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2019版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第七章 溶液 7.1 溶解與乳化教 案2 （新版）粵教版 課標(biāo)依據(jù) 新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這一節(jié)要求能說出一些常見的乳化現(xiàn)象，了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要意義。 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與 技能 能說出一些常見的乳化現(xiàn)象。 了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要意義。 過程與 方法 通過探究物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化，理解溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象。 情感態(tài)度與價(jià)值觀 經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué) 重點(diǎn) 在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，對(duì)科學(xué)探究方法的體驗(yàn)。 教學(xué) 難點(diǎn) 物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化的運(yùn)用 教學(xué)媒體選擇分析表 知識(shí)點(diǎn) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 媒體類型 教學(xué) 作用 使用 方式 所得結(jié)論 占用 時(shí)間 媒體來源 介紹 知識(shí)目標(biāo) 圖片 A G 拓展知識(shí) 2分鐘 下載 講解 過程與方法 圖片 A D 建立表象 5分鐘 下載 觀看 過程與方法 視頻 A E 幫助理解 5分鐘 下載 理解 情感態(tài)度價(jià)值觀 圖片 A B 升華感情 1分鐘 下載 ①媒體在教學(xué)中的作用分為：A.提供事實(shí)，建立經(jīng)驗(yàn)；B.創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)動(dòng)機(jī)；C.舉例驗(yàn)證，建立概念；D.提供示范，正確操作；E.呈現(xiàn)過程，形成表象；F.演繹原理，啟發(fā)思維；G.設(shè)難置疑，引起思辨；H.展示事例，開闊視野；I.欣賞審美，陶冶情操；J.歸納總結(jié)，復(fù)習(xí)鞏固；K.其它。 ②媒體的使用方式包括：A.設(shè)疑—播放—講解；B.設(shè)疑—播放—討論；C.講解—播放—概括；D.講解—播放—舉例；E.播放—提問—講解；F.播放—討論—總結(jié)；G.邊播放、邊講解；H.設(shè)疑_播放_(tái)概括.I討論_交流_總結(jié)J.其他 教學(xué)過程設(shè)計(jì) 師生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 創(chuàng)設(shè)情境，引入新課 【教師】出示圖片 搖搖冰 【教師】講解搖搖冰的用法，并提出疑問。 【教師】演示實(shí)驗(yàn)：取一塊輕玻璃片，在玻璃片上滴上幾滴水，上放一個(gè)盛水的小燒杯，向燒杯中加入一定量的硝酸銨固體，迅速攪拌使之溶解，拿起燒杯，觀察現(xiàn)象。 觀察現(xiàn)象：玻璃片與燒杯固定在一起。 【學(xué)生】討論：猜想產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因可能是什么? 演示實(shí)驗(yàn)：將上述固定在一起的玻璃片與燒杯放在熱水中，觀察現(xiàn)象。 觀察結(jié)果：玻璃片與燒杯分開。 【學(xué)生】猜測(cè)結(jié)果： 硝酸銨溶解時(shí)使溶液溫度降低，玻璃片上的水層遇冷結(jié)冰，將玻璃片與燒杯凍在一起。 精講：有些物質(zhì)溶于水吸熱，有些物質(zhì)溶于水放熱。引入課題，認(rèn)定目標(biāo)。 探究新知 【教師】設(shè)問： 我們的猜測(cè)是否正確?物質(zhì)溶于水是否都是這樣的? 【教師】(投影展示) 儀器：燒杯、玻璃棒、溫度計(jì) 藥品：固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH 探究內(nèi)容：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，研究溶液溫度的改變，探究各固體溶解時(shí)是放出熱量還是吸收熱量。 【學(xué)生】觀察記錄： 水中加入的溶質(zhì) NaCl NH4NO3 MaOH 加入溶質(zhì)前水的溫度/℃ 溶解現(xiàn)象 溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃ 【師生】 結(jié)論：NaCl溶解時(shí)溶液溫度變化不明顯；NH4NO3溶解時(shí)溶液溫度降低，溶解時(shí)吸收熱量；NaOH溶解時(shí)溶液溫度升高，溶解時(shí)放出熱量。 【教師】引導(dǎo)學(xué)生思考：同樣都是溶解過程，為什么有的吸收熱量，有的放出熱量? 【教師】多媒體演示： 溶質(zhì)溶于水時(shí)溫度變化實(shí)質(zhì)：在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是在水的作用之下，溶質(zhì)的分子(或離子)被拆開，向水中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用，給合成水合分子(或水合離子)，這一過程放出熱量。不同的溶質(zhì)，這兩種過程吸或放出的熱量不同，這就使溶液的溫度發(fā)生變化。 [教師小結(jié)] （1）濃硫酸、NaOH固體、生石灰（CaO）溶于水溫度升高； （2）NaCl溶于水溫度不變； （3）NH4NO3溶于水溫度降低。 應(yīng)用與拓展 向圖中所示試管里的水中加入某種物質(zhì)后，原來U型管左右兩邊支管內(nèi)處于同一水平面上的紅墨水，左邊液面降低了些，右邊液面上升了些， 則加入的物質(zhì)為 （ ） A. 蔗糖 B. 硝酸銨 C. 活性炭 D. 氫氧化鈉 作業(yè)：績優(yōu)學(xué)案 必做題：28頁鞏固訓(xùn)練，29頁5.8題 選做題:29頁10題 創(chuàng)設(shè)情境，提出問題，激發(fā)興趣，引入新課。 通過趣味實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)溶解時(shí)的吸熱，放熱現(xiàn)象。 通過實(shí)驗(yàn)和視頻定量的認(rèn)識(shí)溶解的吸熱放熱現(xiàn)象。 對(duì)知識(shí)的拓展運(yùn)用突破難點(diǎn)。 鞏固新知。