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2019-2020年八年級語文下冊第17課《端午的鴨蛋》同步練習(xí) 一、民俗采風(fēng) 　　每年的五月初五，家家戶戶都要包粽子，有的地方還會賽龍舟，據(jù)說這是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。 　　而在汪曾祺的家鄉(xiāng)，還有一種風(fēng)俗就是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”。要做這“十二紅”，有三樣材料是必不可少的。那么，是哪三樣呢？ ___________________________________________________________ 二、測測你的注音速度！ 系（　　）百索子　　城隍（　?。　? 門檻（　 ）　　 門楣（　　） 硝（　　 ）藥　　莧（　　 ）菜　 腌（　　 ）鴨蛋　車胤（　　 ） 三、做個小翻譯！ １、曾經(jīng)滄海難為水：__________________ ２、與有榮焉：_______________________ ３、囊螢映雪：_________________________ 四、你一定能準(zhǔn)確理解語段后的問題！ 　　 ①　家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個一個串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能避邪嗎？喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。有一個風(fēng)俗不知別處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會。把點著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會寫草書的“一筆虎”。還有一個風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點是我沒有記錯的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。 　?、凇∥业募亦l(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單?小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下： 　　腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。 　?。?、選文出自《_____》，作者_(dá)____。 　　２、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？ ___________________________________________________________ 　?。场⒈疚拿麨椤抖宋绲镍喌啊?，那作者為什么一開頭用一大段來寫家鄉(xiāng)端午的其他風(fēng)俗？ ___________________________________________________________ 　　４、選文第②段中引用了唐代詩人元稹《離思》中的詩句“曾經(jīng)滄海難為水”，你能對上下句嗎？（試一試吧?。? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ 【參考答案】 一、民俗采風(fēng) 　　莧菜、蝦、鴨蛋 二、測測你的注音速度！ 　　j　hunɡ　kǎn　mi　xiāo　xin　 yān　yn 三、做個小翻譯！ 　　１、意思是經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。 　?。病⒁蚨哺械綐s幸。 　?。场⒅笗x朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。 四、你一定能準(zhǔn)確理解語段后的問題！ 　?。?、端午的鴨蛋　汪曾祺 　?。?、①系百索子；②做香角子；③貼五毒；④貼符；⑤喝雄黃酒；⑥放黃煙子；⑦午飯要吃“十二紅”。 　?。?、寫家鄉(xiāng)端午的其他風(fēng)俗是為下文寫咸鴨蛋作鋪墊。也表現(xiàn)了作者內(nèi)心的故鄉(xiāng)情結(jié)，對故鄉(xiāng)的依戀，單是故鄉(xiāng)一個小小的鴨蛋，就讓作者難以忘懷了，何況其他呢！ 　?。础ⅰ俺齾s巫山不是云?！?