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2019-2020年高中生物《身邊的生物科學(xué)》教案4 蘇教版必修1 教材分析 ［教材優(yōu)化全析］ 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會的進(jìn)步，人類的物質(zhì)生活水平、精神生活都在不斷地提高。人們在享受舒適的現(xiàn)代生活的同時(shí)，也在給人類帶來一定的負(fù)面影響。日益惡化的生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重地影響著人類的健康。 一、人類健康面臨的挑戰(zhàn) 周圍的生態(tài)環(huán)境不斷惡化、自然資源匱乏，地球上的生物都將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。食物短缺、糧食問題、疾病等更是困擾人類的幾大問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，xx年我國傳染病發(fā)病率180.14/10萬，死亡率0.35/10萬，病死率為0.20%。目前發(fā)病率較高的傳染病依次為病毒性肝炎、肺結(jié)核、痢疾淋病和麻疹，病死率較高的傳染病依次為：狂犬病、艾滋病、白喉、新生兒破傷風(fēng)和流腦。 據(jù)全國腫瘤防治研究辦公室的報(bào)告指出：我國癌癥死亡率呈逐年上升趨勢，成為人類健康的首要?dú)⑹帧? 研究表明，癌癥的發(fā)生與生物因素、物理因素和化學(xué)因素有關(guān)，這些因素被稱之為致癌因子。癌變細(xì)胞的產(chǎn)生在于正常細(xì)胞中的原癌基因，被致癌因子激活，從而使正常細(xì)胞發(fā)生癌變轉(zhuǎn)化為惡性增殖的癌細(xì)胞，危害人體健康。 目前，大多數(shù)癌癥仍是不治之癥，因此人們常常談癌色變。癌癥作為人類健康的一大頑疾，是不是就沒有辦法預(yù)防或治療了呢？不是，根據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)告指出，禁煙和健康的生活方式可將癌癥發(fā)病率降低1/3，另外1/3的癌癥患者可以通過早期診斷得到有效治療。在癌癥的治療上，前景十分看好，隨著人類基因組計(jì)劃的實(shí)施，對于組成人類遺傳物質(zhì)的核苷酸序列有了更深入的認(rèn)識，人類基因組研究的理論與技術(shù)上的進(jìn)展。對于各種疾病，尤其是各種遺傳病的診斷、治療具有劃時(shí)代的意義，對于進(jìn)一步了解基因表達(dá)的調(diào)控機(jī)制、細(xì)胞的生長、分化和個(gè)體發(fā)育的機(jī)制，以及生物的進(jìn)化等也具有重要的意義。 二、生物科學(xué)與社會的關(guān)系 生物科學(xué)是起步較晚但發(fā)展迅速的一門科學(xué)。在我國古代及歐洲中世紀(jì)人們就已經(jīng)開始嘗試一些有關(guān)疾病的治療和研究工作。迄今為止，生物科學(xué)正是在前人研究的基礎(chǔ)上經(jīng)過科學(xué)家們的不懈努力，已經(jīng)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展?；蛟\斷和基因治療技術(shù)對于目前遺傳病的防治達(dá)到了一定效果?；蛟\斷一般采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將目的基因?qū)牖颊叩哪撤N細(xì)胞中體外培養(yǎng)使其增殖，然后輸回患者體內(nèi)，從而達(dá)到治療目的。這種方法對大多數(shù)體細(xì)胞的治療是有效的，但是對于神經(jīng)細(xì)胞受損的患者卻無能為力。原因在于神經(jīng)細(xì)胞不具有生長繁殖能力，所以一旦受損將無法恢復(fù)。對于無法恢復(fù)的細(xì)胞的修復(fù)問題，最近有些學(xué)者提出移植“神經(jīng)干細(xì)胞”的說法，但“神經(jīng)干細(xì)胞”是否像胚胎干細(xì)胞那樣取代患者壞死組織，使患者恢復(fù)健康，還是個(gè)未知數(shù)，我們將拭目以待。 生物科學(xué)與人類社會的發(fā)展息息相關(guān)。目前人們的衣食住行方方面面都有生命科學(xué)的內(nèi)容滲透著，如各種保健品、衣服、食品、紡織品、釀造、生物防治、環(huán)境保護(hù)等。生物科學(xué)的發(fā)展前景廣泛，相信人類一定會最終開發(fā)、研究出更尖端的生物技術(shù)造福于人類社會。 全析提示 人類社會面臨人口爆炸、環(huán)境污染、資源匱乏、糧食短缺等問題。 思給拓展 致癌因子包括生物因素、物理因素和化學(xué)因素。 生物因素包括病毒；物理因素包括電離輻射、X射線、紫外線等?；瘜W(xué)因素包括砷、苯、煤焦油等。 細(xì)胞癌變的特點(diǎn)與正常細(xì)胞相比有獨(dú)具的特征： ①能無限增殖；②癌細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化；③癌細(xì)胞的表面糖蛋白物質(zhì)減少，使得細(xì)胞之間黏著性減少，導(dǎo)致癌細(xì)胞在有機(jī)體內(nèi)的分散和轉(zhuǎn)移。 干細(xì)胞是指未尚未分化的細(xì)胞，存在于早期胚胎、骨髓、臍帶、胎盤和部分成年人細(xì)胞中。能夠培育成肌肉、骨骼、神經(jīng)等人體組織和器官。 全析提示 食品添加劑是化學(xué)合成物或天然物質(zhì)，大多是無毒的，如長期大量攝食，對人體不利。 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.嘗試說出人類健康面臨的挑戰(zhàn)。 2.舉例說出生物科學(xué)與社會的關(guān)系。 學(xué)習(xí)提示 人類面臨的健康問題以及解決困擾人類的健康問題所涉及的生物科學(xué)與技術(shù)是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容。 思維拓展 1.試一試，你能否列舉出幾例人類尚未攻克的頑疾？ 答案：人類尚未攻克的頑疾有很多，如癌癥、艾滋病、非典型性肺炎、老年性癡呆癥。 2.日常生活中，有哪些現(xiàn)象與生物有關(guān)？ 答案：與生物有關(guān)的如：病毒性肺炎、禽流感、乙肝疫苗及克隆牛。 知識鏈接 非典即非典型性肺炎，是由冠狀病毒感染引起的疾病。冠狀病毒是主要寄生在動物——果子貍體內(nèi)的病毒。感染此病毒會引起肺炎。 老年性癡呆又稱阿爾茨海默病，是一種慢性的大腦退行性變性疾病。