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2019-2020年七年級科學上冊《物質(zhì)的構成》教案1 浙教版 教學目標： 1．了解分子是構成物質(zhì)的一種微粒。確認分子比細胞小得多。 2．理解分子之間存在空隙，能列舉說明分子之間有空隙的現(xiàn)象。確認不同的物質(zhì)，分子的大小并不相同。知道氣體分子之間的空隙比固體和液體之間的空隙大得多。 3．了解擴散現(xiàn)象。確認固體、液體、氣體都能發(fā)生擴散，能列舉反映固體、液體、氣體擴散的現(xiàn)象和事實，能用分子的運動解釋擴散現(xiàn)象。理解擴散的快慢與溫度的關系，能敘述分子運動的劇烈程度與溫度的關系。 教學重點和難點：分子間存在空隙。擴散現(xiàn)象。 課時安排：1課時 教學過程： 一、分子是構成物質(zhì)的一種微粒 引入一：提出物態(tài)變化中的許多現(xiàn)象，為什么會出現(xiàn)這些現(xiàn)象，為了回答這些問題，需要學習物質(zhì)構成。 引入二：細胞是構成生命的基本單位。甘蔗汁從甘蔗的細胞中壓榨出來，說明甘蔗細胞中含有多種物質(zhì)，那么，存在于甘蔗細胞內(nèi)的糖和水等物質(zhì)又是由什么構成呢？ 學生實驗：觀察蔗糖的三個實驗（觀察方糖、觀察碾碎的方糖、觀察糖水）。讓學生一步步考慮，最后根據(jù)水變甜的事實，確認蔗糖沒有消失，在水中以極小的微粒存在，從而得到蔗糖是由蔗糖分子構成的結論，把學生引入物質(zhì)的微觀世界。 分子——分子是構成物質(zhì)的一種微粒。 分子很小的概念——可以采用對比或比喻的手法，如： ⑴一杯水中含有的水分子數(shù)如果讓人去數(shù)，每秒種數(shù)一個，要數(shù)幾十億億年。 ⑵如果把水分子與乒乓球相比，它的大小的比例就好象乒乓球與地球之比。 ⑶2500萬個水分子排列起來才只有1厘米長，而同樣數(shù)目的乒乓球挨個排列起來有750千米長，相當于北京到南京的直線距離。 二、分子之間有空隙 兩個演示實驗：（前一個是主實驗，后一個是輔助實驗） 做水和酒精混合的實驗時：用有刻度的小試管。 黃豆和芝麻混合的實驗總體積減少，其實跟兩種顆粒之間存在著空隙有關，又跟兩種顆粒的大小不同有關，所以應選用顆粒大小差異較大的，實驗效果就較明顯。當然模擬實驗只是用來幫助人們理解某個道理，它與所要說明的道理之間并不存在著簡單的因果關系。我們不能認為，因為黃豆和芝麻之間有空隙，所以構成物質(zhì)的分子之間一定存在空隙，只能說與黃豆和芝麻混合的現(xiàn)象相類似，水分子和酒精分子之間存在著空隙，當兩者混合時，由于分子填補了這些空隙，所以總體積就會減少。 討論：四人小組討論，每一組上報討論結果，并要列舉固體、液體分子間的空隙大，還是氣體分子之間的空隙大。教師歸納。 三、分子處于不停地運動中 氣體的擴散實驗：打開香水瓶蓋，讓學生聞氣味。使學生認識到氣體分子在永不停息地運動著，這個實驗簡單易做，而且直觀性和形象性強。也可改為在教室里噴灑空氣清新劑或點燃衛(wèi)生香，讓學生聞氣味。 什么叫擴散？進行氣體擴散的微觀解釋，符合從感性認識到理性認識的認知規(guī)律。 液體的擴散實驗：紅墨水在水中的擴散實驗。應當用注射器將紅墨水注入水的底部，然后讓學生觀察紅墨水向周圍散開的現(xiàn)象。紅墨水在水中擴散的實驗需要較長的時間，可以在開始上課時將紅墨水注入水中。兩杯水，一杯用冷水，一杯用熱水，讓學生發(fā)現(xiàn)紅墨水在兩杯水中散開的快慢跟溫度的高低有關，溫度越高，擴散越快。擴散是由分子的運動引起的。 擴散現(xiàn)象也能在固體中發(fā)生。教師介紹金和鉛的擴散實驗。讓學生舉例固體擴散的實例。 教師總結。固體的擴散在制造金屬零件和現(xiàn)代電子基本元件晶體管的制造上起著十分重要的作用，例如：鋼件的表面滲碳法，從而提高鋼件的硬度；滲鋁法，從而提高鋼件的耐熱性；在晶體管中滲入微量的雜質(zhì)，從而控制半導體性質(zhì)。 討論：比較氣體、液體、固體中擴散的快慢。 擴散現(xiàn)象除了能說明分子的運動之外，還能說明什么？ 四、物態(tài)變化現(xiàn)象的微觀解釋 蒸發(fā)現(xiàn)象的微觀本質(zhì)和沸騰現(xiàn)象的微觀本質(zhì)兩幅圖片 思考：你還能利用分子運動的觀點解釋其他物態(tài)變化的現(xiàn)象嗎？思考題是為了把所學的分子運動論微觀知識全面去解釋其他物態(tài)變化，培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維。學生思考完后，可讓學生搶答的方式解釋物態(tài)變化的實際。 除了教材中的二個練習外，可以補充一個開放性的題目，讓學生在網(wǎng)上收集有關分子科學的題目。 《物質(zhì)的構成》教學反思 《物質(zhì)的構成》這一節(jié)課比較抽象，講的是物質(zhì)構成的微觀領域，比如分子是構成物質(zhì)的一種微粒；分子之間有空隙；分子處于不停地運動之中以及物態(tài)變化的微觀解釋。要講好這一節(jié)課，關鍵是要化抽象為具體，做好各種演示實驗。 在講“分子是構成物質(zhì)的一種微?！睍r，要從觀察方型蔗糖、觀察碾碎的蔗糖到觀察糖水，來引出蔗糖分子，并且強調(diào)分子只是構成物質(zhì)的一種微粒。分子很小，要通過比喻的方法告訴學生。 在講“分子之間有空隙”時，要做好主實驗和輔助實驗。酒精和水的混合實驗要用有刻度的小試管，比如50毫升水和50毫升紅色酒精混合后的體積會明顯小于水和酒精的體積之和。黃豆和芝麻的輔助實驗很明顯，要用黑芝麻。 同樣道理，在講“分子處于不停地運動之中和物態(tài)變化的微觀解釋”時，也要做好演示實驗。因為這一節(jié)課的重點是分子、分子的運動、物質(zhì)的擴散現(xiàn)象。 在新課程的教學中，比較明顯感覺到這樣一些變化：教師的民主、平等意識明顯增強，教師的角色有了變化，由比較傳統(tǒng)的知識的傳授者向?qū)W生學習的組織者和引導者轉變。教學活動比較豐富多彩，特別是加強了實驗教學，能夠吸引學生。學生在課堂上喜歡發(fā)言，思維空間增大。課堂上的討論加強了，促進了學生之間的合作學習。 但是也存在一些問題，比如：作業(yè)與教材不符合；有些教材內(nèi)容難度過大，要求不明確；對老師來說，要完成這樣的《科學》教學有一定難度，無論是知識面還是教學方法都有問題；對初一學生來說，下放這樣的《科學》課程，使學生的兩極分化提前出現(xiàn)，也就是說，從初二提前到了初一；學生的學習規(guī)范比以前差了。 那么，我們應該怎么辦呢？我認為，在教學方面：探討教學目標的制定，要根據(jù)新課程標準，根據(jù)教材，根據(jù)學生的實際情況，制定切實可行的教學目標。在評價方面：要過程性評價；對合作小組的活動有一個結果性評價；對作業(yè)的評價。比如對待課外作業(yè)，我們以往是全批全改，包辦代替，學生的依賴性強。能否嘗試讓學生自批、合作小組互批，然后教師檢查，培養(yǎng)學生的自我監(jiān)控能力。