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2019版高中生物 3.1 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界導(dǎo)學(xué)提綱 新人教版必修1 班級: __ 姓名: ______ 小組: __ 評價: ____ 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.簡述細(xì)胞膜的成分和功能。 2．進行用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實驗，體驗制備細(xì)胞膜的方法。 3．認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 【導(dǎo)學(xué)流程】 一、基礎(chǔ)感知 (一)細(xì)胞膜的成分 1．細(xì)胞膜主要由______和_蛋白質(zhì)______，此外，還有少量的_________。 2．其中_________約占細(xì)胞膜總量的50%，________約占40%，_____占2%~10%。 3．在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，_______ 最豐富。 4．細(xì)胞種類不同，細(xì)胞膜的成分和含量有差異。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，_______的種類和數(shù)量越多。 (二)植物細(xì)胞壁的成分和功能 1.成分：主要是 和 。 2.功能：對植物細(xì)胞有 和 作用。 (三)體驗制備細(xì)胞膜的方法 1．材料：人或哺乳動物的 。 2．原因：①因為動物細(xì)胞沒有________。 ②因為哺乳動物成熟的紅細(xì)胞中沒有___ ___和_______。 3．方法：把細(xì)胞放在 中，水會進入細(xì)胞，把細(xì)胞 ，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出來，就可以得到細(xì)胞膜了。 (四)細(xì)胞膜的功能 1.將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開：細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，使細(xì)胞成為 的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞 的相對穩(wěn)定。 2.控制物質(zhì)進出細(xì)胞： ①細(xì)胞需要的 可以進入細(xì)胞，細(xì)胞 或?qū)?xì)胞 的物質(zhì)不容易進入細(xì)胞。 ②細(xì)胞合成的 、 等物質(zhì)及細(xì)胞產(chǎn)生的廢物要排到細(xì)胞外。 3.進行細(xì)胞間的信息交流： ①細(xì)胞分泌的 隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的 結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞，如激素傳遞信息的過程。 ②相鄰兩個細(xì)胞的 直接接觸，信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞，如卵細(xì)胞和精子之間的結(jié)合。 ③相鄰兩個細(xì)胞之間通過形成的 進行信息傳遞，如高等植物細(xì)胞的 。 【自主探究】 (一)細(xì)胞膜的制備 1.為什么要用哺乳動物成熟紅細(xì)胞作材料研究膜的組成? 哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核和其它眾多的細(xì)胞器，可以避免細(xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起。 2.怎樣得到哺乳動物的紅細(xì)胞？ 向血液中加抗凝劑靜置（離心）得到紅細(xì)胞 3.怎樣得到紅細(xì)胞的細(xì)胞膜？ 利用滲透作用原理能使紅細(xì)胞漲破 4.如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？ 通過差速離心的方法 (二)細(xì)胞膜的成分 1.閱讀資料回答問題 資料一： 科學(xué)家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜 能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解，這一事實說明了什么？ 答: 細(xì)胞膜含有脂類物質(zhì) 資料二： 人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細(xì)胞膜，會使細(xì)胞膜分解，這一事實說明了什么？ 答: 細(xì)胞膜含有蛋白質(zhì) 2.細(xì)胞膜的成分 成分：脂質(zhì)(約50%)、蛋白質(zhì)(約40%)、糖類(約2%-10%) 在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。 功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。 3.與生活中的聯(lián)系： （1）癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)，有的產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）、癌胎蛋白（CEA)等物質(zhì)。 （2）容易引發(fā)癌癥的因素有哪些？ 燒烤食物、油炸食物 、霉變食物、吸 煙 (三)細(xì)胞膜的功能 二、探究未知 至少寫出基礎(chǔ)感知中存在的疑惑和你發(fā)現(xiàn)的新問題。 ① ② ③ 【檢測】 1．研究細(xì)胞膜常用的材料是（ D ）。 A．變形蟲 B．受精卵 C．蛙成熟的紅細(xì)胞 D．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞 2．在制備細(xì)胞膜的實驗中，把紅細(xì)胞放入蒸餾水中的目的是（ C ）。 A．溶解細(xì)胞膜 B．清洗細(xì)胞 C．使紅細(xì)胞吸水漲破 D．溶解細(xì)胞質(zhì) 3．細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（ A ）。 A．糖蛋白 B．磷脂 C．脂肪 D．核酸 4.下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能 （ C ） A．控制物質(zhì)進出細(xì)胞 B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到胰島細(xì)胞外 C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境穩(wěn)定 5..組成細(xì)胞膜的主要成 （ B ） A．糖被、蛋白質(zhì) B．磷脂、蛋白質(zhì) C．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽 D．磷脂、蛋白質(zhì)、核酸 6.細(xì)胞膜在行使功能時，起重要作用的物質(zhì)是 （ B ） A．脂質(zhì) B．蛋白質(zhì) C．糖類 D．脂質(zhì)和蛋白質(zhì)