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2019-2020年高中化學《走進化學科學》教案12 魯科版必修1 【教學目標】 1. 知識與技能目標 1．使學生知道化學是在分子層次上認識物質(zhì)和制備新物質(zhì)的一門科學。 2．讓學生了解20世紀化學發(fā)展的基本特征和21世紀化學發(fā)展的趨勢，明確現(xiàn)代化學作為中心學科在科學技術(shù)中的地位。 3．讓學生了解現(xiàn)代化學科學的主要分支以及在高中階段將要進行哪些化學模塊的學習，以及這些課程模塊所包含的內(nèi)容。 4．使學生了解進行化學科學探究的基本方法和必要技能，讓學生了解高中化學的學習方法。 2. 過程與方法目標 1．培養(yǎng)學生的自學能力和查閱相關(guān)資料進行分析概括的能力。 2．通過探究課例培養(yǎng)學生學會運用觀察、實驗、比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工，同時訓練學生的口頭表達能力和交流能力。 3．通過對案例的探究，激發(fā)學生學習的主動性和創(chuàng)新意識，從而悟出學好化學的科學方法。 3. 情感態(tài)度與價值觀目標 1．通過化學史的教學，使學生認識并欣賞化學科學對提高人類生活質(zhì)量和促進社會發(fā)展的重要作用。 2．通過化學高科技產(chǎn)品及技術(shù)介紹，激發(fā)學生的科學審美感和對微觀世界的聯(lián)想，激勵學生培養(yǎng)自己的化學審美創(chuàng)造力。 3．介紹我國科學家在化學科學的貢獻和成就，激發(fā)學生的愛國主義情感。 4．培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度，引導學生思考“化學與社會”、“化學與職業(yè)”等問題，激發(fā)學生的社會責任感，關(guān)注與化學有關(guān)地社會問題，引領學生進入高中化學的學習。 【重點、難點】 使學生知道化學是在原子、分子層次上研究物質(zhì)的。 【教學過程】 [電腦展示] Chemistry ----- What? Where? How? [引言] 通過初中化學課程的學習，我們已經(jīng)了解了一些化學知識，面對生機勃勃、變化無窮的大自然，我們不僅要問：是什么物質(zhì)構(gòu)成了如此豐富多彩的自然界?物質(zhì)是怎樣形成的?物質(zhì)是如何變化的？怎樣才能把普通的物質(zhì)轉(zhuǎn)化成更有價值的物質(zhì)?或許你也在思考，那就讓我們一起來學習吧，相信通過今天的學習，你對化學會有一個全新的認識。 情景一：溶洞景觀圖片（其它圖片可以自己收集補充） [問題和思考] 為什么溶洞的形態(tài)會發(fā)生變化？ [師生交流與討論] 1、有人進入溶洞搞破壞？2、溶洞里有鬼怪出沒？3、溶洞里有使溶洞變化的物質(zhì)？…… [實驗探究] 在澄清石灰水中通入適量的二氧化碳，觀察現(xiàn)象；在通入過量的二氧化碳，觀察現(xiàn)象。 學生實驗記錄： 實驗內(nèi)容 實驗現(xiàn)象 結(jié)論 澄清石灰水中通入適量的二氧化碳 結(jié)論：澄清石灰水通入適量的二氧化碳時有碳酸鈣沉淀生成；當通入過量的二氧化碳時，碳酸鈣又溶解生成可溶的碳酸氫鈣。溶洞形狀的變化就是由于溶洞中含有濃度較高的二氧化碳氣體的緣故。 情景二：探空氣球和飛艇 [問題與思考] 氣球為什么會飛起來？氣球中裝的是什么？ [師生交流與思考] 1、氣球中裝了氣體，氣體密度比空氣小。2、節(jié)日的氣球就是用氫氣來充氣的，飛得很高。3、氫氣從那里可以得到，工廠還是實驗室？氫氣還有其它用途嗎？…… [電腦展示] 實驗室制取氫氣并點燃氫氣；工業(yè)電解水制取氫氣；氫氧焰焊接金屬；工業(yè)上利用氫氣制取鹽酸等。 情景三：1、行走中的列車、輪船；2、日常使用的鐵鍋、鐵丁以及其它鐵制用品；3、橋梁和機械設備等。（其它圖片可以自己收集補充） [師生交流與思考] 1、它們都是什么物質(zhì)做成的？這些物質(zhì)有什么樣的性質(zhì)。2、它們從那里來，如何得到它們？ [電腦展示] 實驗室用一氧化碳還原氧化鐵制取單質(zhì)鐵，產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水，尾氣點燃處理；鋼鐵廠煉鐵的圖片和動畫模擬。 [結(jié)論] 通過化學手段可以制取一些重要物質(zhì)，它與我們的生活息息相關(guān)，有了它，我們的生活才會更精彩。 [思考] 在生活中，你還知道日常生活中哪些與化學化學有關(guān)的問題？（學生回答：1、黏結(jié)劑可以讓不同物體黏結(jié)在一起。2、摩絲、發(fā)膠、啫哩水等是我們每天都要用到的。3、修正液對人體有害。4、房屋裝修后產(chǎn)生有害氣體。5、汽車尾氣產(chǎn)生空氣污染等等。 [交流與談論] 通過初中化學課程的學習以及上面的介紹，你對化學科學有了哪些認識?你能否用簡短的幾句話或幾個詞語描述一下你心中的化學? 結(jié)論：化學科學就是研究各種各樣的物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、制備和應用的自然科學，她具有創(chuàng)造性和實用性，她對于我們認識和利用物質(zhì)具有重要的作用。 [電腦展示] 豐收的糧食、石油化工產(chǎn)品，漂亮的衣服、各類化妝品、電腦光碟、手提電腦、飛機等等。 [閱讀與講述]課本第2-3頁內(nèi)容 [板書] 第一節(jié) 走進化學科學 —、化學是創(chuàng)造性的、實用的科學 情景四：遠古的地球、先民們生火取食、古代煉金場面、我國出土的青銅器；化學史上有名的科學家：波義耳、拉瓦錫、道爾頓、門捷列夫。（其它圖片可以自己收集補充） （門捷列夫） [電腦提示] 化學的發(fā)展簡史。見附錄一《化學發(fā)展簡史》。強調(diào)以下： 1661年，英國化學家、物理學家波義耳提出化學元素的概念，標志著近代化學的誕生。 1771年，法國化學家拉瓦錫建立燃燒現(xiàn)象的氧化學說，使近代化學取得了革命性的進展。 1803年，英國化學家、物理學家道爾頓提出原子學說，為近代化學的發(fā)展奠定了堅實的基礎。 1869年，俄國化學家門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律，把化學元素及其化合物納入一個統(tǒng)一的理論體系。 [交流與談論] 1、二十世紀諾貝爾化學獎獲獎成果。（ 2、我國化學家在現(xiàn)代化學研究中的貢獻。 [閱讀與講述] 課本第3—4頁內(nèi)容：化學的形成和發(fā)展。（附錄二我國古代化學科學的成就） [板書]二、化學科學的形成和發(fā)展 情景五：由硅原子排列的兩個漢字----中國，由分子構(gòu)成的分子齒輪和分子馬達，神州五號返回艙。 [師生交流與思考] 現(xiàn)代化學研究是否已經(jīng)到了極點了？現(xiàn)代化學的地位及化學研究有那些領域？通過對化學發(fā)展史的認識，你認為應如何比較恰當來定義化學科學的內(nèi)涵。 [閱讀與講述] 課本第5—6頁 [結(jié)論及板書] 三、化學科學的探究空間 化學科學就是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、制備和應用的自然科學。 [思考]化學科學與人類生活水平的提高和人類社會的發(fā)展密切相關(guān)，研究領域十分廣泛。你對化學科學研究的哪些問題感興趣? [電腦展示] 與化學緊密相關(guān)的的一些產(chǎn)品和職業(yè)，如：新型藥物、導電塑料、新型建筑材料、藥物研制人員、化學科研人員、化學教師、化工廠工人、質(zhì)檢人員、環(huán)境保護工作人員、醫(yī)生等。 [師生交流與思考]由學生自由發(fā)揮，自由發(fā)表自己的意見。（可以讓學生開展一分鐘演講） 情景六：高中校園圖片，教室、實驗室、高一化學有關(guān)內(nèi)容圖片、高二化學有關(guān)圖片、高三化學有關(guān)圖片 [師生交流與思考] 高中階段，我們將學習哪些化學科學的知識和方法呢?我們將走過怎樣的化學學習歷程呢? [電腦展示和講述] 高中新教材體系架構(gòu)。 《化學必修一》、《化學必修二》 《化學與生活》：了解日常生活中常見的物質(zhì)的性質(zhì)，探討生活中常見的化學現(xiàn)象，體會化學對提高生活質(zhì)量和保護環(huán)境的積極作用，形成合理使用化學品的意識。 《化學與技術(shù)》：了解化學在資源利用、材料制造、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應用；在更加廣闊的視野下，認識化學科學與技術(shù)進步和社會發(fā)展的關(guān)系。 《化學反應原理》：學習化學反應的基本原理，認識化學反應中能量轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律，了解化學反應原理在生產(chǎn)、生活和科學研究中的應用。 《有機化學基礎》：探討有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應用，學習有機化學研究的基本方法。 《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》：了解人類探索物質(zhì)結(jié)構(gòu)的重要意義和基本方法，認識物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系。 《實驗化學》：通過實驗探究活動，掌握基本的化學實驗技能和方法，提高化學實驗能力。 [板書]高中化學必修及選修科目 必修模塊： 化學一 化學二 選修模塊：《化學與生活》 《化學與技術(shù)》 《化學反應原理》、 《有機化學基礎》 《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》 《實驗化學》 情景七：一位思考中的學生，怎樣才能學好化學？在日常的化學學習中應當如何探究化學問題？ [分組實驗探究] 在所給的下列試劑瓶中，盛有少量我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫娜芤夯蚬腆w物質(zhì)，根據(jù)你現(xiàn)有的知識如何檢驗？請給鑒別出來的物質(zhì)分別帖上標簽。所提供的實驗儀器和藥品如下（均未標明）：金屬鎂、氧化銅粉末、活性炭、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、碳酸鈉溶液、氯化鈉溶液、石蕊試液、酚酞試液、PH試紙、酒精燈、火柴、試管、膠頭滴管、玻璃片、藥匙、砂紙等。教師巡視指導，收集學生探究結(jié)果，以備評價。 [師生交流與討論] 化學探究的基本模式是什么？如何觀察、思考、假說、驗證、推理、判斷得出結(jié)論。怎樣才能學好化學 [結(jié)論及板書]化學探究的基本模式是： 提出問題→觀察思考→提出假說→收集證據(jù)、驗證假說→表達交流→完善證據(jù)、得出結(jié)論。 學好化學要做到： 重視化學實驗的作用；重視科學方法的訓練；密切聯(lián)系實際；多渠道獲取知識。 [總結(jié)] 通過今天的學習，我們深深地感到生活中化學無處不在。今天，化學已發(fā)展成為材料科學、生命科學、環(huán)境科學和能源科學的重要基礎，成為推進現(xiàn)代社會文明和科學技術(shù)進步的重要力量，并且在為解決人類面臨的一系列危機，如能源危機、環(huán)境危機和糧食危機等做出積極的貢獻。相信大家一定特別想學好化學，也一定能學好化學，實現(xiàn)你的心中的夢想，讓我們一起來感受化學在人類進步中的關(guān)鍵作用。 【匯總】 第一節(jié) 走進化學科學 —、化學是創(chuàng)造性的、實用的科學 二、化學科學的形成和發(fā)展 三、化學科學的探究空間 化學科學就是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、制備和應用的自然科學。 高中化學必修及選修科目 必修模塊： 化學一 化學二 選修模塊：《化學與生活》 《化學與技術(shù)》 《化學反應原理》、 《有機化學基礎》 《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》 《實驗化學》 化學探究的基本模式是： 提出問題→觀察思考→提出假說→收集證據(jù)、驗證假說→表達交流→完善證據(jù)、得出結(jié)論。 學好化學要做到：重視化學實驗的作用；重視科學方法的訓練；密切聯(lián)系實際；多渠道獲取知識。 附錄一： 化 學 簡 史 年代 大事紀要 約50萬年前 “北京猿人”已會用火 公元前8～6千年 中國(新石器時代)開始制陶器 約公元前2千年 中國已會鑄銅 公元前四世紀 古希臘的德謨克利特提出樸素的原子論;古希臘的亞里斯多德提出“四元素”學說 公元前140～87年 中國發(fā)明了造紙術(shù) 公元前一世紀至公元一世紀 中國《本草經(jīng)》成書,書中記載動物、植物、礦物、藥物達365種 十世紀 中國(宋代)把火藥用于制造火藥箭、火球等武器 1661年 英國的波義耳在《懷疑派化學家》一書中給元素下了科學的定義 1772年 舍勒制得了氫氣 1773年 舍勒制得了氧氣 1777年 法國的拉瓦錫發(fā)表《燃燒概論》推翻了燃素說 1803年 英國道爾頓提出原子論 1811年 意大利的阿伏加德羅提出分子假說 1860年 分子學說得到世界公認 1869年 俄國的門捷列夫提出了他的第一個周期表 1911年 英國的盧瑟福提出原子核模型 1934年 法國的約里奧居里夫婦發(fā)現(xiàn)人工放射性 1942年 中國的侯德榜發(fā)明了聯(lián)合制堿法 1965年 中國科學家合成出牛胰島素,是首次人工合成蛋白質(zhì) 1981年 我國科學家首次人工合成完整生物活性的核糖核酸 xx年 人類基因組破譯 附錄二：我國古代化學成就 我國是世界四大文明古國之一，在化學發(fā)展史上有過極其輝煌的業(yè)績。冶金、陶瓷、釀造、造紙、火藥等都是在世界上發(fā)明和應用得比較早的國家。如商代的司母戊鼎是目前已知的最大的古青銅器。 1972年在河北出土的商代鐵刃青銅鉞是我國目前發(fā)現(xiàn)的最早的鐵器。我國古代的一些書籍中很早就有關(guān)于化學的記載。著名醫(yī)藥學家李時珍的巨著《本草綱目》(公元1596年)中，還記載了許多有關(guān)化學鑒定的試驗方法。