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2019-2020年八年級生物 第二學期（試驗本）第4章第三節(jié) 微生物 細菌教案 上海版 一、 設計思路 根據(jù)初中生的認知規(guī)律，從感性到理性，從形象到抽象，創(chuàng)設多媒體情境，以玉樹地震后災區(qū)全面防疫消毒的場景的圖片引入，使學生對這“熟悉但不了解”的細菌產(chǎn)生強烈的求知欲；細菌如此微小，那么早期科學家是如何發(fā)現(xiàn)它的呢？通過對細菌發(fā)現(xiàn)史的了解，學生可對細菌的大小有初步印象；緊接著觀察各種細菌讓學生歸納細菌的三種基本形態(tài)；對細菌的基本結(jié)構(gòu)的學習，利用細菌結(jié)構(gòu)模式圖，指導學生觀察，從外向內(nèi)依次觀察到細胞壁、細胞膜和細胞質(zhì)以及沒有成形的細胞核；通過與植物細胞的比較進一步強調(diào)細菌是沒有成形的細胞核的；聯(lián)系生活實際推測細菌的營養(yǎng)方式；由于細菌的生殖方式較抽象，利用圖片或動畫的方式展示，通過一個簡單的計算題讓學生體會細菌的繁殖速度很快，進而聯(lián)系生活，讓學生意識到養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣的重要性。 細菌的芽孢作為一種特殊的結(jié)構(gòu)，是否能消滅芽孢是衡量各種消毒滅菌手段的最重要的指標，所以單獨介紹，學習了細菌的一些知識，我們?nèi)绾蝸砜刂萍毦瑴p少不必要的麻煩，比如我們?nèi)粘Ｉ钪惺窃鯓颖４媸称返模考毦c人類的關系一項，采取討論交流的方式，在輕松的氛圍中解決細菌與人類的密切關系，使學生學會辨證地看待細菌，糾正學生通常有的“所有細菌都是有害的”錯誤認識。 二、教學目標 知識與技能：能說出細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式，理解細菌與人類的關系。 過程與方法：學生交流、討論，學會用比較的方法認識細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 情感、態(tài)度與價值觀：通過觀察玉樹地震后全面防疫消毒的場景，體會黨和國家高度重視人民的生命健康；通過了解細菌參與自然界的物質(zhì)循環(huán)作用，感悟腐生細菌在自然界中的重要意義；通過了解細菌與人類的關系（有益和有害的），培養(yǎng)學生的辯證唯物主義觀點。 三、重點與難點 教學重點：細菌的結(jié)構(gòu)特點及其與人類的關系。 教學難點：細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點，細菌對自然界中物質(zhì)循環(huán)的重要作用以及細菌與人類的關系。 四、教學準備： 教師：準備細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)等圖片資料，細菌與人類的關系圖制作成PPT 學生：預習，調(diào)查食品的保存方法及細菌與人類的關系的資料。 五、教學過程： 教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖 一、情境導入 我們先來看幾張圖片（玉樹地震后展開消毒防疫的場景），請同學們思考一下為什么要消毒？ 地震后可能引發(fā)的病癥：如霍亂、傷寒、細菌性痢疾、破傷風、鼠疫等傳染病。 那么細菌究竟是什么樣的呢？你們見過細菌嗎？ 今天呢，我們就來看看細菌的“廬山真面目”。 學生觀看 引起學生注意，體會黨和國家高度重視人民的生命安全，同時增強珍惜生命的意識。 二、細菌的發(fā)現(xiàn) 細菌是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？ 探索微觀世界的先驅(qū)——列文虎克是第一個發(fā)現(xiàn)細菌的人。 聽講 三、細菌形態(tài) 接下來我們來看看在顯微鏡下的這些微小生物吧！ （一）個體微?。褐睆酱蠖酁?.5-2微米左右，1000個細菌排起來才有1毫米。（1毫米等于1000微米） （二）細菌的三種形態(tài)：球菌、 桿菌、螺旋菌 觀察細菌的三種形態(tài)。 四、細菌的結(jié)構(gòu) （一）細菌的結(jié)構(gòu)——單細胞生物：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、沒有成形的細胞核，有些有鞭毛 （二）與植物細胞結(jié)構(gòu)比較 [出示植物細菌細胞結(jié)構(gòu)區(qū)別表格]。 細胞 種類 細胞壁 細胞膜 細胞質(zhì) 細胞核 植物 細菌 學生討論、辨認兩種生物細胞結(jié)構(gòu)圖，并學會與植物細胞結(jié)構(gòu)進行比較。 學生回答 復習植物細胞的結(jié)構(gòu)，懂得區(qū)分植物和細菌的結(jié)構(gòu)圖。 五、細菌的營養(yǎng)方式 細菌的營養(yǎng)方式——異養(yǎng)：寄生、腐生 (1) 夏天，飯菜放置久了為什么更容易腐敗變質(zhì)？ (2) 動植物的尸體為什么會腐爛分解？ (3) 當我們的皮膚不慎破損時，為什么容易引起感染 ？ （4）結(jié)核桿菌為什么能引起人類的肺結(jié)核等疾??？ 細菌在什么條件下生活？ 學生思考、回答。 使學生養(yǎng)成一種結(jié)構(gòu)與功能相適應的思考模式。 養(yǎng)成講衛(wèi)生的習慣。 六、細菌的生殖方式 Flash動畫演示細菌的分裂生殖方式 探究細菌的繁殖速度。 養(yǎng)成哪些良好的個人衛(wèi)生情況來抑制有害細菌的繁殖呢？ 學生討論、回答 滲透“兩綱”教育之生命教育——衛(wèi)生 七、細菌的特殊結(jié)構(gòu) 出示：外科手術器械與牛奶的高溫殺菌的不同時間，請學生思考：外科手術器械是以殺死什么為標準的？ 有的細菌能夠形成芽孢（圖片）展示 學習了細菌的一些知識，我們?nèi)绾蝸砜刂萍毦?，減少不必要的麻煩，比如我們?nèi)粘Ｉ钪惺窃鯓颖４媸称返模? 干燥法、加熱法、冷藏法、滲透法等 八、細菌對自然界的意義 細菌能使食品腐爛，能使動植物尸體腐爛分解，如果地球上沒有細菌行不行？ 回答 九、細菌與人類的關系 細菌與我們?nèi)祟惖年P系是怎么樣的呢？ 案例1，大腸桿菌與人類 案例2，漱口水竟漱出口瘡來 案例3，濫用抗生素危害勝過濫用槍支 我們要全面、科學地看待細菌，樹立一分為二的辯證唯物主義思想觀點。 有益方面：制造多種產(chǎn)品（泡菜、醋、酸奶），制藥（菌苗、生產(chǎn)抗生素），生物防治（生物農(nóng)藥），基因工程方面，生產(chǎn)飼料，參加物質(zhì)循環(huán) 有害方面：使人致病：肺結(jié)核、肺炎、結(jié)膜炎等 使多種農(nóng)作物致?。喊撞塑浉　⑺景兹~枯病 學生分組討論、交流 交流 培養(yǎng)學生學會用辯證唯物主義觀點去看待分析客觀事物的能力。 十、思考與練習 練習思考題 學生小結(jié) 復習鞏固 十一、作業(yè)布置 1、完成生命科學練習冊 2、根據(jù)所學知識，談談你對細菌開發(fā)利用的設想（以小組為單位遞交作業(yè)）。 鞏固所學知識，并學以致用，應用到實際生活中去，對細菌有一個更加全面的認識。 課后反思： 細菌為第四章第三節(jié)微生物中的一類，在教材中所占篇幅僅一百多字，內(nèi)容及其簡潔，所以拓展的內(nèi)容較多，且多是聯(lián)系學生的生活實際。 細菌很小，有其獨特的原核生物的特征，所以知識與技能教學目標的設定為能說出細菌的三種形態(tài)，結(jié)構(gòu)名稱，營養(yǎng)方式和生殖方式等知識，主要采用了科學史的引用、結(jié)構(gòu)模式圖對比、設置思考題、探究計算、動畫演示等手段，生動形象的展示了細菌的相關知識，也符合初中生認知規(guī)律，取得了相應的教學效果。 課上通過學生自己的計算，能非常直觀的體會到細菌的繁殖速度之快，進而抓住契機，讓學生明白養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的重要性，滲透生命教育，因勢利導，落雪無痕。在通常情況下，學生們會有“所以細菌都是有害的“這一錯誤認識，通過三個小資料分析以及課前查找細菌與人類的關系，學生們對細菌的看法肯定有所改變，于是情感態(tài)度與價值觀教學目標就設定為“通過了解細菌參與自然界的物質(zhì)循環(huán)作用，感悟腐生細菌在自然界中的意義”“通過了解細菌與人類的關系，培養(yǎng)學生會用辨證唯物主義觀點去看待分析客觀事物的能力”另外細菌課題的引入以玉樹地震后全面消毒防疫的場景，滲透民族精神，這些都與學生生活密切相關，應該能夠可以較順利地完成。 縱觀整節(jié)課處理的比較好的地方，比如拓展的內(nèi)容切合學生的生活，讓學生有話可講，既鞏固知識又能學以致用；科學史的引入恰到好處；流程順暢，語言精煉。 但是也有一些地方的處理是值得商榷的：一、細菌的引入用玉樹地震后全面消毒防疫的圖片，沒有抓住時機滲透民族精神，非常可惜；二、對于一些細節(jié)的處理不夠完善；比如細菌的結(jié)構(gòu)講得少了一些，可以適當?shù)卦僮饕恍┙榻B，這樣就更完整，又如學生交流細菌與人類的關系時，用的都是網(wǎng)絡上搜集的資料，很多只是一家之言，沒有科學定論，如果在課前幫助學生篩選，那樣學生在課堂上交流就富有科學的嚴謹和認真，認識上也不容易出現(xiàn)偏差。三、對學生的啟發(fā)引導還有待提高，比如細菌參與自然界物質(zhì)循環(huán)一環(huán)節(jié)，如果設計一些問題（例如生物呼吸釋放出二氧化碳回到環(huán)境中，動植物尸體、糞便又被細菌分解釋放二氧化碳，這些又被植物所吸收，如果沒有細菌，這一環(huán)節(jié)還能進行嗎？）讓學生思考回答，應該能取得更好的效果。四、可以讓學生更多的參與到課堂中來，比如，關于細菌與人類的關系的三個小資料，可以變換一下形式。例如把三個小資料印成文字分發(fā)給學生，讓學生分組討論，最后學生代表發(fā)言，這樣就有更多的學生參與進來，能更充分地調(diào)動學生的積極性和參與性。今后，我將更注重注這些方面的鍛煉與提高，多多向其他老師學習取經(jīng)，力求取得更大的進步。