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2019-2020年九年級(jí)生物復(fù)習(xí)：專(zhuān)題五 生物圈中的人 一、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（表格中加黑部分要記過(guò)） 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 生理功能 缺乏癥 食物來(lái)源 蛋白質(zhì) 構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，為人體的生理活動(dòng)供能。 瘦肉、魚(yú)、奶、和豆類(lèi) 糖類(lèi) 人體最主要的供能物質(zhì) 純糖，谷類(lèi) 脂肪 儲(chǔ)能物質(zhì)，提供能量 花生 維生素 維生素A 既不提供能量又不能構(gòu)組成細(xì)胞, 皮膚粗糙，夜盲癥 葫蘿卜、肝 維生素B1 腳氣病 糙米、 維生素C 壞血病，抵抗力下降 水果，蔬菜 維生素D 促進(jìn)鈣吸收 魚(yú)肝油，蛋 水 細(xì)胞的主要組成成分，人體的各種生理活動(dòng)都離不開(kāi)水 人體若喪失20%的水分就會(huì)有生命危險(xiǎn) 無(wú)機(jī)鹽 鈣 不能提供能量 骨骼和牙齒的主要成分 佝僂病，骨質(zhì)疏松 鐵 構(gòu)成血紅蛋白 治療貧血 碘 合成甲狀腺激素 大脖子病 食物中的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)，糖類(lèi)，脂肪，水，無(wú)機(jī)鹽，維生素。其中水，無(wú)機(jī)鹽，維生素不需要消化，就能被吸收。 消化和吸收 1、消化系統(tǒng)的組成 消化道：口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 肛門(mén) 消化系統(tǒng) 消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺 注意：消化腺分泌消化液 消化腺 唾液腺 胃腺 腸腺 胰腺 肝臟 消化液 唾液 胃液 腸液 胰液 膽汁 消化液排出入的器官 口腔 胃 小腸 消化液所含的消化酶 唾液淀粉酶 蛋白酶 多種酶 （1）最大的消化腺肝臟。消化和吸收的主要場(chǎng)所小腸。最膨大的部分胃。 （2）不含消化酶的消化液是膽汁，作用是乳化脂肪成脂肪顆粒(物理性消化)。腸液和胰液中含有多種消化酶。 2、小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)： a）最長(zhǎng)； b）內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛（大大增加了消化和吸收的面積）； c）小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管。絨毛壁和毛細(xì)血管管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)； d）有各種消化液（腸液、胰液、膽汁），可消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪。（不吸收酒精） 3、食物的消化：在消化道內(nèi)將食物分解成為可吸收成分的過(guò)程。 例：淀粉消化成葡萄糖，蛋白質(zhì)消化成氨基酸，才能被吸收。 物理性消化：本質(zhì)沒(méi)有發(fā)生改變，例淀粉還是淀粉。 化學(xué)性消化：本質(zhì)發(fā)生改變，例淀粉變成葡萄糖。 （1） 淀粉的消化開(kāi)始于口腔，胃中不能消化，最終在小腸消化成葡萄糖 （2） 蛋白質(zhì)的初步消化起始于胃，最終在小腸被消化成氨基酸。 （3） 脂肪開(kāi)始于小腸，首先被膽汁乳化成脂肪微粒，最終被消化成甘油和脂肪酸。 肝病患者應(yīng)少吃含脂肪多的食物 原因，肝臟患病，影響膽汁的分泌。 4、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。 胃：少量的水、無(wú)機(jī)鹽、酒精（非營(yíng)養(yǎng)） 小腸（主要的吸收?qǐng)鏊? 大腸：少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素 人體生命活動(dòng)的能量供給 一、流動(dòng)的組織－——血液的組成和功能 血漿 成分：水、蛋白質(zhì)、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等 血液 功能：運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物 紅細(xì)胞：兩面凹的圓餅狀，無(wú)細(xì)胞核，含有血紅蛋白 血細(xì)胞 白細(xì)胞： 血小板：止血和加速凝血，無(wú)細(xì)胞核。 加了抗凝劑（檸檬酸鈉）的血液會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象，可分為血漿和血細(xì)胞。不加抗凝劑血液分為血清和血塊 功能 相關(guān)病癥 紅細(xì)胞 運(yùn)輸氧和 部分二氧化碳 過(guò)少：貧血病 白細(xì)胞 吞噬病菌，防御 過(guò)多：炎癥 血小板 止血和加速凝血 過(guò)少：流血不止 1血紅蛋白是一種含鐵蛋白質(zhì)，它的特性是：在氧含量高的地方易與氧結(jié)合，在氧含量低的地方易與氧分離 2貧血是指紅細(xì)胞的數(shù)量少或血紅蛋白的含量少，前者的原因是營(yíng)養(yǎng)不良，后者的原因是缺鐵，應(yīng)多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物。 3 ABO型系統(tǒng)包括A型、B型、AB型、O型四種血型 輸血的原則是：輸同型血。 其中O型血為萬(wàn)能輸血，AB為萬(wàn)能接受血，但是量要少。 4、一次失血不超過(guò)400ML不會(huì)影響健康。提倡無(wú)償獻(xiàn)血。一次獻(xiàn)血200---300ML。 二、血流的管道—血管 比較三種血管 管壁 血流速度 出血狀態(tài) 止血方法 動(dòng)脈 較厚 快 噴射狀 （鮮紅色） 近心端止血 靜脈 較薄 慢 平靜緩流（暗紅色） 遠(yuǎn)心端止血 毛細(xì)血管 最薄 最慢 慢慢滲出 消毒后包扎 三、輸送血液的泵－心臟 1、心臟的結(jié)構(gòu)和功能：位于胸腔中部，偏左下方，由心肌構(gòu)成。 （1）有四個(gè)腔（箭頭代表血液流向） 左心室 連接主動(dòng)脈，壁最厚 右心房 連接上、下腔靜脈 右心室 連接肺動(dòng)脈 左心房 連接肺靜脈 （2）四腔及血管的關(guān)系： 上房下室，房連靜，室連動(dòng)。 （3）比較房室瓣、動(dòng)脈瓣、靜脈瓣 位置 保證血流的方向 房室瓣 心房與心室之間 心房 → 心室 動(dòng)脈瓣 心室與動(dòng)脈之間 心室 → 動(dòng)脈 靜脈瓣 在四肢靜脈內(nèi) 靜脈 → 心房 心室舒張時(shí)，房室瓣開(kāi)放，血液由心房流向心室。心室收縮時(shí),動(dòng)脈瓣開(kāi)放，血液由心室流向動(dòng)脈。動(dòng)脈中沒(méi)有任何瓣膜。 （4）左心室的判別方法：心肌最厚的為左心室，或做試卷時(shí)右手邊為左心室。 2、血液循環(huán) （1）血液循環(huán)的概念和途徑： 分為體循環(huán)和肺循環(huán)： 體循環(huán)： 左心室 主動(dòng)脈 各級(jí)動(dòng)脈 毛細(xì)血管網(wǎng) 各級(jí)靜脈 上、下腔靜脈 右心房 肺循環(huán)： 右心室 肺動(dòng)脈 肺部毛細(xì)血管網(wǎng) 肺靜脈 左心房 小結(jié)： 1）兩個(gè)循環(huán)同時(shí)進(jìn)行，血流量一樣。 2）體循環(huán)，動(dòng)脈中流動(dòng)脈血，靜脈流靜脈血。 3)在肺循環(huán)中，動(dòng)脈流靜脈血，靜脈流動(dòng)脈血。 （例：肺動(dòng)脈中流的是靜脈血） 4）如何判別體循環(huán)和肺循環(huán) 5）血液流向：一定是從動(dòng)脈流向 毛細(xì)血管 靜脈。 根據(jù)血液流向可判斷動(dòng)脈和靜脈血管。 6）動(dòng)脈血和靜脈血的區(qū)別：動(dòng)脈血含氧豐富，顏色鮮紅。 靜脈血含氧少，顏色暗。 四、心臟的生理指標(biāo) 1、心率：心臟每分鐘的跳動(dòng)次數(shù)平均在 75次/分左右(60—100次/分之間) 2、血壓：健康成年人收縮壓正常值是： 收縮壓12～18.7千帕，舒張壓為8～12千帕（收縮壓低于12，舒張壓低于6.7為低血壓,收縮壓高于18.7，舒張壓高于12為高血壓）。 3、脈搏測(cè)量的部位在橈動(dòng)脈。 一呼吸道和肺組成呼吸系統(tǒng) 1、人體的呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。 呼吸道:可溫暖，濕潤(rùn)，清潔空氣。 呼吸系統(tǒng) 肺（呼吸器官）：是人與外界進(jìn)行氣體交換的場(chǎng)所。 2、肺適于進(jìn)行氣體交換的特點(diǎn)有：①肺泡數(shù)量多②肺泡外面包繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維 ③肺泡壁和毛細(xì)血管壁薄，僅由單層細(xì)胞構(gòu)成。 三 人體細(xì)胞獲得氧氣的過(guò)程（包含4個(gè)過(guò)程） （一）肺泡與外界的氣體交換（通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)） 呼吸 運(yùn)動(dòng) 肋間外肌 ，膈肌 胸廓前后徑、左右徑 肺容積 肺內(nèi)氣壓 吸氣 收縮 增大 增大 變?。ǖ陀谕饨纾? 呼氣 舒張 縮小 縮小 增大 （高于外界） 擴(kuò)散作用：氣體由高濃度向低濃度移動(dòng)。 （二） 肺泡里的氣體交換（通過(guò)氣體擴(kuò)散的作用實(shí)現(xiàn)） （三） 氣體在血液中的運(yùn)輸： （四） 組織里的氣體交換：（通過(guò)氣體的擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)） 注意：呼吸運(yùn)動(dòng)，呼吸，呼吸作用的區(qū)別（理解即可） 答：呼吸運(yùn)動(dòng)指的是吸氣和呼氣。 呼吸指的是上面提到的4個(gè)過(guò)程。 呼吸作用指得是分解有機(jī)物釋放能量。 人體代謝廢物的排出 一 代謝廢物與排泄 1.排泄的途徑有三條： 1）皮膚：以汗液的形式排出 2）泌尿：以尿液的形式排出 3）呼吸系統(tǒng)：以氣體的形式排出 注意：前兩項(xiàng)能排出尿素，最后一項(xiàng)能排出二氧化碳 排便不屬于排泄，屬于排遺。 二 尿的形成與排出 1 泌尿系統(tǒng)的組成 腎臟：形成尿的場(chǎng)所 輸尿管 膀胱 排尿的通道，膀胱有貯尿的作用 尿道 2 腎臟結(jié)構(gòu)與功能的基本單位：腎單位 腎小體 腎小球：由入球小動(dòng)脈分出的數(shù)十條毛細(xì)血管彎曲而成的血管球 腎單位 腎小囊 腎小管 3 尿的形成 （1）腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過(guò)作用： 當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)， 除了血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)以外的成分都可以濾過(guò)到腎小囊腔，形成原尿。也就是說(shuō)原尿中不含大分子蛋白質(zhì)和血細(xì)胞，只含有水，尿素，葡萄糖，無(wú)機(jī)鹽。 （2）腎小管的重吸收作用： 原尿來(lái)到腎小管，經(jīng)過(guò)腎小管的重吸收作用將大部分水、全部葡萄糖和部分無(wú)機(jī)鹽重吸收回血液，剩下的腎小管中的液體形成尿液。也就是說(shuō)，原尿比尿液多了葡萄糖。 最后，尿液經(jīng)過(guò)輸尿管，尿道排出體外。 幾個(gè)理解點(diǎn)： （1）腎小球的兩端是入球小動(dòng)脈和出球小動(dòng)脈，流的都是動(dòng)脈血 腎小囊腔內(nèi)的液體是原尿，腎小管內(nèi)的液體是尿液。 （2）血漿、原尿和尿液成分上的區(qū)別：血漿比原尿多了大分子蛋白質(zhì)，原尿比尿液多了葡萄糖。 （3）尿液中如果出現(xiàn)紅細(xì)胞、蛋白質(zhì)哪里出現(xiàn)了問(wèn)題？ 答：腎小球。腎小球的濾過(guò)作用，可防止紅細(xì)胞，蛋白質(zhì)濾過(guò)，但尿液中出現(xiàn)了紅細(xì)胞，蛋白質(zhì)，說(shuō)明腎小球通透性增大，出現(xiàn)病變。 （4） 尿液中出現(xiàn)葡萄糖或尿量多哪里出現(xiàn)了問(wèn)題？ 答：腎小管。腎小管會(huì)將全部的葡萄糖和大部分水重吸收回血液，尿液中有葡萄糖或尿量多，說(shuō)明腎小管出現(xiàn)病變，不能將葡萄糖和大部分水重吸收回血液。 （5）腎臟起到了過(guò)濾血液的作用，血液由腎動(dòng)脈流入，經(jīng)過(guò)2大作用（濾過(guò)，重吸收）的凈化，使多余物質(zhì)隨尿液排出，而被凈化的血液由腎靜脈流出腎臟。所以流出腎臟的血液比流入的少了尿素，氧氣。 a b c 重點(diǎn)問(wèn)題回顧（看右圖） 根據(jù)血液流向可判斷a為動(dòng)脈b為毛細(xì)血管c為靜脈 1）當(dāng)b為肺泡處的毛細(xì)血管，a是什么血管？流什么血？c呢？ 答：a為肺動(dòng)脈，流靜脈血。C為肺靜脈，流動(dòng)脈血。 2）當(dāng)b為小腸處毛細(xì)血管，當(dāng)血液流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，血液成分變化？ 答：氧氣減少，二氧化塘增多，養(yǎng)料增多。 3）當(dāng)b為腎臟處毛細(xì)血管，血液流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，血液成分變化？ 答：氧氣增多，二氧化碳減少，代謝廢物減少。 三 皮膚與汗液分泌 1 皮膚的結(jié)構(gòu) 由表皮和真皮組成和附屬結(jié)構(gòu)。 2一位同學(xué)在削鉛筆時(shí)劃破了手指，流出了血，那至少傷到了皮膚的真皮。 3 排汗的意義：不僅起到排泄作用，還可以調(diào)節(jié)體溫。汗腺包括分泌部和導(dǎo)管兩部分。 4皮膚是人體最大的器官。 人體通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)生命活動(dòng) 一 神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)調(diào)節(jié) 1、神經(jīng)系統(tǒng)的組成 神經(jīng)系統(tǒng)的組成 中樞神經(jīng)系統(tǒng)：腦、脊髓 周?chē)窠?jīng)系統(tǒng)：腦神經(jīng)、脊神經(jīng) 神經(jīng)中樞：在腦，脊髓的灰質(zhì)里，調(diào)節(jié)人的某一項(xiàng)相應(yīng)的生理活動(dòng)， 2神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位：神經(jīng)元 理解點(diǎn)：神經(jīng)元是特殊的細(xì)胞，比動(dòng)植物細(xì)胞多了突起，動(dòng)植物細(xì)胞只有胞體（細(xì)胞體） （1）結(jié)構(gòu) 胞體 突起 軸突：一條 樹(shù)突：有分叉 集結(jié)成束，外包上結(jié)締組織膜 軸突包上髓鞘叫神經(jīng)纖維（末端的細(xì)小分支為神經(jīng)末梢） 神經(jīng) （2）功能：感受刺激，傳導(dǎo)興奮（興奮是以神經(jīng)沖動(dòng)的形式傳導(dǎo)的） 興奮傳導(dǎo)方向：樹(shù)突 胞體 軸突 脊髓和大腦都是由灰質(zhì)和白質(zhì)組成的，脊髓是外白內(nèi)灰，大腦是外灰內(nèi)白。 需要理解的幾個(gè)點(diǎn) 脊髓的灰質(zhì)：由許多神經(jīng)元的胞體組成，功能相同的胞體聚集在一塊，形成神經(jīng)中樞，也就是說(shuō)脊髓中含有許多這樣的低級(jí)的神經(jīng)中樞，調(diào)節(jié)人的活動(dòng)，例如排尿，排便，縮手等 脊髓的白質(zhì)：由神經(jīng)纖維組成，有傳導(dǎo)功能。 脊髓的功能：傳導(dǎo)和反射。 腦干：調(diào)節(jié)呼吸，心跳等生命活動(dòng)。 小腦：平衡，協(xié)調(diào)作用。 腦干和脊髓都屬于低級(jí)的神經(jīng)中樞，受到大腦的調(diào)控。 3、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式（反射） 1）反射的概念：動(dòng)物（包括人）通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)外界或內(nèi)部的各種刺生的有規(guī)律的反應(yīng) 與應(yīng)激性的區(qū)別：應(yīng)激性對(duì)外界的刺激產(chǎn)生規(guī)律的反應(yīng)，不經(jīng)過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)。 2）完成反射的結(jié)構(gòu) 反射弧 ：感應(yīng)器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器 3）反射的類(lèi)型 非條件反射：生來(lái)就有，神經(jīng)中樞位于脊髓等低級(jí)的神經(jīng)中樞。 條件反射：后天學(xué)習(xí)，建立在非條件反射的基礎(chǔ)上。 4、大腦皮層是神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)中樞 大腦皮層是人體最高級(jí)的中樞，有軀體感覺(jué)、軀體運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)言、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等中樞，其中語(yǔ)言中樞是人類(lèi)特有的。 二 感受器和感受器官 1眼和視覺(jué) （1）眼球的結(jié)構(gòu)與功能 外膜 角膜：無(wú)色透明，可透光 鞏膜：白眼球 虹膜：黑眼球 眼球壁 中膜 睫狀體：調(diào)節(jié)晶狀體的曲度 脈絡(luò)膜：有血管（營(yíng)養(yǎng)眼球）、色素細(xì)胞（遮光并使眼球內(nèi)部形成“暗室”） 內(nèi)膜：視網(wǎng)膜：有感光細(xì)胞，物象落在視網(wǎng)膜上，但視覺(jué)在視覺(jué)中樞形成。 房水 內(nèi)容物 晶狀體 玻璃體 v 人的眼睛和照相機(jī)的原理相似，晶狀體相當(dāng)于照相機(jī)的鏡頭，人眼中的視網(wǎng)膜相當(dāng)于底片，人眼中的瞳孔相當(dāng)于照相機(jī)的光圈，人眼中的脈絡(luò)膜相當(dāng)于照相機(jī)的暗室壁。 v 看近處時(shí)：睫狀體收縮，晶狀體曲度變大。 v 看遠(yuǎn)處時(shí)：睫狀體舒張，晶狀體曲度變小 （2）視覺(jué)的形成： 視覺(jué)感受器：視網(wǎng)膜，視網(wǎng)膜感受刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，由聽(tīng)覺(jué)有關(guān)的神經(jīng)傳給大腦皮層的視覺(jué)中樞（形成視覺(jué)）。 所以，視覺(jué)的形成，必須保證視網(wǎng)膜，視神經(jīng)，視覺(jué)中樞都完好。 注意：視覺(jué)的形成是在視覺(jué)中樞。 （3）眼的衛(wèi)生保健： 近視：看近處的物象看不清 矯正：戴凹透鏡 遠(yuǎn)視：看遠(yuǎn)處的物體看不清。 矯正：戴凸透鏡 2 耳和聽(tīng)覺(jué) （1）耳的結(jié)構(gòu)和功能： 外耳 耳廓 收集、傳導(dǎo)聲波 外耳道 鼓膜：接受聲波，產(chǎn)生振動(dòng) 中耳 聽(tīng)小骨：將鼓膜的振動(dòng)傳導(dǎo)至內(nèi)耳 半規(guī)管和前庭：感受頭部位置變動(dòng)，與暈車(chē)有關(guān) 內(nèi)耳 耳蝸：內(nèi)有聽(tīng)覺(jué)感受器，能接受刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng) （2）聽(tīng)覺(jué)的形成（重點(diǎn)） 外界聲波→外耳道→鼓膜（鼓膜產(chǎn)生振動(dòng)）→聽(tīng)小骨→耳蝸（耳蝸內(nèi)有聽(tīng)覺(jué)感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)）→聽(tīng)神經(jīng)→大腦皮層聽(tīng)覺(jué)中樞，形成聽(tīng)覺(jué)。聽(tīng)覺(jué)在聽(tīng)覺(jué)中樞形成。 除了聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)外，還有味覺(jué)，嗅覺(jué)，觸覺(jué)等 三 激素調(diào)節(jié) 1 外分泌腺與內(nèi)分泌腺的區(qū)別 外分泌腺：有導(dǎo)管，分泌的物質(zhì)隨導(dǎo)管排出，例汗腺分泌汗液，胰腺分泌胰液。 內(nèi)分泌腺：分泌激素，直接進(jìn)入血液。例垂體分泌生長(zhǎng)激素。 激素隨著血液循環(huán)流動(dòng)起作用 2 各類(lèi)激素功能與異常癥 激素名稱(chēng) 產(chǎn)生部位 主要功能 異常癥 生長(zhǎng)激素 垂體 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 幼年：1不足→侏儒癥（身材矮小，智力正常）； 2過(guò)多→巨人癥； 成年：過(guò)多→肢端肥大癥 性激素 性腺（睪丸和卵巢） 促進(jìn)生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育， 激發(fā)并維持第二性征 甲狀腺激素 甲狀腺 促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性 幼年：不足→呆小癥（智力低下） 成年：分泌過(guò)多→甲狀腺功能亢進(jìn)（簡(jiǎn)稱(chēng)“甲亢”） 缺碘----地方性甲狀腺腫（大脖子病） 胰島素 胰島 調(diào)節(jié)血糖濃度 分泌不足——糖尿病 人是生物圈中的一員 一 人類(lèi)的起源和進(jìn)化 ⒈人類(lèi)和類(lèi)人猿的祖先——森林古猿 人猿分界的重要標(biāo)準(zhǔn)：是否直立行走。 ⒉人類(lèi)進(jìn)化的主要?dú)v程 南方古猿——→能人———→直立人————→智人 直立人是人類(lèi)進(jìn)化的關(guān)鍵階段，因?yàn)闀?huì)使用天然火。 3．智人種分為四個(gè)人種：蒙古利亞人（黃）、高加索人（白）、尼格羅人（黑）、澳大利亞人（棕）