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2019-2020年高中生物 第2節(jié) 通過(guò)激素的調(diào)節(jié) 第2課時(shí)示范教案 新人教版 導(dǎo)入新課 師 同學(xué)們好！ 模型建構(gòu)活動(dòng)的小組都建立起來(lái)了嗎？活動(dòng)所需的卡片都準(zhǔn)備好了嗎？各小組先進(jìn)行活動(dòng)，然后根據(jù)活動(dòng)討論教材中的分析思考題。整個(gè)過(guò)程給大家十分鐘時(shí)間。 （學(xué)生活動(dòng)、討論） 師 剛才的活動(dòng)中每位同學(xué)都很踴躍。下面請(qǐng)一組同學(xué)上臺(tái)示范活動(dòng)方法。 （學(xué)生示范） 課件展示： 1.乙代表什么器官？ 2.當(dāng)血糖水平升高時(shí)，胰島是怎樣反應(yīng)的？反應(yīng)的結(jié)果怎樣？當(dāng)血糖降低時(shí)呢？ 3.當(dāng)身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時(shí)，將會(huì)發(fā)生什么情況？ 4.現(xiàn)代，糖尿病的發(fā)病率越來(lái)越高，這與人們的飲食狀況和生活方式的變化有沒(méi)有關(guān)系？為什么？怎樣防止糖尿病？ 生1 乙代表胰島。 生2 當(dāng)血糖水平升高時(shí)，胰島B細(xì)胞分泌的胰島素增加，同時(shí)胰島A細(xì)胞分泌的胰高血糖素減少；反應(yīng)的結(jié)果將使體內(nèi)血糖水平下降到正常水平。當(dāng)血糖水平降低時(shí)，胰島B細(xì)胞分泌的胰島素減少，同時(shí)胰島A細(xì)胞分泌的胰高血糖素增加，從而使體內(nèi)血糖水平上升到正常水平。 師 請(qǐng)展示各小組繪制的血糖調(diào)節(jié)機(jī)制示意圖，評(píng)選出最佳作品。老師也動(dòng)手做了一個(gè)，我們一起來(lái)看看。然后請(qǐng)一位同學(xué)用語(yǔ)言來(lái)表述這一過(guò)程。 （演示多媒體CAI—1） 生 當(dāng)血糖濃度過(guò)低時(shí)，胰腺分泌胰高血糖素，促進(jìn)血糖升高。當(dāng)血糖濃度過(guò)高時(shí)，胰腺分泌胰島素，促進(jìn)血糖降低。 生3 當(dāng)身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時(shí)，體內(nèi)血糖水平將會(huì)上升，多余的血糖將會(huì)從尿中排出，出現(xiàn)糖尿病。 生4 現(xiàn)代人們生活水平提高了，吃得好了，動(dòng)得少了，糖尿病的發(fā)病率越來(lái)越高。得了糖尿病要控制飲食，尤其是糖類(lèi)和脂肪的攝入，必要時(shí)給機(jī)體補(bǔ)充胰島素。 師 給機(jī)體補(bǔ)充胰島素能不能用口服的方法？說(shuō)說(shuō)原因。 生 不能。因?yàn)橐葝u素是蛋白質(zhì)，口服的話會(huì)被消化液中的蛋白酶分解而失效。 師 糖尿病是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的一種常見(jiàn)病，與人們的飲食狀況和生活方式有直接的關(guān)系。飲食過(guò)多而不節(jié)制，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，體力活動(dòng)過(guò)少，從而造成肥胖（脂肪堆積）等是糖尿病的誘因之一?，F(xiàn)代社會(huì)人們的壓力越來(lái)越大，伴隨著精神的緊張、情緒的激動(dòng)等多種應(yīng)激狀態(tài)，體內(nèi)升高血糖的激素（如生長(zhǎng)激素、去甲腎上腺素、胰高血糖素及腎上腺皮質(zhì)激素等）會(huì)大量分泌，從而使血糖升高。 糖尿病的治療必須以飲食控制、運(yùn)動(dòng)治療為前提。糖尿病病人應(yīng)控制進(jìn)食糖類(lèi)食物，減少高脂肪及高膽固醇食物的攝入量，適量增加高纖維及淀粉類(lèi)食物。經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)，盡可能做全身運(yùn)動(dòng)，包括散步和慢跑等。在此基礎(chǔ)上，適當(dāng)使用胰島素增敏劑等藥物。 推進(jìn)新課 師 通過(guò)以上的活動(dòng)可以看出，胰島素和胰高血糖素在功能上是相互拮抗的，它們共同維持血糖的穩(wěn)定。同時(shí)，在血糖調(diào)節(jié)的過(guò)程中，胰島素的作用結(jié)果反過(guò)來(lái)會(huì)影響胰島素的分泌，胰高血糖素也是如此。像這樣，在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過(guò)來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。 反饋調(diào)節(jié)有正負(fù)反饋之分，其中負(fù)反饋在日常生活及人體的生理活動(dòng)中都很常見(jiàn)。我們?nèi)粘Ｉ钪杏玫降碾姳?、空調(diào)等的調(diào)溫系統(tǒng)都是根據(jù)負(fù)反饋原理來(lái)設(shè)計(jì)的，機(jī)體內(nèi)的許多生理活動(dòng)，如絕大多數(shù)激素的分泌、體溫調(diào)節(jié)等都是負(fù)反饋調(diào)節(jié)的最好例子。正反饋在人的正常生理活動(dòng)中也是存在的，如排尿反射、血液的凝固過(guò)程、分娩過(guò)程、月經(jīng)周期中黃體生成素的釋放等。日常生活中也不乏正反饋的實(shí)例，如某位學(xué)習(xí)刻苦的同學(xué)得到表?yè)P(yáng)后，學(xué)習(xí)更加刻苦。 師 你能舉出日常生活中一兩個(gè)反饋調(diào)節(jié)的實(shí)例嗎？ （學(xué)生舉例） 師 生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性也是進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)的。舉個(gè)例子：一個(gè)簡(jiǎn)單封閉的生態(tài)系統(tǒng)中，食草動(dòng)物過(guò)多就會(huì)使植物減少，植物少了，食草動(dòng)物的食物來(lái)源沒(méi)有了保障，老弱病殘的個(gè)體就會(huì)大量死亡，食草動(dòng)物的數(shù)量就會(huì)降下來(lái)。 所以說(shuō)，反饋調(diào)節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍的調(diào)節(jié)機(jī)制，它對(duì)于機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)具有重要意義。 師 血糖由胰島素和胰高血糖素來(lái)調(diào)節(jié)，但其他很多生命活動(dòng)卻沒(méi)有這樣的相互拮抗的激素來(lái)平衡。那這些生命活動(dòng)是怎樣調(diào)節(jié)的呢？神經(jīng)調(diào)節(jié)在這些大多數(shù)的生命調(diào)節(jié)中就沒(méi)有任何作用嗎？大家還記得上一節(jié)課我們?cè)?jīng)接觸過(guò)三種名稱(chēng)的激素嗎?下面我們來(lái)看第二個(gè)實(shí)例。 板 書(shū)： 實(shí)例二：甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié) 師 當(dāng)你在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖時(shí)，你身體內(nèi)幾乎所有的細(xì)胞都被動(dòng)員起來(lái)，共同抵御寒冷。起動(dòng)員作用的是神經(jīng)沖動(dòng)和激素，甲狀腺分泌的甲狀腺激素在其中起著重要作用。甲狀腺激素隨血液運(yùn)到全身，幾乎作用于體內(nèi)所有的細(xì)胞，提高細(xì)胞代謝的速率，使機(jī)體產(chǎn)生更多的熱量。 （演示幻燈片：甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)示意圖） 師 同學(xué)們利用幻燈片表示的甲狀腺分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)示意圖，結(jié)合教材描述，分析人在寒冷刺激下機(jī)體是如何調(diào)節(jié)的。 生 寒冷刺激下丘腦，下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，促甲狀腺激素釋放激素促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素，促甲狀腺激素促使甲狀腺分泌甲狀腺激素。甲狀腺激素促進(jìn)細(xì)胞代謝產(chǎn)生熱量。當(dāng)甲狀腺激素過(guò)多時(shí)會(huì)抑制下丘腦和垂體的分泌。 師 當(dāng)身體的溫度感受器受到寒冷刺激時(shí)，相應(yīng)的神經(jīng)沖動(dòng)傳到下丘腦。下丘腦就會(huì)分泌促甲狀腺激素釋放激素，促甲狀腺激素釋放激素運(yùn)輸?shù)酱贵w，促使垂體分泌促甲狀腺激素，促甲狀腺激素隨血液運(yùn)輸?shù)郊谞钕?，促使甲狀腺增加甲狀腺激素的合成和分泌? 當(dāng)血液中的甲狀腺激素含量增加到一定程度時(shí)，又反過(guò)來(lái)抑制下丘腦和垂體分泌相關(guān)激素，進(jìn)而使甲狀腺激素的分泌減少，這樣體內(nèi)的甲狀腺激素含量就不至于過(guò)高?？梢?jiàn)甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)，也存在著反饋調(diào)節(jié)機(jī)制。 板 書(shū)： 三、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn) （演示幻燈片：甲狀腺激素水平的血液化驗(yàn)報(bào)告單） 師 不同激素的化學(xué)組成不同，功能也各有不同，但它們的作用方式卻有一些共同的特點(diǎn)。大家比較血糖的調(diào)節(jié)和甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)，說(shuō)說(shuō)它們有什么共同點(diǎn)。提示,大家注意報(bào)告單中的數(shù)量單位，想想這張化驗(yàn)單檢查的對(duì)象是什么。 （學(xué)生發(fā)言討論） 師 美國(guó)學(xué)者肯德?tīng)枏?噸新鮮的動(dòng)物甲狀腺中才能提取出0.23 g的甲狀腺激素。在人體血液中甲狀腺激素的含量只有310-5~1410-5 mg/L,而1 mg甲狀腺激素可以使人體產(chǎn)熱增加4 200 kJ。從中我們可以看出什么特點(diǎn)？ 生 微量和高效。 板 書(shū)： 1.微量和高效 師 內(nèi)分泌腺?zèng)]有導(dǎo)管，分泌的激素彌散到體液中，隨血液流到全身，傳遞著各種信息。因此，臨床上常通過(guò)抽取血樣來(lái)檢測(cè)內(nèi)分泌系統(tǒng)的疾病。這說(shuō)明激素是通過(guò)什么運(yùn)輸?shù)? 生 通過(guò)體液運(yùn)輸?shù)摹? 板 書(shū)： 2.通過(guò)體液運(yùn)輸 師 那么，眾多的激素分子彌散在全身的體液中，是不是對(duì)所有細(xì)胞都起作用呢？請(qǐng)舉例說(shuō)明。 生1 是的。如甲狀腺激素幾乎對(duì)所有細(xì)胞都起作用。 生2 不是。如促甲狀腺激素只對(duì)甲狀腺起作用。 師 能被特定激素作用的器官、細(xì)胞就是該激素的靶器官、靶細(xì)胞。甲狀腺激素的靶細(xì)胞是全身細(xì)胞，而促甲狀腺激素的靶器官是甲狀腺。激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了，因此，體內(nèi)需要源源不斷地產(chǎn)生激素，以維持激素含量的動(dòng)態(tài)平衡。 板 書(shū)： 3.激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn) （演示多媒體CAI—2） 師 最后我們把教材翻到課后練習(xí)之后的“科學(xué)技術(shù)社會(huì)”欄目。大家先閱讀這部分內(nèi)容，再就此話題談?wù)勛约旱南敕ā? （學(xué)生閱讀） 師 科學(xué)知識(shí)有其實(shí)用的價(jià)值，知識(shí)在實(shí)踐上的應(yīng)用，會(huì)影響到人們生活的方方面面。激素調(diào)節(jié)發(fā)現(xiàn)之后約100年來(lái)，人們開(kāi)發(fā)了許許多多的激素類(lèi)藥物。 課件展示： 1.你知道哪些激素類(lèi)藥物？這些藥物有什么功用？請(qǐng)你評(píng)價(jià)這些藥物應(yīng)用的利弊。 2.補(bǔ)充一些材料中未列舉到的激素應(yīng)用的例子，你如何評(píng)價(jià)它們的利弊？ 3.你認(rèn)為人們?cè)陂_(kāi)發(fā)和使用激素類(lèi)藥物時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？ 4.科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步給人類(lèi)帶來(lái)的影響，能給你什么啟迪？ （學(xué)生討論、回答） 課堂小結(jié) 師 激素種類(lèi)多、量極微，既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，也不起催化作用，而是隨體液到達(dá)靶細(xì)胞，使靶細(xì)胞原有的生理活動(dòng)發(fā)生變化。因此可以說(shuō)，激素是調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的信息分子。經(jīng)過(guò)之前的學(xué)習(xí)，我們知道生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)中，既有神經(jīng)調(diào)節(jié)又有激素調(diào)節(jié)。那么神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)有什么關(guān)系呢？這又是我們要在下一節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。 板書(shū)設(shè)計(jì) 第2節(jié) 通過(guò)激素的調(diào)節(jié)（第1課時(shí)） 一、激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn) 激素調(diào)節(jié)：由內(nèi)分泌器官（或細(xì)胞）分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。 二、激素調(diào)節(jié)的實(shí)例 實(shí)例一：血糖平衡的調(diào)節(jié) 圖2-2-3 實(shí)例二：甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)（第2課時(shí)） 三、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn) 1.微量和高效 2.通過(guò)體液運(yùn)輸 3.激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn) 活動(dòng)與探究 模型建構(gòu)活動(dòng)：“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”，意在引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)這個(gè)探究活動(dòng)，更好地理解人體內(nèi)是如何對(duì)血糖含量進(jìn)行調(diào)節(jié)的，并在此基礎(chǔ)上理解體內(nèi)激素如何對(duì)生命活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)；同時(shí)，也力圖引導(dǎo)學(xué)生初步了解建構(gòu)模型，尤其是概念模型的基本方法和意義。學(xué)生所做的模擬活動(dòng)，是構(gòu)建動(dòng)態(tài)的物理模型。 習(xí)題詳解 一、基礎(chǔ)題（課本P29） 1.解析：激素都是內(nèi)分泌腺細(xì)胞合成的有機(jī)物，有些是肽類(lèi)蛋白質(zhì)激素，有些是類(lèi)固醇（甾體）激素。激素隨體液到達(dá)靶細(xì)胞，使靶細(xì)胞原有的生理活動(dòng)發(fā)生變化，激素是調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的信息分子。激素只能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的代謝活動(dòng)，而并非直接參與細(xì)胞內(nèi)的生命活動(dòng)。激素彌散在體液中，它的運(yùn)輸是沒(méi)有明確的方向性的，它們只對(duì)各自的靶器官、靶細(xì)胞起作用。 答案：CD 2.解析：抗利尿激素的作用是提高腎臟集合管對(duì)水的通透性，促進(jìn)水的重吸收?？估蚣に厣倭?，它的這項(xiàng)功能就會(huì)減弱，集合管的通透性降低，水分的重吸收就減少。原尿中水分的重吸收少了，留下來(lái)形成終尿的水就多，排尿量就多了。缺水條件下抗利尿激素分泌得多，情況就相反了。從分析結(jié)果可以看出，調(diào)節(jié)的結(jié)果是使生物能適應(yīng)環(huán)境。 答案： 抗利尿激素分泌量 集合管對(duì)水的通透性 重吸收水量 排尿量 飲水多 少 降低 減少 增加 缺水 多 提高 增加 減少 激素的分泌主要是由機(jī)體內(nèi)外環(huán)境的變化引起的。機(jī)體通過(guò)分泌相應(yīng)激素來(lái)調(diào)節(jié)生理活動(dòng)，從而適應(yīng)環(huán)境的變化。 3.答案：正負(fù)反饋調(diào)節(jié)對(duì)于生命活動(dòng)都具有重要的意義。一旦正反饋過(guò)程啟動(dòng)，就逐步增強(qiáng)，不可逆地進(jìn)行，直至反應(yīng)完成，如排尿反射、血液的凝固過(guò)程、分娩過(guò)程等。相比起來(lái)，負(fù)反饋的重要性似乎遠(yuǎn)大于正反饋，一是因?yàn)樗谏砘顒?dòng)中的數(shù)量大、涉及面廣；二是它不斷“糾正”控制信息，從而在維持穩(wěn)態(tài)上發(fā)揮著巨大作用。以體溫為例，人的正常體溫在37 ℃左右，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)通過(guò)負(fù)反饋來(lái)改變產(chǎn)熱和散熱過(guò)程，使體溫趨向正常。一旦這種反饋失常，體溫的急劇波動(dòng)就會(huì)首先殃及大腦及各類(lèi)器官的代謝，使全身的各項(xiàng)機(jī)能出現(xiàn)故障。 二、拓展題（課本P30） 1.解析：胰島素是由51個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)類(lèi)激素。細(xì)胞核中的遺傳信息決定蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。多肽鏈?zhǔn)窃趦?nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對(duì)多肽鏈進(jìn)行加工，并運(yùn)輸?shù)礁郀柣w。高爾基體與蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)，細(xì)胞膜與分泌過(guò)程有關(guān)。線粒體為所有過(guò)程提供能量。所以，胰島素的合成和分泌需要這些細(xì)胞器參與。大致過(guò)程與蛋白質(zhì)的合成和分泌過(guò)程一致。 答案： 需要細(xì)胞核、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細(xì)胞膜參與。大致過(guò)程是：在細(xì)胞核內(nèi)，基因完成轉(zhuǎn)錄，形成mRNA，mRNA被轉(zhuǎn)送到細(xì)胞質(zhì)，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中指導(dǎo)合成多肽鏈（先形成的長(zhǎng)鏈大分子稱(chēng)為前胰島素原）；前胰島素原能穿越內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)加工，成為胰島素原；然后胰島素原被運(yùn)到高爾基體，繼續(xù)加工成為成熟的胰島素，由高爾基體分泌的囊泡運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜，分泌到細(xì)胞外。 2.（略）