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2019-2020年高考生物 易錯點系列一 新人教版 （一）忽視氨基酸脫水縮合形成環(huán)狀肽鏈的有關計算 有關蛋白質形成過程中肽鍵數(shù)及水分子數(shù)的計算： 肽鍵數(shù)=脫下的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)。若題中組成蛋白質的肽鏈中有環(huán)狀多肽，因為環(huán)肽首尾氨基酸彼此相連，故形成一個環(huán)肽時，比形成一條直鏈肽要多生成一個水分子。 例1 由m個氨基酸構成的一個蛋白質分子，含n條肽鏈，其中z條是環(huán)狀多肽，這個蛋白質分子完全水解共需水分子個數(shù)為 ( A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+z+n （二）關于脂肪與脂質、脂質與類脂、固醇與膽固醇關系辨析不清 有的同學經(jīng)常把脂肪和脂質混淆,認為二者是相同的，或者認為脂肪包括脂質,這些看法都是錯誤的。脂肪只是脂質中的一類物質，脂質除包括脂肪以外,還包括類脂和固醇。脂肪元素 組成只有C、H、O三種，脂質的元素組成除C、 H、O外，有的還有N、P。類脂中最常見的磷脂是構成生物膜的主要成分，是脂質的一種。固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。 例2 脂肪的元素組成 ，脂質的元素組成 ， 脂質包括 。 （三）忽視特殊情況下物質穿膜問題的計算 (1)分泌蛋白從合成、運輸?shù)脚懦黾毎馐峭ㄟ^出芽形成小泡的方式外排,不穿過細胞膜,因而通過的膜的層數(shù)應為0層 (2)細胞的內(nèi)吞作用通過0層生物膜。 (3)細胞核內(nèi)外的大分子如蛋白質、信使RNA通過核孔進出細胞核,未通過膜結構，因而通過膜的層數(shù)為0層。 例3 內(nèi)質網(wǎng)腔內(nèi)的分泌蛋白,輸送到高爾基體腔內(nèi)進一步加工,最后釋放到細胞外，在這一過程中分泌蛋白通過的生物膜的層數(shù)是 ( ) A.3層 B.0層 C.2層 D.4層 （四）混淆細胞和生物分類 1.正確識別帶有菌字的生物：凡是“菌”字前面有“桿”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是細菌,如破傷風桿菌、葡萄球菌、霍亂弧菌等都是細菌。乳酸菌是一個特例,它本屬桿菌但往往把“桿”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等屬于真菌,是真核生物。 2.帶藻字的植物中,藍藻(如色球藻、念珠藻、顫藻等)屬于原核生物，單細胞綠藻(如衣藻、小球藻)屬于真核生物。 3.原核生物的遺傳不遵循基因的分離定律和自由組合定律,因為原核生物沒有染色體結構,只進行無性生殖。 4.原核生物可遺傳變異的來源一般是基因突變,因為基因重組發(fā)生在減數(shù)分裂過程中,而原核生物不能進行有性生殖。 5.用纖維素酶處理藍藻、細菌的細胞壁不能將其破壞,因為上述細胞壁的成分中不含纖維素。 （六）對不同細胞亞顯微結構區(qū)別不清 (1)在動植物細胞中,有細胞壁的細胞是植物細胞,沒有細胞壁的細胞是動物細胞。 (2)在動植物細胞中,有葉綠體的細胞是植物細胞,沒有葉綠體的細胞不一定是動物細胞,如植物的根細胞不進行光合作用,沒有葉綠體。 (3)在動植物細胞中,有大液泡的細胞是植物細胞沒有大液泡的細胞不一定是動物細胞,植物的未成熟細胞也沒有大液泡,如根尖分生區(qū)細胞。 (4)在動植物細胞中,有中心體的細胞可能是動物或低等植物的細胞,沒有中心體的細胞是高等植物細胞,中心體不能作為鑒別動物細胞和植物細胞的依據(jù), 但可以用作鑒別高等動物細胞和高等植物細胞的依據(jù)。 (5)具細胞壁的生物及成分自然界中除植物細胞具細胞壁外,幾乎全部的真菌、原核生物中藍藻、細菌、放線菌都有細胞壁,但植物細胞細胞壁主要由纖維素和果膠組成,用纖維素酶或 果膠酶處理可破壞細胞壁。原核生物細胞壁主要為肽聚糖，真菌細胞壁主要為幾丁質，用纖維素酶處理不受影響 （七）生物膜易錯點辨析不清 (1)所有生物膜中都含磷脂,化學元素一定有C、H、O、N、P。 (2)染色體、核糖體、中心體不是膜結構。 (3)內(nèi)質網(wǎng)是膜轉化聯(lián)系的紐帶,外連細胞膜,內(nèi)連核膜。 (4)核膜、細胞膜及人工膜的區(qū)別與聯(lián)系 三者都由磷脂雙分子層構成;核膜為雙層膜，四層磷脂分子,幾乎不含糖類,上有核孔;細胞膜為單層膜,糖類與蛋白質結合成糖被,有識別功能；人工生物膜無載體蛋白質和糖類。 (5)發(fā)生于生物膜上的典型生物化學反應包括光合作用的光反應(發(fā)生于葉綠體囊狀結構薄膜上)及有氧呼吸第三階段的反應(發(fā)生于線粒體內(nèi)膜上)。 例4 下列不具有生物膜結構的是 ( ) A.染色體與核糖體 B.線粒體與核膜 C.線粒體與葉綠體 D.內(nèi)質網(wǎng)與高爾基體 例5 下列哪項不是人工生物膜的主要用途 ( ) A.污水處理 B.食品保存 C.海水淡化處理 D.人造器官材料