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2019-2020年九年級化學上冊《3.2 分子和原子》教學設計 新人教版 課 題 分子和原子 教 學 目 標 知識目標： 1、認識物質的微粒性，知道構成物質的微粒有質量和體積小、不斷運動、有間隔基本特征；知道是分子、原子等微小粒子是構成的物質的微粒； 2、能運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現(xiàn)象。 過程與方法： 1、學習通過觀察自然、實驗、識圖等方法獲取信息，學習運用想象類比、分析歸納、推理判斷等方法處理信息。 2、能在教師的啟發(fā)和指導下通過與他人合作實驗的形式，對有疑惑且有探究價值的問題進行研究，實驗中注意觀察和思考相結合；對實驗觀察的結果、分析能用文字、圖表和化學語言進行表述和交流 3、認識科學探究的基本程序和一般方法，體驗探究活動的樂趣；逐步形成良好學習習慣和方法。 發(fā)展目標： 1、保持和增強對化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學習化學的興趣。培養(yǎng)合作意識以及勤于思考、嚴謹求實、勇于創(chuàng)新和實踐的科學精神； 2、建立“世界是物質的，物質是可分的”的辯證唯物主義認識觀。 重 點 認識分子、原子是客觀存在的，是構成物質的兩種微粒。認識微粒的特征。 培養(yǎng)對自然現(xiàn)象、實驗現(xiàn)象的猜測、觀察，分析、交流、總結等探究能力。 難 點 物質變了，其中的微粒怎么變？ 教學方法 實驗啟發(fā)式與課內外探究性學習相結合 儀器藥品 儀器：錐形瓶、燒杯、注射器、集氣瓶、量筒、燒杯、小型噴霧器、膠頭滴管等。 藥品：氨水、水、醋酸（酸醋）、酚酞、品紅、方糖、酒精等。 其他教學用具：黃豆、芝麻、酚酞染過的小花、多媒體教學課件 老師活動 學生活動 設計說明 設疑激思，發(fā)現(xiàn)問題； 啟發(fā)誘導，確立主題 人類在認識世界，利用物質的過程中，常常會遇到不少疑惑，如：牛頓發(fā)現(xiàn)蘋果總是向下墜落，拉瓦錫發(fā)現(xiàn)紅磷燃燒后總有部分氣體剩余.......。正是科學家沒有放過這每一個小小的疑惑，不斷地思索和探求，以至于今天我們能更清楚、更透徹地認識世界。 小明和小麗和同學們一樣，在生活和學習中常常遇到《不解之謎》，我們怎么去面對困惑呢？ flash動畫小明和小麗的《不解之謎》 1、“1+1=2”是一個永恒不變的等式？ 一杯水 + 一塊糖 = ？ 2、夏日緣何飄“雪”？ 炎炎夏日，忽然風起云涌，雨點、冰粒從天而降…… 3、水“跑”哪兒去了？ 水蒸發(fā)、電解水后液態(tài)水無蹤無影地“跑”了。 提出研究主題 我們用好奇的雙眼去認識世界，卻依然難以看透物質內部的奧秘，讓我們通過進一步的實驗去探求和發(fā)現(xiàn)物質內部肉眼看不見的秘密吧。相信換一個角度看世界，變一種觀點解讀物質，能幫助我們揭開許多不解之謎。 　 進入情景 　 好奇、疑惑，將化學與現(xiàn)實生活聯(lián)系起來。從真實的情景中發(fā)現(xiàn)值得研究的問題，產生探求欲望 發(fā)現(xiàn)問題 水會“跑”會“結”？水有三態(tài)變化的內在原因是什么？肉眼看不透的物質內部隱藏有無窮的奧秘。 確立正確的學習導向 從與教學內容有內在關系，內涵明晰，外延寬廣的素材中，抽取有啟發(fā)性的情節(jié)，提出富于思考性、激發(fā)想象力的化學話題，激起學生尋求變化本質和內在原因的欲望。引領學生從五彩繽紛的宏觀世界步入充滿神奇色彩的微觀世界。布下的懸念為進一步研究物質的微粒性，分子的可分性埋下了一條線索。 新課教學 活動與探究一：物質的微粒性 讀古詩，品自然，通過趣味實驗切入學習： ......去年今日此門中，人面桃花相映紅；人面不知何處去，桃花依舊笑春風。 演示實驗：氨水使“樹”上沾有酚酞的棉花變紅。 設疑：一汪“清水”，習習“微風”吹開了“桃花”的笑臉？ 激發(fā)：看來桃花并非只開在春風里。今天是桃花盛開日子，用你們智慧頭腦，靈巧的雙手，映紅課堂這一片“桃花”。 提供實驗用品：棉簽、水、氨水、酚酞、品紅等 引導實驗驗證假設，做好學生活動可能性預測和應接準備 追問：是氨水使酚酞變紅，但氨水并沒有與酚酞接觸呀？ 激趣：氨有“無影腳”，“跑”到棉花上？ 以上實驗說明什么問題？ （播放氨分子在從水中向空氣擴散的微觀過程） 得出結論：物質都是由微小的粒子——分子、原子構成。 說明：分子、原子是真實存在的 向同學展示各種分子、原子的照片，進一步說明分子、原子的真實存在。 邊聽、邊看、邊疑：是“清水”？是“棉花”？ 各人通過實驗驗證假設?；顒涌赡苄灶A測： *棉花沾水 *棉花沾酚酞 *沾有酚酞的棉球移近氨水 *棉花沾品紅 *驗證氨水使酚酞變紅 動手實驗、觀察現(xiàn)象、思考問題、討論交流，尋找 “清水” 映紅桃花答案 得出結論：氨水、酚酞等物質中有肉眼看不見的極其微小的粒子，這些粒子能運動。微粒聚集在一起構成看得見、摸得著的宏觀物質。 學生置身于特定文化背景的學習情景中，被新鮮、生動的實驗所吸引，獲得情感的激發(fā)，順利切入主題內容的學習。 不拘一格，按照一定的思路引導學生自主探究，學生的想法可能是多種多樣的，讓他們充分回味實驗，解惑釋疑。該環(huán)節(jié)通過有趣的開放性實驗和問題思考、討論、爭論達到思想的碰撞，激發(fā)新思維。通過物質及其變化的宏觀現(xiàn)象與微觀本質的聯(lián)系，促成形象思維向抽象思維的轉變，培養(yǎng)良好的微觀想象能力和抽象思維能力。開放的問題設計使學生能用多種多樣的方法達到目的，重在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和參與意識 活動與探究二：微粒的特征 問題思考：水也是由分子構成的，水分子看不見，為什么水卻能看見？濕衣服上的水“跑”哪兒去了？ 推論一：分子的特性 1、分子等微粒的體積和質量都很小。 1個水分子的質量約是3 10-26 kg 一滴水中約有1.67 1021個水分子 類比說明：人們常以“撿了芝麻，丟了西瓜”來比喻事物或物質的如芝麻之小?？墒窃谖⒂^世界里芝麻的小卻無法與分子比擬的，芝麻由無數(shù)個細胞組成，細胞由無數(shù)個分子組成，分子還有更小的微粒原子構成。50萬到100萬分子一個緊挨著一個排成長隊，也只有一根頭發(fā)的直徑長。 知識遷移應用 問題討論 1、衣服曬在太陽下，變干了，為什么？ 2、路過花叢，為什么能聞到花的香味？ 呼應：解開水為什么會“跑”的疑惑。 推論二：分子等微?？傇诓粩嗟剡\動著，溫度越高，運動速度越快。 提出新問題：沖糖水時，把糖放到開水中，糖不見了，而杯中的水卻變甜了。能用微粒的觀點解釋嗎？ 投影實驗內容： 一杯水 + 一塊糖 = ？ 100 mL水+100 mL酒精=200 mL液體 正確嗎？等式“1+1=2”會成立嗎？ A組實驗： 100 mL水+100 mL酒精 50 mL一杯黃豆 + 50 mL一杯芝麻 B組實驗： 一杯熱水、一杯冷水，同時放入質量相當?shù)母咤i酸鉀（或品紅），觀察現(xiàn)象。 C組實驗： 下面一個裝有紅棕色二氧化氮氣體的集氣瓶，上面一個盛空氣的集氣瓶，抽掉中間的玻璃片，觀察現(xiàn)象。 的和50mL的水混合。 D組實驗： 取一注射器，吸入一定體積的空氣，用手指頂住針筒小孔，將栓塞慢慢推入。 引導：通過我們觀察到的實驗現(xiàn)象，大家從中得到什么啟發(fā)，有什么新發(fā)現(xiàn)。建議：各小組以自己的方式向其他同學展示你們的發(fā)現(xiàn)和解釋。 推論三：分子等微粒間有間隔，氣體物質粒子間隔較大，固態(tài)、液態(tài)物質的粒子間隔比較小。 知識遷移應用 問題思考：水溫升高，液態(tài)水變成蒸氣“跑”走了，溫度下降水蒸氣凝成雪花或冰雹。水的三態(tài)變化可以用關于分子的哪些知識來解釋？ 新建馬路時，為什么要分成許多塊？塊與塊之間的間隔冬天和夏天為什么不一樣寬？ 想象、理解：分子有多小，思考：物質為什么會自己移動？ 運用新知識，解析常見的生活現(xiàn)象。 通過實驗與研究，認識了物質都是由微小的粒子——分子、原子構成。分子原子不斷運動，所以水會“跑”走。 分組實驗、觀察、交流、解析，探究微粒間有間隔 從“50 mL一杯黃豆 + 50 mL一杯芝麻”實驗中，芝麻鉆到黃豆的真實情景里獲得啟發(fā)，理解微粒間也有間隙。物質溶解、擴散都與物質的這一微粒特征有關。 采用生動的比喻，學生可以通過想象、類比等方式，理解化學本質。能信服地承認微粒的客觀存在，深刻地認識微粒的客觀性狀。 “逐步引導，抽絲剝蠶”的方法將學習推向深入，使“分子存在，并不斷運動”的抽象、枯燥知識化為生動形象的畫面，使深奧的知識變得淺顯而易于理解。 將研究“物質是由微粒構成的。微粒是運動……”方法和程序，貫穿于“物質微粒性等”教材知識內容學習始終，引導學生自覺地運用這些方法和程序通過實驗與觀察、思考與討論自主學習，在掌握知識的同時，提高自己的思維能力和探究能力。在組織學生開展探究活動時，又適時地進行具體指導，使每個探究活動的教育價值得到充分的發(fā)揮。 從自然、生活到學科知識，再將學科知識應用到解析實際問題中，了解研究身邊的物質及化學現(xiàn)象對人類生活產生的影響，使學生始終保持對自然界的好奇，領略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，同時加深了對知識的理解，提高解決問題的能力，突破了教學的第一難點。 活動與探究三：分子可分 提出問題： 1、液態(tài)水變成蒸氣“跑”走的情形與電解水時水“跑”走的情形是否一樣？為什么？ 2、一種分子是如何變成新分子的？ 以水的電解為例，通過多媒體課件演示與講解，引導學生從分子的角度，理解水的蒸發(fā)與分解兩種變化有什么不同。 演示flash動畫模擬《水分解的微觀變化》 推論四：分子是保持化學物質化學性質的最小微粒。原子是化學變化中的最小微粒。 鞏固與提升 氫氣（H2）是一種新型能源，用氫氣（H2）和氧氣（O2）在點燃的條件下反應可以得到水（H2O），試用圖示表述其物質變化過程中的微粒變化情況。 反復利用幾種物質——氫氣（H2）、氧氣（O2）、水（H2O）化學變化中分子的各種變化，刺激學生思維，使“化學變化中分子分裂成原子，原子重新組合成分子”的認識得到深化和升華。 在教師引導下思考分析。 第一種情形：物質沒變，分子本身沒變。 第二種情形：物質變了，分子本身也變了。 觀看多媒體課件演示，聽講解，理解和領悟 鞏固、深化 反復從flash動畫模擬《水分解的微觀變化》領會分子的“分與合”，做出物質變化過程中的微粒變化的圖示， 當學生形成分子運動特征的認識后，教學的關鍵是：使學生的思維從物理變化和化學變化相互對比的角度深入到微觀領域，從分子本身是否變化來認識、區(qū)別物理變化和化學變化。這不僅使學生對這兩種變化的認識有所深化和發(fā)展，而且便于得出定義：分子是保持物質的化學性質的最小微粒。建立起分子概念。 這部分內容是學習的難點，學生難以進行自主探究，因此，通過聯(lián)系新舊知識，提出問題，并借助計算機輔助教學，給予學生直觀的印象。讓學生“看見”分子再分就不是原來物質的分子了，物質性質也就隨之發(fā)生了變化。突破教學的又一個難點。 延伸性研究 放飛思維：（可放在課后進行） 演示flash動畫《“加水也奔馳”》 思考問題：氫氣燃燒可釋放能量。這樣，汽車加油站能不能變成加水站？ 1、談“加水也奔馳”的可行性及意義。 延伸學習 感受并贊賞化學對改善人類生活和促進社會發(fā)展的積極作用，感受知識的實用性、價值性。體會生活與科研所需的知識博大與精深。讓學生在學到化學的基本概念、原理、實驗技巧的同時，也能涉身自然、社會問題中，養(yǎng)成關注與化學有關的社會問題，從而加強科學態(tài)度、方法、價值情感和社會責任感使命感等人文精神的培養(yǎng)。 板書設計