2019-2020年高中生物 《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗罚ǖ谝徽n時)教學(xué)設(shè)計 新人教版必修1.doc
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2019-2020年高中生物 《物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗罚ǖ谝徽n時)教學(xué)設(shè)計 新人教版必修1 一、教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo):1.理解滲透作用的條件 2.能說明細(xì)胞吸水和失水的原理 3.了解科學(xué)探究的一般步驟 能力目標(biāo):1.通過滲透現(xiàn)象的演示實驗,培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納能力 2.嘗試對提出的問題作出假設(shè) 3.能夠進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作 情感態(tài)度價值觀目標(biāo):1.初步培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)能力 2.養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣 二、教學(xué)重點 1.理解滲透作用的條件 2.探究實驗中怎樣對提出的問題作出假設(shè) 3.探究實驗中怎樣進(jìn)行實驗設(shè)計 三、教學(xué)難點 1.理解滲透作用的條件 2.探究實驗中怎樣對提出的問題作出假設(shè) 3.探究實驗中怎樣進(jìn)行實驗設(shè)計 四、教學(xué)過程 教學(xué)環(huán)節(jié) 學(xué)生活動 老師的組織和引導(dǎo) 設(shè)計意圖 課前準(zhǔn)備 預(yù)習(xí) 1. 準(zhǔn)備演示實驗器材 2. 幫助三名學(xué)生完成滲透作用實驗(設(shè)計三組實驗,第一組有半透膜和濃度差,第二組紗布和濃度差,第三組半透膜和兩側(cè)的同濃度溶液,每名學(xué)生完成一組) 3. 課前5分鐘板書三組實驗裝置示意圖 4. 課前分組 學(xué)生完成的演示實驗更直觀真實。 板書示意圖更方便分析、且省時。 分組更便于討論、交流。 引入 答:水 三名學(xué)生敘述實驗的完成經(jīng)過,展示實驗結(jié)果,其他學(xué)生傾聽、觀察。 我們已經(jīng)知道,細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)進(jìn)出,細(xì)胞所需的物質(zhì)中,哪一種最多呢? 我們就先從水開始,討論物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的問題。 課前完成實驗的三名學(xué)生分別敘述三組實驗的完成經(jīng)過,然后分別展示實驗結(jié)果。 回顧已學(xué)知識,建立聯(lián)系。 激發(fā)學(xué)生興趣 滲透的條件: ①半透膜;②濃度差。 小組討論,學(xué)生發(fā)言。 1號裝置出現(xiàn)的現(xiàn)象我們稱之為滲透現(xiàn)象。 1、2、3號裝置的結(jié)果為什么不同? 出現(xiàn)1號的滲透現(xiàn)象需要什么條件呢? 理解滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件,初步學(xué)會用對照的方法來分析問題。 過渡 答:紅細(xì)胞吸水脹破獲取細(xì)胞膜 在具備這兩個條件的情況下,燒杯中的水就滲透進(jìn)入了蔗糖溶液中,或者說水被吸上去了。我們這節(jié)課討論水進(jìn)出細(xì)胞的問題,前面學(xué)習(xí)過什么與細(xì)胞吸水有關(guān)的問題呢? 好,我們就以大家熟悉的紅細(xì)胞為例,先來探討水進(jìn)出動物細(xì)胞的問題。 回顧已學(xué)知識,進(jìn)入下一內(nèi)容。 動物細(xì)胞的吸水和失水 閱讀課本60頁的圖4-1。 答:第一幅圖。 還有第二幅圖 答:動物一定有半透膜 答:細(xì)胞膜 哪幅圖最類似第一套裝置? 那是不是只有第一幅圖出現(xiàn)了滲透現(xiàn)象? 這兩幅圖的結(jié)果告訴我們,對于動物細(xì)胞來講,有濃度差就有滲透現(xiàn)象,而我們知道出現(xiàn)滲透現(xiàn)象除了要有濃度差之外,還必須要有半透膜,這說明了什么? 哪個結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜呢? 和學(xué)生一起理順一下動物細(xì)胞吸水和失水的實驗,按照“問題→實驗方案→現(xiàn)象和結(jié)果→結(jié)論”這樣的科學(xué)探究的大體步驟。 緊扣滲透現(xiàn)象的條件來分析動物細(xì)胞的吸水和失水實驗。 讓學(xué)生初步了解科學(xué)探究的一般步驟。 過渡 思考 對動物細(xì)胞來講,有濃度差就有滲透現(xiàn)象,植物細(xì)胞是不是也是如此呢? 用類似的問題非常自然的過渡到植物細(xì)胞的吸水、失水問題。 植物細(xì)胞的吸水和失水 1.提出問題①原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜嗎? 2.作出假設(shè)①相當(dāng)于半透膜 3.提出問題②細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性一樣嗎? 4.作出假設(shè)②細(xì)胞壁的伸縮性更小。 5.設(shè)計實驗方案 6.實施實驗方案 觀察 思考 答:液泡中的細(xì)胞液。 師生一起分析理由。 傾聽,理解,思考。 答:在提供濃度差這一條件的情況下,如果植物細(xì)胞出現(xiàn)了滲透現(xiàn)象,說明原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜,如果沒有出現(xiàn)滲透現(xiàn)象,說明不相當(dāng)于。 答:前一種可能。 ①生活中有一些植物吸水和失水的現(xiàn)象。 ②植物細(xì)胞的細(xì)胞膜和動物細(xì)胞的差不多,應(yīng)該也相當(dāng)于半透膜。 思考 答:細(xì)胞壁,還有原生質(zhì)層。 繼續(xù)思考。認(rèn)同 師生共同思考、分析 答:第3種。細(xì)胞壁的主要成分是纖維素,它的伸縮性應(yīng)該比膜結(jié)構(gòu)要更小。 答:高濃度溶液好。因為吸水的現(xiàn)象和其他兩種情況差不多,沒法區(qū)別。 認(rèn)可贊同。 理解這相當(dāng)于又觀察了一次滲透現(xiàn)象,更能說明問題。 小組討論 學(xué)生發(fā)言 學(xué)生進(jìn)行實驗。 這個問題顯然要考慮植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動物細(xì)胞的區(qū)別。 板書植物細(xì)胞模式圖。 1.濃度差是指外界溶液與細(xì)胞本身溶液的濃度差,動物細(xì)胞的溶液指細(xì)胞質(zhì)濃液,那植物細(xì)胞呢? 師生一起分析理由。 2.外界溶液和細(xì)胞液所隔的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和液泡膜,但細(xì)胞壁的孔徑大,水分子和蔗糖分子都能通過,是全透的,因此兩者之間實際上是被細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和液泡膜三者隔開的,它們在顯微鏡下看起來相當(dāng)于一層,我們?nèi)×藗€名字叫原生質(zhì)層。 它相當(dāng)于半透膜嗎? 分析動物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜的過程是否給了我們一點啟發(fā)呢? 那同學(xué)們更認(rèn)可哪種可能? 原因? 引導(dǎo):①植物能吸水和失水應(yīng)該是因為植物細(xì)胞能吸水和失水。 ②還有液泡膜,它們都是生物膜,化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)基本相同,也應(yīng)該相當(dāng)于半透膜。相當(dāng)于半透膜的細(xì)胞膜和液泡膜所夾的整體結(jié)構(gòu)——原生質(zhì)層也就應(yīng)該相當(dāng)于半透膜。 問題馬上又出現(xiàn)了,在顯微鏡下你依據(jù)什么現(xiàn)象判斷植物細(xì)胞發(fā)生了滲透呢? 引導(dǎo):動物細(xì)胞是以膨脹或皺縮這樣的現(xiàn)象來判斷的,因為細(xì)胞膜有伸縮性。植物細(xì)胞也會出現(xiàn)膨脹或皺縮這樣的現(xiàn)象嗎?關(guān)鍵看哪個結(jié)構(gòu)? 細(xì)胞壁也有伸縮性。這意味著比較細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性大小很有必要,它直接決定我們能不能觀察到滲透現(xiàn)象。 師生共同分析伸縮性比較的三種情況,預(yù)測三種實驗現(xiàn)象。 1. 相同:現(xiàn)象類同動物細(xì)胞 2. 細(xì)胞壁更大:現(xiàn)象類同動物細(xì)胞 3. 細(xì)胞壁更?。? ①吸水:現(xiàn)象類同動物細(xì)胞 ②失水:皺縮,兩者分離 同學(xué)們更認(rèn)可哪種可能? 原因? 好,那就是說,如果我們提供條件造成濃度差,預(yù)計在顯微鏡下將看到第3種情況的結(jié)果,請問是提供高濃度的溶液好還是低濃度的溶液好?為什么? 出現(xiàn)了細(xì)胞壁和原生質(zhì)層分離就可以證明細(xì)胞壁的伸縮性更小,同時說明出現(xiàn)了滲透現(xiàn)象,證明原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。 大家想想看,已經(jīng)失水的細(xì)胞再讓它吸水,是不是更能說明問題呢? 我們分析了各種情況,也預(yù)測了實驗結(jié)果,那這個實驗具體應(yīng)該怎么做呢?大體步驟是怎樣的? 引導(dǎo):學(xué)生發(fā)言中對的予以肯定,錯的予以糾正,不完善的再請其他學(xué)生補(bǔ)充。 巡視、指導(dǎo),共同解決實驗中的問題。 書上有,但畫在黑板上更方便于分析。 緊扣滲透現(xiàn)象的條件來分析植物細(xì)胞的吸水和失水。 師生共同提出問題后再分析問題,讓學(xué)生嘗試作出假設(shè)并給出這樣假設(shè)的理由。 恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗,讓學(xué)生想出實驗方案。 四、過程展示 這節(jié)課的探究過程中學(xué)生表現(xiàn)相當(dāng)活躍,主要體現(xiàn)在這么幾個過程中: 1、 課前完成實驗的三名學(xué)生分別敘述三組實驗的完成經(jīng)過,然后分別展示實驗結(jié)果 由于是身旁的同學(xué)自親做的實驗,可信度很高,而且學(xué)生在敘述和展示的時候口頭語言和和肢體語言都還不錯,同學(xué)們笑聲不斷,自然對接下來的“1、2、3號裝置的結(jié)果為什么不同?出現(xiàn)1號的滲透現(xiàn)象需要什么條件呢?”這兩個問題思考非常深入,很容易就得到正確的答案。 2、 對“①原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜嗎?”和“②細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性一樣嗎?”這兩個問題的提出和作出假設(shè) 由滲透現(xiàn)象過渡到動物細(xì)胞的吸水和失水,再由動物細(xì)胞的吸水和失水過渡到植物細(xì)胞的吸水和失水,這兩個過渡非常自然。同學(xué)們的思考是建立在前面兩個問題已經(jīng)解決的基礎(chǔ)上的,從而在“提出問題”和“作出假設(shè)”方面一點也不吃力,表現(xiàn)出了很好的遷移能力。 3、 設(shè)計實驗方案時學(xué)生的精彩表現(xiàn) 在深入思考作出了假設(shè)的基礎(chǔ)上,去設(shè)計實驗方案已經(jīng)是呼之欲出了,此時學(xué)生表現(xiàn)出了很強(qiáng)的參與意識,在小組討論后,各小組要求發(fā)言的同學(xué)絡(luò)繹不絕,先是有同學(xué)將經(jīng)過組內(nèi)討論的大致步驟說出來,馬上組內(nèi)有同學(xué)覺得有沒說全的地方,站起來補(bǔ)充,接著別的小組有同學(xué)或者是指出前面發(fā)言小組的不足,或者是給出另外一個方案,而立即又有同學(xué)對別的同學(xué)指出的不足予以說明或者完善…… 五、課后反思 這是必修課中的第一個“探究”,學(xué)生在如何提出問題、作出假設(shè)和設(shè)計實驗等環(huán)節(jié)都還缺乏訓(xùn)練,而本節(jié)課的教學(xué)實踐中,學(xué)生在探究實驗中怎樣對提出的問題作出假設(shè)以及怎樣進(jìn)行實驗設(shè)計兩方面都收到了很好的效果。 而學(xué)生在課堂上活躍的原因可能在于以下幾個方面:一是一開始就用三個演示實驗的不同結(jié)果來設(shè)疑,學(xué)生親眼見到,自然興趣濃厚;二是自始至終都用連貫的問題環(huán)環(huán)相扣,學(xué)生一直處于回顧、思考和觀察中,非常投入;三是小組討論組織的好,學(xué)生團(tuán)隊意識較強(qiáng);四是實施實驗方案的過程中學(xué)生參與積極性高、小組協(xié)作比較好。 這節(jié)課學(xué)生經(jīng)歷和體驗了科學(xué)探究的一般過程,可以初步培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。而探究活動應(yīng)該以過程為重,如果確實是學(xué)生經(jīng)過分析與深入思考設(shè)計出了合適的實驗方案,就算是實驗結(jié)果差強(qiáng)人意,至少思維訓(xùn)練的目的已經(jīng)達(dá)到了。 在這次教學(xué)實踐過程中我對這一點深有體會,即:在備課過程中,只有結(jié)合學(xué)生實際,設(shè)計出符合學(xué)生年齡思維特點和便于操作的教學(xué)方法、實驗方法才能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,激發(fā)學(xué)生探究問題的興趣,完成相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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