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教學(xué)資料參考范本 八年級語文上冊 第2課《端午的鴨蛋》教案 魯教版 撰寫人：__________________ 時(shí) 間：__________________ 【教學(xué)目標(biāo)】 理清文章思路； 　　體會作者對家鄉(xiāng)的熱愛和自豪，感受對傳統(tǒng)文化的懷念； 　　提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。 　　【教學(xué)過程】 一、導(dǎo)入：請你們猜猜這句詩寫的是哪一節(jié)日？ (屈子冤魂終古在， 楚鄉(xiāng)遺俗至今留。) 今天我們不說屈原也不談龍舟，就來看鴨蛋。一只小小的鴨蛋有什么好看的？那么我們就一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，我們就會知道他是如何把玩鴨蛋的。 二、思路我來理 通讀全文，把握主要內(nèi)容： 文章先從端午節(jié)的 風(fēng)俗說起，自然而然地引出家鄉(xiāng)的 ，進(jìn)而觸及正題“端午的鴨蛋”，寫得趣味盎然， 流露出對 生活的懷念和對故鄉(xiāng)的眷戀之情。 作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?重點(diǎn)寫哪個(gè)？為什么重點(diǎn)寫？ 三、鴨蛋我來賞 小組合作，請以“這是------------的鴨蛋，因?yàn)?----------------（找出文中相關(guān)的語句）”為句式說一段話。 如：①名聲遠(yuǎn)播的……，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’?！逼渲小懊C然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。 有人說，本文寫得最有趣的要屬第四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒？你有過類似的經(jīng)歷嗎？ 作者回憶家鄉(xiāng)的各種風(fēng)俗時(shí)帶著一種什么心情？為什么會有這種感情？ 四、看法我來說 每年農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而在去年端午節(jié)來臨之際，忽然有“可靠消息”（《人民日報(bào)》）說，這個(gè)我們的傳統(tǒng)節(jié)日，亞洲某國家（指韓國）已將其列入國家遺產(chǎn)名錄，很快將向聯(lián)合國申報(bào)“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。你對此有何看法？（根據(jù)上課了解到：學(xué)生的看法基本都是去指責(zé)韓國非法竊取，不道德，厚顏無恥，根本沒有進(jìn)行自我剖析和檢討。） 五、民俗我來說 1、采訪身邊的老人、長輩，調(diào)查東陽端午的有關(guān)民俗活動。 2、搜集有關(guān)描寫東陽端午的文學(xué)作品、詩歌、民謠等，并聯(lián)系自己的生活實(shí)際仔細(xì)去品味這些蘊(yùn)涵鄉(xiāng)土氣息的文字。 我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng),就像珍視自己生命的價(jià)值一樣。對于本民族文化的珍視是一個(gè)國家屹立千年的基石。 ②與眾不同的……，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！?“還”、“不如……多”、“成批”寫出了自豪之情。 ③令人驚喜的……，因?yàn)轼喌啊扒虚_之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已。” ④歷史悠久的……，因?yàn)榍宕娙恕⒃娬摷以毒驮谒摹峨S園食單小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解：1716-1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號”了。 ⑤質(zhì)細(xì)而油多的……，因?yàn)椤翱曜右辉氯?，吱——紅油就冒出來了?！痹煨褪降恼Z言生動寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。 ⑥吃法多樣的……，因?yàn)椤翱梢詭で虚_吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”…… ⑦色彩鮮艷的……，因?yàn)榈皻な堑嗌模鞍资前咨?，蛋黃是紅色的。 ………… 幻燈四：有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒呢？你有過類似的經(jīng)歷嗎？ 如：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！” “別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣?！? “這有什么好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。” “鴨蛋掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了?！? “孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破?！? “蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼了一閃一閃地亮，好看極了！” ………… 小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋，多么富有童真和童趣，家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價(jià)值！讓我們一起來朗讀一遍，感受一下節(jié)日帶來的幸福和快樂吧！ 3 / 3