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2019-2020年高中生物《 2.5 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》學(xué)案 新人教版必修1 【高效導(dǎo)航】 1.學(xué)習(xí)目標(biāo)： ①說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。 ②說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用2.重點(diǎn)： 水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用 3. 難點(diǎn)： 水的存在形式，結(jié)合水與自由水的區(qū)別 “看”—知識(shí)經(jīng)緯 “導(dǎo)”—自主預(yù)習(xí) 1．細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物主要包括____________和____________，_________是細(xì)胞中含量最多的化合物，______________大多數(shù)以___________的形式存在。 2．水在細(xì)胞中以_____________和___________兩種形式存在，其中_____________是細(xì)胞 結(jié)構(gòu)的重要組成成分，_____________占細(xì)胞中水的絕大部分，以 形式存在，可以自由流動(dòng)。 3． 細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的主要功能包括;維持細(xì)胞和生物體___________，維持_________________。 4．細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的___________。______________等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的 ；以 為骨架的___________ 等有機(jī)化合物，構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的 ；____________提供了生命活動(dòng)的主要能源；水和無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道共同承擔(dān)起_______________ 重要功能。 “導(dǎo)”—自主預(yù)習(xí)參考答案 1．水 無(wú)機(jī)鹽 水 無(wú)機(jī)鹽 離子 2．自由水 結(jié)合水 結(jié)合水 自由水游離 3．生命活動(dòng)有重要作用 維持細(xì)胞的酸堿平衡 4．生命系統(tǒng) C、H、O、N 基礎(chǔ) 碳鏈 糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸 基本框架 糖類(lèi)和脂肪 構(gòu)建、參與細(xì)胞生命活動(dòng)等 “學(xué)”—互動(dòng)探究 探究一 細(xì)胞中的水 請(qǐng)閱讀課本P35歸納與討論：細(xì)胞中水的存在形式及功能？生物體內(nèi)水含量的多少及其存在狀態(tài)的改變，與新陳代謝的關(guān)系如何？ 提示：自由水和結(jié)合水的含量取決于細(xì)胞的代謝強(qiáng)弱。不同的組織器官、不同的細(xì)胞、不同生物、同一生物的不同發(fā)育階段自由水的量和結(jié)合水的量都不相同。一般情況下，溫度略升高，自由水含量將升高，反之則自由水含量降低。 生物體內(nèi)水含量的多少及其存在狀態(tài)的改變，也影響著新陳代謝的進(jìn)行。一般情況下，生物體內(nèi)的含水量在70%以上時(shí)代謝活躍；含水量降低，則代謝不活躍或進(jìn)入休眠狀態(tài)。當(dāng)自由水比例增加時(shí)，生物體的代謝活躍，生長(zhǎng)迅速；而當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí)，代謝強(qiáng)度就會(huì)下降，抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。 【經(jīng)典回眸】生物體沒(méi)有水就不能存活的根本原因是（ ） A、水在細(xì)胞內(nèi)以兩種形式存在 B、水在不同生物體中含量不相同 C、細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的 D、大部分水在細(xì)胞內(nèi)可以自由流動(dòng) 【解析】水可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，是反應(yīng)良好的溶劑。 答案：C 【變式訓(xùn)練】1.卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是（ ） A.失去自由水 B.雖失去結(jié)合水，但有特殊酶 C.此生物有特殊的結(jié)構(gòu) D.以上都不正確 探究二 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 小組討論回答下列問(wèn)題：無(wú)機(jī)鹽盡管含量很少，但對(duì)生物體有多方面的作用，同樣是生命活動(dòng)所必需的。無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中有哪些作用? 提示：關(guān)于無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用，教材講得比較少，在學(xué)習(xí)時(shí)注意補(bǔ)充以下幾點(diǎn)。 (1)參與調(diào)節(jié)生物體的代謝活動(dòng)。有些無(wú)機(jī)離子是酶、激素或維生素的重要成分。例如，鐵參與組成血紅蛋白、細(xì)胞色素等，參與氧的運(yùn)輸和呼吸作用中的電子傳遞過(guò)程等。(2)維持生物體內(nèi)的平衡。體內(nèi)平衡是使細(xì)胞具有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)和功能，使生物能維持正常的代謝和生理活動(dòng)的必要條件。有關(guān)體內(nèi)平衡的內(nèi)容很復(fù)雜，情況多變。其中的3個(gè)主要方面與無(wú)機(jī)鹽含量的穩(wěn)定密切相關(guān)。①滲透壓平衡：細(xì)胞內(nèi)外的無(wú)機(jī)鹽的含量是維持細(xì)胞滲透壓的重要因素。 ②酸度平衡：pH調(diào)節(jié)著細(xì)胞的一切生命活動(dòng)，它的改變影響著細(xì)胞組成物的所有特性以及在細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的一切反應(yīng)。 ③離子平衡：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)外的Na+、K+、Ca2+的比例是相對(duì)穩(wěn)定的。 【經(jīng)典回眸】酷暑季節(jié)，室外作業(yè)的工人應(yīng)多喝（ ） A.鹽汽水 B.核酸型飲料 C.蛋白質(zhì)型飲料 D.純凈水 【解析】汗液的主要成分是水，還含有無(wú)機(jī)鹽（如氯化鈉）和尿素等物質(zhì)?？崾罴竟?jié)，室外作業(yè)的工人出汗多，水、無(wú)機(jī)鹽被排出，造成體內(nèi)水、無(wú)機(jī)鹽的含量減少。失水過(guò)多，會(huì)造成脫水，危及生命。生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽離子，必須保持一定的比例，這對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓和酸堿平衡非常重要，這是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)必要的條件。出汗后，除了補(bǔ)充水分外，還應(yīng)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，應(yīng)喝鹽汽水。 答案：A 【變式訓(xùn)練】2.已知Mn是許多酶的活化劑，例如能激活硝酸還原酶。缺Mn的植物就無(wú)法利用硝酸鹽，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽離子（ ） A、對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用 B、對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用 C、對(duì)維持細(xì)胞的酸堿平衡有重要作用 D、對(duì)于調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用 變式訓(xùn)練參考答案：1A 2B “思”—課堂小結(jié) 同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲和體會(huì)，存在哪些疑問(wèn)，請(qǐng)把它填在下面的表格中，以便及時(shí)總結(jié)、彌補(bǔ)知識(shí)缺漏，不吃?shī)A生飯，不做欠賬人。 收獲 內(nèi)容 疑點(diǎn) 內(nèi)容 “練”—課堂自測(cè) 1、生物體內(nèi)可以把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，并把廢物運(yùn)送到有關(guān)器官排出體外的物質(zhì)是（ ） A、載體 B、無(wú)機(jī)離子 C、自由水 D、結(jié)合水 2、在曬干的谷物中，水的含量約占13％—15%，這些水存在的形式主要是（ ）A、自由水 B、蒸發(fā)水 C、結(jié)合水 D、結(jié)晶水 3、2007年8月4日，美國(guó)鳳凰號(hào)火星探測(cè)器發(fā)射升空，預(yù)計(jì)于xx年5月在火星北極登陸，并開(kāi)始進(jìn)行科學(xué)研究，其中有一項(xiàng)重要任務(wù)是考察火星上是否存在水。在探索外星空間是否存在生命的過(guò)程中，科學(xué)家始終把尋找水作為最關(guān)鍵的一步。這是因?yàn)樗畬?duì)生物體的意義是（ ） A、水可以降溫 B、水在生物體內(nèi)可以流動(dòng) C、水能與蛋白質(zhì)結(jié)合 D、生化反應(yīng)必須在水中進(jìn)行4、構(gòu)成葉綠素分子不可缺少的無(wú)機(jī)離子是（ ） A、鈣離子 B、鐵離子 C、鎂離子 D、氫離子 5、兒童患佝僂病，發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐，醫(yī)生建議他平時(shí)要補(bǔ)充（ ） A、新鮮水果和蔬菜 B、鈣片和維生素D C、谷物種皮和胡蘿卜 D、蛋白質(zhì)和糖類(lèi) 6、某人高溫下從事劇烈體力勞動(dòng)過(guò)久，突然腿部肌肉痙攣，主要原因是（ ） A、劇烈勞動(dòng)使血糖降低 B、高溫使人的新陳代謝不正常 C、大量排汗使體內(nèi)水分損失過(guò)多 D、大量排汗使體內(nèi)鹽分損失過(guò)多 參考答案：1-6 C C D C B D