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2019-2020年高考生物 第二章《組成細胞的分子》基礎練習 1 ．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，是因為 A ．構成細胞的化合物在非生物界都存在 B ．構成細胞的無機物在非生物界都存在 C ．構成細胞的化學元素在非生物界都存在 D ．生物界與非生物界都具有新陳代謝的功能 2 ．組成玉米和人體的最基本的元素是 A ．氫元素 B ．氧元素 C ．氮元素 D ．碳元素 3 ．在過度肥胖者的脂肪組織中，含量最多的物質是 A ．水 B ．脂肪 C ．蛋白質 D ．糖類 4 ．下列關于實驗操作步驟的敘述中，正確的是 A ．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質的鑒定 B ．脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒 C ．鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液 D ．用于鑒定蛋白質的雙縮脲試劑 A 液與 B 液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用 5 ． C 、 H 、 N 三種還學元素在組成人體的化學成分中，質量分數(shù)共占 73 ％左右，而在組成巖石圈的化學成分中，質量分數(shù)還不到 1 ％，這一事實說明了 A ．生物界與非生物界具有相似性 B ．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 C ．生物界與非生物界具有差異性 D ．生物界與非生物界的元素組成是不同的 6 ．將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定留在砂布上的粘稠物質和洗出的白漿用的試劑分別是 A ．碘液、蘇丹Ⅲ染液 B ．雙縮脲試劑、碘液 C ．亞甲基藍溶液、蘇丹Ⅲ染液 D ．碘液、斐林試劑 7 ．下列化學元素中屬于組成生物體的微量元素的是 A ． K B ． P C ． B D ． Ca 8 ．科學家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學元素，其配方如下： 離子 K＋ Na＋ Mg2＋ Ca2＋ NO3－ H2PO42－ SO42－ Zn2＋ 培養(yǎng)液濃度（ g/L ） 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 其中花卉根細胞吸收最少的離子是 A ． Ca2＋ B ． SO42－ C ． Zn2＋ D ． H2PO42－ 9 ．用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時，溶液顏色的變化過程為 A ．無色→磚紅色（沉淀） B ．淺藍色→磚紅色（沉淀） C ．淺藍色→藍色→磚紅色（沉淀） D ．淺藍色→棕色→磚紅色（沉淀） 10 ．某塊地在施用了含硼的微肥后，其增產效果顯著，這是因為含硼的微肥有利于植物的 A ．受精作用 B ．光合作用 C ．呼吸作用 D ．同化作用 11 ．鑒定脫脂淡奶粉是否為偽劣產品，不需用的化學試劑是 A ．斐林試劑 B ．蘇丹Ⅳ染液 C ．雙縮脲試劑 D ．紅墨水 12 ．大海中的水母、海帶，陸地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由細胞構成的。這些生物細胞中含量最多的有機物是 A ．水分 B ．蛋白質 C ．脂質 D ．糖類 1、C （提示：生物界與非生物界之所以具有統(tǒng)一性，是由于構成生物體的化學元素中沒有特殊的“生命元素”，它們都可以在非生物界找到。） 2、D （在組成生物體的大量元素中， C 、 H 、 O 、 N 四種元素含量最多，屬于基本元素。而碳原子由于本身的化學性質，能夠通過化學鍵連接成鏈或環(huán)，從而形成各種生物大分子。因此碳元素是最基本的元素。） 3、A （水在細胞鮮重中的含量高達 85 ％～ 90 ％，是細胞中含量最多的物質。題干的敘述只是為了混淆你的判斷，要識別這個小陷阱。） 4、 B （要注意不同鑒定實驗之間的差別；斐林試劑與雙縮脲試劑的異同， A 液、 B 液的配制方法或使用順序；脂肪的鑒定中，由于脂肪顆粒小且分散在細胞中，所以觀察時需要借助于顯微鏡。） 5、 C （組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大。這個事實說明生物界與非生物界具有差異性。） 6、 B （留在紗布上的粘稠物質是蛋白質，洗出的白漿是淀粉。） 7、 C （組成生物體的化學元素分大量元素和微量元素兩大類，其中 C 、 H 、 O 、 N 、 P 、 S 、 Ca 、 Mg 等屬于大量元素， Fe 、 Mn 、 Zn 、 Cu 、 B 、 Mo 等屬于微量元素。） 8、 C 9、D （ CuSO 4 和 NaOH 混合后，立即生成淺藍色 Cu （OH）2沉淀， CuSO4與加入的葡萄糖在加熱的條件下，可生成少量磚紅色的 Cu2O 沉淀，與大量藍色的 Cu（OH）2沉淀混合形成棕色。隨后 Cu2O 逐漸增多， Cu（OH）2減少至消失，呈現(xiàn) Cu2O 的磚紅色沉淀。） 10、 A （硼能促進花粉的萌發(fā)及花粉管的生長。） 11、 D （普通奶粉中主要含有蛋白質、脂肪和糖類。題干中的脫脂奶粉因脫去脂，所以無脂肪；因是淡奶粉，所以無糖。因此其主要成分為蛋白質。供選答案中，斐林試劑是用來鑒定可溶性還原糖的，蘇丹Ⅳ染液是用來鑒定脂肪的，雙縮脲試劑是用來鑒定蛋白質的，紅墨水是用來觀察水分的運輸所用的。） 12、 B （生物細胞中含量最多的是水分，占生物細胞的 85 ％～ 90 ％。但構成生物細胞的有機物中，含量最多的是蛋白質，占細胞的 7 ％～ 10 ％，其次是脂質。） 第二節(jié)《生命活動的主要承擔者——蛋白質》 1 ．人體的肌肉主要是由蛋白質構成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是因為 A ．肌細胞的性狀不同 B ．在人體內的分別位置不同 C ．支配其運動的神經(jīng)不同 D ．構成肌細胞的蛋白質分子結構不同 2 ．下列哪項不是構成蛋白質的氨基酸？ A ． B ． C ． D ． 3 ．血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動蛋白結構不同的原因是 A ．所含氨基酸的種類不同 B ．所含氨基酸的數(shù)目不同 C ．所含氨基酸的排列順序不同 D ．所含氨基酸的種類、數(shù)目排列順序和肽鍵的空間結構都不同 4 ．已知 20 種氨基酸的平均相對分子質量是 128 ，現(xiàn)有一蛋白質由兩條肽鏈構成，共有肽鍵 98 個，則此蛋白質的相對分子質量最接近于 A ． 1280 B ． 12544 C ． 11036 D ． 12288 5 ．臨床通過檢測尿液中一定時間內的含氮量，可以粗略地估算下列哪一營養(yǎng)物質在該段時間內的氧化分解量？ A ．蛋白質 B ．脂肪 C ．糖 D ．維生素 D 6 ．生物體內的蛋白質千差萬別，其原因不可能是 A ．組成肽鍵的化學元素不同 B ．組成蛋白質的氨基酸種類和數(shù)量不同 C ．氨基酸的排列順序不同 D ．蛋白質的空間結構不同 7 ．下列各項與蛋白質的作用無關的是 A ．催化與調節(jié) B ．運動 C ．運送物質 D ．儲存遺傳信息 8 ．蛋白質和多肽的主要區(qū)別是 A ．蛋白質具有一定的空間結構 B ．蛋白質的氨基酸比多肽多 C ．蛋白質的相對分子質量比多肽大 D ．蛋白質能水解成多種氨基酸 9 ．血紅蛋白分子中含 574 個氨基酸， 4 條肽鏈。在形成此蛋白質分子時，脫下的水分子數(shù)和形成的肽鍵數(shù)目分別是 A ． 574 和 573 B ． 573 和 573 C ． 570 和 573 D ． 570 和 570 10 ．人體免疫球蛋白中， IgG 由 4 條肽鏈構成，共有 764 個氨基酸，則該蛋白分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是 A ． 746 和 764 B ． 760 和 760 C ． 762 和 762 D ． 4 和 4 11 ．兩個氨基酸分子縮合形成二肽，脫去一分子水。這個水分子中氫來自 A ．羧基（－ COOH ） B ．氨基（－ NH 2 ） C ．連在碳原子上的氫 D ．氨基和羧基 12 ．下列能正確表示蛋白質分子由簡到繁的結構層次的一組是 ①氨基酸② C 、 H 、 O 、 N 等化學元素③氨基酸分子相互結合④多肽⑤肽鏈⑥形成具有一定的空間結構的蛋白質分子 A ． ①②③④⑤⑥ B ． ②①④③⑥⑤ C ． ②①④③⑤⑥ D ． ②①③④⑤⑥ 13 ．在下列物質中，若將其中構成人體的氨基酸通過縮合而形成一條肽鏈，則此蛋白質分子中所有的羧基數(shù)至少是 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ A ． 1 個 B ． 2 個 C ． 3 個 D ． 4 個 14 ．某一條肽鏈中共有 151 個肽鍵，則此多肽鏈含有— COOH 和— NH2的數(shù)目至少是 A ． 152 和 152 B ． 151 和 151 C ． 1 和 1 D ． 2 和 2 1、 D （生物體的結構和功能是相適應的，結構不同可以導致功能不同，功能也可以反過來作用結構。骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，原因是構成三種肌肉的蛋白質分子結構不同。） 2、 B （每種氨基酸分子都至少有一個氨基和一個羧基，并且連接在同一個碳原子上。這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團，這個側鏈基團用 R 表示。各種氨基酸的不同就在于 R 基團不同。在解答這類題目時，就要從這點出發(fā)，去分析每個選項的結構式，看它是否符合這一特點。） 3、D （蛋白質結構多樣性的原因在于構成每種蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結構都不同。） 4、C （關于蛋白質相對分子質量的計算： n 個氨基酸形成 m 條肽鏈，每個氨基酸的平均相對分子質量為α，那么由此形成的蛋白質的相對分子質量為： n α－（ n － m ） 18 。其中，（ n － m ）為失去的水分子數(shù)， 18 為水的相對分子質量。） 5、A （蛋白質主要由 C 、 H 、 O 、 N 四種元素組成，而且氮元素是蛋白質的特征性元素；而脂肪、糖、維生素 D 是由 C 、 H 、 O 三種元素構成的） 6、A （蛋白質種類很多的原因有四個方面：一是在生物體中組成蛋白質的氨基酸種類不同；而是氨基酸的數(shù)目成百上千；三是氨基酸形成肽鏈時，不同種類的氨基酸排列順序千變萬化；四是多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結構千差萬別。但組成肽鍵（－ NH － CO －）的化學元素是相同的。） 7、D （催化與調節(jié)是酶和激素的作用；運動是通過肌肉的收縮、舒張帶動骨骼完成的，肌肉細胞中含肌動蛋白和肌球蛋白；載體是細胞膜上的蛋白質，能運輸物質；只有核酸能夠儲存遺傳物質，與蛋白質無關。） 8、A （蛋白質和多肽的區(qū)別主要有兩個方面：（ 1 ）數(shù)量區(qū)別。一個蛋白質分子可以由一條肽鏈構成，也可以由幾條肽鏈共同組成。（ 2 ）結構方面。蛋白質分子都具有一定的空間結構，而肽鏈不具備，是否具有一定的空間結構是蛋白質和多肽的主要區(qū)別，也是肽鏈不具備蛋白質生理功能的根本原因。） 9、D （根據(jù)氨基酸的脫水縮合，若由 n 個氨基酸縮合成 m 條多肽鏈，可形成（ n － m ）個肽鍵，脫去（ n － m ）個水分子。） 10、D （由氨基酸的結構特點可知，氨基酸合成肽鏈后，在一條肽鏈的兩端肯定分別有一個氨基和一個羧基，在 R 基團中可能含有氨基和羧基。在人體免疫蛋白中， IgG 由 4 條肽鏈組成，所有至少有四個氨基和 4 個羧基。） 11、D （一個氨基酸分子中的羧基（－ COOH ）和另一個氨基酸分子中的氨基（－ NH 2 ）脫去一分子水后，形成（－ NH － CO －）。） 12、D （從蛋白質分子形成的結構層次來考慮。） 13、 B （首先根據(jù)題意，找出用于構成蛋白質的氨基酸： ①③④⑥，而②和⑤因無氨基和羧 基連接在同一個碳原子上而被淘汰；然后根據(jù)肽鏈是由氨基酸分子相互脫水縮合而成的鏈狀結構，除氨基酸分子上的 R 基團外，每條肽鏈上至少有一個羧基。另外③上的 R 基團包含 1 個羧基，因此這條肽鏈應含 2 個羧基。） 14、 C （肽鏈是由氨基酸分子脫水縮合而來的，每兩個相鄰的氨基酸之間會形成一個肽鍵。因此在肽鏈的兩端一定是－ COOH 和－ NH2。如果構成多肽的每個氨基酸分子的 R 基團上沒有－ COOH 和－ NH2，則該多肽所含的－ COOH 和－ NH 2 數(shù)最少，即一個－ COOH 和一個－ NH2。） 第三節(jié)《遺傳信息的攜帶者——核酸》 1 ．在洋蔥根尖細胞中，組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有多少種？ A ． 5 、 2 、 8 B ． 4 、 2 、 2 C ． 5 、 2 、 2 D ． 4 、 4 、 8 2 ．下列關于核酸的敘述中，不正確的是 A ．核酸由 C 、 H 、 O 、 N 、 P 等元素組成 B ．核酸是生物的遺傳物質 C ．核酸的節(jié)本組成單位是 DNA 和 RNA D ．核酸能控制蛋白質的合成 3 ．生物的遺傳物質和生命活動的承擔者分別是 ①核酸②核糖核酸③脫氧核糖核酸④蛋白質⑤脂質⑥糖類 A ． ①④ B ． ②⑤ C ． ③⑥ D ． ②④ 4 ．下列核苷酸中，在 DNA 結構中可能具有的是 A ． B ． C ． D ． 5 ．“人類基因組計劃”中的基因，其化學本質是 A ．核糖核酸 B ．核苷酸 C ．脫氧核糖核酸 D ．氨基酸 6 ． RNA 水解后，得到的化學物質是 A ．氨基酸、葡萄糖、堿基 B ．氨基酸、核糖、核苷酸 C ．核糖、堿基、磷酸 D ．脫氧核糖、堿基、磷酸 7 ．用于觀察核酸在細胞中分布的試劑是 A ．斐林試劑 B ．雙縮脲試劑 C ．蘇丹Ⅲ染液 D ．吡羅紅、甲基綠染色劑 8 ．大豆根尖所含有的核酸中，含有堿基 A 、 G 、 C 、 T 的核苷酸種類數(shù)共有 A ． 8 B ． 7 C ． 5 D ． 6 9 ．生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在 ①組成生物體的化學元素基本一致②各種生物的核酸都相同③構成核酸的堿基都相同④各種生物體的蛋白質都相同⑤構成蛋白質的氨基酸都相同 A ． ①②④ B ． ①③⑤ C ． ②④⑤ D ． ①②③ 10 ． xx 年春季，一種由“冠狀病毒”引起的非典型肺炎在世界一些國家和地區(qū)尤其是我國流行。據(jù)研究證實，與一般病毒相比，這種病毒非常容易發(fā)生變異，在不到兩周的時間就可以產生新的變種。請分析這種病毒的遺傳物質可能是 A ． DNA B ． RNA C ． DNA 和 RNA D ．蛋白質 11 ．對細胞中某些物質的組成進行分析，可以作為鑒別真核生物的不同個體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質是 A ．蛋白質 B ． DNA C ． RNA D ．核苷酸 12 ．下列關于核酸知識表示正確的是 A ． B ． C ． D ． 13．對瘋牛病的病原體進行研究時發(fā)現(xiàn)，該病原體經(jīng)各種核酸水解酶處理后仍具有感染性。從生命的化學本質看，與該病原體的感染性相關的物質最可能的是 A ．核酸和蛋白質 B ．核酸 C ．蛋白質 D ．水 1、 A （洋蔥屬于真核生物，其根尖細胞內所含有的核酸既有 DNA 又有 RNA 。組成核酸的堿基有 A 、 G 、 C 、 T 、 U5 種，五碳糖有核糖和脫氧核糖 2 種，核苷酸有他核糖核苷酸和脫氧核糖核苷酸 2 類，每類各有四種，共 8 種。） 2、C （核酸的基本組成單位是核苷酸。核酸有兩種： DNA 和 RNA 。 DNA 的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸， RNA 的基本組成單位是核糖核苷酸。） 3、A （核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。） 4、C （核苷酸是核酸的基本組成單位。一個核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的，這三個“一分子”物質的正確連接順序如選項 C 。） 5、C （基因是有遺傳效應的 DNA 片段， DNA 是脫氧核糖核酸。） 6、C （ RNA 的基本組成單位是核糖核苷酸，它由一分子核糖、一分子含氮堿基和一分子磷酸構成。） 7、D （甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對 DNA 和 RNA 的親和力不同，甲基綠使 DNA 呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使 RNA 呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可以觀察到 DNA 和 RNA 在細胞中的分布情況。） 8、B （大豆屬于真核生物，其根尖細胞內所含有的核酸既有 DNA 又有 RNA 。組成 DNA 的使 A 、 G 、 C 、 T 四種核苷酸，組成 RNA 的是 A 、 G 、 C 、 U 四種核苷酸，所以含有堿基 AGCT 的核苷酸種類數(shù)共有： 8 － 1 ＝ 7 。事實上，大豆根尖細胞的核苷酸種類數(shù)是 8 。） 9、B （生物界的高度一致性主要表現(xiàn)在組成元素和組成物質的基本單位（如氨基酸、核苷酸）相同。） 10、B （ SARS 病毒的遺傳信息直接儲存在 RNA 中， RNA 比 DNA 更不穩(wěn)定，所以很容易發(fā)生變異。） 11、D （要通過對細胞中的某些物質的分析，才能鑒別兩種生物是否同一物種，這些物質應該具有因物種不同而不同的特點。相反，如果在不同的物種中，這種物質也完全相同時，就不能做鑒別之用。） 12、D （核糖核酸中的五碳糖為核酸，脫氧核糖核酸中的五碳糖為脫氧核糖。） 13、C （如果與該病原體的感染性相關的物質是核酸，那么經(jīng)核酸水解酶作用后失去具有感染性，說明該物質不是核酸，而是蛋白質。） 第四節(jié)《細胞中的糖類和脂質》 1 ．在人體中，既是構成細胞膜的重要成分，還參與血液中脂質運輸?shù)奈镔|是 A ．磷脂 B ．膽固醇 C ．脂肪 D ．維生素 D 2 ．在人的肝臟和肌肉細胞中含量最多的糖是 A ．糖原 B ．淀粉 C ．葡萄糖 D ．乳糖 3 ．脂質在細胞中具有獨特的生物學功能。下面有關脂質的生物學功能中，屬于磷脂的生物學功能的是 ①生物膜的主要成分②儲存能量的分子③構成生物體表面的保護層④很好的絕緣體，具有保溫作用⑤具有生物學活性，對生命活動起調節(jié)作用 A ． ①③ B ． ⑤ C ． ① D ． ②④ 4 ．下列物質不屬于脂質的是 A ．維生素 D B ．膽固醇 C ．胰脂肪酶 D ．雄性激素 5 ．維持高等動物第二性征的物質屬于 A ．核酸 B ．糖類 C ．蛋白質 D ．脂質 6 ．纖維素是一種多糖，在下列哪種生物中可以找到？ A ．煙草花葉病毒 B ．煙草 C ．噬菌體 D ．草履蟲 7 ．下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征？ A ．都是細胞內儲存能量的主要物質 B ．都含有 C 、 H 、 O 、 N 四種元素 C ．基本組成單位都是五碳糖 D ．基本組成單位都是六碳糖 8 ．麥芽糖是由兩分子葡萄糖脫水縮合形成的，其分子式應為 A ． B ． C ． D ． 9 ．下列關于糖類的生理作用的敘述中，不正確的是 A ．核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分 B ．葡萄糖是細胞的重要能源物質 C ．淀粉是植物細胞中重要的儲存能量的物質 D ．纖維素是動物細胞中總要的儲存能量的物質 10 ．在下列物質中，對生物的正常代謝和生殖過程起著重要調節(jié)作用的是 A ．糖類 B ．類脂 C ．維生素 B D ．纖維素 11 ．大雁體內儲存能量和減少熱量散失的物質是 A ．糖原 B ．淀粉 C ．脂肪 D ．纖維素 12 ．東北虎主要分布于我國長白山、小興安嶺等地；華南虎主要分布于我國長江流域以南地區(qū)。根據(jù)我們學過的知識判斷，東北虎為了與其生存環(huán)境相適應，與華南虎相比，下列哪種物質含量所占比例明顯較高？ A ．脂肪 B ．糖原 C ．蛋白質 D ．核酸 13 ．下列有關脂肪的敘述中，揭示其化學組成上區(qū)別于糖類的主要特點是 A ．主要由 C 、 H 、 O 三種元素組成 B ．分子中 C 、 H 原子所占比例特別高 C ．分子中 O 的數(shù)量比 C 、 H 多 D ．脂肪有減少熱量散失的作用 1、B （磷脂是構成細胞膜的重要成分，但不是參與血液中脂質運輸?shù)奈镔|；脂肪的主要功能是儲能，此外還有保溫、緩沖和減壓的作用；維生素 D 能有效的促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收；只有膽固醇在人體中既是構成細胞膜的總要成分，還是參與血液中脂質運輸?shù)奈镔|。） 2、A （肝臟中含有肝糖原，骨骼肌中含有肌糖原，二者合稱糖原；乳糖存在于乳汁中；淀粉存在于植物體內；葡萄糖在動植物的細胞中都有。） 3、C （磷脂的生物學功能主要是構成生物膜的成分；脂肪的生物學功能是儲存能量、保溫、緩沖等作用；固醇類物質的生物學功能是對生命活動起調節(jié)作用；構成生物體表面保護層的是蠟質，它屬于脂質而不是磷脂，如植物的果實、葉片等表面。） 4、C （胰脂肪酶是蛋白質，而 ABD 皆屬脂質。） 5、D （維持高等動物第二性征的物質是性激素，性激素是固醇類物質，屬于脂質。） 6、B （纖維素分布于植物細胞的細胞質中。） 7、D （淀粉，纖維素、糖原都是糖類，其分子都是由 C 、 H 、 O 三種元素構成的。它們也都是由許多的葡萄糖連接而成的，構成它們的基本單位都是葡萄糖分子，是六碳糖。纖維素分布于細胞壁中，起支持作用，不儲存能量。） 8、B （麥芽糖是二糖，是由兩分子的單糖脫水縮合而成的。單糖的分子式是 。） 9、D （淀粉是植物細胞中重要的儲存能量的物質；糖原是動物細胞中重要的儲存能量的物質；葡萄糖是動植物細胞的重要能源物質。） 10、D （固醇類物質包括膽固醇、性激素合維生素 D 等。膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸，性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成。） 11、C （脂肪不僅是儲能物質，還是一種很好的絕熱體。） 12、A 13、B （脂肪和糖類是主要由 C 、 H 、 O 組成的有機物。脂肪雖具有減少熱量散失的作用，但不屬于化學組成上與糖類的區(qū)別，二者在化學組成上的主要區(qū)別是 C 、 H 、 O 三種元素的比例差異，糖類的 C 、 H 、 O 之比通常是 1 ： 2 ： 1 ，而脂肪分子中 C 、 H 所占比例比 O 高得多。） 第五節(jié)《細胞中的無機物》 1 ．當生物體新陳代謝旺盛和生長迅速時，通常結合水和自由水的比值 A ．會升高 B ．會降低 C ．不變化 D ．波動不大 2 ．礦泉水和純凈水是兩類日常飲用水。從它們的化學成分看，前者比后者多含有的物質最可能是 A ．鈣和鎂的碳酸氫鹽 B ．含碘食鹽 C ．細菌 D ．小蘇打 3 ．已知 Mn2+是許多酶的活化劑，如它能激活硝酸還原酶，是缺 Mn2+的植物無法利用硝酸鹽。這說明無機鹽離子 A ．對維持細胞形態(tài)和功能有重要作用 B ．對維持生物體的生命活動有重要作用 C ．對維持細胞酸堿平衡有重要作用 D ．對調節(jié)細胞滲透壓有重要作用 4 ．馬拉松長跑運動員在進入沖刺階段時，會有少量運動員下肢肌肉發(fā)生抽搐，這是由于隨著大量汗液的排出而向外排出了過量的 A ．水 B ．鈣鹽 C ．鈉鹽 D ．尿素 5 ．酷暑季節(jié)，室外作業(yè)的工人應多喝 A ．淡鹽水 B ．核酸型飲料 C ．蛋白質型飲料 D ．純凈水生活 6 ．醫(yī)生給嚴重腹瀉的病人注射一定量的 0.9 ％的 NaCl 溶液，其目的是 A ．補充無機鹽 B ．補充能量 C ．變成水分 D ．供給營養(yǎng) 7 ．“樸雪”乳酸亞鐵口服液可以有效地治療人類缺鐵性貧血癥，這是因為其中的 Fe2＋進入人體后能 A ．調節(jié)血液的酸堿平衡 B ．調節(jié)血液的滲透壓 C ．參與紅細胞血紅蛋白的形成 D ．促進更多紅細胞的產生 8 ．某患者得了脂肪肝（即肝細胞中有過多的脂肪），那么肝細胞中含量最多的化合物是 A ．脂肪 B ．蛋白質 C ．水 D ．無機鹽 1、B （自由水是新陳代謝過程中生化反應的良好介質。新陳代謝越旺盛，生化反應就越多，自由水的含量就會升高。） 2、A （礦泉水比純凈水多含有的物質是鈣和鎂的碳酸氫鹽。） 3、B （ A 、 B 、 C 、 D 四個選項均是無機鹽的功能，本題中缺 Mn2+的植物無法利用硝酸鹽，是說明無機鹽離子對維持生物體的生命活動有重要作用。） 4、B （不人道我得血液中含有一定量的鈣鹽，如果鈣鹽的含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀。） 5、A （大量出汗會排出過多的無機鹽，導致體內的水鹽平衡失調，這時應多喝淡鹽水。） 6、C （嚴重腹瀉的病人身體中嚴重缺水，需要及時補充水分，注射 0.9 ％的 NaCl 溶液是因為人體內環(huán)境中無機鹽的濃度是 0.9 ％。當血細胞內外出現(xiàn)濃度差時，血細胞就會由于滲透作用吸水或失水而破壞血細胞的正常形態(tài)結構，為了補充水分而且又要保持血細胞的正常形態(tài)結構，就要補充 0.9 ％的 NaCl 溶液。） 7、C （在人體內 FeFe2＋是血紅蛋白的組成成分。缺少鐵元素會使血紅蛋白不能合成，引起紅細胞運輸氧的能力降低，導致機體氧供應不足，這一病癥稱之為缺鐵性貧血。） 8、C （此題最容易迷惑人的是脂肪肝中的脂肪較多，誤認為 A 選項。其實，無論何種生活狀態(tài)下的細胞，含量最多的化合物是水。細胞中各種化合物占細胞鮮重的含量是：水占 85 ％～ 90 ％；無機鹽占 1 ％～ 15 ％；蛋白質占 7 ％～ 10 ％；脂肪占 1 ％～ 2 ％；糖類占 1 ％～ 15 ％。很明顯，生活狀態(tài)下任何生物的細胞中水的含量最多。）