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2019-2020年高考化學(xué) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 第1課時(shí)教案 ●從容說(shuō)課 本節(jié)從實(shí)驗(yàn)室安全注意事項(xiàng)入手，主要提醒學(xué)生從實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、安全措施和正確的操作方法等方面重視安全問(wèn)題。并通過(guò)讓學(xué)生討論一些實(shí)際問(wèn)題而加深對(duì)安全的認(rèn)識(shí)。 初中化學(xué)已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過(guò)濾、蒸發(fā)等分離方法。本節(jié)選擇“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)，其目的是：（1）學(xué)生已經(jīng)做過(guò)粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)，在此，從學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，既可起到復(fù)習(xí)的作用，又可降低實(shí)驗(yàn)的難度，逐步深入；（2）粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)中包含著較多的分離操作，而且過(guò)濾是所有分離方法中最常用的，有必要讓學(xué)生掌握；（3）粗鹽經(jīng)溶解、過(guò)濾后所得的濾液并不只是NaCl的溶液，仍然含有少量可溶性雜質(zhì)，需要進(jìn)一步檢驗(yàn)并除去。這樣就可以利用這一實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步介紹離子檢驗(yàn)的方法。 蒸餾的操作在初中只介紹了簡(jiǎn)易的方法，在此進(jìn)一步介紹實(shí)驗(yàn)室較正規(guī)的操作方法，比初中有所提高。而且本節(jié)最后介紹了萃取這一新的方法，讓學(xué)生對(duì)分離和提純的方法有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，同時(shí)使實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)一步提高。 ●教學(xué)重點(diǎn) 混合物的分離與離子的檢驗(yàn) ●教學(xué)難點(diǎn) 物質(zhì)檢驗(yàn)試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過(guò)程的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì) ●課時(shí)安排 3課時(shí) 第1課時(shí) ●三維目標(biāo) 知識(shí)與技能 1.了解實(shí)驗(yàn)安全的重要性。 2.了解一些常見(jiàn)安全事故的處理方法。 過(guò)程與方法 學(xué)會(huì)正確的操作方法。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)安全的重要性，樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，掌握正確的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。 ●教學(xué)重點(diǎn) 實(shí)驗(yàn)安全常識(shí) ●教學(xué)難點(diǎn) 常見(jiàn)安全事故的處理方法 ●教具準(zhǔn)備 多媒體課件，投影儀，一些常用危險(xiǎn)化學(xué)品的標(biāo)志圖、卡片 ●教學(xué)過(guò)程 ［新課導(dǎo)入］ 師：在初中階段，我們已經(jīng)接觸了化學(xué)，知道它是一門有趣的學(xué)科，與我們的生活密切相關(guān)。美國(guó)著名化學(xué)家、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者西博格教授曾說(shuō)過(guò)：“化學(xué)——人類進(jìn)步的關(guān)鍵”，也許我們對(duì)這句話的含意還知之甚少，相信隨著我們知識(shí)的豐富，你一定會(huì)同意西博格教授的觀點(diǎn)，并對(duì)化學(xué)有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。 從今天開(kāi)始，我們將在初中化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，去學(xué)習(xí)更多的化學(xué)知識(shí)，并學(xué)會(huì)用它解決更多的化學(xué)問(wèn)題，解釋更多的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。只要我們帶著探究的眼光去看，帶著創(chuàng)新的精神去想，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)高中的化學(xué)更精彩！ 化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是研究化學(xué)經(jīng)常要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，因此，我們就從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)。 ［板書(shū)］第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) ［推進(jìn)新課］ 師：“千里之行始于足下”，讓我們就從化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法學(xué)起吧。 ［板書(shū)］一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 師：小明同學(xué)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著強(qiáng)烈的好奇心，這不，他在家中進(jìn)行了KMnO4制O2的實(shí)驗(yàn)，讓我們一起來(lái)看看吧。 ［多媒體設(shè)置情景］ 一位學(xué)生用固體加熱制氣體，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，先撤去酒精燈，結(jié)果水倒吸至熱試管，引起試管炸裂。 師：我們一起來(lái)分析一下，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢？ 生：小明未將導(dǎo)管先從水槽中取出就撤去酒精燈，引起水倒吸至熱的試管，導(dǎo)致熱的試管遇冷水炸裂。 師：無(wú)論是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室還是在家中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或探究活動(dòng)，必須注意安全，這是實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行和避免受到意外傷害的保障。 ［板書(shū)］（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 師：我們?cè)诔踔性?jīng)學(xué)習(xí)過(guò)一些基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，如固體和液體藥品的取用、物質(zhì)的加熱以及一些基本儀器的使用等，在這些基本操作中要注意哪些安全問(wèn)題呢？ ［思考與交流］ 1.取用藥品的安全注意事項(xiàng)有哪些？ 2.用酒精燈加熱的安全注意事項(xiàng)有哪些？ ［多媒體展示］ 一、取用藥品的安全注意事項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的。因此，在使用時(shí)一定要嚴(yán)格遵照有關(guān)規(guī)定和操作規(guī)程，保證安全。為此，要注意以下幾點(diǎn)： 1.不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何藥品的味道。 2.注意節(jié)約藥品，應(yīng)該嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用藥品。如果沒(méi)有說(shuō)明用量，一般應(yīng)按最小量取用：液體取1~2 mL，固體取用量蓋滿試管底部。 3.實(shí)驗(yàn)剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實(shí)驗(yàn)室，要放入指定的容器內(nèi)。 二、用酒精燈加熱的安全注意事項(xiàng) 1.在使用前，要先檢查燈里有無(wú)酒精。向燈內(nèi)添加酒精時(shí)，不能超過(guò)酒精燈容積的2/3。 2.在使用時(shí)，要注意幾點(diǎn)：絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精燈，萬(wàn)一灑出的酒精在桌上燃燒起來(lái)，不要驚慌，應(yīng)立刻用濕布撲蓋。 師：要做到實(shí)驗(yàn)安全，應(yīng)注意哪些問(wèn)題呢？ 生：遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。 生：了解安全措施。 生：掌握正確的操作方法。 師：當(dāng)你走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，首先要認(rèn)真閱讀并牢記實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)則。下面是我校實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)則。 ［多媒體展示］ 1.實(shí)驗(yàn)室是學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)和科學(xué)探究的場(chǎng)所，必須嚴(yán)肅、認(rèn)真。 2.在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前必須要熟悉和遵守實(shí)驗(yàn)安全總則。 3.了解實(shí)驗(yàn)室水、電、氣（煤氣）總開(kāi)關(guān)的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通道。 4.了解實(shí)驗(yàn)室的主要設(shè)施及布局，主要儀器設(shè)備以及通風(fēng)實(shí)驗(yàn)柜的位置、開(kāi)關(guān)和安全使用方法。 5.做化學(xué)實(shí)驗(yàn)期間必須穿長(zhǎng)袖、過(guò)膝的衣褲，戴防護(hù)鏡或自己的近視眼鏡（包括隱形眼鏡者）。長(zhǎng)發(fā)（過(guò)衣領(lǐng)）必須扎短或藏于帽內(nèi)，不準(zhǔn)穿拖鞋。 6.嚴(yán)禁將任何灼熱物品直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。 7.產(chǎn)生危險(xiǎn)和難聞氣體的實(shí)驗(yàn)必須在通風(fēng)柜中進(jìn)行。 8.取用化學(xué)試劑必須小心，在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機(jī)試劑）之前，必須仔細(xì)閱讀有關(guān)安全說(shuō)明。 9.一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內(nèi)。 10.使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。 11.禁止在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實(shí)驗(yàn)后，吃飯前，必須洗手。 12.實(shí)驗(yàn)后要將實(shí)驗(yàn)儀器清洗干凈，關(guān)好水、電、氣開(kāi)關(guān)和做好清潔衛(wèi)生。實(shí)驗(yàn)室備有公用手套供學(xué)生使用。 13.一旦出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)事故，如灼傷、化學(xué)試劑濺撒在皮膚上，應(yīng)及時(shí)用藥處理或立即用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫掉。 14.實(shí)驗(yàn)室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。 15.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機(jī)邊聽(tīng)邊做實(shí)驗(yàn)。 16.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，由老師簽字，方可離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室。 17.任何有關(guān)實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題，皆可詢問(wèn)老師。發(fā)生事故，必須立即報(bào)告，即時(shí)處理。 師：遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則是我們進(jìn)行安全實(shí)驗(yàn)的前提，同時(shí)我們還得了解一些安全措施。 ［多媒體播放］ 1.危險(xiǎn)化學(xué)藥品在存放和使用時(shí)的注意事項(xiàng)。 2.一些常用危險(xiǎn)化學(xué)品的標(biāo)志： ［思考與交流］ 1.你能舉出你曾經(jīng)歷過(guò)或了解的發(fā)生安全問(wèn)題的例子嗎？ 2.從這些例子中你能小結(jié)要注意哪些安全問(wèn)題嗎？ 分小組討論，教師參與小組討論。 每小組選代表發(fā)言： 1.曾經(jīng)歷過(guò)的安全事故： 生：NaOH溶液濺到皮膚上 生：藥品不小心濺到眼中 生：熱容器遇冷水炸裂 生：玻璃儀器破裂劃破手指 生：在家中點(diǎn)燃硫磺中毒 …… 2.注意的安全問(wèn)題 生：傾倒溶液時(shí)應(yīng)用玻璃棒引流。 生：攪拌時(shí)應(yīng)用玻璃棒輕輕攪拌。 生：在橡皮塞上安裝玻璃導(dǎo)管時(shí)應(yīng)用布包著導(dǎo)管。 生：熱的容器不能直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。 生：有毒溶液或有毒氣體參與的反應(yīng)要在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。 …… 師：在實(shí)驗(yàn)中我們由于這樣或那樣的原因，偶爾會(huì)遇到一些“小麻煩”，如果一旦“出事了”，我們?nèi)绾稳ヌ幚磉@些事情呢？ ［學(xué)生表演］ 1.情景設(shè)置：一位學(xué)生用一燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈，結(jié)果有酒清灑在桌上并著起火來(lái)。 實(shí)驗(yàn)?zāi)M：在表面皿中放些酒精并點(diǎn)燃，讓學(xué)生學(xué)會(huì)正確的滅火方法。 2.情景設(shè)置：一位學(xué)生在稀釋濃硫酸時(shí)，將水一下子倒入濃硫酸中，結(jié)果濃硫酸迸濺到皮膚上。 實(shí)驗(yàn)?zāi)M：在白木棍上滴些濃硫酸，讓學(xué)生學(xué)會(huì)藥品沾到皮膚上的處理方法。 3.情景設(shè)置：一位學(xué)生在攪拌NaOH溶液時(shí)，不小心將NaOH迸濺到眼中。 實(shí)驗(yàn)?zāi)M：在一布娃娃眼中滴些水，讓學(xué)生學(xué)會(huì)藥品滴入眼中的處理方法。 4.情景設(shè)置：一位學(xué)生在用乳膠管連接兩根玻璃導(dǎo)管時(shí)，不小心劃破了手指。 實(shí)驗(yàn)?zāi)M：用布包著蘸有水的海綿，讓學(xué)生學(xué)會(huì)劃傷事故的處理方法。 師：通過(guò)以上分析，我們可以知道，良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行和實(shí)驗(yàn)取得成功的保證。要想做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須注意以下幾點(diǎn)： 1.實(shí)驗(yàn)前做好預(yù)習(xí)，熟悉實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，制定實(shí)驗(yàn)的方案，了解安全操作事項(xiàng)，檢查實(shí)驗(yàn)的儀器和藥品。 2.實(shí)驗(yàn)時(shí)要認(rèn)真觀察與記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論。 3.掌握實(shí)驗(yàn)程序：實(shí)驗(yàn)名稱→實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹鷮?shí)驗(yàn)藥品與裝置→實(shí)驗(yàn)操作步驟→實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 師：隨著我們學(xué)習(xí)的深入，遇到的實(shí)驗(yàn)也越來(lái)越多，希望同學(xué)們能在注意安全的前提下，認(rèn)真做好每一個(gè)實(shí)驗(yàn)。 ［多媒體展示問(wèn)題］ 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中必須注意安全操作，下列實(shí)驗(yàn)操作或事故處理方法正確的是： ①在點(diǎn)燃H2、CO、CH4等易燃性氣體前，必須檢驗(yàn)氣體的純度。 ②在稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒攪拌。 ③濃硫酸對(duì)皮膚有腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)用較多的水沖洗，再涂上硼酸液。 ④給試管中的液體加熱時(shí)，液體不超過(guò)試管容積的1/3。 ⑤點(diǎn)燃添滿酒精的酒精燈。 ［布置作業(yè)］ 1.除了我們?cè)谡n堂上討論的安全措施外，請(qǐng)查資料了解更多的安全措施。 2.請(qǐng)查資料還有哪些危險(xiǎn)化學(xué)品的標(biāo)志。 ●板書(shū)設(shè)計(jì) 一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 （一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 1.遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。 2.了解安全措施。 3.掌握正確的操作方法。 ●活動(dòng)與探究 1.上網(wǎng)查找資料，了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全還有哪些注意事項(xiàng)。 2.進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須注意實(shí)驗(yàn)安全，對(duì)于下列實(shí)驗(yàn)事故，你是如何處理的？ （1）不慎將酸濺到眼中。 （2）不慎將濃堿溶液沾到皮膚上。 （3）如果酒精燈不慎失火。 （4）遇到有毒氣體泄漏。 ●隨堂練習(xí) 一、選擇題 1.下列盛放試劑的方法正確的是 A.濃硝酸存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 B.汽油或煤油存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 C.碳酸鈉溶液或氫氧化鈣溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 D.硝酸銀溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 答案：D 2.下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是 A.將氫氧化鈉固體放在濾紙上稱量 B.用10 mL量筒量取8.58 mL蒸餾水 C.用加熱高錳酸鉀分解制O2時(shí)，試管口應(yīng)略向上傾斜 D.配制一定濃度稀硫酸時(shí)，應(yīng)將濃硫酸慢慢加入水中，邊加入邊攪拌 答案：D 3.下列實(shí)驗(yàn)操作中，主要不是從安全因素考慮的是 A.酒精燈在不使用時(shí)，必須蓋上燈帽 B.給試管里的固體加熱時(shí)，試管口應(yīng)略向下傾斜，外壁干燥后再預(yù)熱 C.給試管里的液體加熱時(shí)，試管口應(yīng)略向上傾斜（約45角），外壁干燥后再預(yù)熱 D.用氫氣還原氧化銅時(shí)，應(yīng)先通一會(huì)兒氫氣，再加熱氧化銅 答案：A 4.下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是 A.把沒(méi)用完的藥品倒回原試劑瓶中保存 B.配制稀硫酸時(shí)，先在量筒內(nèi)放好水，再緩緩地加入一定量的濃硫酸 C.用天平稱量藥品質(zhì)量時(shí)，先加質(zhì)量大的砝碼，再加質(zhì)量小的砝碼 D.用排水取氣法收集氣體時(shí)，導(dǎo)管應(yīng)插入試管底部 答案：C 5.下列做法有錯(cuò)誤且危險(xiǎn)的是 A.用鋼瓶?jī)?chǔ)運(yùn)干燥的液氧 B.碳酸鈉飽和溶液保存在帶玻璃塞的試劑瓶中 C.用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30％的過(guò)氧化氫溶液消除面部色斑 D.當(dāng)不慎在皮膚上沾上少量濃硫酸時(shí)，應(yīng)立即用大量水沖洗 答案：C 6.化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全意識(shí)是重要的科學(xué)素養(yǎng)。下列實(shí)驗(yàn)操作或事故處理中，不正確的是 A.稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)將水沿器壁慢慢注入濃硫酸中，并不斷攪拌 B.將酒精燈熄滅后，再向其中補(bǔ)充酒精至適量 C.皮膚上不慎沾苯酚，應(yīng)立即以酒精洗滌 D.鉀鈉著火時(shí)，應(yīng)立即以沙子撲滅 答案：A 7.2005年3月29 日，京滬高速淮安段，發(fā)生一起違章駕駛相撞，使槽罐車中32 t液氯快速泄漏，造成大批人員傷亡、大片農(nóng)田被毀和重大經(jīng)濟(jì)損失的惡性案件。對(duì)于在事故發(fā)生時(shí)的下列各種應(yīng)急處理，你認(rèn)為正確的是 A.附近居民切忌驚慌，用毛巾護(hù)住口鼻，朝順風(fēng)方向逃逸或向避風(fēng)的溝塘低洼處轉(zhuǎn)移 B.要快速地將翻落的氯槽罐安全起吊移至水池，進(jìn)行堿液稀釋中和 C.液氯的流淌速度很慢，居民不必驚慌，可以放心地撤退到家中，關(guān)緊門窗 D.檢修或現(xiàn)場(chǎng)搶救時(shí)，如果沒(méi)有防毒面具，可以佩戴用濃的燒堿溶液浸泡過(guò)的濕口罩 答案：B 8.下列說(shuō)法正確的是 A.鉛筆芯的主要成分是金屬鉛 B.CO氣體有毒，在生有爐火的居室中多放幾盆水，可吸收CO C.含磷洗衣粉的大量使用會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化 D.綠色食品是指使用過(guò)化肥和農(nóng)藥生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品 答案：C 二、填空題 9.下列有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中“先”與“后”的說(shuō)法正確的是___________（填字母編號(hào)）。 A.高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導(dǎo)管，后撤酒精燈 B.給試管加熱時(shí)，先給試管來(lái)回均勻加熱，后固定局部加熱 C.大量堿液流到桌子上，先用稀醋酸溶液中和，后用抹布抹去 D.點(diǎn)燃可燃性氣體（如H2、CO、CH4等）時(shí)，先檢驗(yàn)氣體純度，后點(diǎn)燃 E.在測(cè)定溶液的pH時(shí)，先用蒸餾水濕潤(rùn)，后用玻璃棒蘸取溶液點(diǎn)在試紙中部，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較 答案：ABCD 10.指出在使用下列儀器（已經(jīng)洗滌干凈）或用品時(shí)的第一步操作： ①石蕊試紙（檢驗(yàn)氣體）：___________________。 ②容量瓶：__________________________。 ③集氣瓶（收集氯化氫）：___________________。 ④托盤天平：__________________________。 答案：①先用蒸餾水潤(rùn)濕試紙 ②檢查容量瓶是否漏水 ③檢查集氣瓶是否干燥 ④檢查游碼是否在零刻度