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2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè) 第5章第1節(jié) 光合作用教案 北師大版 一、教材分析 教材先介紹光合作用的發(fā)現(xiàn)史，讓學(xué)生通過(guò)閱讀和討論，對(duì)光合作用形成初步認(rèn)識(shí)。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)幾個(gè)不同類(lèi)型的活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所進(jìn)行探討。然后，指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察新鮮樹(shù)葉的徒手切片，認(rèn)識(shí)葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)。最后，對(duì)光合作用的實(shí)質(zhì)和重要意義進(jìn)行總結(jié)歸納，通過(guò)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，使學(xué)生能體會(huì)光合作用的實(shí)踐意義。 二、教學(xué)目標(biāo) l 知識(shí)目標(biāo)： 1、識(shí)別葉片的結(jié)構(gòu)，說(shuō)出葉片與其光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 2、概述光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所，闡明光合作用的實(shí)質(zhì)意義，舉例說(shuō)明光合作用原理對(duì)作物種植的指導(dǎo)意義。 l 能力目標(biāo)： 獨(dú)立完成驗(yàn)證綠葉在光下合成淀粉的實(shí)驗(yàn)操作，嘗試制作葉的徒手切片，使用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)。 l 情感目標(biāo)： 1、通過(guò)探索光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所等各種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，初步領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。 2、認(rèn)識(shí)綠色植物的光合作用在生物界乃至自然界的意義，養(yǎng)成愛(ài)護(hù)一草一木的生態(tài)意識(shí)。 三、教學(xué)重點(diǎn) 1、探索光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所的實(shí)驗(yàn)。 2、葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 3、光合作用的實(shí)質(zhì)和意義。 四、教學(xué)難點(diǎn) 1、探究葉綠素在光下形成的實(shí)驗(yàn)。 2、制作和觀察葉徒手切片。 五、教學(xué)課時(shí)：7課時(shí) 課題一　　從柳苗之謎說(shuō)起 ——綠色植物光合作用的發(fā)現(xiàn) 教學(xué)目標(biāo)： 1、情感態(tài)度價(jià)值觀 ①使學(xué)生領(lǐng)悟到光合作用的發(fā)現(xiàn)是許多科學(xué)家智慧的結(jié)晶和不懈努力的結(jié)果。 ②使學(xué)生領(lǐng)略科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的科學(xué)思維方式，接受科學(xué)素質(zhì)的啟蒙教育。 2、知識(shí)目標(biāo)： ①說(shuō)出綠色植物光合作用發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。 ②通過(guò)幾個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的圖示，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)圖示進(jìn)行分析，歸納的能力，初步領(lǐng)悟科學(xué)家研究的方法。 教學(xué)重點(diǎn)： 1、說(shuō)出光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程。 2、解釋發(fā)現(xiàn)光合作用實(shí)驗(yàn)的原理。 3、說(shuō)明光合作用發(fā)現(xiàn)的意義。 教學(xué)難點(diǎn)：闡明發(fā)現(xiàn)光合作用實(shí)驗(yàn)的原理。 教學(xué)課時(shí)：1課時(shí) 教學(xué)過(guò)程： 【引題】【多媒體播放】請(qǐng)學(xué)生觀看屏幕上幾幅圖片，問(wèn)：這幾種鮮嫩蔬菜和誘人可口的水果中儲(chǔ)存著什么物質(zhì)？這些物質(zhì)怎么來(lái)的？ 誰(shuí)知道光合作用是怎么發(fā)現(xiàn)的？是哪些人發(fā)現(xiàn)的？ 今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)綠色植物光合作用的發(fā)現(xiàn)——從柳苗生長(zhǎng)之謎說(shuō)起。 【教授新課】 一、綠色植物光合作用的發(fā)現(xiàn) 1、學(xué)生四人一組討論 科學(xué)家 實(shí)驗(yàn)過(guò)程或結(jié)果 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 海爾蒙特 1648 木桶里栽柳5年，雨水澆灌，柳苗由2.3kg增重至76.8kg；90kg干土減重57g 柳的增重來(lái)自水 普利斯特利 1771 鐘罩里的小鼠窒息而死；將小鼠與植物同時(shí)放入密封的鐘罩內(nèi)，小鼠生活正常 植物能“凈化”空氣 英格豪斯 1779 植物的綠色部分，只有在光下才能起到“凈化”空氣的作用 光的重要作用 謝尼伯 1782 發(fā)現(xiàn)照光時(shí)綠色植物吸收CO2，釋放O2 CO2是原料，O2是產(chǎn)物 索熱爾 1804 植物增重大于CO2吸收量減去O2釋放量 水是原料 薩克斯 1864 發(fā)現(xiàn)照光時(shí)葉綠體中的淀粉粒才會(huì)增大 有機(jī)物是產(chǎn)物 2、分析其中三個(gè)實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程 (1)海爾蒙特他在90kg干燥的細(xì)粒土壤中，種了一棵2.3kg重的柳樹(shù)，然后往盆里澆純凈的的雨水，但不供給他其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。五年后，他發(fā)現(xiàn)柳樹(shù)的增重74.5kg，土壤僅減少0.057kg。 提出質(zhì)疑：柳苗增加的74.5kg從哪兒來(lái)呢？ 首先不可能來(lái)自泥土，因?yàn)閮H少0.057kg的干泥土變不出來(lái)74.5的柳苗樹(shù)來(lái)。而整個(gè)實(shí)驗(yàn)中施加的唯一的東西只有水，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，可以得出結(jié)論什么？如果你是海爾蒙特，你會(huì)得出什么結(jié)論？ 結(jié)論：植物生長(zhǎng)所需的物質(zhì)是水不是土。植物生長(zhǎng)需水作為原料。 過(guò)渡：海爾蒙特當(dāng)時(shí)還不知道光合作用是怎么回事。這為后人留下一個(gè)問(wèn)號(hào)。 (2)時(shí)光推移到十八世紀(jì)，有一位科學(xué)家對(duì)氣體非常感興趣，他就是普利斯特利。 我們來(lái)觀察他的實(shí)驗(yàn)，在一個(gè)玻璃罩中放了一支蠟燭，過(guò)一會(huì)兒，熄滅了，在一個(gè)玻璃罩中放了一只小白鼠，結(jié)果很快也死去了。 為什么會(huì)出現(xiàn)這些們的現(xiàn)象？請(qǐng)同學(xué)們分析蠟燭熄滅和小白鼠死亡可能的原因。教師引導(dǎo)得出結(jié)論：蠟燭燃燒和小白鼠呼吸會(huì)使瓶中的空氣變壞。 進(jìn)一步質(zhì)疑：如何才能使用使空氣變好，當(dāng)時(shí)科學(xué)家曾用水來(lái)試驗(yàn)，但都沒(méi)有成功，如果你是科學(xué)家，你會(huì)采取什么措施來(lái)凈化空氣呢。 我們來(lái)了解一下科學(xué)家們是怎么做的。在玻璃罩中放了一盆植物后。蠟燭和小白鼠都很好。 植物和蠟燭為什么能長(zhǎng)期共存，小白鼠因?yàn)橛辛司G色植物也沒(méi)有死去。 總結(jié)歸納：植物生長(zhǎng)不僅需要空氣而且能凈化空氣。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)，普利斯特利僅知道這些。 (3)提問(wèn)：請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)思考第一個(gè)實(shí)驗(yàn)，柳苗增加74.5kg是什么物質(zhì)？ 有機(jī)物。那么如何知道植物光合作用產(chǎn)生了有機(jī)物呢？我們來(lái)學(xué)習(xí)19世紀(jì)薩可斯的實(shí)驗(yàn)。 講述：首先把一盆植物放在暗處數(shù)小時(shí)，消耗葉片中部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后把葉片一部分露在光下，另一部分遮光，經(jīng)過(guò)一時(shí)間后，用碘蒸氣處理葉片，結(jié)果遮光的部分無(wú)顏色變化，而照光部分葉片呈現(xiàn)深藍(lán)色。 結(jié)論:綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生淀粉，同時(shí)證明了光合作用時(shí)行需要光照條件。 3、由學(xué)生歸納上述實(shí)驗(yàn)，試試看可得到的什么結(jié)論。 二、師生共同總結(jié) 1、什么是光合作用？ 2、綠色植物的進(jìn)行光合作用的條件是什么？原料是什么？產(chǎn)物是什么？ 歸納出以下式子： 這個(gè)過(guò)程我們就稱為光合作用。它是地球上一個(gè)最重要的化學(xué)反應(yīng)，它的發(fā)現(xiàn)具有非常重要的意義。 （二）綠色植物光合作用發(fā)現(xiàn)的意義（由學(xué)生自己歸納） （三）練習(xí)（連線） 科學(xué)家 實(shí)驗(yàn)過(guò)程或結(jié)果 結(jié)論 海爾蒙特（1648） 栽柳樹(shù)5年 植物增重來(lái)自水 普利斯特利（1771） 鐘罩里的小鼠 植物可以凈化空氣 薩克斯（1864） 光照天竺葵 植物光照下產(chǎn)生淀粉 希爾（1938） 光照綠葉的濾液 植物光照下產(chǎn)生氣體 課題二　　探索光合作用（3課時(shí)） 第一課時(shí)　探究綠葉在光下合成淀粉 教學(xué)目標(biāo)： 1、闡明綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證綠色植物在光下制造淀粉。 2、在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的科學(xué)探究能力。 3、理解光合作用發(fā)生的場(chǎng)所和產(chǎn)物的判定方法以及其原理，體驗(yàn)生物探究中的科學(xué)方法。 4、通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生養(yǎng)成愛(ài)護(hù)綠色植物的情感。 教學(xué)重點(diǎn)： 1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證綠色植物在光下制造淀粉。 2、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的科學(xué)探究能力。 3、理解光合作用發(fā)生的場(chǎng)所和產(chǎn)物的判定方法以及其原理，體驗(yàn)生物探究中的科學(xué)方法。 教學(xué)難點(diǎn)：理解光合作用發(fā)生的場(chǎng)所和產(chǎn)物的判定方法以及其原理，體驗(yàn)生物探究中的科學(xué)方法。 學(xué)生準(zhǔn)備： 1、預(yù)習(xí)本課實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容。 2、各實(shí)驗(yàn)組在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，將實(shí)驗(yàn)用植物進(jìn)行必要處理。 3、查詢有關(guān)綠色植物進(jìn)行光合作用的資料，理解光合作用的基本過(guò)程及意義。初步形成保護(hù)植被，愛(ài)護(hù)森林的意識(shí)。 教師準(zhǔn)備： 根據(jù)課本準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)《綠葉在光下制造淀粉》的材料用具。準(zhǔn)備兩株不同處理的天竺葵（洋繡球）。一株是與書(shū)中實(shí)驗(yàn)要求一致的處理方法，同時(shí)，還要選取一個(gè)葉片讓它全部被遮光紙遮住。另一株是提前一天結(jié)束暗處理的植株，注意在這株植物上要選取不同著生位置的葉片進(jìn)行遮光處理，在葉片的處理上同樣要形成部分遮光和全部遮光的區(qū)別。 準(zhǔn)備進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。 查詢書(shū)籍、網(wǎng)站、錄像收集有關(guān)綠色植物光合作用的過(guò)程，實(shí)質(zhì)，意義的資料。 教學(xué)過(guò)程： 一、導(dǎo)入新課 1、組織學(xué)生回憶生物的主要特征，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)并自己提出問(wèn)題：植物體的自養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)方式是通過(guò)什么生理過(guò)程進(jìn)行的？植物體由小長(zhǎng)大的過(guò)程中自身營(yíng)養(yǎng)物資的積累從何而來(lái)？植物體內(nèi)有機(jī)無(wú)制造的條件、場(chǎng)所和過(guò)程是怎樣的？ 2、分析蒙特海爾實(shí)驗(yàn)和薩克斯實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生找出答案：植物體內(nèi)有機(jī)物來(lái)源于植物體的光合作用。 二、活動(dòng)----《驗(yàn)證綠葉在光下合成淀粉》 1、方案:學(xué)生4人一組，按照書(shū)中實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。 在操作中注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，針對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟提出問(wèn)題，也可針對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的措施。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象討論歸納結(jié)論。 【思考】 ①為什么要把天竺葵放到黑暗處一晝夜？ ②水浴加熱后，葉片變?yōu)槭裁搭伾? ③加碘液后，葉片變?yōu)槭裁搭伾?？能否判斷葉在光下制作的是什么物質(zhì)？ 2、教師巡回指導(dǎo)，提示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)安全有序進(jìn)行；提示學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題力爭(zhēng)將問(wèn)題形成結(jié)論。組織討論，通過(guò)小組間提問(wèn)解答的方式，鼓勵(lì)與同學(xué)合作共同歸納光合作用的過(guò)程與實(shí)質(zhì)。 教師在此基礎(chǔ)上演示此實(shí)驗(yàn)的過(guò)程并根據(jù)對(duì)植物不同的實(shí)驗(yàn)處理引導(dǎo)學(xué)生做出判斷，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)前后知識(shí)形成連貫性。 三、課堂小結(jié) 引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，理清思路：光合作用的基本過(guò)程光合作用的場(chǎng)所、產(chǎn)物光合作用的本質(zhì)光合作用的產(chǎn)物的運(yùn)輸綠色植物光合作用的意義與保護(hù)森林的情感意識(shí)。 四、預(yù)設(shè)思考題： ①光合作用的過(guò)程是怎樣的？ ②光合作用的條件是什么？ ③光合作用的場(chǎng)所是什么？ ④光合作用的產(chǎn)物是什么？ ⑤我們吃的大豆主要成分是蛋白質(zhì)說(shuō)明了什么？ ⑥生物圈中，動(dòng)物的食物主要來(lái)源于誰(shuí)制造的產(chǎn)物。這說(shuō)明了什么問(wèn)題？ 【教學(xué)反思】 在生物教學(xué)中新課改所倡導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)探究式學(xué)習(xí)，起點(diǎn)高(情境高于教材)而落點(diǎn)低(解決問(wèn)題的基本技能、基本方法和基礎(chǔ)理論直接或間接源于教材)，既能培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力、方法和思維，還能讓學(xué)生在問(wèn)題解決過(guò)程中主動(dòng)獲取知識(shí)。對(duì)學(xué)生而言，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中問(wèn)題的解決不僅是一個(gè)知識(shí)輸出的再現(xiàn)過(guò)程，更是一個(gè)知識(shí)信息重組和整合的獲得性過(guò)程。以課內(nèi)外學(xué)生實(shí)驗(yàn)、探究性學(xué)習(xí)與教師的過(guò)程式教學(xué)引導(dǎo)為依托實(shí)施本節(jié)教學(xué)，學(xué)生始終處于主動(dòng)探索地位，思維活躍，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神，對(duì)前人做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生經(jīng)過(guò)探究，能從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并能很好地把握實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)；學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出的熱情、機(jī)敏以及鍥而不舍的精神感染了為師者，這一切都是灌輸式教學(xué)所無(wú)法體驗(yàn)到的。一節(jié)課下來(lái)，感覺(jué)時(shí)間過(guò)得太快，探究過(guò)程顯得緊迫；對(duì)于教師如何更好適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變，成為學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、組織者、促進(jìn)者，而不是越俎代皰，將學(xué)生的探索研究引向既定結(jié)論，教師應(yīng)提供信息、啟發(fā)思維、補(bǔ)充知識(shí)、引導(dǎo)質(zhì)疑、探究和創(chuàng)新，使學(xué)生自己成為真正意義上的探索者、研究者、發(fā)現(xiàn)者，這一點(diǎn)還有待進(jìn)一步磨煉和提高。 第二課時(shí)　光合作用釋放氧氣，吸收二氧化碳 一、【演示實(shí)驗(yàn)】《檢驗(yàn)光合作用釋放氧氣》 植物在光下進(jìn)行光合作用釋放的氣體是否是氧氣，可用燃燒方法來(lái)檢驗(yàn)。 【活動(dòng)目標(biāo)】 檢驗(yàn)綠色植物的光合作用釋放氧氣。 【材料器具】 金魚(yú)藻、玻璃水槽、玻璃棒、剪刀、短管漏斗、試管、衛(wèi)生香或牙簽、火柴、小木塊、碳酸氫鈉、清水。 【方法步驟】 1、取一個(gè)玻璃水槽或20cm直徑的標(biāo)本瓶，注滿清水，每100mL水加入0.1g碳酸氫鈉，用玻璃棒攪拌，以增加水中二氧化碳的含量。 2．將采集的金魚(yú)藻在水中剪取若干帶頂端的嫩枝，放置在水槽內(nèi)，并使切口的一端向上，然后用短管漏斗將其倒扣在水槽里，在漏斗下面墊上兩個(gè)小木條，使漏斗與水槽底部分開(kāi)。 3．取一支盛滿清水的試管，用拇指堵住管口，倒轉(zhuǎn)移入玻璃水槽的水中，套在漏斗短管上，試管內(nèi)要充滿水。 4．將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖而陽(yáng)光充足的環(huán)境里，使金魚(yú)藻接受陽(yáng)光照射。不久你可以看到許多氣泡從金魚(yú)藻放出，并聚集在試管頂端。 5．待收集約1/2管氣體后，在水中用拇指堵住管口，取出試管并立即倒轉(zhuǎn)，使水落到試管的下部。然后，將帶火星的衛(wèi)生香或牙簽伸入試管中。請(qǐng)注意觀察衛(wèi)生香或牙簽的燃燒情況。 【討論】 1．請(qǐng)描述浸入水中的金魚(yú)藻在光照條件下產(chǎn)生氣體的狀況。 2．將帶火星的衛(wèi)生香或牙簽伸入試管后發(fā)生哪種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？ 3．分析該實(shí)驗(yàn)結(jié)果，獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是 。 【思考】綠色植物在光下釋放氧氣有什么意義？ 二、【演示實(shí)驗(yàn)】《檢驗(yàn)光合作用吸收二氧化碳》 把一片葉放在一個(gè)空氣中有二氧化碳的實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)，另一片葉放在一個(gè)用氫氧化鈉吸收空氣中二氧化碳的實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)。分別經(jīng)過(guò)一段時(shí)間照光后，檢驗(yàn)這兩片葉片中是否有淀粉的存在，可以判斷光合作用是否需要二氧化碳。 【活動(dòng)目標(biāo)】 驗(yàn)證光合作用需要二氧化碳。 【材料器具】 天竺葵等植物的枝條、玻璃板、小燒杯、大燒杯、廣口瓶或大玻璃瓶或罐頭瓶、培養(yǎng)皿、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鑷子、凡士林、25%氫氧化鈉或氫氧化鉀、酒精、碘液、清水。 【方法步驟】 1、剪取天竺葵（或馬鈴薯、甘薯）帶有5～6片葉的枝條，插入盛有清水的小燒杯中，放在暗處2～3天。 2、在玻璃板上放置一個(gè)培養(yǎng)皿，將少量25%氫氧化鈉（或氫氧化鉀）溶液倒入培養(yǎng)皿里。然后，將裝有枝條的小燒杯放在培養(yǎng)皿里，用廣口瓶罩住實(shí)驗(yàn)裝置，并在瓶口涂一點(diǎn)凡士林，防止氣體出入。用同樣的方法做好第二套裝置，但培養(yǎng)皿里用清水代替氫氧化鈉。 3、將上述兩套實(shí)驗(yàn)裝置移到光下照射2 h。然后揭開(kāi)玻璃罩，從兩個(gè)枝條上各摘取一片葉，分別檢驗(yàn)兩葉片中是否有淀粉的存在。記錄你觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 【討論】分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說(shuō)明光合作用與二氧化碳的關(guān)系是怎樣的？ 【思考】從對(duì)環(huán)境的影響角度分析，植物光合作用吸收二氧化碳有什么意義？ 第三課時(shí) 探究活動(dòng)《驗(yàn)證植物進(jìn)行光合作用需要葉綠素》 光合作用是否需要葉綠素，也要用對(duì)照實(shí)驗(yàn)法來(lái)研究。怎樣用有(或無(wú))葉綠素的葉片來(lái)證明光合作用需要葉綠素呢？ 【活動(dòng)目標(biāo)】驗(yàn)證植物進(jìn)行光合作用需要葉綠素，并推測(cè)綠色植物的光合作用場(chǎng)所。 【材料器具】盆栽銀邊翠、銀邊天竺葵或彩葉草等斑葉植物、小燒杯、大燒杯、培養(yǎng)皿、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鑷子、酒精、碘液、清水。 【方法步驟】 1、從一種或幾種斑葉植物上摘取一片葉，放到盛有酒精的小燒杯里，將小燒杯置于大燒杯中水浴加熱。 2、葉呈黃白色時(shí)，取出葉片，用清水漂洗后放到培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液。 3、清水漂洗，把葉片上的碘液沖掉，觀察葉片的綠色部分和白色部分，將實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果記錄到下面的表格中： 　　　 結(jié)果 植物 用碘液檢驗(yàn)葉片 綠色部分 白色部分 銀邊翠 銀邊天竺葵 彩葉草 【討論】 1、銀邊翠和銀邊天竺葵的葉片邊緣呈白色的原因是什么？ 2、該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案中是否包含了對(duì)照實(shí)驗(yàn)？如何體現(xiàn)的？ 3、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出的結(jié)論是：植物進(jìn)行光合作用需要　　 　　　　。 4、根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論推測(cè)葉肉細(xì)胞可能是光合作用的場(chǎng)所。 5、除葉片外，植物的其他器官是否也能進(jìn)行光合作用？為什么？ 6、葉片里的葉綠素含量是穩(wěn)定不變的嗎？舉例說(shuō)明你的觀點(diǎn)。 【教師評(píng)價(jià)】（略） 【總結(jié)】植物體吸收了水、二氧化碳，在光的作用下，在葉綠體中進(jìn)行光合作用產(chǎn)生氧氣和淀粉 【思考】 1、食物為我們提供了物質(zhì)來(lái)源的同時(shí)還提供了什么來(lái)源？ 2、通過(guò)上述問(wèn)題你能總結(jié)出光合作用的實(shí)質(zhì)嗎？ 課題三　　葉片與光合作用（2課時(shí)） 教學(xué)目標(biāo)： 1、識(shí)別綠色植物葉片的結(jié)構(gòu)，說(shuō)出葉片與其光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；解釋葉片是植物光合作用的主要器官，說(shuō)明葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。 2、通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析歸納，較全面地了解影響葉綠素形成的環(huán)境因素； 3、嘗試制作葉的徒手切片，使用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)。 4、在設(shè)計(jì)和實(shí)施相關(guān)的探究活動(dòng)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、對(duì)比、動(dòng)手實(shí)踐等探究技能及合作與交流的能力。 5、在探究實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生能夠把科學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為科學(xué)思想，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、持之以恒的科學(xué)意志品質(zhì)。 6、通過(guò)小組同學(xué)的分工協(xié)作，培養(yǎng)個(gè)人的合作與協(xié)作意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生敢于動(dòng)手、善于動(dòng)腦的實(shí)驗(yàn)研究習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)。 教學(xué)重點(diǎn)： 1、識(shí)別綠色植物葉片的結(jié)構(gòu)、說(shuō)出葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 2、說(shuō)明葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。 3、探究對(duì)葉綠素形成起著決定性作用的條件。 教學(xué)難點(diǎn)： 1、制作和觀察葉徒手切片。 2、實(shí)施實(shí)驗(yàn)過(guò)程中單一變量的控制。 教學(xué)過(guò)程： 第一課時(shí)：活動(dòng)《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》 1、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)探究興趣 （1）光合作用的原料？產(chǎn)物？條件和場(chǎng)所？特別強(qiáng)調(diào)場(chǎng)所。 （2）是不是整個(gè)植物體都含有葉綠體？哪些器官含有葉綠體？（引導(dǎo)學(xué)生注意觀察植物體的哪些部分是綠色的，從而得出“葉片是植物體進(jìn)行光合作用的主要器官”的結(jié)論。） （3）葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些適于接受陽(yáng)光？哪些特點(diǎn)與光合作用相適應(yīng)？ 以問(wèn)題組織教學(xué)，激發(fā)學(xué)生積極思考、探究、發(fā)現(xiàn)。這樣做既可復(fù)習(xí)已學(xué)知識(shí)，又可引入新課，起到了承前啟后的作用。 2、創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，體驗(yàn)探究過(guò)程 （1）探究切片方法，制作臨時(shí)切片 設(shè)問(wèn)：你認(rèn)為用什么樣的方法能較好地觀察到葉片的結(jié)構(gòu)？ （引導(dǎo)學(xué)生思考，鼓勵(lì)學(xué)生大膽設(shè)計(jì)并說(shuō)出自己的想法。） 學(xué)生經(jīng)片刻思考后，爭(zhēng)先恐后發(fā)言：有的說(shuō)可用顯微鏡；有的提出要先用刀片將葉片切薄。 教師適時(shí)插問(wèn)：怎樣才能將葉片切??？ 學(xué)生的說(shuō)法不一。有說(shuō)橫切，有說(shuō)切去表皮，然后看葉的里面；有的說(shuō)斜著切；有的說(shuō)豎著切。 師：到底怎樣切才好呢？實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，自己試試就知道了，桌面上準(zhǔn)備的器材由你們根據(jù)自己的需要選用。（學(xué)生切片過(guò)程中，教師巡回指導(dǎo)，并強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。） 教師先不直接告訴學(xué)生切片的方法，而是讓學(xué)生自己去探究、去實(shí)踐，從而找到合適的切片法，這樣做雖然有點(diǎn)“費(fèi)時(shí)”，但卻有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提高解決問(wèn)題、探究性學(xué)習(xí)的能力。 （2）明確觀察目標(biāo)，觀察臨時(shí)切片 學(xué)生在觀察臨時(shí)切片的過(guò)程中，教師設(shè)計(jì)下列問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考：①在葉片的細(xì)胞中哪些是綠色的？原因是什么？你能說(shuō)出這些細(xì)胞的名稱嗎？②你能看到氣孔嗎？構(gòu)成氣孔的細(xì)胞是什么顏色的？它們叫什么細(xì)胞？③葉片的結(jié)構(gòu)包括哪3部分？你所看到的這3個(gè)部分的細(xì)胞各有什么特點(diǎn)？ 通過(guò)提出問(wèn)題，使學(xué)生明確觀察的目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生在問(wèn)題的引導(dǎo)下，一邊觀察玻片標(biāo)本，一邊根據(jù)課文的知識(shí)，來(lái)認(rèn)識(shí)葉片的結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到自主探索的目的。 3、創(chuàng)設(shè)交流情境，分享探究成果 學(xué)生在顯微鏡下對(duì)葉片的結(jié)構(gòu)作了充分的觀察之后，找到了問(wèn)題的答案。此時(shí)學(xué)生急于想把自己的體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)告訴同伴，教師及時(shí)給學(xué)生提供相互交流的機(jī)會(huì)，在交流中取長(zhǎng)補(bǔ)短、共同提高、共同進(jìn)步。 （1）交流看法 學(xué)生踴躍發(fā)言，紛紛說(shuō)出了自己的看法。如：葉片分表皮、葉肉、葉脈3個(gè)部分；葉肉細(xì)胞是綠色的，原因是含有葉綠體。由于個(gè)體認(rèn)知差異的客觀存在，學(xué)生在解答時(shí)會(huì)有不同的看法，甚至與課文有很大出入。例如，有的學(xué)生認(rèn)為表皮都是綠的。氣孔是由很多細(xì)胞構(gòu)成的，它們叫保護(hù)細(xì)胞，等等。這些不同的看法，學(xué)生通過(guò)辯論和進(jìn)一步的觀察，最終應(yīng)該得出正確結(jié)論。 （2）交流成果 由每小組選出制作得最好的一份玻片標(biāo)本，由教師通過(guò)顯微攝像投影到屏幕上。教師要求學(xué)生邊觀看邊評(píng)判，選出自己認(rèn)為做得好的玻片標(biāo)本并說(shuō)出理由，再由作者介紹其做法并加以說(shuō)明。 第二課時(shí)：《探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素》 提前二至三周組織學(xué)生開(kāi)展《探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素》活動(dòng)，培育出不同條件下生長(zhǎng)的幼苗，要求學(xué)生課外分組討論哪些因素能影響葉綠素的形成，并在上本節(jié)課時(shí)以組為單位自選實(shí)物證據(jù)。 一、創(chuàng)設(shè)情境、引發(fā)思考 探究活動(dòng)的中心是假設(shè)的提出。促生假設(shè)，創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境，（顯示幾組各種綠色植物圖片） 師：綠色為大自然增添了無(wú)限的生機(jī)與活力，同時(shí)綠色也給我們帶來(lái)了無(wú)窮的深思與遐想，這些植物為什么會(huì)呈現(xiàn)綠色呢？ 生：植物體內(nèi)含有葉綠素。 師：葉綠素的形成需要一個(gè)什么樣的條件呢？ 引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)問(wèn)題推理、分析，各組同學(xué)依據(jù)實(shí)物和生活中的一些現(xiàn)象展開(kāi)討論，說(shuō)出本組的觀點(diǎn)，及時(shí)的給予評(píng)價(jià)。 第一組：(展示青蘿卜)露在外面的部分呈綠色，埋在土中沒(méi)見(jiàn)光呈白色，我們小組的觀點(diǎn)是葉綠素在陽(yáng)光下能夠形成。（評(píng)價(jià)：你們真是生活中的有心人。） 第二組：我們組覺(jué)得葉綠素在燈光下也能夠形成，比如：有的商場(chǎng)窗戶都被擋住了，室內(nèi)用燈光照明，在里面養(yǎng)的花也長(zhǎng)的非常茂盛，花的葉也能夠呈現(xiàn)綠色，所以我們組認(rèn)為葉綠素在燈光下也能形成。（評(píng)價(jià)：善于動(dòng)腦，說(shuō)出了新的觀點(diǎn)。） 第三組：到了秋天，樹(shù)葉由綠變黃了，我們小組覺(jué)得葉綠素的形成需要適宜的溫度。（評(píng)價(jià)：善于觀察。） 第四組：我們組覺(jué)得葉綠素在哪一種光下都能形成，不管是陽(yáng)光，還是燈光，我們組的觀點(diǎn)是葉綠素在光下能夠形成。（評(píng)價(jià)：考慮問(wèn)題比較全面。） 第五組：我們看到的綠色植物都生長(zhǎng)在土壤中，我們認(rèn)為土壤是葉綠素形成的條件。（評(píng)價(jià)：想象力豐富，科學(xué)研究需要有創(chuàng)新意識(shí)。） 二、探究實(shí)踐、共同發(fā)展 【提出問(wèn)題】：你們?nèi)绾巫C實(shí)本組的觀點(diǎn)？ 【多媒體播放】重現(xiàn)實(shí)驗(yàn)情景：學(xué)生在活動(dòng)中培育不同條件下生長(zhǎng)的幼苗的過(guò)程。 各組從教師處領(lǐng)了三種種子：蘿卜、黃豆、麥種。 第一組：用兩個(gè)花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在陽(yáng)光下，一盆放在暗室內(nèi)。 第二組：用兩個(gè)花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在燈光下，一盆放在暗室內(nèi)。 第三組：用兩個(gè)花盆，每盆都播了三種種子，兩盆均在室內(nèi)用同亮度的燈照射，一盆放在室溫下，一盆放在低溫下。 第四組：用兩個(gè)花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在燈光下，一盆放在陽(yáng)光下。 第五組：用兩個(gè)燒杯，每個(gè)都放置了三種種子，其中一個(gè)放土壤，一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基。兩個(gè)燒杯都放在陽(yáng)光下。 三、展示幼苗，得出結(jié)論 第一組：陽(yáng)光下幼苗呈綠色，較粗壯，暗室幼苗呈黃或白色，較軟弱。 結(jié)論：陽(yáng)光能促進(jìn)葉綠素形成。 第二組：燈光下幼苗呈淺綠色，較粗壯，暗室幼苗呈黃或白色，較軟弱。 結(jié)論：燈光也能促進(jìn)葉綠素形成。 第三組：適溫培育幼苗呈綠色，較粗壯，低溫培育幼苗呈黃或白色，很弱小。 結(jié)論：適宜的溫度才能促進(jìn)葉綠素形成。 第四組：燈光下幼苗與陽(yáng)光下幼苗相比較，綠色略淺些，莖葉略弱些。 結(jié)論：光線的強(qiáng)弱影響葉綠素形成。 第五組：兩個(gè)燒杯的幼苗均呈綠色，較粗壯。 結(jié)論：土壤不是葉綠素形成的條件。 四、總結(jié) 1、種子萌發(fā)后，子葉、葉片和莖的表皮都會(huì)產(chǎn)生葉綠素，葉綠素的形成需要光。 2、在光照相同的情況下，適宜的溫度有利于葉綠素的形成。 五、拓展創(chuàng)新，回歸生活 要求學(xué)生回家用蒜瓣為家里培育蒜苗，這樣既可以為家里增添一抹綠色，還可以為家里增加一道小菜，學(xué)生品味著生活，體驗(yàn)著成功的快樂(lè)，真是其樂(lè)融融。并繼續(xù)探究下列問(wèn)題： 1、葉綠素的形成還與哪些條件有關(guān)？ 2、不同顏色的光會(huì)不會(huì)影響葉綠素的形成？ 五、課堂練習(xí) 【創(chuàng)新能力訓(xùn)練】 從葉的橫切面上看，從葉的正面看，保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的形狀是否相同?是什么原因造成的? 【教學(xué)反思】 本節(jié)課的教學(xué)使我深感學(xué)生的潛能、想象力、創(chuàng)造力及可塑性之強(qiáng)，同時(shí)對(duì)探究教學(xué)又有了新的認(rèn)識(shí)。在探究過(guò)程中，學(xué)生們能夠主動(dòng)獲取新知識(shí)，例如有幾棵蘿卜幼苗的葉既不是黃色也不是綠色而是白色，問(wèn)我為什么?我沒(méi)有直接回答學(xué)生的問(wèn)題，只是提供給他們相關(guān)的資料，他們通過(guò)自學(xué)、討論終于懂得其原因。在學(xué)生的問(wèn)題中，新的課程資源又不斷產(chǎn)生。新課程的教學(xué)是教師與學(xué)生共同探究新知識(shí)的過(guò)程，教師與學(xué)生是課程的創(chuàng)造者和開(kāi)發(fā)者。對(duì)同學(xué)們提出的問(wèn)題，給予恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)探索下去。 課題四　　光合作用的實(shí)質(zhì)、意義和光合作用原理的應(yīng)用 教學(xué)目標(biāo) 1、總結(jié)概括光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所，闡明光合作用的實(shí)質(zhì)意義。 2、舉例說(shuō)明光合作用原理對(duì)作物種植的指導(dǎo)意義。 3、認(rèn)識(shí)綠色植物的光合作用在生物界乃至自然界的意義，養(yǎng)成愛(ài)護(hù)一草一木的生態(tài)意識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn) 1、總結(jié)概括光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所，闡明光合作用的實(shí)質(zhì)意義。 2、光合作用原理對(duì)作物種植的指導(dǎo)意義。 教學(xué)難點(diǎn)：闡明光合作用的實(shí)質(zhì)意義。 教學(xué)課時(shí)：1課時(shí) 教學(xué)過(guò)程： 一、光合作用的原理 【提出問(wèn)題、學(xué)生閱讀】 【學(xué)生討論并推薦代表回答】 1、光合作用的原理是什么？ 綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水合成貯藏能量的有機(jī)物（主要是淀粉），并且釋放出氧氣。光合作用可以用公式表示 2、光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所 綠葉是制造有機(jī)物的“綠色工廠”。它的“廠房”（場(chǎng)所）是葉綠體，生產(chǎn)設(shè)備是葉綠素，動(dòng)力（條件）是光，原料是二氧化碳和水，產(chǎn)物是以淀粉為主的有機(jī)物和氧氣。 二、光合作用的實(shí)質(zhì) 【學(xué)生討論并推薦代表回答】光合作用過(guò)程中包括哪些方面的變化？ 光合作用的實(shí)質(zhì)包含兩方面的變化： 1、物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程――把簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物制成復(fù)雜的有機(jī)物，并且釋放出氧氣。 2、能量轉(zhuǎn)化過(guò)程――利用太陽(yáng)的光能，在把無(wú)機(jī)物制成有機(jī)物的同時(shí)，把光能轉(zhuǎn)變?yōu)橘A藏在有機(jī)物里的能量。 學(xué)生討論：總結(jié)出光合作用的概念。 三、光合作用的意義 【學(xué)生討論并推薦代表回答】光合作用有什么意義？ 1、植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、人和動(dòng)物的食物來(lái)源，人類(lèi)多種使用材料的來(lái)源。 淀粉在植物體內(nèi)再經(jīng)過(guò)復(fù)雜的變化，進(jìn)一步變成脂肪和蛋白質(zhì)等其它養(yǎng)料。綠色植物通過(guò)光合作用制造成的有機(jī)養(yǎng)料（物）不僅供植物本身的需要，而且是人類(lèi)和其它生物的食物來(lái)源。此外，許多工業(yè)原料，如棉、麻、糖、橡膠等，也是直接或間接地來(lái)自植物的光合作用。（舉例說(shuō)明） 2、生物生命活動(dòng)的能量來(lái)源。 光合作用是生物生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。綠色植物制成的有機(jī)物里貯藏的能量，除了供給植物本身和其它生物的需要外，也是人體生理活動(dòng)的能量來(lái)源。人類(lèi)普遍利用的能源，如柴草、煤炭、石油、天然氣等，都是現(xiàn)在或過(guò)去的植物通過(guò)光合作用所貯存的太陽(yáng)能。（舉例說(shuō)明） 3、維持大氣中氧氣和二氧化碳的含量相對(duì)穩(wěn)定。 光合作用為人類(lèi)和其他生物提供了氧氣。大氣里的氧氣和二氧化碳含量比較穩(wěn)定，主要是綠色植物進(jìn)行光合作用時(shí)吸進(jìn)二氧化碳，放出氧氣的結(jié)果。 可以說(shuō)，光合作用是地球上一切生命的生存、繁榮和發(fā)展的根本源泉。 四、光合作用原理的應(yīng)用 你能根據(jù)以上知識(shí)舉出光合作用需要光的例子嗎？ 展示韭黃實(shí)物和學(xué)生分析總結(jié)，進(jìn)一步闡述光合作用對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)意義。 【課堂訓(xùn)練】 1、在“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)中，先將天竺葵放在黑暗處一晝夜，其目的是（　　　） A、使葉片內(nèi)原有的淀粉消耗掉。 B、使葉內(nèi)的淀粉儲(chǔ)存在葉綠體中。 C、停止光合作用，使淀粉儲(chǔ)存在葉肉細(xì)胞中。 D、儲(chǔ)備養(yǎng)料，準(zhǔn)備進(jìn)行光合作用。 2、在做“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，用黑紙片把葉的一部分把兩面遮蓋起來(lái)，移到陽(yáng)光下幾小時(shí)后，摘下葉片，去掉黑紙片用碘液檢驗(yàn)時(shí)（ ） A、被遮蓋的部分顏色變淺。 B、被遮蓋的部分沒(méi)有變藍(lán)，而其他部分變成藍(lán)色。 C、葉片無(wú)明顯的顏色差別。 D、遮蓋部分綠色深，其他部分綠色淺。 3、把葉片放入酒精隔水加熱的目的是（ ） A、溶解葉片中的淀粉，避免將葉片燙死。 B、將淀粉煮熟，避免將葉片燙死。 C、溶解葉片中的葉綠體，避免酒精過(guò)度揮發(fā)。 D、溶解葉片中的葉綠素，避免酒精過(guò)度揮發(fā)。 4、植物能夠進(jìn)行光合作用的部位是（ ） A、整個(gè)植物體 B、綠色的葉片 C、所有綠色的部分 D、只有莖和葉 5、下列關(guān)于光合作用意義的敘述不正確的一項(xiàng)是（ ） A、為動(dòng)物和人類(lèi)提供能量 B、為植物體自己制造有機(jī)物 C、吸收氧氣，釋放二氧化碳 D、吸收二氧化碳，釋放氧氣 6、人們常在清晨和下午到草地或樹(shù)林中鍛煉身體。你認(rèn)為在哪一個(gè)環(huán)境中植物光合作用產(chǎn)生的氧氣更多（ ） A、清晨的草地 B、下午的草地 C、清晨的樹(shù)林 D、下午的樹(shù)林 7、填空題 ①植物光合作用需要的能量來(lái)源于 。 ②用“加碘變藍(lán)”的實(shí)驗(yàn)方法，可以證明光合作用制造的有機(jī)物是 。 ③植物通過(guò)光合作用，將光能轉(zhuǎn)變成貯存在 中的 能。 ④綠色植物制造有機(jī)物被用于組成和為 提供能量。 8、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：探究葉綠素的形成需要光。 參考答案： 1、A 2、B 3、D 4、C 5、C 6、D 7、①太陽(yáng)能 ②淀粉 ③有機(jī)物 化學(xué)能 ④植物體生命活動(dòng) 8、 ①實(shí)驗(yàn)材料與用具：大蒜2頭、培養(yǎng)皿（或小食碟）2個(gè)、清水、黑紙 ②方法步驟：在每個(gè)培養(yǎng)皿中分別放入一個(gè)蒜頭，加入清水，其中之一（甲）用黑紙將蒜頭的鱗狀莖上部罩上。放在約25℃左右的室內(nèi)，二者（甲和乙）均放在光下。 ③實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：10天之后，二者均可長(zhǎng)出葉，但甲為淡黃色，乙為綠色。 ④實(shí)驗(yàn)分析：有無(wú)光照二者均可生長(zhǎng)出新葉，因?yàn)轺[狀莖內(nèi)貯存著大量的有機(jī)物可供葉芽和葉片的生長(zhǎng)。甲呈淡黃色說(shuō)明葉綠素的產(chǎn)生需要光，乙為對(duì)照。 ⑤實(shí)驗(yàn)結(jié)論：葉綠素的生成需要光。