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2019-2020年九年級化學上冊 第1單元 課題1 物質的變化和性質 第1課時 物質的變化學案（新版）新人教版 【知識回顧】 1、水是一種液體，沸騰時變成 ，遇冷時又會變成 或 。 2、化學是在 、 層次上研究物質的 、 、 與 的科學。 【學習目標】 1、了解如何觀察和描述實驗現(xiàn)象。 2、了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷物質的變化。 3、認識化學變化的基本特征，理解反應現(xiàn)象和本質的聯(lián)系。 4、知道物質發(fā)生化學變化是伴隨的現(xiàn)象，認識化學反應的本質。 【學習重點】 理解物理變化和化學變化的概念，并能判斷物質的變化類型 【學習難點】 物理變化與化學變化的區(qū)別及判斷、聯(lián)系 【教學過程】 [自主學習]： 1、物理變化是指 的變化。如： 、 2、化學變化是指 的變化，又叫做 。如： 、 ?；瘜W變化常伴隨有 、 、 和 等現(xiàn)象。能量的變化常表現(xiàn)為： 、 、 3、化學變化的基本特征是 4、物理變化和化學變化的根本區(qū)別是 5、物理變化和化學變化的相互聯(lián)系是 [合作探究] 探究一、物質變化 [閱讀] 課本P6-7 [實驗] 要求：1、觀察實驗的過程：實驗前觀察：物質的 、 、 實驗時：注意 及產生的 實驗后觀察：物質的 、 、 及物資的 2、仔細觀察教師演示的實驗，并將實驗現(xiàn)象記錄如下表： 實驗 序號 變化前的物質 變化過程 變化時產 生的現(xiàn)象 變化后的物質 有無新物質產生 1 液態(tài)的水 液態(tài)的水 2 塊狀的膽礬 粉末狀的膽礬 3 藍色的硫酸銅溶液 藍色的氫氧化銅沉淀 4 顆粒狀的石灰石 二氧化碳氣體 [提問] 1、以上四個變化在本質上有什么不同之處？ 2、以上四個變化伴隨什么現(xiàn)象？ 3、區(qū)別物理變化和化學變化的依據(jù)是什么？ [分析] 從實驗可知，實驗①②有一個共同特征：物質的 發(fā)生了變化，但沒有 ； 實驗③④的共同特征是變化中生成了 。 [小結] 1、物理變化： 。 特征：物質的種類不變。 伴隨現(xiàn)象：物質的外形或狀態(tài)發(fā)生改變。 2、化學變化（又叫 ）： 特征： 伴隨的現(xiàn)象： [問題反思] 具有上述伴隨的現(xiàn)象的變化一定是物理變化或化學變化嗎？舉例說明。 [練習] 1、下列變化屬于化學變化的是 ，物理變化的是 A.汽油揮發(fā) B.木材制成家具 C.鐵水制成鍋 D.冰受熱融化 E.木柴燃燒 F.鐵生銹 G.食物腐爛 H.釀酒 I.呼吸作用 J.光合作用 2、判斷題：1、物質的形狀改變了，一定是物理變化 （ ） 2、物質的顏色改變了，一定是化學變化 （ ） 3、有固體生成的變化一定是化學變化 （ ） 4、某固體加熱變成氣體，一定是化學變化 （ ） 5、有放熱、發(fā)光產生的變化一定是化學變化（ ） 探究二、物理變化和化學變化的區(qū)別和聯(lián)系 [閱讀] 課本P8 [實驗] 點燃一支蠟燭，觀察蠟燭燃燒時產生的現(xiàn)象 點燃前 石蠟是 色固體。 點燃時 石蠟先熔化成液體，形成燭淚流下，再燃燒，產生 光， 熱，放出 。 [討論] 石蠟熔化是 變化，蠟燭燃燒是 變化。 [小結] 物理變化和化學變化的區(qū)別和聯(lián)系： 本質區(qū)別：（判斷依據(jù)）變化時是否有 聯(lián)系：在物質發(fā)生 變化過程中， 發(fā)生物理變化，但在發(fā)生 變化過程中， 同時發(fā)生化學變化。 [練習] 能用于判斷是否發(fā)生了化學變化的依據(jù)是（ ） A.生成新物質 B.生成沉淀或氣體 C.發(fā)生顏色變化 D.發(fā)光發(fā)熱 【鞏固練習】 1、下列變化中，屬于化學變化的是（ ） A.海水曬鹽 B.火柴折斷 C.食物腐爛 D.干冰升華 2、下列著名詩句中只含有物理變化的是（ ） A.野火燒不盡，春風吹又生 B.粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間 C.夜來風雨聲，花落知多少 D.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 3、下列成語中描述的變化，一定包含化學變化的是（ ） A.木已成舟 B.花香四溢 C.燭炬成灰 D.滴水成冰 4、下列變化中，有一種與其他三種存在著本質區(qū)別的是（ ） A.水沸騰 B.瓷碗破碎 C.石蠟熔化 D.動植物呼吸 5、下列說法錯誤的是（ ） A.化學變化和化學反應是同一個概念 B.物質發(fā)生化學變化時同時發(fā)生物理變化 C.化學變化的特征就是一定會有沉淀生成 D.物理變化和化學變化的本質區(qū)別是變化時是否有新物質生成 6、下列變化過程中既有物理變化又有化學變化的是（ ） A.酒精揮發(fā) B.冰雪融化 C.點燃蠟燭 D.木炭吸附異味 7、下列變化中，前者是物理變化，后者是化學變化的是（ ） A.石蠟熔化，食物腐爛 B.汽油揮發(fā)，海水曬鹽 C.酒精燃燒，米飯變餿 D.濕衣服晾干，碘升華 【歸納總結】 [提問] 學完本課后，你有什么收獲？ [歸納] 物質的變化： 物理變化 化學變化 概念 沒有生成其他物質的變化 生成其他物質的變化 本質區(qū)別 變化時是否有其他物質生成 伴隨的現(xiàn)象 物質的外形、狀態(tài)發(fā)生改變 顏色改變、氣體放出、沉淀生成，發(fā)光、吸熱、放熱 聯(lián)系 在物質發(fā)生化學變化過程中，一定發(fā)生物理變化，但在發(fā)生物理變化過程中，不一定發(fā)生化學變化 實例 玻璃破碎、水蒸發(fā) 木炭燃燒、食品霉變