畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告學(xué)生姓名 學(xué)號(hào) 專業(yè)班級(jí)指導(dǎo)教師 職稱 單 位課題性質(zhì) 設(shè)計(jì) 論文□□√ 課題來源 科研□ 教學(xué)□ 生產(chǎn) 其它□□√畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目 巧克力糖包裝機(jī)設(shè)計(jì)一、研究目的及意義粒裝巧克力糖呈圓臺(tái)形，輪廓清楚，但質(zhì)地疏松，容易碰傷，且生產(chǎn)批量大，暢銷國內(nèi)外，手工包裝質(zhì)量存在質(zhì)量不均等問題。上料時(shí)需要人工定時(shí)放料，每分鐘放 80 粒糖，勞動(dòng)強(qiáng)度大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)市場(chǎng)需要，因此提出巧克力糖包裝機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，提高生產(chǎn)率，提高包裝質(zhì)量。二、研究現(xiàn)狀中國包裝機(jī)行業(yè)形成僅有 20 幾年，基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，技術(shù)及科研力量不足，其發(fā)展相對(duì)滯后。如何能盡快的趕上并且抓住這個(gè)巨大的市場(chǎng)是我們迫切需要解決的問題。我國包裝機(jī)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀我國包裝機(jī)起步于上個(gè)世紀(jì) 70 年代，年產(chǎn)值只有七八千萬元，產(chǎn)品品種僅有 100 多種。近幾年來食品和包裝行業(yè)每年以 11%～12%的平均增長速度發(fā)展，高于同期國民經(jīng)濟(jì)增長速度，銷售總額由 1994 年的 150 億增長到 2000 年的 300 億元，產(chǎn)品品種由 1994 年的270 種發(fā)展到 2000 年的 3700 種。產(chǎn)品水平上了新臺(tái)階，開始出現(xiàn)規(guī)?；⒊商谆?、自動(dòng)化的趨勢(shì)，傳動(dòng)復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開始出現(xiàn)。可以說我國的機(jī)械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本要求，并開始向東南亞及第三世界國家出口。在出口的機(jī)械品種中以食品（乳品、糕點(diǎn)、肉類、水果）加工機(jī)烤箱封裝貼標(biāo)簽機(jī)紙塑鋁復(fù)合罐生產(chǎn)設(shè)備等機(jī)械出口較多，食品機(jī)械如制糖飲料包裝機(jī)等設(shè)備已開始成套出口。隨著我國商品經(jīng)濟(jì)的繁榮和人民生活水平的提高，食品包裝機(jī)械技術(shù)的前景十分樂觀。近年來，國家加大了對(duì)食品和藥品質(zhì)量和安全的監(jiān)督力度，對(duì)食品的生產(chǎn)包裝技術(shù)都提出了新的要求。一批食品生產(chǎn)企業(yè)先后投入資金進(jìn)行包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新，在一定程度上提升了我國食品行業(yè)的水平和市場(chǎng)競(jìng)爭力。盡管我國食品包裝機(jī)械包裝技術(shù)有了提高，但我國的食品包裝機(jī)械技術(shù)與發(fā)達(dá)國家的相比在競(jìng)爭中還是處于弱勢(shì)。我國包裝機(jī)械行業(yè) 30%左右的企業(yè)存在低水平的重復(fù)建設(shè)。這種狀況不但浪費(fèi)了有限的資金、人力等重要資源，還造成了包裝機(jī)械市場(chǎng)的無序混亂，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展，制約了我國中小食品機(jī)械包裝的升級(jí)換代和包裝技術(shù)的創(chuàng)新。我國的食品包裝機(jī)械多以單機(jī)為主，科技含量和自動(dòng)化程度低，在新技術(shù)、新工藝、新材料方面應(yīng)用的少，滿足不了我國當(dāng)前食品企業(yè)發(fā)展的需求。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費(fèi)大量的資金從國外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的、生產(chǎn)率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線，導(dǎo)致很大一部分國內(nèi)的市場(chǎng)份額被國外品牌占領(lǐng)。因此我國的食品包裝機(jī)械發(fā)展空間依然廣闊，食品包裝機(jī)械技術(shù)的水平有待迫切開發(fā)的需要。國產(chǎn)食品包裝機(jī)械與國際的主要差距1.生產(chǎn)效率低、能耗高、穩(wěn)定性和可靠性差，外觀粗糙，產(chǎn)品造型落后，基礎(chǔ)件和配件壽命低，國產(chǎn)的氣動(dòng)件和電器元件質(zhì)量差。2.在控制技術(shù)方面應(yīng)用的少。外國包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀德國：德國的包裝機(jī)械在計(jì)量、制造、技術(shù)性能方面均屬世界一流。該國生產(chǎn)的啤酒、飲料灌裝成套設(shè)備生產(chǎn)速度快自動(dòng)化程度高、可靠性好。主要體現(xiàn)在：工藝流程的自動(dòng)化、生產(chǎn)效率高，滿足了交貨期短和降低工藝流程成本的要求；設(shè)備具有更高的柔性和靈活性。主要體現(xiàn)在生產(chǎn)的靈活性、構(gòu)造的靈活性和供貨的靈活性，以適應(yīng)產(chǎn)品更新?lián)Q代的需要，利用計(jì)算機(jī)和仿真技術(shù)提高成套設(shè)備質(zhì)量，故障率低，可以進(jìn)行遠(yuǎn)程診斷服務(wù)；對(duì)環(huán)境污染少，主要包括噪音、粉塵和廢棄物的污染。意大利：意大利生產(chǎn)的包裝機(jī)械中，40%是食品包裝機(jī)械，如糖果包裝機(jī)、茶果包裝機(jī)、灌裝機(jī)等。產(chǎn)品的特點(diǎn)是外觀考究、性能優(yōu)良、價(jià)格便宜。意大利包裝機(jī)械行業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)就在于可以按照用戶的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，并能保證很好的完成設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)督、組裝、體驗(yàn)、調(diào)整和用戶需求分析等。三、研究內(nèi)容和研究方案主要工作是完成粒狀巧克力包裝機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，確定包裝機(jī)工作循環(huán)圖，設(shè)計(jì)動(dòng)力的傳遞方式和方法，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)速的傳遞，完成包裝機(jī)的傳動(dòng)。本設(shè)計(jì)采用梯形圓臺(tái)形狀的巧克力和鋁箔紙作為包裝紙，根據(jù)任務(wù)書要求共設(shè)計(jì)如下機(jī)構(gòu)：①送糖機(jī)構(gòu)②供紙機(jī)構(gòu)③接糖和頂糖機(jī)構(gòu)④抄紙機(jī)構(gòu)⑤撥糖機(jī)構(gòu)⑥鉗糖機(jī)械手的開合機(jī)構(gòu)⑦轉(zhuǎn)盤步進(jìn)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)四、整個(gè)設(shè)計(jì)具體時(shí)間安排12 月 8 日～1 月 4 日 查找資料準(zhǔn)備開題報(bào)告1 月 5 日～1 月 15 日 查閱文獻(xiàn)資料1 月 16 日～3 月 25 日 撰寫畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書和繪制圖紙3 月 26 日～4 月 20 日 完成畢業(yè)設(shè)計(jì)初稿5 月 5 日～5 月 15 日 修改畢業(yè)設(shè)計(jì)初稿，由指導(dǎo)教師評(píng)閱后定稿5 月 16 日～5 月 20 日 準(zhǔn)備答辯五、預(yù)期結(jié)果除了完成設(shè)計(jì)所要求的：了解現(xiàn)在粒裝巧克力糖包裝機(jī)發(fā)展概況，及使用過程中出現(xiàn)的缺陷，根據(jù)使用缺陷改進(jìn)其結(jié)構(gòu)，并確定結(jié)構(gòu)參數(shù)，對(duì)改進(jìn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行校核，并繪制裝配圖和零件圖。還要對(duì)自己四年的所學(xué)知識(shí)做一個(gè)總結(jié)和復(fù)習(xí)。六、參考文獻(xiàn)[1]尚浩久主編. 自動(dòng)機(jī)械設(shè)計(jì). 北京：中國輕工業(yè)出版社， 1987，176~254.[2]尚浩久主編. 機(jī)械原理. 西安工業(yè)大學(xué)教研室，1988， 143～235[3]湯瑞. 自動(dòng)機(jī)械設(shè)計(jì). 上海：同濟(jì)大學(xué)出版社，1994.[4]鄒慧君. 機(jī)械系統(tǒng)設(shè)計(jì). 上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社， 1996.指導(dǎo)教師意見：指導(dǎo)教師簽名：年 月 日教研室意見：審 查 結(jié) 果： 同 意□ 不 同 意□教研室主任簽名：年 月 日