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2019-2020年高中生物 1.1《細(xì)胞生活的環(huán)境》教案（1） 新人教版必修3 一、 教學(xué)目標(biāo) 1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。 2.說(shuō)明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。 3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。 二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn) （1）內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。 （2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。 2.教學(xué)難點(diǎn) （1）內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。 （2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。 三、教學(xué)過(guò)程： 教學(xué)內(nèi)容 教師組織和引導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)意圖 章引入 讓學(xué)生閱讀章引言并體會(huì)內(nèi)環(huán)境的重要性 閱讀思考 引入新課 〖板書〗第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境 問(wèn)題探討 〔生答師提示〕1.圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞等；圖2中是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲。 2.血細(xì)胞生活在血漿中。草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中。兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境；不同之處是：血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)境中；與外界環(huán)境相比，血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。 〖填空式提問(wèn)〗所有的生命系統(tǒng)都存在于一定的環(huán)境中，與環(huán)境之間不斷進(jìn)行著物質(zhì)和能量的交換。細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，也是如此。 〖問(wèn)〗單細(xì)胞生物是怎樣與環(huán)境之間不斷進(jìn)行著物質(zhì)和能量的交換呢？多細(xì)胞生物呢？ 思考回答 閱讀思考回答 創(chuàng)造問(wèn)題情境，引入新課 〔板書〕一、體細(xì)胞生在細(xì)胞外液 〖問(wèn)〗什么是體液？ 〖引導(dǎo)提示〗體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。 1.體夜的成分和組成呢？ 細(xì)胞內(nèi)液 （存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3） 1.體液 血漿 細(xì)胞外液 組織液 （存在于細(xì)胞外，約占1/3） 淋巴等 2.內(nèi)環(huán)境的組成及相互關(guān)系 閱讀思考回答 〔思考與討論1〕 〔板書〕 內(nèi)環(huán)境——有細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。 〖師提示〗 1.細(xì)胞外液是指存在于細(xì)胞外的體液，包括血漿、組織液和淋巴等。血細(xì)胞直接生活在血漿中，體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活在組織液中，大量淋巴細(xì)胞直接生活在淋巴液中。由此可見，細(xì)胞外液是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。 2. 血漿 組織液 淋巴 同 它們都屬于細(xì)胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。 異 存在的部位 血管內(nèi) 組織細(xì)胞之間 淋巴管中 生活于其中的細(xì)胞種類 各種血細(xì)胞 體內(nèi)各組織細(xì)胞 淋巴細(xì)胞等 所含的化學(xué)成分 含有較多的蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)很少 3.當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，水和一切能夠透過(guò)毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動(dòng)脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系如下圖所示。由此可見，全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。 學(xué)生討論后回答 三、細(xì)胞外液的成分 〔資料分析〕 老師提示。 1.提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。無(wú)機(jī)物包括水和無(wú)機(jī)鹽離子（如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cl-、HPO42-、SO42-、HCO3-）等，有機(jī)物包括糖類（如葡萄糖）、蛋白質(zhì)（如血清白蛋白、血清球蛋白、纖維蛋白原等）、脂質(zhì)（如各種脂肪酸、脂肪、卵磷脂、膽固醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。 2.還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等。 3.Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。 4.維持血漿的酸堿平衡。 5.提示：如血漿中的葡萄糖主要來(lái)源于食物中的糖類。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進(jìn)入血液，通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?。進(jìn)入組織細(xì)胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最終生成二氧化碳和水，并排入內(nèi)環(huán)境中。二氧化碳通過(guò)血液循環(huán)被運(yùn)輸?shù)椒危ㄟ^(guò)呼吸系統(tǒng)排出體外，而多余的水主要在腎臟通過(guò)形成尿液排出體外。（其他合理答案也可）。 分析回答 〔板書〕三、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度 〔旁欄思考題〕 〖提示〗：哺乳動(dòng)物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時(shí)使用的NaCl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會(huì)造成組織細(xì)胞吸水或失水。 思考回答 〔板書〕四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介 〔思考與討論〕 〖師提示〗 1．Na+和Cl-等直接來(lái)自于食物，不需要經(jīng)過(guò)消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來(lái)自于食物中的糖類和蛋白質(zhì)。糖類和蛋白質(zhì)是兩類大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中，再通過(guò)物質(zhì)交換過(guò)程進(jìn)入組織液和淋巴。 2．細(xì)胞代謝產(chǎn)生的CO2與H2O結(jié)合，在碳酸酐酶作用下，發(fā)生下列反應(yīng)： CO2+H2OH2CO3H+ + HCO3-。 HCO3-通過(guò)與細(xì)胞外的陰離子交換到達(dá)細(xì)胞外液，即組織液、血漿或淋巴中。主要與呼吸系統(tǒng)有關(guān)。 3．人體具有體溫調(diào)節(jié)機(jī)制以保持細(xì)胞外液溫度的恒定。詳細(xì)內(nèi)容可參考教材第2章關(guān)于人體體溫調(diào)節(jié)的內(nèi)容。參與體溫調(diào)節(jié)的器官和系統(tǒng)有皮膚、肝臟、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等。 4．提示：體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物主要通過(guò)皮膚分泌汗液，泌尿系統(tǒng)形成、排出尿液和呼吸系統(tǒng)的呼氣這三條途徑來(lái)排出，其中以泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的排泄途徑為主。例如，血漿中的尿素主要通過(guò)腎臟形成的尿液排出體外。血漿中的CO2通過(guò)肺動(dòng)脈進(jìn)入肺泡周圍的毛細(xì)血管，由于血液中的CO2分壓大于肺泡中CO2的分壓，CO2就從血液中向肺泡擴(kuò)散，再通過(guò)呼氣運(yùn)動(dòng)將其排出體外。 思考討論回答