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2019-2020年高二生物被子植物的個(gè)體發(fā)育教案 一、知識(shí)結(jié)構(gòu) 被子植物的個(gè)體發(fā)育 種子的形成：胚的發(fā)育//胚乳的發(fā)育 種子的萌發(fā) 植物的生長(zhǎng)和發(fā)育 二、教學(xué)目標(biāo) (一)知識(shí)教學(xué) 1.被子植物種子的形成過(guò)程(A:知道)。 2.種子的萌發(fā)過(guò)程(A:知道)。 3.植株生長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程(A:知道)。 (二)能力訓(xùn)練 1.通過(guò)觀察植物個(gè)體發(fā)育過(guò)程的掛圖、插圖、圖表，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，使其很好理解植物個(gè)體發(fā)育動(dòng)態(tài)過(guò)程。 2.回憶初中所學(xué)單、雙子葉種子結(jié)構(gòu)知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)、理解種子的形成。培養(yǎng)學(xué)生以舊知識(shí)為鋪墊去接納和學(xué)習(xí)新知識(shí)及知識(shí)遷移能力。 三、教法與學(xué)法 (一)學(xué)生學(xué)法 學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時(shí)，首先要明確什么叫個(gè)體發(fā)育，然后要理解胚的發(fā)育過(guò)程，可以自己動(dòng)手解剖一下花生、大豆、玉米的種子。了解胚由哪幾個(gè)部分組成，比較花生和玉米種子的結(jié)構(gòu)區(qū)別。聯(lián)系生活中花生、大豆與小麥、玉米的食用的主要部分，理解有胚乳種子和無(wú)胚乳種子的區(qū)別。學(xué)習(xí)中一方面要記住發(fā)育過(guò)程；另一方面要注意思考，必要時(shí)，可以動(dòng)動(dòng)手，把胚的發(fā)育過(guò)程畫(huà)一下，以加深印象。 (二)教師教法 這部分內(nèi)容比較抽象，可以通過(guò)投影，其他媒體展示受精卵分裂、組織分化過(guò)程，也可以邊講解邊畫(huà)圖。結(jié)合被子植物有性生殖過(guò)程示意圖，講解胚的發(fā)育和胚乳的發(fā)育。在講解的過(guò)程中，可引導(dǎo)學(xué)生思考：如果該生物體的染色體為2n，則，精子是 ，卵細(xì)胞是 ，極核是 ，胚是 ，胚乳是 。此外教學(xué)中，還要使學(xué)生明白極體與極核有什么不同。 設(shè)置右式作為教學(xué)情境: 引導(dǎo)學(xué)生思考: a、b、c、d各表示什么生理過(guò)程? 學(xué)生答:a、b為減數(shù)分裂，c為受精作用，d是……。 d是什么學(xué)生可能答不出來(lái)，這時(shí)教師可以適時(shí)引導(dǎo)， 從受精卵開(kāi)始，形成性成熟的新個(gè)體---個(gè)體發(fā)育。引出 個(gè)體發(fā)育的概念，為下面的教學(xué)作好鋪墊。 四、重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)及解決辦法 1.重點(diǎn)及解決辦法 [重點(diǎn)] 種子的形成 [解決辦法] 從復(fù)習(xí)種子結(jié)構(gòu)人手，歸納出單、雙子葉種子結(jié)構(gòu)中共有的是種皮、胚；不同的是雙子葉植物(多數(shù))是無(wú)胚乳的，單子葉(多數(shù))為有胚乳的。進(jìn)而用掛圖或課文中插圖分別講述它們各自發(fā)育過(guò)程中特點(diǎn)。 2.難點(diǎn)及解決辦法 [難點(diǎn)] 胚的發(fā)育為教學(xué)中難點(diǎn)。 [解決辦法] 球狀胚體空間概念不好理解。教師可以邊講邊畫(huà)圖示意幫助學(xué)生理解，講解過(guò)程中需要學(xué)生發(fā)揮想像能力，進(jìn)行形象思維，能順利突破難點(diǎn)。 3.疑點(diǎn)及解決辦法 教師講課中以薺菜為例講胚的發(fā)育，以玉米為例講述胚乳的發(fā)育，少數(shù)學(xué)生產(chǎn)生錯(cuò) 覺(jué)。認(rèn)為薺萊只有胚的發(fā)育而玉米只有胚乳的發(fā)育。這種勢(shì)必與前面學(xué)習(xí)種子結(jié)構(gòu)發(fā)生矛盾。 教師可以在課后歸納總結(jié)時(shí)強(qiáng)調(diào):一般地說(shuō)，種子形成過(guò)程中都有胚和胚乳的發(fā)育，只有這樣才能發(fā)育成完整的種子。 五、課時(shí)安排 1課時(shí) 六、教學(xué)用具 1.薺菜植物掛圖及其胚的發(fā)育過(guò)程掛圖或課文插圖。 2.玉米胚乳發(fā)育過(guò)程掛圖或課文中插圖。 3.能以胚和胚乳發(fā)育過(guò)程圖解或表解。 七、學(xué)生活動(dòng) 1.學(xué)生課前先復(fù)習(xí)一下種子結(jié)構(gòu)有關(guān)知識(shí)。并就地取材，利用家中現(xiàn)有的玉米、蠶豆等仔細(xì)觀察單、雙子葉種子結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)初步建立起空間概念，這樣有利于新課的進(jìn)行。 2.精選一些習(xí)題在課堂訓(xùn)練以鞏固所學(xué)的知識(shí)。 八、教學(xué)程序 ---------------------------------------------------------------------------- (一)明確目標(biāo) 1.講述種子形成的過(guò)程。 2.比較胚和胚乳的發(fā)育過(guò)程。 (二)重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程 對(duì)于有性生殖的生物來(lái)說(shuō)，個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)是受精卵。 那么什么是個(gè)體發(fā)育?受精卵是怎樣發(fā)育成一個(gè)性成熟的個(gè)體? 師:受精卵經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂、組織分化和器官形成，直到發(fā)育成性成熟個(gè)體的過(guò)程就叫個(gè)體發(fā)育。 (導(dǎo)人新課) 被子植物個(gè)體發(fā)育 被子植物的個(gè)體發(fā)育過(guò)程可以大致分為種子的形成和萌發(fā)、植株的生長(zhǎng)和發(fā)育等階段。 一、種子的形成和萌發(fā) [一]種子的形成 請(qǐng)同學(xué)回憶種子的結(jié)構(gòu)，教師列表歸納: 種子的結(jié)構(gòu) 雙子葉植物種子:種皮和胚（子葉2片、胚芽、胚根、胚軸） 單子葉植物種子:種皮、胚（子葉1片、胚芽、胚根、胚軸）和胚乳 從種子結(jié)構(gòu)表可以看出，雙子葉植物種子一般無(wú)胚乳，而單子葉植物種子一般有胚 乳，因而通常雙子葉植物種子中一般有2片子葉，而單子葉植物種子中一般只有一片子葉 且不夠肥厚。 問(wèn):被子植物特有的雙受精作用過(guò)程如何? 答:當(dāng)花粉落在柱頭上，受到柱頭上粘液的刺激，開(kāi)始萌發(fā)，生出花粉管，花粉管穿 過(guò)花柱，進(jìn)入子房一直達(dá)到胚珠，同時(shí)放出兩個(gè)精子，一個(gè)精子與卵細(xì)胞融合，一個(gè)精子與兩個(gè)極核融合，這樣兩個(gè)精子分別與卵細(xì)胞和極核相融合的現(xiàn)象，叫做雙受精作用。 當(dāng)被子植物雙受精完成以后，一般情況，花被、雄蕊先凋落，柱頭、花柱也逐漸萎縮，只有子房繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育。在子房的胚珠里面，受精卵逐漸發(fā)育成胚，受精極核逐漸發(fā)育成胚乳。 1.胚的發(fā)育:由受精卵發(fā)育而來(lái) 不同植物胚的發(fā)育過(guò)程大體相同。下面以薺菜為例來(lái)學(xué)習(xí)胚的發(fā)育。 受精卵經(jīng)過(guò)短暫休眠(1min～2min)以后，便開(kāi)始進(jìn)行有絲分裂。 第一次分裂形成兩個(gè)細(xì)胞，靠近珠孔的叫基細(xì)胞，遠(yuǎn)離珠孔的叫頂細(xì)胞。這兩個(gè)細(xì)胞同時(shí)分裂，但分裂狀況不同。 頂細(xì)胞經(jīng)過(guò)多次分裂，形成球狀胚體。 與此同時(shí)，基細(xì)胞經(jīng)過(guò)幾次分裂，形成一縱列細(xì)胞，構(gòu)成胚柄。胚柄呈柄狀，胚柄可以從周?chē)M織中吸收并運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供球狀胚體發(fā)育；胚柄還能產(chǎn)生一些激素類(lèi)物質(zhì)，促進(jìn)胚體發(fā)育。在胚體發(fā)育完全后，胚柄就退化消失。 問(wèn):頂細(xì)胞是否停止發(fā)育?(同學(xué)看P112圖) 答:否。胚柄發(fā)育過(guò)程中，頂細(xì)胞仍在分裂，隨著細(xì)胞分裂不斷進(jìn)行，在球狀胚體頂 端兩側(cè)細(xì)胞分裂速度比較快，從而形成兩個(gè)突起，這兩個(gè)突起逐漸發(fā)育成兩片子葉。兩片子葉之間的細(xì)胞發(fā)育成胚芽，球狀胚體莖部一些細(xì)胞發(fā)育成胚根，胚芽與胚根之間的細(xì)胞則形成胚軸。這樣，子葉、胚芽、胚軸、胚根就形成薺菜的胚。 (教師可以在黑板邊歸納邊畫(huà)表解圖)。 胚的發(fā)育，圖解如下: 胚的發(fā)育,表解如下: 2.胚乳的發(fā)育:由受精極核發(fā)育而來(lái) 受精極核不經(jīng)休眠，就進(jìn)入分裂狀態(tài)，進(jìn)行多次有絲分裂形成大量的胚乳細(xì)胞。這些胚乳細(xì)胞構(gòu)成了胚乳。 值得注意的是:多數(shù)雙子葉植物在胚和胚乳發(fā)育過(guò)程中，胚乳逐漸被胚吸收，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉里，這樣就形成了無(wú)胚乳的種子。如大豆、花生、黃瓜。多數(shù)單子葉植物在胚和胚乳發(fā)育過(guò)程中，胚乳不被胚所吸收，這樣就形成了有胚乳的種子，如小麥、水稻、玉米等。 胚乳的發(fā)育過(guò)程也可用下表解表示: 絕大多數(shù)的雙子葉植物胚乳發(fā)育較早，胚發(fā)育較遲，直到胚乳形成后，胚才開(kāi)始強(qiáng)烈生長(zhǎng)。 在胚和胚乳發(fā)育的同時(shí)，珠被發(fā)育成種皮。這樣，整個(gè)胚珠發(fā)育為種子。與此同時(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，整個(gè)子房就發(fā)育成果實(shí)。 [二]種子的萌發(fā) 果實(shí)和種子成熟以后，便從母體脫落下來(lái)。如果遇到合適條件，種子就萌發(fā)并長(zhǎng)成幼苗。 小結(jié): 受精卵→胚 胚珠 受精極核→胚乳 種子 子房 珠被→種皮 果實(shí) 子房壁----------------→果皮 二、植株生長(zhǎng)和發(fā)育 問(wèn):回憶種子結(jié)構(gòu)及萌發(fā)過(guò)程。同學(xué)看書(shū)、思考。 教師歸納:種子萌發(fā)過(guò)程如下表解所述。 種子萌發(fā) 種皮----------保護(hù)種子內(nèi)部。 子葉或胚乳----貯藏營(yíng)養(yǎng)，供胚萌發(fā)。 胚根----------發(fā)育成根。 胚芽----------發(fā)育成莖和葉。 胚軸----------發(fā)育成連接根和莖的部位。 在適宜條件下，種子萌發(fā)長(zhǎng)成幼苗，成為一株有根、莖、葉三種營(yíng)養(yǎng)器官的植株。植株長(zhǎng)到一定階段，開(kāi)始形成花芽，接著開(kāi)花、結(jié)果。花芽的形成，標(biāo)志著生殖生長(zhǎng)的開(kāi)始。 營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官生長(zhǎng)情況，大體可分為以下兩種: 1.一年生和二年生植物 在植株長(zhǎng)出生殖器官以后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)就逐漸減慢甚至停止生長(zhǎng)。 2.多年生植物 當(dāng)植株達(dá)到開(kāi)花年齡以后，每年?duì)I養(yǎng)器官和生殖器官仍然生長(zhǎng)發(fā)育。其中營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)包括:根和莖頂端分生組織活動(dòng)，使莖不斷長(zhǎng)高，根不斷伸長(zhǎng)。同時(shí)，莖和根的形成層的分裂活動(dòng)，使莖和根不斷長(zhǎng)粗。這樣，多年生植物就逐年長(zhǎng)大。 (三)總結(jié) 啟發(fā)學(xué)生自己梳理知識(shí)，總結(jié)歸納: 1.一般地認(rèn)為多數(shù)雙子葉植物胚乳先于胚的發(fā)育。 2.胚和胚乳均在子房的胚珠中發(fā)育。 3.胚為下一代根源，而胚乳則是貯存養(yǎng)料的。 4.多數(shù)雙子葉植物的子葉吸收了胚乳的養(yǎng)料。雙子葉植物也存在有胚乳的如蓖麻、蓮、蕎麥、胡蘿卜、莧菜、石竹、柿，單子葉植物種子中也存在無(wú)胚乳如慈姑、澤瀉、眼子菜等。 (四)課堂訓(xùn)練 1.有人認(rèn)為薺菜胚沒(méi)有胚乳發(fā)育過(guò)程。你的看法如何? 讓學(xué)生討論、回答。 教師歸納如下：被子植物雙受精后，既有胚的發(fā)育，也有胚乳的發(fā)育。雙子葉植物薺菜在種子發(fā)育過(guò)程中，胚乳先發(fā)育，胚后發(fā)育，先發(fā)育的胚乳被胚所吸收，其營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)移到兩片子葉中去了，因此種子形成后，沒(méi)有胚乳。玉米為單子葉植物，在胚和胚乳發(fā)育過(guò)程中，胚乳不被胚吸收，因此，玉米是有胚乳的種子，子葉只有一片，且不豐厚。 2.極核與極體是否為同一概念? 學(xué)生回答。 教師點(diǎn)評(píng): 極體是動(dòng)物卵原細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂的兩次分裂中都表現(xiàn)出來(lái)細(xì)胞質(zhì)不均勻分配而形成的。極體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)很少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也少，因此不能發(fā)育，漸漸被母體吸收，從而保證卵細(xì)胞大量物質(zhì)貯備，為早期胚胎發(fā)育備足了營(yíng)養(yǎng)。 極核是游離于被子植物胚囊中的兩個(gè)游離核，與精子受精后形成受精極核，將來(lái)發(fā)育成胚乳，以供應(yīng)幼胚發(fā)育時(shí)營(yíng)養(yǎng)。 3.下面是一種被子植物(2N=22)的生殖發(fā)育情況，要求在[ ]內(nèi)填寫(xiě)構(gòu)造名稱(chēng)，在( )內(nèi)填上染色體數(shù)目。 種子 胚珠 [ ] [ ]( ) + 精子( )→[ ]( ) 果實(shí) 子房 極核( ) + 精子( )→[ ]( ) 珠被--------------------------------→[ ]( ) 子房壁-----------------------------------------→果皮( ) 答案略 ---------------------------------------------------------------------------- (五)板書(shū)提綱 板書(shū)提綱 5.2.1 被子植物的個(gè)體發(fā)育 一、種子的形成與萌發(fā) [一]種子的形成 1.胚的發(fā)育 2.胚乳的發(fā)育 [二]種子的萌發(fā) 二、植株生長(zhǎng)和發(fā)育 1.植株的生長(zhǎng) 2.植株的發(fā)育