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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)《1.2 迷人的化學(xué)》學(xué)案 湘教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.認(rèn)識(shí)物質(zhì)的三態(tài)及其轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的多樣性。 2.認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的基本特征，理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系；初步形成“物質(zhì)是變化的”觀點(diǎn)。 3.了解人們?nèi)绾卫没瘜W(xué)反應(yīng)改善和提高自身的生活質(zhì)量。 4.體驗(yàn)到科學(xué)探究是人們獲取知識(shí)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑。 5.知道科學(xué)探究可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察等多種手段獲取事實(shí)和判斷。 6.認(rèn)識(shí)到科學(xué)探究既需要觀察和實(shí)驗(yàn)，又需要進(jìn)行推理和判斷。 【教學(xué)重點(diǎn)】 1.對(duì)木條燃燒和加熱堿式碳酸銅實(shí)驗(yàn)的探究。 2.掌握物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化。 【教學(xué)難點(diǎn)】體驗(yàn)探究活動(dòng)的重要性，區(qū)別物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化。 【教學(xué)手段】設(shè)置情景、活動(dòng)探究、討論。 【教學(xué)課時(shí)】2課時(shí)。 【教學(xué)用具】有關(guān)物質(zhì)化學(xué)變化的圖片及課堂演示實(shí)驗(yàn)有關(guān)儀器及藥品。 【教學(xué)流程】創(chuàng)設(shè)情境→舉例討論→演示實(shí)驗(yàn)→分析比較→當(dāng)堂練習(xí) 【第1課時(shí)】 教 學(xué) 過(guò) 程 教學(xué)流程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 創(chuàng)設(shè)情境 引導(dǎo)學(xué)生看圖1-7并利用多媒體展示一些自然界及生活中的變化及現(xiàn)象。 ［講述］我們已經(jīng)知道，一切物質(zhì)都處在不停的變化之中,像面包發(fā)霉變質(zhì)、冰雪融化、木柴燃燒變成木炭、葡萄釀酒等，都是物質(zhì)的變化。物質(zhì)的變化是多種多樣的，今天我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)這些變化。 看圖片及多媒體，認(rèn)識(shí)物質(zhì)在不斷地發(fā)生著變化，讓學(xué)生分類(lèi)認(rèn)識(shí)這4種變化，分析出冰雪融化與其他3種變化的區(qū)別：冰雪、水是同一種物質(zhì)，其它3種變化生成了新的物質(zhì)。 從常見(jiàn)的現(xiàn)象入手，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生在聽(tīng)課當(dāng)中看課本的習(xí)慣。 舉例討論 冰融化成水沒(méi)有生成新物質(zhì)，像這樣的變化就是物理變化。物理變化的特點(diǎn)：從物質(zhì)變化前、變化后比較——沒(méi)有新物質(zhì)生成，如冰融化成水，固態(tài)鐵熔化成液態(tài)鐵等。另三種變化有新物質(zhì)生成，像這樣的變化是化學(xué)變化，其特點(diǎn)是：從物質(zhì)變化前、變化后比較——有新物質(zhì)生成。 理解冰是固態(tài)水，冰融化成的水是液態(tài)水，變化前后都是水，僅是狀態(tài)發(fā)生變化，并沒(méi)有新物質(zhì)生成，是物理變化。 理解面包發(fā)霉變質(zhì)等3種變化屬于化學(xué)變化。 學(xué)會(huì)用自己的語(yǔ)言來(lái)闡述科學(xué)的概念。 演示實(shí)驗(yàn) 做課本第8頁(yè)“請(qǐng)你嘗試”的實(shí)驗(yàn)2（教師演示）：壓碎、分解堿式碳酸銅。 （1）將堿式碳酸銅放在濾紙上，輕輕壓碎?，F(xiàn)象：仍然是綠色固體。問(wèn)：這是什么變化？ （2）加熱分解，介紹儀器及實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)并引導(dǎo)學(xué)生觀察物質(zhì)變化前后的現(xiàn)象：用一個(gè)燒杯接住生成的水；試管中的物質(zhì)由綠色固體變?yōu)楹谏腆w；把一個(gè)涂過(guò)石灰水的燒杯罩在試管口，一會(huì)兒觀察到石灰水變混濁。 觀察（1）后答：物理變化。 填表 實(shí)驗(yàn) 內(nèi)容 變化前 現(xiàn)象 變化后現(xiàn)象 壓碎堿式碳酸銅 綠色固體 綠色固體 加熱堿式碳酸銅 綠色固體 有水珠產(chǎn)生、由綠色固體變?yōu)楹谏腆w、產(chǎn)生一種使石灰水變混濁的氣體。 培養(yǎng)學(xué)生觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，意識(shí)到設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的重要性。 歸納 引導(dǎo)看堿式碳酸銅壓碎前、壓碎后的變化，并沒(méi)有新物質(zhì)生成——物理變化。物理變化多是物質(zhì)外形或狀態(tài)的變化，如擴(kuò)散、蒸發(fā)、冷凝、熔化、粉碎、揮發(fā)等都屬于物理變化。加熱堿式碳酸銅，它分解為氧化銅、水和二氧化碳，是化學(xué)變化。 物理變化：在物質(zhì)變化中沒(méi)有生成其他新物質(zhì)的變化，如壓碎堿式碳酸銅。 化學(xué)變化：在物質(zhì)變化中有新物質(zhì)生成的變化，如加熱堿式碳酸銅。 培養(yǎng)學(xué)生歸納的意識(shí)和能力。 比較兩種變化的異同 物理變化 化學(xué)變化 特征 沒(méi)有新物質(zhì)生成 有新物質(zhì)生成 聯(lián)系 在物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變化，在化學(xué)變化中一定伴隨有物理變化。 培養(yǎng)學(xué)生畫(huà)表及時(shí)歸納知識(shí)的意識(shí)和能力。 課堂練習(xí) 判斷下列變化是什么變化？ （1）水沸騰（2）鋸斷木材（3）冰融化（4）鐵生銹（5）木炭燃燒（6）食物腐敗 引導(dǎo)學(xué)生從概念出發(fā)來(lái)判斷兩種變化。 及時(shí)強(qiáng)化訓(xùn)練。 講述化學(xué)文字表達(dá)式示例 化學(xué)反應(yīng)文字表達(dá)式的書(shū)寫(xiě)并介紹反應(yīng)物、生成物概念，箭頭符號(hào)、加號(hào)的含義 堿式碳酸銅→加熱氧化銅+水+二氧化碳 初步了解用文字表達(dá)式表示化學(xué)變化。 小結(jié) 物質(zhì)變化及其特征，詳見(jiàn)板書(shū)。 【板書(shū)設(shè)計(jì)】 單元 2 迷人的化學(xué) 【第1課時(shí)】 1.加熱堿式碳酸銅的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1）由綠色固體變成黑色固體。 （2）試管壁上產(chǎn)生水珠 （3）生成的氣體能使澄清的石灰水變渾濁。 文字表達(dá)式：堿式碳酸銅加熱氧化銅+水+二氧化碳 2.物理變化：沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化。 化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的變化。 【請(qǐng)你嘗試】 1.化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別是 （ ） A.化學(xué)變化速度快，物理變化速度慢 B.化學(xué)變化需要加熱才能進(jìn)行，而物理變化不需要加熱 C.化學(xué)變化有發(fā)光、放熱或變色的現(xiàn)象，物理變化沒(méi)有 D.化學(xué)變化一定有新物質(zhì)生成，而物理變化沒(méi)有新物質(zhì)生成 2.下列詩(shī)句只涉及物理變化的是 （ ） A．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 B.只要功夫深，鐵棒磨成針 C.爆竹聲中一歲降，春風(fēng)送暖入屠蘇 D.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 3.判斷下列變化是物理變化還是化學(xué)變化： （1）燈泡通電發(fā)光、發(fā)熱（ ） （2）鐵生銹（ ） （3）冰融化成水（ ） （4）酒精揮發(fā)（ ） （5）葡萄釀成酒（ ） （6）森林著火（ ） （7）濕衣服晾干（ ） （8）火藥爆炸（ ） （9）海水曬鹽（ ） （10）點(diǎn)燃煤氣（ ） 4.找出下列各反應(yīng)中的反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件，并寫(xiě)出反應(yīng)的文字表達(dá)式： （1）鎂條點(diǎn)燃生成氧化鎂 （2）碳酸氫銨受熱變成氨氣、水和二氧化碳 （3）木炭燃燒生成二氧化碳 【第2課時(shí)】 【教學(xué)流程】復(fù)習(xí)引入→舉例討論→學(xué)生實(shí)驗(yàn)→分析比較→當(dāng)堂練習(xí) 教學(xué)流程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 知識(shí)回顧與評(píng)價(jià) ［提問(wèn)］什么是物理變化？它的特征是什么？ 思考、回答，寫(xiě)出第一堂課物質(zhì)的符號(hào)及反應(yīng)的文字表達(dá)式。 加強(qiáng)知識(shí)的鞏固。 實(shí)驗(yàn) 讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)觀察分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)：⑴壓碎堿式碳酸銅;⑵加熱堿式碳酸銅。 初步培養(yǎng)觀察、分析、表達(dá)的意識(shí)和能力。 交流討論 ［提問(wèn)］在實(shí)驗(yàn)⑵中除了有新物質(zhì)生成還伴隨著哪些現(xiàn)象？ 小組交流討論得出結(jié)論：有些化學(xué)變化除了有新物質(zhì)生成外，還常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化等許多現(xiàn)象。 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)現(xiàn)象的觀察、記錄要科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。 聯(lián)系實(shí)際 ［提問(wèn)］常見(jiàn)的變化中哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？ 聯(lián)系實(shí)際生活，同學(xué)之間交流。 培養(yǎng)學(xué)生把實(shí)際生活應(yīng)用于化學(xué)中。 閱讀教材 歸納總結(jié)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)。物理性質(zhì)：不需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化就體現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性?；瘜W(xué)性質(zhì)：需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化才體現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：可燃性、氧化性、不穩(wěn)定性。 主動(dòng)學(xué)習(xí)，理解。 練習(xí) 物質(zhì)有許多性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、密度、硬度、腐蝕性、可燃性、易生銹等，按物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)分類(lèi)：屬于物理性質(zhì)的是顏色、狀態(tài)、密度、硬度；屬于化學(xué)性質(zhì)的是腐蝕性、可燃性、易生銹。 能正確的區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 物質(zhì)的許多應(yīng)用是由它們的性質(zhì)所決定的。交流討論填表： 物質(zhì)的用途 物質(zhì)的性質(zhì) 性質(zhì)的類(lèi)型 酒精用作燃料 可燃性 化學(xué)性質(zhì) 進(jìn)一步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。 化學(xué)的用途 引導(dǎo)學(xué)生閱讀材料。 閱讀材料，歸納化學(xué)的定義：化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)。 培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、歸納的能力。 學(xué)習(xí)化學(xué) 的意義 介紹我國(guó)化學(xué)對(duì)人類(lèi)的貢獻(xiàn)。 各抒己見(jiàn)。 了解學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。 小結(jié) 化學(xué)的定義、物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)。 【板書(shū)設(shè)計(jì)】 單元 2 迷人的化學(xué) 【第2課時(shí)】 1.化學(xué)研究的對(duì)象：物質(zhì) 2.化學(xué)：化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)。 3.化學(xué)變化除了有新物質(zhì)生成外，還常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化等許多現(xiàn)象。 4.化學(xué)性質(zhì)：通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。 物理性質(zhì)：不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。 【請(qǐng)你嘗試】 1.下列四種性質(zhì)中，有一種與其他三種有本質(zhì)區(qū)別，這種性質(zhì)是 （ ） A.狀態(tài) B.硬度 C.顏色 D.可燃性 2.物質(zhì)的用途是由它們的性質(zhì)決定的。下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是 （ ） A.葡萄用于釀酒 B.干冰用于制造舞臺(tái)云霧 C.氫氣用做燃料 D.鎂粉用于制造照明彈 3.下列敘述中，前者描述物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)，后者描述化學(xué)變化的是 （ ） A.凝固、變形 B.燃燒、熔化 C.易生銹、腐蝕 D.沸騰、爆炸 4.下列物質(zhì)的用途與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是 （ ） A.鐵制炊具 B.氫氣做燃料 C.銅做導(dǎo)線 D.冰塊用于冷凍食品 5.下列選項(xiàng)不屬于化學(xué)研究范疇的是 （ ） A.用途與制取 B.變化與性質(zhì) C.運(yùn)動(dòng)狀態(tài) D.組成與結(jié)構(gòu) 6.某同學(xué)為了區(qū)分廚房里的白酒和白醋，進(jìn)行了下列探究活動(dòng)： （1） 區(qū)分方法 現(xiàn)象與結(jié)論 依據(jù)的性質(zhì) 聞氣味 點(diǎn)燃 （2）你還想到了其他的區(qū)分方法嗎？