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2019-2020年七年級科學(xué)上冊 4.4 物質(zhì)的比熱教案 浙教版 【教學(xué)目標(biāo)】 1．知道什么是物質(zhì)的比熱容，知道比熱的單位及其讀法。 2．知道比熱是物質(zhì)的特性之一，會查物質(zhì)的比熱表。 3．會根據(jù)水的比熱較大這一特性來解釋一些有關(guān)的簡單現(xiàn)象。 4．學(xué)習(xí)科學(xué)概念得出的探究過程。 【教學(xué)重點(diǎn)】得出比熱容概念的探究過程及運(yùn)用比熱容解釋有關(guān)現(xiàn)象。 【教學(xué)難點(diǎn)】比熱容是物質(zhì)的特性。 【教學(xué)方法】問答法、學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究。 【教具、媒體】多媒體課件、探究比熱容的實(shí)驗(yàn)器材。 【教學(xué)過程】 一．新課引入： 　　師：大屏幕投影三峽水庫照片。我國目前最大的水電站三峽水電站完全建成后，你認(rèn)為三峽庫區(qū)的氣溫會受到什么樣的影響？ 　　生（甲）：變得比原來涼快。 生（乙）：變得比原來熱。 生（丙）：三峽庫區(qū)將變得冬暖夏涼。 　　師：同學(xué)們有這么多猜想，到底誰的想法正確呢？學(xué)習(xí)本節(jié)知識后你自然會明白。 　?。ò鍟n題：三、比熱容） 二、新課教學(xué)： 　　師：同學(xué)們在生活中一定燒過水，一壺水容易燒開還是半壺水容易燒開？ 　　生（齊）：半壺水容易燒開。 　　師：將一壺水燒開與燒熱，哪個需要時間長？ 　　生（齊）：一壺水燒開需要時間長。 　　師（繼續(xù)提出問題）：燒水時，水吸收的熱量可能與哪些因素有關(guān)？有什么關(guān)系？請同學(xué)們猜想一下。 　　生（甲）：與水的質(zhì)量（m）有關(guān)，水的質(zhì)量越大吸收熱量越多。 　　生（乙）：與水溫升高多少(△t)有關(guān)，水溫升高越多吸收熱量越多。 　　生（丙）：與水的質(zhì)量、水溫升高多少都有關(guān)，質(zhì)量越大、水溫升高越多吸收熱量越多。 　　（教師引導(dǎo)學(xué)生互相交流、反駁，對回答不完善的地方可補(bǔ)充完善，共同討論、歸納、得出結(jié)論。在學(xué)生討論回答的基礎(chǔ)上，教師板書結(jié)論。） 　　師（繼續(xù)提出問題）：對于不同的物質(zhì)，例如，水、沙子、煤油，如果它們的質(zhì)量相同，溫度升高的度數(shù)也一樣，它們吸收的熱量是否相同？如何通過實(shí)驗(yàn)來研究？ 　?。ㄗ寣W(xué)生參看桌上的實(shí)驗(yàn)器材，邊討論邊合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。教師加入學(xué)生的探究設(shè)計(jì)，傾聽學(xué)生的思路，并適時加以點(diǎn)撥，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識。） 　　教師讓學(xué)生進(jìn)行口頭表述自己的設(shè)計(jì)思路。 　　生（甲）：用相同質(zhì)量的水和煤油，加熱相同時間，比較它們溫度升高的多少。溫度升高越小，說明吸熱能力越強(qiáng)。 　　生（乙）：用相同質(zhì)量的水和煤油，溫度升高相同時，比較它們加熱時間的長短。加熱時間越長，說明吸熱能力越強(qiáng)。 　　（教師將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中相同或相似方案的學(xué)生重新分組。以小組為單位，通力合作，取長補(bǔ)短。） 　　教師在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，應(yīng)把實(shí)驗(yàn)中可能遇到的問題先提出來討論，有助于實(shí)驗(yàn)的順利完成。 　　問題1.怎樣獲得質(zhì)量相同的水和煤油？ 　　問題2.怎樣測出它們的溫度？ 　　問題3.怎樣確定它們吸收了相同的熱量？ 　　學(xué)生思考、討論，并逐一回答。 　　師：請各組將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)填到黑板上的表格中。 表1　質(zhì)量相同、加熱時間相同時 水 煤 油 升高的溫度/℃ 表2　質(zhì)量相同、升高相同的溫度時 水 煤 油 加熱時間/s 　　師：請同學(xué)們分析實(shí)驗(yàn)測出的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論。 　　學(xué)生自由討論，并歸納結(jié)論：質(zhì)量相同的煤油和水在溫度升高相同的情況下，水吸收的熱量比煤油多，即加熱時間要長。 　　師：怎樣表示各種物質(zhì)的這種性質(zhì)差異呢？在科學(xué)上，引入了比熱容這一概念。 （板書：1.定義：單位質(zhì)量的某種物質(zhì)，溫度升高1℃所吸收的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱容。符號c。 2．單位：焦/（千克℃），讀作焦每千克攝氏度，符號J/(kg℃) 3．意義：比熱容是物質(zhì)的一種屬性。） 師：比熱容是物質(zhì)的一種屬性，一般來說，不同物質(zhì)的比熱容值是不同的。 幾種物質(zhì)的比熱容 [J/(kg℃)] 水 4．2103 鋁 0．88103 酒精 2．4103 干泥土 0．84103 煤油 2．1103 鐵、鋼 0．46103 冰 2．1103 銅 0．39103 蓖麻油 1．8103 水銀 0．14103 沙石 0．92103 鉛 0．13103 師：從表中同學(xué)們了解到了哪些信息？ 生（甲）：從表中可以看出，水的比熱容最大，而巖石和泥土的比熱容比水小得多。 生（乙）：同種物質(zhì)在不同狀態(tài)時比熱值不同，例如，水和冰。 師生共同分析：由于水的比熱容大，在吸收或放出的熱量相同的條件下，水的溫度變化比巖石與干泥土要小得多。因此，水對于氣溫的變化有顯著的影響，在同樣的太陽照射條件下，干旱的內(nèi)陸地區(qū)一天之內(nèi)的氣溫變化比較大，而濕潤的沿海地區(qū)氣溫變化就不像內(nèi)陸那樣顯著。三峽水庫建成后，因?yàn)閹靺^(qū)里的水的比熱大，夏天不容易升溫，冬天也不容易降溫，導(dǎo)致庫區(qū)氣溫夏天將會比原來低一些，冬天氣溫將會比原來高一些。 師：請舉例說明，日常生活中，哪些地方利用了水比熱容較大的這一屬性？ 　　　生（甲）：冬天暖氣用水做“熱源”。 　生（乙）：司機(jī)師傅用水做“冷卻劑”冷卻汽車發(fā)動機(jī)。 師：請同學(xué)們完成下列鞏固練習(xí)。 1．水的比熱容是＿＿＿＿焦/（千克℃），它表示：＿＿＿＿＿＿＿。 2．下列物質(zhì)的比熱容發(fā)生改變的是（ ） A 一杯水倒掉半杯 B 水凝固成冰 C 0℃的水變成4 ℃的水 D 將鐵塊銼成鐵球 3．下列說法正確的是 （ ） A 物體溫度越高，比熱容越大 B 物體的質(zhì)量越大，比熱容越小 C 物體吸收的熱量越多，比熱容越大 D 物質(zhì)的比熱容跟物體的質(zhì)量大小，溫度變化以及物體吸收熱量的多少都無關(guān)。 　　 　　三、小結(jié) 　　師：同學(xué)們在本節(jié)課中都有哪些收獲？ 　　生：討論之后做知識小結(jié)。 　　師：本節(jié)課不僅僅要了解比熱容的有關(guān)知識，更重要的是讓同學(xué)們掌握科學(xué)探究的方法，培養(yǎng)學(xué)生探究問題的能力。 　　四、布置作業(yè)