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2019-2020年高考生物 必背知識點 細胞中的元素和化合物 摘要：小編為大家整理了高中各科知識點，此文章為xx年高考生物知識點：細胞中的元素和化合物。介紹了xx年高考生物知識點：細胞中的元素和化合物，希望大家在查看知識點的時候注意多加練習。 　　知識梳理： 　　1、生物界與非生物界 　　統(tǒng)一性：元素種類大體相同 　　差異性：元素含量有差異 　　2.組成細胞的元素 　　大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 　　微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 　　主要元素：C、H、O、N、P、S 　　含量最高的四種元素：C、H、O、N 　　基本元素：C(干重下含量最高) 　　質量分數(shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高) 　　3.組成細胞的化合物 　　無機化合物,水(鮮重含量最高的化合物),無機鹽,糖類,有機化合物,脂質,蛋白質(干重中含量最高的化合物),核酸 　　4.檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質 　　(1)還原糖的檢測和觀察 　　常用材料：蘋果和梨 　　試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4) 　　注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖 　?、诩滓乙罕仨毜攘炕旌暇鶆蚝笤偌尤霕右褐校F(xiàn)配現(xiàn)用, ③必須用水浴加熱(50—65) 　　顏色變化：淺藍色 棕色 磚紅色 　　(2)脂肪的鑒定 　　常用材料：花生子葉或向日葵種子 試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液 　　注意事項： 　?、偾衅?，如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。 　?、诰凭淖饔檬牵合慈ジ∩?③需使用顯微鏡觀察 　?、苁褂貌煌娜旧珓┤旧珪r間不同 　　顏色變化：被蘇丹Ⅲ染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染成紅色 　(3)蛋白質的鑒定 　　常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶 　　試劑：雙縮脲試劑( A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ) 　　注意事項： 　?、傧燃覣液1ml，再加B液4滴 　　②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比 　　顏色變化：變成紫色 　　(4)淀粉的檢測和觀察 　　常用材料：馬鈴薯 　　試劑：碘液 　　顏色變化：變藍