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2019-2020年七年級生物上冊 5.1 光合作用教案1 北師大版 一、 教材分析 教材先介紹光合作用的發(fā)現(xiàn)史，讓學(xué)生通過閱讀和討論，對光合作用形成初步認(rèn)識。在此基礎(chǔ)上，通過幾個不同類型的活動，引導(dǎo)學(xué)生對光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場所進行探討。然后，指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察新鮮樹葉的徒手切片，認(rèn)識葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)。最后，對光合作用的實質(zhì)和重要意義進行總結(jié)歸納，通過與生產(chǎn)實際相結(jié)合，使學(xué)生能體會光合作用的實踐意義。 二、 教學(xué)目標(biāo)： l 知識目標(biāo)： 1. 識別葉片的結(jié)構(gòu)，說出葉片與其光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點。 2. 概述光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場所，闡明光合作用的實質(zhì)意義，舉例說明光合作用原理對作物種植的指導(dǎo)意義。 l 能力目標(biāo)： 獨立完成驗證綠葉在光下合成淀粉的實驗操作，嘗試制作葉的徒手切片，使用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)。 l 情感目標(biāo)： 1. 通過探索光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場所等各種實驗活動，初步領(lǐng)會生物科學(xué)探究的一般方法，養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度。 2. 認(rèn)識綠色植物的光合作用在生物界乃至自然界的意義，養(yǎng)成愛護一草一木的生態(tài)意識。 三、 重難點： l 重點： 1. 探索光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場所的實驗。 2. 葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點。 3. 光合作用的實質(zhì)和意義。 l 難點： 1. 探究葉綠素在光下形成的實驗。 2. 制作和觀察葉徒手切片。 四、 教學(xué)課時：7課時 五、 教學(xué)過程： 一.引題 為什么綠色植物的葉和一些莖會是綠色呢? 那是因為它們含有一元素叫 葉綠體,這個葉綠體它有什么作用呢?用處可大了,它能利用光能,把植物吸收的二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機物(主要是淀粉), 同時釋放氧氣,由此我們說葉綠體的作用非常巨大,植物少了它就不能存活,在這里,我們把植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機物,并且釋放出氧氣的過程,叫做光合作用。植物的光合作用的發(fā)現(xiàn)，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革，推動了人類社會的進步。那么，植物光合作用是怎樣發(fā)現(xiàn)的呢？ 二.教授新課 （一）綠色植物光合作用的發(fā)現(xiàn) 1.學(xué)生四人一組 討論：材料一、17世紀(jì)，范海爾蒙特的實驗 材料二、18世紀(jì)，普利斯特來的實驗 材料三、20世紀(jì)，希爾的實驗 2.分析上述三個實驗的基本過程 　(1)范海爾蒙特他在100kg干燥的細(xì)粒土壤中，種了一棵 2.5kg重的柳樹，然后往盆里澆水，但不供給他其它營養(yǎng)物質(zhì)。五年后，他發(fā)現(xiàn)柳樹的重量為82.5kg. (2)在光照下，普利斯特萊讓一只蠟燭在內(nèi)有薄荷枝條的玻璃罩里燃燒至熄滅。十天后，薄荷枝條仍是繁茂的。當(dāng)普利斯特萊重新點燃熄滅的蠟燭時，蠟燭又重新明亮的燃燒起來。 　(3)希爾巴植物的葉片烘干后，碾成粉，然后把葉綠體和葉綠素一起提取出來。他把這些葉綠體和葉綠素與不同的鐵化合物相混合。當(dāng)他把光照射在這個培養(yǎng)的混合物上時，出現(xiàn)了氣泡。當(dāng)光照停止后，氧氣流也停止了。 3.歸納每個實驗可以得到的結(jié)論,并在書上圖6-4中用文字或符號表示出來。 　　　　　?。ㄓ蓪W(xué)生自己歸納） ?。ǘ┚G色植物光合作用發(fā)現(xiàn)的意義 　　　　　　（由學(xué)生自己歸納）　 　　　　　三、練習(xí)（思考題） 上新課前，請同學(xué)們思考一個問：題：葉片的哪些細(xì)胞含有葉綠體？ 回答：葉肉細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞中含有葉綠體。 師：很好，葉綠體能進行光合作用，制造有機物，那我們?nèi)绾稳ヲ炞C呢？下面我們一起來做實驗證明。 （一） 解疑導(dǎo)拔，合作探究 實驗指導(dǎo)： 1、剪取你所喜歡的形狀的黑紙片（小于葉片），從上下兩面將處理過的天竺葵葉片遮蓋起來，然后放于光下照射30分鐘。 2、摘下葉片，去掉黑紙片（觀察葉片的顏色的變化），把黑紙片放入盛有適量酒精的小燒杯里，水浴加熱，觀察葉片的顏色變化。 3、用自來水沖洗葉片，再向葉片滴加碘液。 4、稍停片刻，用自來水沖洗碘液，觀察葉片的顏色變化。 請同學(xué)們根據(jù)實驗現(xiàn)象，思考討論下列問題： 1、為什么要把天竺葵放到黑暗處一晝夜？ 2、水浴加熱后，葉片變?yōu)槭裁搭伾? 3、加碘液后，葉片變?yōu)槭裁搭伾?？能否判斷葉在光下制作的是什么物質(zhì)？ 學(xué)生實驗 回答1：把天竺葵放到黑暗處一晝夜，將用于實驗的植物葉片中的淀粉除去。不至于影響實驗想象。 師：很好，在黑暗處葉片不能再進行光合作用，葉片中原有的淀粉一部分通過葉脈運輸?shù)狡渌课?，還有一部分被呼吸作用消耗掉。 回答2：水浴加熱后，葉片變?yōu)榘咨? 師：為什么變?yōu)榘最伾兀? 回答：略。 師：由于酒精溶解了葉綠素，從而去除了葉片中的綠色。 回答3：加碘液后，葉片四周變?yōu)榱怂{色，而被紙片遮住的地方顏色沒變，從這可以判斷光合作用產(chǎn)生的有機物是淀粉。 師：淀粉遇碘液變藍色是我們判斷淀粉存在的有力證據(jù)。那為什么有上面現(xiàn)象產(chǎn)生呢？ 回答：因為葉片被黑紙片遮住后，就不能接受光進行光合作用了產(chǎn)生淀粉，所以加碘液后四周顯藍色，而中間不顯藍色。 （三）明理強化，實踐探究 師：很好，從今天的實驗我們能得到什么結(jié)論？ 回答：光合作用能產(chǎn)生有機物，有機物主要是淀粉。 師：淀粉是一種貯藏大量能量的有機物，玉米、小麥、水稻等種子含有大量的淀粉。 引深探究 師：通過今天的學(xué)習(xí)，你們能提出什么新的問題呢？ 回答：1、二氧化碳和水是怎樣形成淀粉的？ 2、光合作用能否產(chǎn)生其它有機物？ 師：請同學(xué)們帶著這些問題回去思考，并查找有關(guān)資料去探究?！? 我們知道，綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程，叫做光合作用。植物光合作用的發(fā)現(xiàn)，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革，推動了人類社會的進步。那么，光合作用的場所在什地方呢？今天我們來學(xué)習(xí)一下植物光合作用的場所。 T：光合作用需要光，那我們來想一想，在植物中哪一部分能吸收大量的光呢？ S：葉子在植物體中能吸收大量的光。 T：那光合作用應(yīng)在什么地方進行的呢？ S：在植物的葉子里進行的。 T：哪我們就知道葉子中光合作用的主要器官。 下面我們來共同學(xué)習(xí)葉是光合作用的主要器官。 （一）、葉是光合作用的主要器官 參天大樹拔地而起，枝繁葉茂：纖纖小草茁壯成長，生生不息。 綠色植物一般具有葉，中是光合作用的主要器官。我們來看一下幾種植物的葉子?？纯此鼈冇惺裁垂餐奶攸c？ 讓學(xué)生看幾種植物的葉子。 S：它們都有一個長長的柄和葉片。 T：我們反長長的柄叫做葉柄。 T：同學(xué)們，你認(rèn)為光合作用是在什么地方進行的呢？ S：光合作用是在葉片地方進行。 葉片是葉子和主要器官，下面我們研究一下葉片和結(jié)構(gòu)。 學(xué)生實驗： 請大家來練習(xí)一下徒手做切片，并且識別一下葉片的結(jié)構(gòu)。 1、學(xué)生4人一組，先觀察綠葉。 2、制作葉片切面的玻片標(biāo)本， l 把綠葉放在載玻片上，用手把綠葉按平。 l 用刀片慢慢的切綠葉，綠葉切的越薄越好。 l 把切好的綠葉放入有水的培養(yǎng)皿中，使葉片的切片散開。 l 在培養(yǎng)皿中選擇最薄的切片放在載玻片上，然后蓋好蓋玻片。 3、將制好的玻片標(biāo)本，入在顯微鏡的低倍鏡下觀察，說出葉片和結(jié)構(gòu)如書上P71圖 綠色植物的葉片一般包括表皮、葉肉、和葉脈三部分。 表皮位于葉片的最外層，分為上表皮和下表皮。表皮細(xì)胞的外壁常有一層角質(zhì)層，可以保護葉片不受病菌侵害，防止葉內(nèi)的水過度散失。表皮上有一種成對存在的腎形細(xì)胞，叫做保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞之間的空隙，叫做氣孔。氣孔是葉片與外界環(huán)境進行氣體交換的門戶。 葉肉位于上表皮與下表皮之間，一般分為柵欄層和海綿層。柵欄層的細(xì)胞排列比較整齊，細(xì)胞里含有較多的葉綠體。海綿層的細(xì)胞排列比較疏松，細(xì)胞里含有較少的葉綠體。 葉脈分布在葉肉之間。葉脈具有輸導(dǎo)水、無機鹽和有機物的功能，還具有支持葉片的功能。 （二）、葉綠體是光合作用的場所 葉片的葉肉細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞中含有葉綠體，葉綠體中又含葉綠素。葉綠素能夠吸收光能，為光合作用提供能量。在生命活動旺盛的綠葉細(xì)胞中，葉綠素的含量很多。 學(xué)生實驗 觀看綠葉細(xì)胞中的葉綠體 學(xué)生4人一組，把標(biāo)本放在顯微鏡下觀察，注意細(xì)胞中的綠色部分。 討論：葉片為什么呈現(xiàn)綠色？ 葉綠體中的葉綠素，是葉片呈現(xiàn)綠色的主要原因。 葉綠中綠色植物進行光合作用的場所。沒有葉綠，綠鈀植物就不能進行光合作用。 綠色植物進行光合作用也需要光。只有在地定強度的光照下，植物才能進行光合作用，制造有機物，滿足自身生長發(fā)育的需要。 光是植物進行光合作用的來源。葉綠素也只有在光下才能形成。因此，生產(chǎn)實踐中，可以利用“葉綠素的形成需要光”的原理生產(chǎn)韭黃。 一、 小結(jié) 植物的葉是光合作用的器官，葉中的葉綠體中光合作用的場所，葉綠體中含有葉綠素，葉綠素使葉子呈現(xiàn)綠色。 二、 社會實踐 1、 在生活中尋找不是綠色的植物。 2、 到農(nóng)村菜農(nóng)家學(xué)習(xí)如何生產(chǎn)韭黃。 三、 答案 一、思考題的答案 1、判斷　?。?）　╳　　?。?）√ 2、選擇　　（1）B　　　?。?）C