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2019-2020年九年級化學《第七單元 燃燒與滅火》教學設計 一、概述 《燃燒與滅火》為人教版新課標教材九年級《化學》上冊第七單元的課題1。需要一課時時間。本課題內容主要分兩大點：一是燃燒的概念及條件和滅火的原理，二是易燃物和易爆物的安全知識。本課題的重點是認識燃燒的條件和滅火的原理，能用化學科學知識解釋日常生活中的某些燃燒現象，增強日常生活中的防范災害的意識，并注意采取安全措施。難點是滅火器的使用原理和使用范圍。 學生在學習本節(jié)課之前對生活中的燃燒和滅火已有認知，如燒菜煮飯要用到火，有些物質能燃燒有些物質不能燃燒，通?？梢杂盟疁缁?，通過關閉閥門來熄滅液化石油氣的火等。另外在之前的學習當中也有學到有關燃燒的知識，如鎂條、鐵、炭等在空氣中或氧氣中燃燒的現象，通過這些現象總結歸納出燃燒的定義，再利用生活常識及課本中的實驗推出燃燒的條件，滅火的原理同樣可以通過生活常識及破壞燃燒的條件推出。最后了解易燃易爆物的安全知識。 二、教學目標分析 1．知識與技能 (1)認識燃燒的條件和滅火的原理。 (2)了解易燃物和易爆物的安全知識。 2．過程與方法 (1) 通過實驗、探究燃燒的條件 (2) 能用化學科學知識解釋日常生活中的某些燃燒現象 3．情感態(tài)度與價值觀 (1) 學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法 (2) 培養(yǎng)學生收集和處理信息的能力 (3) 增強日常生活中的防范災害的意識，并注意采取安全措施。 三、學習者特征分析 本節(jié)課的學習者特征分析主要是根據教師平時對學生的了解而做出的： 學生是常山中學的初三學生 學生對化學現象，尤其是生活中的化學現象有較濃厚的興趣 學生思維較活躍，有過小組合作探究的經驗，能積極參與討論，探究的能力比較強 學生對實驗探究有著濃厚的興趣 學生已學習了鐵、鎂、炭、磷等的燃燒，對燃燒的現象有一定的了解 學生對生活中的燃燒現象及滅火方法有一定的生活常識基礎 四、教學策略選擇與設計 自主實驗探究、小組討論交流策略：給學生創(chuàng)設大量動手實踐的機會，通過引導學生自主進行實驗探究，并在探究的過程中進行小組交流討論，給予學生充分的學習自主性和創(chuàng)造發(fā)揮的空間 問題引導探究策略：通過問題的設計激發(fā)學生的興趣和好奇心，并逐步引導，使學習內容深入 緊密聯系生活實際的策略：問題和實驗設計盡量結合學生已有的社會生活知識和經驗，增強學生對化學的興趣。 五、教學資源與工具設計 人教版新課標教材九年級《化學》上冊 為本課專門制作的教學課件 相關實驗器材和視頻 多媒體教室。 六、教學過程 （一）情境引入 課件展示圖片并講解：燃燒是我們生活和生產中不可缺少的助手，我們的一日三餐都離不開它的幫助。再比如說奧運圣火的點燃、火箭的發(fā)射都與燃燒息息相關。當然當燃燒一旦失控，就會給人類帶來災難。 學生觀看圖片，并討論日常生活或生產中我們還用到哪些時與燃燒有關。 設計意圖：情境導入，讓學生感性上切身體會到燃燒與生活和生產息息相關。 （二）探究總結燃燒的概念 復習以前學過的知識，我們以前都學習過哪些物質的燃燒？ 展示碳、硫、鎂等物質的燃燒現象并分析總結出這些物質燃燒的共同點 通過總結碳、硫、鎂等物質的燃燒的共同點總結出燃燒的概念： 燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應。（板書） 設計意圖：通過對學過知識進行歸納總結出燃燒的概念。 （三）探究燃燒的條件 討論思考是不是任何物質任何情況下都可以燃燒？燃燒需要什么條件？ 分兩個實驗來探究燃燒的條件 [實驗1]： 步驟：將小木條和玻璃棒放在酒精燈火焰上點燃 現象：小木條燃燒，玻璃棒沒有燃燒。 設計意圖：探究物質能夠產生燃燒的條件之一：可燃物 [實驗2]： 步驟：在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷C。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷B，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷A（如右圖所示），觀察現象。 現象：銅片上的白磷燃燒而紅磷不然燒，水中的白磷不燃燒 分析： 1、A與B的溫度誰高 一樣 ， 2、 A與B都接觸空氣嗎？ 都有 ， 3、 A與B的著火點相同嗎？ 不相同 ， 設計意圖：探究物質能夠產生燃燒的條件之一：溫度必須達到可燃物的著火點 分析：1、A與C的溫度誰高 一樣 ， 2、 A與C的著火點相同嗎？ 相同 ， 3、A與C都接觸空氣嗎？ A空氣接觸C沒有 ， [提問]：C沒有燃燒是不是因為C沒有跟空氣接觸，如果往C中通入氧氣或空氣它是否就會燃燒？ 步驟：往白磷C中通入氧氣（如右圖所示） 現象：通入氧氣后水中的白磷燃燒 設計意圖：探究物質能夠產生燃燒的條件之一：氧氣（或空氣） [小結]：燃燒的條件（板書） 1、可燃物 2、可燃物與氧氣（或空氣）接觸 3、溫度要達到可燃物的著火點 燃燒的三個條件：缺一不可（板書） [課堂練習與鞏固]： [過渡]： 任何事情都是一分為二的。燃燒能造福于人類，燃燒與我們的生活和社會的發(fā)展有著密切的聯系。但燃燒失控引起火災就會給人類帶來災難。既然如此我們遇到著火時應怎樣進行滅火呢，這就是我們接下來要解決的問題。 （四）、探究滅火的原理： 如果破壞燃燒的條件，燃燒是否就不會發(fā)生，這樣是否就達到了滅火的目的？ [學生討論]：熄滅蠟燭實驗（提供的材料和工具僅供參考） 滅火方法 滅火的原理及方法 1、用水滅火 2、用嘴吹滅 3、用剪刀滅火 4、用燒杯滅火 5、用沙土滅火 6、……… 學生回答用不同的方法來熄滅蠟燭，并說出是運用什么樣的滅火原理，破壞了燃燒的哪些條件，達到滅火的目的。 [學生討論]： 教師引導學生思考，在剛才熄滅蠟燭過程中，都運用了哪些滅火原理，并進行總結。 設計意圖：從生活中學生熟悉的例子出發(fā)探究滅火的原理 [歸納總結]：滅火的原理及方法（板書） 1、清除可燃物或隔離火源 2、隔絕氧氣（或空氣） 3、使溫度降低到著火點以下 三個條件只要滿足其中一點就可以達到滅火的目的 [課堂練習與鞏固]： 下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原理： 1．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅； 2．堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅， 3．撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。 [答案]1．隔絕空氣。2．降低溫度到著火點以下。3．清除可燃物。 設計意圖：學會用化學原理解釋生活中的滅火現象 （五）設計簡易滅火器 利用滅火的原理設計一個簡易滅火器并解釋其原理： Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ 設計意圖：探究滅火器滅火原理。 [過渡]在我們日常生活中，“滅火器”可能也是比較常見的。那么滅火器都一樣嗎?它們的原理都相同嗎?我們一起來學習生活中常見的幾種滅火器。 （六）幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍 課件投影： 滅火器 滅火原理 適用范用 滅火時，能噴射出大量二氧化碳及泡沫，它們能粘附在可燃物上，使可燃物與空氣隔絕，達到滅火的目的 可用來撲滅木材、棉布等燃燒引起的失火 利用壓縮的二氧化碳吹出干粉(主要含有碳酸氫鈉)來滅火 具有流動性、噴射率高、不腐蝕容器和不易變質等優(yōu)良性能，除可用來撲滅一般火災外，還可用來撲滅油、氣等燃燒引起的失火 在加壓時將液態(tài)二氧化碳壓縮在小鋼瓶中，滅火時再將其噴出，有降溫和隔絕空氣的作用 滅火時不會因留下任何痕跡而使物體損壞，因此町用來撲滅圖書、檔案、貴重設備，精密儀器等處的失火，使用時，手一定要先握在鋼瓶的木柄上，否則，會把手凍傷 設計意圖：探究常用滅火器 （七）、易燃物和易爆物的安全知識 1、教師引導學生討論爆炸需要在什么情況下才會發(fā)生。 可燃物在有限的空間內急劇燃燒，就會在短時間內聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸. 設計意圖：探究爆炸的條件 2、討論思考除了可燃性氣體能發(fā)生爆炸外，還有哪些物質也能發(fā)生爆炸。 課本設置了試驗7-3證明粉塵的爆炸試驗，接下來我們通過看下粉塵爆炸試驗。 觀看試驗視頻 [現象]發(fā)生了爆炸。 [分析]金屬罐和塑料蓋構成了一個有限空間，向裝置中鼓氣后，面粉充滿了金屬罐，加大了它與氧氣的接觸面積，罐內的溫度達到了面粉的著火點，使它在有限的空間內急劇地燃燒短時間內放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。 設計意圖：探究粉塵也會發(fā)生爆炸 3、認識與燃燒和爆炸有關的圖標 既然可燃物在具備了燃燒的條件后，就能急劇地燃燒，如果在有限的空間內就發(fā)生爆炸，那么在生產、運輸、使用、儲存時就要嚴格遵守有關規(guī)定。這也需要同學們認識一些與燃燒和爆炸有關的圖標。 [投影] 設計意圖：認識相關圖標加強安全防范意識 （八）總結與擴展延伸 1.學生回憶歸納總結本課題知道了的知識：這節(jié)課你學到了什么？ 教師做最后歸納總結。 設計意圖：檢查對知識的學習情況。 七、教學評價設計 本課從以下幾個方面進行評價： 學習參與情況：積極參加小組討論活動，注意吸取其他同學回答問題的正確的地方，有根據地提出自己的見解和看法 資源利用：利用學習資源進一步自主學習、歸納、提煉、總結的能力 實驗探究：實驗設計、探究的嚴謹性、科學性，實驗結果的準確性 課后練習反饋：完成課后習題及創(chuàng)新優(yōu)化設計練習冊 八、幫助和總結 在課堂上，教師對學生的學習過程、討論發(fā)言等隨時給予評價反饋；課程結束時，教師對本內容和目標完成情況加以總結；課程結束后，教師對學生的作業(yè)進行評價、指導和反饋。