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2019-2020年高中生物《細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》教案7 新人教版必修1 【教材分析】 本課是《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū) 生物①（必修） 分子與細(xì)胞》第三章第二節(jié)的內(nèi)容，是第三章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。它是后面將要學(xué)習(xí)的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生從系統(tǒng)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)到細(xì)胞，認(rèn)識(shí)系統(tǒng)內(nèi)的主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細(xì)胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調(diào)配合來(lái)完成細(xì)胞的生命活動(dòng)的，為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量的供應(yīng)和利用奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。 【學(xué)情分析】 學(xué)生在第一章學(xué)習(xí)了高倍鏡的使用及本章第一節(jié)的有關(guān)細(xì)胞膜的知識(shí)以后，再進(jìn)行本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，就有了良好的基礎(chǔ)。由于學(xué)生的實(shí)際操作水平還是比較低，線粒體較小，在高倍鏡下，在短時(shí)間內(nèi)學(xué)生可能較難觀察到，所以教師要準(zhǔn)備好示范鏡。 【教學(xué)目標(biāo)】 1、知識(shí)目的 ①舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 ②制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀測(cè)葉綠體和線粒體。 ③簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。 ④討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一、部分與整體的統(tǒng)一。 2、能力目標(biāo) 通過(guò)制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。鞏固高倍鏡的使用方法和臨時(shí)裝片的制作方法，能在觀察實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和提出問(wèn)題，接受科學(xué)方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力以及加強(qiáng)學(xué)生對(duì)細(xì)胞微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。 3、德育目標(biāo) 通過(guò)學(xué)習(xí)建立細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)、部分與整體統(tǒng)一的觀點(diǎn)，有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義的教育 【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】 1．教學(xué)重點(diǎn) ①引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究細(xì)胞中的幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能； ②細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。 2、教學(xué)難點(diǎn) ①細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合； ②制造人的口腔上皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。 【教學(xué)方法和手段】 利用自制的多媒體課件，創(chuàng)設(shè)形象生動(dòng)的教學(xué)氛圍，同時(shí)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)探究法、講述法、談話法、比較法、指導(dǎo)讀書(shū)法等，引導(dǎo)學(xué)生思考一系列問(wèn)題，使他們積極主動(dòng)參與到教學(xué)中，在獲取知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、觀察、比較和總結(jié)的能力。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 1．準(zhǔn)備20臺(tái)顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，消毒牙簽，新鮮黑藻葉，1％的詹那綠染液。 2．課件制作：制作線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，動(dòng)植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖等的幻燈片。 【教材處理】 根據(jù)教材的重難點(diǎn)、學(xué)生的實(shí)際情況以及多媒體課件傳遞信息量有限制的特點(diǎn)，這部分內(nèi)容我安排2個(gè)課時(shí)。第一課時(shí)學(xué)習(xí)細(xì)胞器之間的分工及使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。第二課時(shí)學(xué)習(xí)細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合及細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。這里主要說(shuō)明第一課時(shí)的教學(xué)方法和教學(xué)過(guò)程。 【教學(xué)過(guò)程】 教學(xué)內(nèi)容 教師的組織和引導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)意圖 問(wèn) 題 探 究 (1)放映一張某玩具廠忙碌的車間的動(dòng)畫(huà)片。 提出問(wèn)題： ①一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過(guò)個(gè)車間和部門(mén)之間的配合產(chǎn)生出來(lái)的？ ②細(xì)胞內(nèi)也存在類似工廠的各種車間嗎？ ③細(xì)胞內(nèi)的各種“車間”是怎么樣的？ （2）總結(jié)：細(xì)胞在生命活動(dòng)中發(fā)生著物質(zhì)和能量的復(fù)雜變化。細(xì)胞內(nèi)部就像一個(gè)繁忙的工廠，在細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車間”，這些車間都有一定的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體等，它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。 ①觀看動(dòng)畫(huà)片； ②結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，以及對(duì)細(xì)胞的觀察，展開(kāi)討論。 ③學(xué)生傾聽(tīng)，并參與交流。 ①創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，引出新課； ②通過(guò)類比，學(xué)生能更形象地認(rèn)識(shí)細(xì)胞內(nèi)的各個(gè)“車間”──細(xì)胞器。 使 用 高 倍 顯 微 鏡 觀 察 （1）教師先引導(dǎo)學(xué)生制作黑藻葉片細(xì)胞及人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，并用顯微鏡觀察黑藻葉片細(xì)胞和人口腔上皮細(xì)胞，記載和描述觀察現(xiàn)象，然后依次討論與交流: 針對(duì)該試驗(yàn)提出如下問(wèn)題： ①描述觀察到的黑藻細(xì)胞的葉綠體分布和形態(tài)。 ②植物的葉子為什么是綠色? ③描述觀察到的口腔上皮細(xì)胞的線粒體分布和形態(tài)。 （2）總結(jié)：在顯微鏡下葉綠體散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。正是由于植物葉肉細(xì)胞中有大量葉綠體，所以植物的葉子是綠色的?？梢钥吹奖徽材蔷G染成藍(lán)綠色的線粒體均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。 ①學(xué)生動(dòng)手制作臨時(shí)裝片并用顯微鏡觀察； ②記載和描述觀察現(xiàn)象； ③展開(kāi)組內(nèi)討論和小組間交流等活動(dòng)； ④傾聽(tīng)總結(jié),并參與交流。 ①學(xué)生對(duì)微小的細(xì)胞總有一種神秘感，通過(guò)親自觀察細(xì)胞來(lái)解決自身的疑惑對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是很有誘惑力的，這樣能夠使學(xué)生產(chǎn)生積極參與探究的學(xué)習(xí)興趣和激情； ②訓(xùn)練了學(xué)生制做臨時(shí)裝片和使用顯微鏡觀察的能力； ③知道葉綠體和線粒體在細(xì)胞內(nèi)的分布和形態(tài)； ④對(duì)微觀世界的細(xì)胞有了初步的認(rèn)識(shí)。 細(xì) 胞 器 的 分 工 （1）指導(dǎo)學(xué)生帶著思考題閱讀P44～47的課文內(nèi)容。 思考內(nèi)容： ①胞內(nèi)有哪些細(xì)胞器？ ②線粒體、葉綠體等細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能是怎樣的? ③它們的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)嗎？ （2）教師播放電鏡下線粒體的幻燈片 引導(dǎo)觀察：線粒體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點(diǎn)？它有什么功能？它的結(jié)構(gòu)和功能是怎么樣相適應(yīng)的？為什么成人的心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量比腹肌細(xì)胞的多？ （3）教師播放電鏡下葉綠體的幻燈片 引導(dǎo)觀察：葉綠體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點(diǎn)？它有什么功能？它的結(jié)構(gòu)和功能是怎么樣相適應(yīng)的？葉綠體是植物細(xì)胞所特有的嗎？ (4)教師繼續(xù)播放電鏡下的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體幻燈片 引導(dǎo)觀察：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它們有什么功能？ (5)教師分別播放動(dòng)植物細(xì)胞亞細(xì)微結(jié)構(gòu)模式圖，簡(jiǎn)要介紹其他細(xì)胞器。 ①學(xué)生進(jìn)行閱讀、思考； ②學(xué)生觀看幻燈片、結(jié)合課本內(nèi)容自由回答有關(guān)線粒體的問(wèn)題； ③學(xué)生觀看幻燈片、結(jié)合課本內(nèi)容回答有關(guān)葉綠體的問(wèn)題； ④學(xué)生觀看幻燈片、結(jié)合課本內(nèi)容回答有關(guān)其他細(xì)胞器的問(wèn)題 ⑤通過(guò)對(duì)比找出動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)。 ①在實(shí)驗(yàn)觀察的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)閱讀使學(xué)生對(duì)各種細(xì)胞器有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。 ②與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)相關(guān)，有利激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。 ③利用多媒體讓學(xué)生通過(guò)觀看、比較、討論，加深理解有利掌握細(xì)胞內(nèi)的主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)及其功能。 ④學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)建構(gòu)新知識(shí)。 ⑤為完成后面的達(dá)標(biāo)圖表做充分的準(zhǔn)備。 概 括 反 饋 ①通過(guò)投影，出示設(shè)計(jì)的達(dá)標(biāo)表格（詳見(jiàn)附表），引導(dǎo)學(xué)生完成。 ②應(yīng)用該表格進(jìn)行小結(jié)。 ③推薦相關(guān)網(wǎng)站，以解決課后遇到的問(wèn)題： biotech.nstm.gov.tw/ ①學(xué)生以小組為單位分別描述線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能，簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)其他細(xì)胞器和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 ②完成達(dá)標(biāo)表格。 ③每答對(duì)一個(gè)問(wèn)題，小組可以獲得一面紅旗，最后紅旗總數(shù)最多的小組勝出。 ④學(xué)生記錄網(wǎng)址。 ①通過(guò)完成表格，歸納各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，使學(xué)生更好的掌握本節(jié)課的內(nèi)容。 ②培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題和歸納總結(jié)的能力; ③培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。 ④拓展了教育資源，為學(xué)生提供了一個(gè)自主學(xué)習(xí)的空間。 【教學(xué)體會(huì)】 在教學(xué)中能否引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入一種最佳的學(xué)習(xí)情境是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。在講授《細(xì)胞器──系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》這部分內(nèi)容時(shí)，我不是按傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行講授，而是通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究及應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)，把復(fù)雜的問(wèn)題具體化，把抽象的問(wèn)題形象化，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，這樣就給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一種良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們積極主動(dòng)參與到教學(xué)中，從而大大提高了課堂教學(xué)效果。 附： 細(xì)胞器之間的分工 分布 形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 功能 線粒體 動(dòng)植物細(xì)胞。 雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，擴(kuò)大了內(nèi)膜面積，基質(zhì)和內(nèi)膜上有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，含有少量DNA。 有氧呼吸的主要場(chǎng)所 （動(dòng)力工廠） 葉綠體 綠色植物葉肉細(xì)胞等。 雙層膜，內(nèi)有許多類囊體，葉綠素等色素分布在類囊體上。類囊體和基質(zhì)中有許多進(jìn)行光合作用所需的酶，含有少量DNA。 光合作用的場(chǎng)所 （養(yǎng)料制造車間、能量轉(zhuǎn)化站） 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 動(dòng)植物細(xì)胞。 單層膜，形成囊泡狀和管狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)有腔。 細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工以及脂質(zhì)合成的場(chǎng)所。 高爾基體 動(dòng)植物細(xì)胞。 與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成及植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。 液泡 植物細(xì)胞，高等動(dòng)物細(xì)胞中不明顯。 儲(chǔ)存物質(zhì)，使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺。 溶酶體 動(dòng)植物細(xì)胞。 消化車間。 核糖體 動(dòng)植物細(xì)胞。附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。 不具有膜結(jié)構(gòu)，橢球形顆粒小體。 把氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所 (生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器) 中心體 動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞。在核附近。 不具有膜結(jié)構(gòu)，由兩個(gè)互相垂直的中心粒構(gòu)成。 與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。