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鹽類水解,第三課時(shí),鹽類水解的應(yīng)用,思考題泡沫滅火器的原理,泡沫滅火器內(nèi)塑料桶內(nèi)盛硫酸鋁溶液、鐵桶內(nèi)盛碳酸氫鈉溶液，說明反應(yīng)原理，并說明為什么把硫酸鋁放在塑料桶內(nèi)，把碳酸氫鈉放在鐵桶內(nèi)？,（1）配制和保存易水解的鹽溶液,問題1：為什么用熱水配制CuCl2溶液,溶液會(huì)出現(xiàn)渾濁？怎樣配制澄清溶液？,CuCl2+2H2OCu(OH)2+2HCl(吸熱)或Cu2++2H2OCu(OH)2+2H+(吸熱),配制CuCl2溶液，為防止出現(xiàn)渾濁，應(yīng)加少量的_______,稀鹽酸,版塊一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的鹽類水解問題,問題2：用熱水配制硫酸鐵溶液時(shí)，同樣會(huì)產(chǎn)生混濁？怎樣才能用熱水配制出澄清的硫酸鐵溶液？,[小結(jié)]：配制易水解的金屬鹽溶液應(yīng)加少量的______________,配制Fe2(SO4)3溶液，要先加少量的稀H2SO4。,陰離子所對(duì)應(yīng)的酸,（2）某些試劑瓶的實(shí)驗(yàn)室存放：,問題3、盛放Na2S、Na2CO3的試劑瓶為什么不能用玻璃塞？NaF溶液能否用玻璃瓶？,注意：實(shí)驗(yàn)室貯存堿性溶液的試劑瓶一律使用橡膠塞,如Na2CO3溶液貯存時(shí)用橡膠塞,CO32-+H2OHCO3-+OH-SiO2+2OH-=SiO32-+H2O,（3）加熱蒸發(fā)可水解的鹽溶液,問題4：把FeCl3溶液蒸干灼燒，最后得到的固體產(chǎn)物是什么，為什么？,FeCl3+3H2OFe(OH)3+3HCl,⑴加熱促進(jìn)水解⑵HCl揮發(fā),盡管Al3+水解生成Al(OH)3和H2SO4，但由于H2SO4是高沸點(diǎn)酸，不易揮發(fā)，加熱最終只是把水蒸去，因此仍得Al2(SO4)3固體。,3H2SO4+2Al(OH)3=Al2(SO4)3+6H2O,問題5：Al2(SO4)3溶液加熱蒸干后得到固體是什么？,Al2(SO4)3+6H2O2Al(OH)3+3H2SO4,練：分析下列鹽溶液蒸干后得到的固體物質(zhì)是什么，寫出化學(xué)式，并簡(jiǎn)要說明理由。(1)碳酸鉀的水溶液蒸干得到的固體是，原因。(2)亞硫酸鈉溶液蒸干得到的固體是，原因。,K2CO3,盡管加熱促進(jìn)碳酸鉀水解，但產(chǎn)物又反應(yīng)生成碳酸鉀,Na2SO4,2Na2SO3+O2=2Na2SO4,鹽溶液蒸干灼燒后產(chǎn)物的判斷,首先判斷鹽能否水解：①若水解產(chǎn)物易揮發(fā)（AlCl3水解生成Al(OH)3和HCl），則促進(jìn)水解，再視另一水解產(chǎn)物是否分解而確定最終產(chǎn)物；②若水解產(chǎn)物難揮發(fā)（Al2(SO4)3水解生成Al(OH)3和H2SO4），則加熱時(shí)水不斷蒸發(fā)，抑制了水解，當(dāng)溶液蒸干后，所剩固體仍是原來的鹽；③若是還原性的鹽（Na2SO3）溶液，在蒸干灼燒時(shí)還要考慮被氧化的問題,版塊二.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的鹽類水解問題,問題6：化肥的使用——草木灰不能和銨態(tài)氮肥混合使用，為什么？,農(nóng)業(yè)諺語：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分?！?思考：為什么會(huì)損肥分?,草木灰不宜與銨態(tài)氮肥混合施用：,草木灰的成分：K2CO3，水解呈堿性,銨態(tài)氮肥——銨鹽，水解呈酸性。NH4+＋H2ONH3H2O+H+，,混施后，OH-與H+中和成水，使兩種鹽的水解平衡強(qiáng)烈地向右移動(dòng)，以至生成大量的NH3H2O，進(jìn)一步分解成NH3逸出了，從而降低了肥效。,版塊三.日常生活中鹽類水解問題,問題7：明礬（KAl(SO4)212H2O）能夠用來凈水的原理。,Al(OH)3膠體表面積大，吸附能力強(qiáng)，能吸附水中懸浮雜質(zhì)生成沉淀而起到凈水作用。,在堿性條件下去油污能力強(qiáng),問題8：為什么用熱的純堿溶液洗滌油污效果好？,[生活常識(shí)]為什么用肥皂洗衣服時(shí)用溫水比冷水洗得干凈一些？,肥皂主要成分：硬脂酸鈉(C17H35COONa)硬脂酸(C17H35COOH)是一種一元弱酸,C17H35COO-+H2OC17H35COOH+OH-(吸熱),問題9：金屬鎂與水反應(yīng)比較困難，若加一些NH4Cl馬上產(chǎn)生大量氣體，為什么？,總方程式：Mg+2NH4Cl=MgCl2+2NH3↑+H2↑,版塊四.工業(yè)生產(chǎn)中的鹽類水解問題,NH4++H2ONH3?H2O+H+,Mg+2H+=Mg2++H2↑,問題10：如制備Al2S3時(shí)，因無法在溶液中制取，會(huì)完全水解，只能由干法直接反應(yīng)制取。問題11：加熱蒸發(fā)FeCl3溶液如何得到無水FeCl3？加熱蒸干AlCl3、MgCl2、FeCl3等溶液時(shí)，得不到AlCl3、MgCl2、FeCl3晶體，必須在蒸發(fā)過程中不斷通入HCl氣體，以抑制FeCl3的水解，才能得到其固體。,知識(shí)歸納：,鹽類水解的應(yīng)用,,利用水解：,泡沫滅火器原理；飽和FeCl3溶液制膠體;明礬凈水；純堿溶液能去污等。,抑制水解：,考慮水解：,FeCl3、SnCl2、FeSO4等配制時(shí)加酸或在酸中溶液。,分析鹽溶液離子濃度、酸堿性；化肥混施；鹽溶液濃縮蒸干等。,當(dāng)明礬與純堿放入水中時(shí)，它們之間會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生大量CO2和絮狀物。與面和在一起時(shí)，絮狀物Al(OH)3與面產(chǎn)生膜狀物，將CO2氣體包住。油條放入熱油鍋中，CO2受熱膨脹，使油條脹大。這就是炸油條要放礬、堿的原因。但其間的配比一定要掌握好，明礬多了，水解產(chǎn)生的Al(OH)3就多，使油條遇熱產(chǎn)生硬、脆、多泡現(xiàn)象，而且耗油量大。若堿放多了，則會(huì)使油條顏色發(fā)黃，增加其苦澀味。礬與堿之比以2.5:3.5較為合適。,,,,,炸油條或油餅時(shí)必須要放明礬與純堿,鹽類水解的利用,