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2019年高三生物二輪復(fù)習(xí) 專題2 第1講 酶和ATP 一、選擇題 1．如圖表示人體肝細(xì)胞內(nèi)的某種生化反應(yīng)，有關(guān)敘述正確的是(　　) A．甲具有提高該反應(yīng)活化能的作用 B．甲與乙的結(jié)合不需要消耗三磷酸腺苷 C．若乙代表蛋白質(zhì)，則丙、丁代表氨基酸 D．若乙代表丙酮酸，則丙、丁分別代表CO2和H2O [答案]　B [解析]　分析圖示知：甲是生物催化劑——酶，乙是反應(yīng)底物，丙、丁為反應(yīng)產(chǎn)物。酶的作用是降低反應(yīng)活化能而不是提高活化能，A選項(xiàng)錯(cuò)；在酶的催化作用下，物質(zhì)的分解需要消耗能量，但酶與底物的結(jié)合不需要能量，B對(duì)；蛋白質(zhì)水解后可得到若干氨基酸，而不是兩個(gè)，丙、丁結(jié)構(gòu)相同，應(yīng)為同一種物質(zhì)，故C、D錯(cuò)誤。 2．如圖中的新鮮土豆片與H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)錯(cuò)誤的是(　　) A．若有大量氣體產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過氧化氫酶 B．若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速度加快 C．一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限 D．為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無關(guān)變量 [答案]　C [解析]　本題考查酶的作用和影響因素。新鮮土豆片中含有過氧化氫酶，能催化過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣(氣泡)。增加土豆片的數(shù)量即增加酶的數(shù)量，可使反應(yīng)速度加快。一段時(shí)間后，因底物過氧化氫全部被消耗分解掉，產(chǎn)生的氧氣(氣體)量不再增加。 3．(xx江西六校高三聯(lián)考)美國加州大學(xué)教授盧云峰做出一個(gè)納米級(jí)小籠子，可把分解酒精的酶(化學(xué)本質(zhì)不是RNA)裝入其中，有了這身“防護(hù)服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。下列推測(cè)合理的是(　　) A．該成果中用于分解酒精的酶可能是脂質(zhì) B．納米級(jí)小籠子可通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞奖晃者M(jìn)入血液 C．“防護(hù)服”的主要功能是阻礙消化道內(nèi)蛋白酶的作用 D．該酶進(jìn)入人體后能分解人體內(nèi)無氧呼吸的產(chǎn)物 [答案]　C [解析]　該酶的化學(xué)本質(zhì)不是RNA，應(yīng)該是蛋白質(zhì)，故A錯(cuò)誤。納米級(jí)小籠子不被消化液分解，進(jìn)入血液的方式不太明確，故B錯(cuò)誤。防護(hù)服主要是不讓酶(蛋白質(zhì))被消化液分解，說明其作用是阻礙消化道內(nèi)蛋白酶的作用，故C正確。該酶進(jìn)入人體后能分解酒精，但人體內(nèi)無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，故D錯(cuò)誤。 4．(xx邯鄲二模)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是(　　) A．高溫和低溫均能影響酶的活性 B．酶的催化或加熱都能加速過氧化氫的分解，說明酶和加熱都能降低活化能 C．因?yàn)槊赣袑Ｒ恍?，催化ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的是一種酶 D．同一種酶只能存在于同種細(xì)胞中 [答案]　A [解析]　高溫和低溫都能影響酶的活性，高溫可能導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)改變，低溫是抑制酶的活性，故A正確。酶的催化作用是降低反應(yīng)所需的活化能，加熱是加快反應(yīng)速率，故B錯(cuò)誤。酶有專一性，催化ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的不是同一種酶，故C錯(cuò)誤。同一種酶可以存在不同的細(xì)胞中，如細(xì)胞呼吸酶在所有的細(xì)胞中都有，故D錯(cuò)誤。 5．(xx成都二模)在綠色植物生命活動(dòng)中關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．ATP中含有兩個(gè)高能磷酸鍵 B．活細(xì)胞中ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化時(shí)刻發(fā)生 C．細(xì)胞進(jìn)行所有生理活動(dòng)都需ATP供能 D．葉肉細(xì)胞中能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體 [答案]　C [解析]　ATP中有3個(gè)磷酸鍵但高能磷酸鍵只有2個(gè)，故A正確。在活細(xì)胞中ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化，且維持在動(dòng)態(tài)平衡，故B正確。細(xì)胞內(nèi)的大多數(shù)生理活動(dòng)需要ATP但不是所有的，如物質(zhì)通過自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，故C錯(cuò)誤。葉肉細(xì)胞內(nèi)能產(chǎn)生ATP的有光合作用的場(chǎng)所葉綠體，細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，故D正確。 6．(xx商丘一中期末)下列關(guān)于ATP的敘述中，正確的是(　　) A．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A－P～P～P，其中A代表腺嘌呤 B．ATP中的高能磷酸鍵儲(chǔ)存的能量多且穩(wěn)定 C．在活細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化時(shí)刻進(jìn)行 D．在細(xì)胞內(nèi)僅線粒體和葉綠體中合成ATP [答案]　C [解析]　ATP中的A是指腺苷，由腺嘌呤與核糖組成，A錯(cuò)；ATP中高能磷酸鍵中含有較多的能量，因此ATP結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，B錯(cuò)；在細(xì)胞中，ATP和ADP的轉(zhuǎn)化速度非?？?，來滿足細(xì)胞對(duì)能量的需求，C正確；細(xì)胞中合成ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體，D錯(cuò)。 7．(xx福建南安期末)圖1為ATP的結(jié)構(gòu)，圖2為ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式，以下說法錯(cuò)誤的是(　　) A．圖1的A代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵 B．圖2中反應(yīng)向右進(jìn)行時(shí)，圖1中的c鍵斷裂并釋放能量 C．ATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶的高效性 D．酶1和酶2的作用機(jī)理都是降低反應(yīng)的活化能 [答案]　A [解析]　ATP的A代表腺嘌呤，b、c為磷酸基團(tuán)之間的高能磷酸鍵，故A錯(cuò)。圖2中反應(yīng)向右進(jìn)行時(shí)，為ATP水解，遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵斷裂釋放能量，故B正確。ATP在細(xì)胞含量很低，快速轉(zhuǎn)化依賴酶的高效性，故C正確。酶的作用原理是降低反應(yīng)的活化能，從而提高反應(yīng)速率，故D正確。 8．(xx天津和平區(qū)期末)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是(　　) A．酶的基本組成單位是氨基酸或脫氧核糖核苷酸 B．酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能和為反應(yīng)物供能來提高化學(xué)反應(yīng)速率 C．在PCR中，加入DNA連接酶可連接兩條DNA單鏈中的氫鍵，使雙鏈延伸 D．在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，胰蛋白酶或膠原蛋白酶可將組織分散成單個(gè)細(xì)胞 [答案]　D [解析]　酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，A錯(cuò)；酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，不能夠提供能量，B錯(cuò)；DNA連接酶連接的是磷酸二酯鍵，C錯(cuò)；在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，胰蛋白酶或膠原蛋白酶可將組織分散成單個(gè)細(xì)胞，D正確。 9．(xx煙臺(tái)高三期末)下圖①表示甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系，圖②表示外界環(huán)境溫度與某哺乳動(dòng)物體內(nèi)酶活性的關(guān)系。下列敘述不正確的是(　　) A．①圖中甲酶可能是RNA B．①圖中乙酶活性的改變可能是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變 C．②圖表示的酶可以是人體細(xì)胞內(nèi)的呼吸酶 D．②圖表示酶的活性不隨環(huán)境溫度的變化而變化，說明酶已經(jīng)失活 [答案]　D [解析]　根據(jù)圖①可以看出用蛋白酶處理后，甲酶的活性不變，則甲酶可能是RNA，故A正確；乙酶的活性降低是因?yàn)楸坏鞍酌杆?，故B正確；②圖中的酶表示哺乳動(dòng)物體內(nèi)的酶，故C正確；②圖中酶的活性不變，原因是哺乳動(dòng)物是恒溫動(dòng)物，體溫不隨外界溫度的變化而變化，故D錯(cuò)誤。 10．(xx北京西城二模)下列有關(guān)酶的敘述不正確的是(　　) A．酶通過提供反應(yīng)所需的活化能來提高反應(yīng)速度 B．酶活性最高時(shí)的溫度并不適合該酶的長(zhǎng)期保存 C．酶在一定pH范圍內(nèi)才起作用且受pH變化的影響 D．一種酶只能催化一種或一類底物的化學(xué)反應(yīng) [答案]　A [解析]　酶的作用機(jī)理是通過降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能來提高反應(yīng)速度，不能提供能量；酶在低溫下活性較低，適于保存；pH過高過低，都可使酶失活，故酶在一定pH范圍內(nèi)才起作用且受pH變化的影響；一種酶只能催化一種或一類底物的化學(xué)反應(yīng)。 二、非選擇題 11．(xx遼寧五校聯(lián)考)生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)，幾乎都是由酶催化的，請(qǐng)回答有關(guān)問題： (1)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如圖所示，則初步推測(cè)甲酶的化學(xué)本質(zhì)為________，乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。要鑒定乙酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與________試劑混合。 (2)若要提高衣物上油漬的去除效果，洗衣粉中可添加________酶；使用加酶洗衣粉時(shí)，水溫過低或過高時(shí)洗滌效果不好的原因分別是________；________。若測(cè)定某種酶在不同溫度下活性，反應(yīng)液中應(yīng)加入________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定，酶的活力可用________來表示。 [答案]　(1)RNA　雙縮脲　(2)脂肪　水溫過低時(shí)酶活性較低　水溫過高會(huì)使酶變性失活　緩沖　單位時(shí)間內(nèi)底物消耗量(或產(chǎn)物生成量) [解析]　(1)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA。用蛋白酶處理甲、乙兩種酶，甲酶不受影響，乙酶的含量降低，根據(jù)酶具有專一性可知，甲酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA，乙酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，鑒定蛋白質(zhì)需要用雙縮脲試劑。(2)若要去掉油漬，需要加入脂肪酶，酶的活性受溫度影響，溫度過低，酶活性較低；溫度過高，酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，失活。若要探究溫度對(duì)酶活性的影響，需要保證pH的穩(wěn)定，即用緩沖溶液維持pH的相對(duì)穩(wěn)定。酶的活力可用單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量表示。 12．ATP是生物體內(nèi)能量代謝中重要的高能化合物，其作為藥物用于臨床對(duì)癌癥、心臟病、肝炎等病癥的治療或輔助治療，效果良好。目前常以葡萄糖為能源物質(zhì)，利用啤酒酵母進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)。請(qǐng)分析： (1)ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是________，上圖中可以合成ATP的場(chǎng)所有________(填序號(hào))。 (2)葡萄糖進(jìn)入酵母菌細(xì)胞的方式是________。在沒有葡萄糖的情況下，酵母菌會(huì)分泌一種蔗糖轉(zhuǎn)化酶，將蔗糖分解成單糖以便吸收利用，在分泌蔗糖轉(zhuǎn)化酶時(shí)，除圖1所示結(jié)構(gòu)外，還需要________的參與。 (3)根據(jù)圖2分析在O2濃度為________時(shí)，酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖的量相等。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，O2濃度會(huì)影響酵母菌對(duì)葡萄糖的利用和ATP的生成，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖3所示。在該實(shí)驗(yàn)時(shí)間內(nèi)，比較三種情況下酵母菌對(duì)葡萄糖的利用速率________，通氣量為________時(shí)，有利于ATP的生成。 [答案]　(1)A－P～P～P　⑤⑥　(2)主動(dòng)運(yùn)輸　高爾基體　(3)b　基本相等　6 L/h