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2019-2020年高中生物 課時(shí)13 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型課后練習(xí) 新人教版必修1 【基礎(chǔ)過關(guān)】 1．實(shí)驗(yàn)表明，正常情況下維生素D可以優(yōu)先通過細(xì)胞膜進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)部，這是因?yàn)? A.細(xì)胞膜上含有蛋白質(zhì)分子 B.細(xì)胞內(nèi)維生素D的濃度過低 C.細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層 D.細(xì)胞膜上能識(shí)別維生素D的糖蛋白多 2．羅伯特森提出的生物膜“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)不能解釋下列哪種現(xiàn)象 A.溶于脂質(zhì)的物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜 B.變形蟲的變形運(yùn)動(dòng) C.細(xì)胞膜中的磷脂分子呈雙層排列在膜中間 D.細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界 3．下列有關(guān)細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型的敘述，正確的是 A.蛋白質(zhì)覆蓋在磷脂分子表面 B.細(xì)胞膜中磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)可以運(yùn)動(dòng) C.細(xì)胞膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)相同 D.磷脂分子的疏水端朝向兩側(cè)，親水端朝向內(nèi)側(cè) 4．在透析型人工腎中起關(guān)鍵作用的是人工合成的膜材料——血液透析膜，其作用是能把病人血液中的代謝廢物透析掉。血液透析膜模擬了生物膜的 A.流動(dòng)性特點(diǎn) B.信息交流功能 C.磷脂雙分子層結(jié)構(gòu) D.選擇透過功能 5．下圖為嗅覺受體細(xì)胞細(xì)胞膜模式圖(局部)。 請(qǐng)據(jù)以上模式圖回答問題。 (1)A代表________分子；C代表________，其基本單位是________。 (2)氣味物質(zhì)分子首先要與圖中[ ]________結(jié)合，才有產(chǎn)生嗅覺的可能。 (3)脂溶性物質(zhì)是借助圖中________(填字母)進(jìn)出細(xì)胞的。 (4)圖中的________和________(填字母)能夠運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致生物膜具有一定的________。生物膜的功能特點(diǎn)是具有________，與生物膜上的________有關(guān)。 【能力提升】 1．關(guān)于細(xì)胞膜流動(dòng)性的敘述，正確的是 A.因?yàn)榱字肿佑蓄^和尾，磷脂分子利用尾部擺動(dòng)在細(xì)胞膜上運(yùn)動(dòng)，使細(xì)胞膜具有流動(dòng)性 B.因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子無尾，不能運(yùn)動(dòng)，所以它與細(xì)胞膜的流動(dòng)性無關(guān) C.細(xì)胞膜的流動(dòng)性是指蛋白質(zhì)的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，與磷脂分子無關(guān) D.細(xì)胞膜的流動(dòng)性與蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都有關(guān) 2．下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是 A.細(xì)胞核、線粒體、葉綠體都具有雙層膜，所以它們的通透性是相同的 B.因?yàn)樯锬ぞ哂辛鲃?dòng)性，所以組成膜的各種化學(xué)成分在膜中是均勻分布的 C.所有生物膜的結(jié)構(gòu)由外到內(nèi)依次由糖被、蛋白質(zhì)、磷脂雙分子層組成 D.模擬生物膜可以處理污水，淡化海水 3．物質(zhì)通過細(xì)胞膜與膜的流動(dòng)性有密切的關(guān)系，為探究溫度對(duì)膜的流動(dòng)性的影響，有人做了下述實(shí)驗(yàn)：分別用紅色和綠色熒光劑標(biāo)記人和鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)， 然后讓兩種細(xì)胞在37 C下融合，40 min后，發(fā)現(xiàn)融合細(xì)胞膜上的紅色和綠色熒光物質(zhì)均勻相間分布。 (1)該實(shí)驗(yàn)缺少對(duì)照實(shí)驗(yàn)，應(yīng)補(bǔ)充以下實(shí)驗(yàn)步驟：_______________________。 (2)可以從兩個(gè)方面來觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 ① 在相同時(shí)間后，觀察紅色和綠色熒光物質(zhì)在細(xì)胞膜上的分布狀況，來判斷溫度對(duì)膜流動(dòng)性的影響。 ②_______________________________________________，來判斷溫度對(duì)膜流動(dòng)性的影響。 (3)經(jīng)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟后，請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及相應(yīng)結(jié)論。 ①_____________________________________________________________。 ②_____________________________________________________________。 ③_____________________________________________________________。 必修1課時(shí)13 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 課后練習(xí) 詳細(xì)答案 【基礎(chǔ)過關(guān)】 1．C 【解析】維生素D屬于脂質(zhì)，細(xì)胞膜中的磷脂分子也是脂質(zhì)，故根據(jù)"相似相溶"的原理，維生素D可以優(yōu)先通過細(xì)胞膜。 【備注】無 2．B 【解析】電子顯微鏡誕生后，科學(xué)家用它來觀察細(xì)胞膜，看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，提出了生物膜都是由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型，該模型認(rèn)為細(xì)胞膜是靜態(tài)的，因此，不能解釋單細(xì)胞生物變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)。 【備注】無 3．B 【解析】在細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型中，磷脂分子和蛋白質(zhì)分子是構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的主要成分，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)分子有的分布在膜表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，還有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。其中外側(cè)的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間信息交流等有密切聯(lián)系，因此細(xì)胞膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)并不相同。構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子并不是靜止的，而是可以在膜中運(yùn)動(dòng)的。 【備注】無 4．D 【解析】血液透析膜可將病人血液中的代謝廢物透析掉， 而對(duì)人體有用的大部分物質(zhì)不能通過，因此該膜具有選擇透過功能。 【備注】無 5．(1)蛋白質(zhì) 糖鏈 葡萄糖 (2)D 糖蛋白 (3)B (4)A B 流動(dòng)性 選擇透過性 A 【解析】(1)圖中的A是膜上的蛋白質(zhì)、B是磷脂雙分子層、C 是糖鏈、D是糖蛋白，糖鏈?zhǔn)怯善咸烟墙?jīng)過脫水縮合而形成的，基本單位是葡萄糖。(2)糖蛋白具有識(shí)別功能，特定的糖蛋白能識(shí)別特定的氣味分子，二者相結(jié)合，才能產(chǎn)生嗅覺。(3)根據(jù)"相似相溶"的原理，脂溶性物質(zhì)較易進(jìn)出細(xì)胞是借助于細(xì)胞膜上的磷脂分子。(4)生物膜中的蛋白質(zhì)和磷脂分子都能夠運(yùn)動(dòng)，使生物膜具有一定的流動(dòng)性，生物膜的功能特點(diǎn)是具有選擇透過性，這一功能特性主要與膜上的蛋白質(zhì)有關(guān)。 【備注】無 【能力提升】 1．D 【解析】組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子能夠運(yùn)動(dòng)， 使得細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，且磷脂分子并不是因?yàn)橛形膊康臄[動(dòng)才能運(yùn)動(dòng)，蛋白質(zhì)也并不是因?yàn)闆]有尾部而不能運(yùn)動(dòng)。 【備注】無 2．D 【解析】細(xì)胞核、線粒體、葉綠體均是雙層膜結(jié)構(gòu)，但通透性不同，A項(xiàng)錯(cuò)誤；生物膜的各種化學(xué)成分在膜中的分布是不均勻的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；生物膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成，有的生物膜沒有糖被，C項(xiàng)錯(cuò)誤；生物膜具有選擇透過性，可模擬生物膜這一特點(diǎn)處理污水，淡化海水，D項(xiàng)正確。 【備注】無 3．(1)分別將細(xì)胞放在溫度低于37℃(如27℃)、高于37℃ (如47℃)的條件下重復(fù)實(shí)驗(yàn) (2)②通過記錄兩種熒光物質(zhì)在細(xì)胞膜上分布均勻所用的時(shí)間 (3)①47℃條件下熒光物質(zhì)分布均勻所用時(shí)間少于40 min，27℃條件下熒光物質(zhì)分布均勻所用時(shí)間多于40 min；升高溫度后細(xì)胞膜流動(dòng)性加快 ②47℃條件下熒光物質(zhì)分布均勻所用時(shí)間多于40min， 27℃條件下熒光物質(zhì)分布均勻所用時(shí)間少于40 min；升高溫度后細(xì)胞膜流動(dòng)性減慢 ③47℃、37℃、27℃條件下熒光物質(zhì)分布均勻所用時(shí)間都是40 min；溫度變化對(duì)細(xì)胞膜的流動(dòng)性沒有影響 【解析】進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，要運(yùn)用對(duì)照思想設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，依據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的——探究溫度對(duì)膜流動(dòng)性的影響，可確定實(shí)驗(yàn)應(yīng)控制的自變量是溫度的高低，故實(shí)驗(yàn)至少要設(shè)置三組， 即等于37℃、低于37℃和高于37℃的三組進(jìn)行相互對(duì)照。該實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不唯一。 【備注】無