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2019-2020年七年級(jí)生物下冊(cè) 第4單元 生物圈中的人 第二節(jié) 人體廢物的排出名師教案2 蘇教版 一、教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)性目標(biāo)： 1．描述尿液的形成過程和排出過程。 2．描述人體廢物排出的途徑。（重點(diǎn)） 技能目標(biāo)： 1．通過資料分析活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)過行科學(xué)推測(cè)的能力。 2．培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，主動(dòng)搜集、分析資料的能力，獲取新知識(shí)的能力。 情感目標(biāo)： 1．關(guān)注人體排出廢物的處理，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)和資源意識(shí)。（重點(diǎn)） 2．通過活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到人體產(chǎn)生的糞尿排入到周圍環(huán)境中，將對(duì)環(huán)境造成的影響，以及人糞尿的資源價(jià)值，從而增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和資源意識(shí)。 3．進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到人與環(huán)境的相互關(guān)系，樹立可持續(xù)發(fā)展觀念。 二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)： 重點(diǎn)：描述腎的濾過作用和重吸收作用。 難點(diǎn)：腎的結(jié)構(gòu)與腎的濾過作用和重吸收作用的關(guān)系。 概述人體廢物排出的意義。 三、教學(xué)準(zhǔn)備： 1、學(xué)生準(zhǔn)備：收集有關(guān)人體排出廢物的處理的相關(guān)資料。 2、教師準(zhǔn)備：指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)、修改調(diào)查報(bào)告，與學(xué)生共同收集有關(guān)人體排出廢物的處理的相關(guān)資料。 3、FLASH： （1）尿液的形成過程；（2）人體排出廢物的處理。 （3）腎透析示意 4、視頻：尿液的形成。 四、教學(xué)過程： 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) （第1課時(shí)） 導(dǎo)入新課 尿液的形成 資料分析 [引言]：人體每天必須排出一定量的尿液。喝水多時(shí)，尿量會(huì)增加；喝水少時(shí)，尿量會(huì)減少。據(jù)科學(xué)測(cè)定，成年人一晝夜產(chǎn)生的原尿約為150L，而每天的尿液量?jī)H為1—1.5L，這是什么原因呢？ [講述]：這個(gè)問題提得很好，今天我們就要來研究這個(gè)問題。 [推測(cè)]：請(qǐng)同學(xué)們推測(cè)一下，原尿與尿液的區(qū)別大的可能原因是什么？ [播放視頻]：尿液的形成。 [資料分析]：請(qǐng)同學(xué)們閱讀書P72的短文和“蛙的血漿、原尿、尿液成分比較表”，看一看表中的數(shù)據(jù)發(fā)生了什么變化？ [思考]： 1.什么是原尿？ 2.比較尿液和血漿的成分發(fā)生了什么變化？你認(rèn)為排尿主要排出哪些物質(zhì)？ 3.血漿和原尿成分的變化，說明腎小球和腎小囊壁的作用有什么特點(diǎn)？ 4.在原尿中出現(xiàn)葡萄糖而在尿液中并沒有，這說明腎小管有什么作用？ [歸納]： 2.與血漿相比，尿液中沒有蛋白質(zhì)、葡萄糖、氨基酸，每L尿液中無機(jī)鹽、尿素的含量明顯增加，水分則 提出問題：原尿是什么？與排出的尿液有什么區(qū)別？ 大膽猜測(cè)，認(rèn)為原尿中可能有人體需要的物質(zhì)，因此重新回到血液中去了，而尿液的廢物，排出體外。 觀看視頻，了解到腎臟形成的尿液中99%的水都被回收了。 以小組為單位帶著思考題進(jìn)行閱讀、討論，分析數(shù)據(jù)。 通過短文閱讀，認(rèn)識(shí)到原尿是腎小囊內(nèi)的液體。 通過分析血漿、原尿、尿液中各種成分的含量，分析出尿液排出的主要物質(zhì)，并推測(cè)出腎小球和腎小囊壁的透過作用，以及腎小管的重吸收功能。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 腎小球的濾過作用，腎小管的重吸收作用。 略有增加。尿液主要排出無機(jī)鹽和尿素，此外，還排出多余的水。3.同血漿相比，腎小囊的液體含有很少的蛋白質(zhì)，含有葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽、水和尿素。 這說明腎小球和腎小囊壁可以透過小分子物質(zhì)而很少透過蛋白質(zhì)這樣的大分子物質(zhì)。 4.說明腎小管可以重新吸收原尿中的全部葡萄糖。 [復(fù)習(xí)]：腎單位的結(jié)構(gòu)。 [播放FLASH]：尿液的形成小動(dòng)畫。 [播放FLASH]：尿的形成，示意血液中的各種成分在經(jīng)過腎小囊和腎小管時(shí)的情況。 [精講]：利用FLASH進(jìn)行講解：當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)外，血液中其他成分都能透過薄薄的腎小球毛細(xì)血管壁和腎小囊壁進(jìn)入腎小囊內(nèi)，形成腎小囊內(nèi)液，這就是原尿。形成原尿的過程稱為腎的濾過作用。 原尿中含有對(duì)人體有用的物質(zhì)，如葡萄糖等，在原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，會(huì)被重新吸收進(jìn)入毛細(xì)血管，這個(gè)過程稱為重吸收作用。通過腎的重吸收作用，原尿含有的所有葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽被重新吸收回血液剩下的便是尿液了。 [提問]：你能說出尿液 由學(xué)生上講臺(tái)指圖帶領(lǐng)全班同學(xué)回憶腎單位的結(jié)構(gòu)。 觀看小動(dòng)畫，發(fā)現(xiàn)尿液的形成包括兩個(gè)過程。 直觀地發(fā)現(xiàn)血液中的蛋白質(zhì)、紅細(xì)胞不會(huì)通過濾過作用進(jìn)入腎小囊，其他小分子物質(zhì)可以進(jìn)入腎小囊。在血液流經(jīng)腎小管時(shí)，葡萄糖、無機(jī)鹽、水又重新吸收回血液。 邊看FLASH演示，邊聽講解，理清思路。 根據(jù)腎的結(jié)構(gòu)示意圖 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 尿的排出 是如何排出的嗎？ [歸納]：腎臟中形成的尿液，經(jīng)輸尿管流和膀胱暫時(shí)儲(chǔ)存。當(dāng)膀胱內(nèi)的尿液儲(chǔ)存到一定量時(shí)，人就產(chǎn)生尿意，進(jìn)行排尿，尿液經(jīng)尿道排出體外。 [討論]：醫(yī)生在檢驗(yàn)?zāi)巢∪说哪蛞簳r(shí)發(fā)現(xiàn)了較多的紅細(xì)胞（血尿），如果是腎有疾病，請(qǐng)分析可能是腎的哪個(gè)部位出現(xiàn)了病癥？ [補(bǔ)充]：推測(cè)得很好，比如腎小球炎、腎結(jié)石等都可能造成血尿。如果在尿常規(guī)化驗(yàn)單中發(fā)現(xiàn)尿蛋白含量明顯增高，即蛋白尿，也是一樣道理。 [講述]：通過學(xué)習(xí)我們知道腎能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)尿液的成分，在大量飲水后，排出的尿液中，水的含量較高，一個(gè)人一天排出的尿液不應(yīng)少于500ml，否則就會(huì)使廢物在體內(nèi)積累，傷害身體。 [小知識(shí)]：患有尿毒癥的人自身無法將體內(nèi)的毒素排出體外，只有依靠腎透析或腎移植來進(jìn)行治療。尿毒癥可能是由腎本身的疾病引起的，如：腎結(jié)石、慢性腎炎等，也可能是由腎以外的疾病引起的，如：高血壓、糖尿病等。 [播放FLASH]：腎透析示意。 和泌尿系統(tǒng)圖示，說出尿液從腎小管流入集合管并匯集到腎盂里，再過輸尿管進(jìn)入膀胱。 全班討論，自由發(fā)言，推測(cè)可能是組成腎小球的毛細(xì)血管壁通透性加大，紅細(xì)胞經(jīng)腎小球進(jìn)入腎小囊，隨著尿液排出體外。 認(rèn)同排尿?qū)ι眢w的重要意義，關(guān)注自身健康。 認(rèn)同為了保證身體健康，每天要喝足量的水，把體內(nèi)產(chǎn)生的廢物及時(shí)地排出體外。 通過觀看，認(rèn)識(shí)到腎透析這項(xiàng)醫(yī)學(xué)成就對(duì)于腎功能衰竭病人的意義，了解腎透析的原理。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) （第2課時(shí)） 復(fù)習(xí)提問，引出新課題 人體內(nèi)廢物排出的途徑 [播放FLASH]：尿液的形成，請(qǐng)同學(xué)復(fù)述尿的形成過程。 [提出問題]：尿是人體排出代謝廢物的主要途徑，除此外，人體還會(huì)產(chǎn)生哪些廢物，通過什么途徑排出體外？ [走近課堂]：當(dāng)你在寒冷的冬天呼氣時(shí)，你會(huì)看到“白氣”，你知道這是什么嗎？你呼出的氣體中還含有哪些物質(zhì)呢？這是人體的排泄過程嗎？ [自學(xué)]：書P73的三段內(nèi)容，完成以下思考題。 1．人體廢物排出體外的方式有 種， 和 。 2. 人體通過排泄，可以排出體內(nèi)的物質(zhì)不包括（ ） A.食物殘?jiān)? B.代謝廢物 C.二氧化碳 D.多余的水分和無機(jī)鹽 3. 完成下表中人體內(nèi)廢物的排出途徑。 主要器官 主要成分 [講述]：人體為了保持人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，必須通過各種途徑將廢物排出體外，而人體排出的糞便和尿液中含有一定量的致病微生物，如果不經(jīng)過處理，就會(huì)污染環(huán)境。 [算一算]：一個(gè)成年人一年要排出約800千克的人糞尿。算一算我國每年有多少人糞尿排到環(huán)境中？ [提出問題]：怎樣處理人糞 復(fù)習(xí)上節(jié)課有關(guān)尿液形成的內(nèi)容。 激起學(xué)習(xí)興趣。 積極思考，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，說出“白氣”是水蒸氣，人呼出的氣體中還含有二氧化碳，這也是人體的排泄過程。 帶著自學(xué)思考題閱讀課文，并將思考題中出現(xiàn)的問題答案在書上勾劃下來。 計(jì)算：800kg13億=10400億kg即10.4億噸 感嘆這個(gè)數(shù)字的龐大。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 人體排出廢物的處理 尿才能化害為利、變“廢”為寶呢？ [資料分析]： 種類 水分 有機(jī)物 氮 磷 鉀 糞便 ＞70% 20% 1.00% 0.50% 0.37% 尿液 ＞90% 3% 0.50% 0.13% 0.19% 人糞尿中除了大量的水分外，還含有一定數(shù)量的有機(jī)物。這些有機(jī)物經(jīng)過某些生物的分解作用，可以轉(zhuǎn)化成含氮、含磷和含鉀等多種無機(jī)鹽。 [討論]：1. 在生態(tài)系統(tǒng)中，哪些生物能利用和分解人糞尿中的有機(jī)物？ 2. 含氮、含磷和含鉀的無機(jī)鹽對(duì)于植物的生長(zhǎng)有什么用處？ [講述]：我國農(nóng)民自古以來就有在農(nóng)田中施用加工后的人糞尿和禽畜糞尿（農(nóng)家肥）的經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)數(shù)千年來持續(xù)地從農(nóng)田中獲得收成，并維持農(nóng)田的生產(chǎn)能力起著重要作用。 同化學(xué)肥料相比，農(nóng)家肥具有來源廣、養(yǎng)分全、肥效持久、能夠改良土壤和成本低等優(yōu)點(diǎn)。 [提問]：人的糞尿中雖然有農(nóng)作物需要的無機(jī)鹽，但畢竟是人體產(chǎn)生的廢物，你認(rèn)為人的糞尿中含有哪些有害物質(zhì)？ [討論]：人糞尿處理不當(dāng)，會(huì)對(duì)我們的健康帶來什么影響？ [歸納]：人糞尿中的致病微生物如果未經(jīng)處理就排入水體，會(huì)污染水環(huán)境；排入土壤，就會(huì) 以小組為單位進(jìn)行資料分析，解讀數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)人的糞尿中含有農(nóng)作物生長(zhǎng)所需要的無機(jī)鹽。 回憶舊知識(shí)回答：細(xì)菌和真菌可以分解人糞尿。 缺少含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽，植株就不能正常生長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀。 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)說出：人糞尿中含有病菌、蟲卵等。 展開討論，積極發(fā)言。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 介紹沼氣池、高溫堆肥、污水處理廠、生態(tài)公廁 污染土壤環(huán)境。人糞尿中帶有的致病微生物就會(huì)通過水或土壤感染人體，從而引發(fā)疾病。因此，人的糞尿必須經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚?，才不至于污染環(huán)境。 [播放FLASH]：人體排出廢物的處理。 [出示]：沼氣池的照片。 [介紹]：在密閉的沼氣池里，那些能夠生活在缺乏氧氣條件下的細(xì)菌會(huì)大量繁殖。它們將人糞尿、禽畜糞尿和秸稈中的有機(jī)物分解，并且產(chǎn)生沼氣。沼氣的成分主要是甲烷。甲烷是一種可以燃燒的氣體，是清潔的燃料。沼氣池中的殘?jiān)蜌堃褐泻卸喾N無機(jī)鹽，可以作肥料。另外，細(xì)菌在分解有機(jī)物時(shí)，釋放出的能量形成高溫，高溫可以殺死各種病菌和蟲卵。 [介紹]：高溫堆肥就是將人糞尿、禽畜糞尿和秸稈等堆積起來，使細(xì)菌和真菌等大量繁殖，細(xì)菌和真菌等可以將有機(jī)物分解，并且釋放出能量，形成高溫。高溫堆肥是生產(chǎn)農(nóng)家肥料的重要方式。高溫堆肥過程中形成的高溫，也可以殺死各種病菌和蟲卵。 [出示]：生態(tài)廁所照片。 [介紹]：我國一些城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村開始興建各種類型的生態(tài)廁所。一般具有以下特點(diǎn)：地下設(shè)有沼氣池，可以就地對(duì)人糞尿進(jìn)行無害化處理，產(chǎn)生的沼氣可作燃料，殘?jiān)?、殘液可作花草樹木或農(nóng)作物的肥料；屋頂可以覆土種植、蓄水養(yǎng)殖或安裝太陽能利用裝置。 觀看注意FLASH中提到的污水處理廠和沼氣池是正確處理人體廢物的途徑。 學(xué)生概述出沼氣池的三大優(yōu)點(diǎn)。 了解有關(guān)高溫堆肥的知識(shí)，理解其原理