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2019屆高考生物總復(fù)習(xí) 選修部分 大題練習(xí)六 1.(xx春?南關(guān)區(qū)校級(jí)月考)臨床使用抗生素前，有時(shí)需要做細(xì)菌耐藥實(shí)驗(yàn).實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要從病人身上獲取少量樣本，然后按照一定的實(shí)驗(yàn)步驟操作，以確定某致病菌對(duì)不同抗生素的敏感性. (1)為了從樣本中獲取致病菌單菌落，可用___________法或___________法將樣本接種于___________表面，經(jīng)過(guò)選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得. (2)為統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，取樣品適當(dāng)稀釋，用___________法接種于培養(yǎng)基表面，在37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)適當(dāng)時(shí)間后形成菌落，一般選擇菌落數(shù)在___________的平板進(jìn)行計(jì)數(shù) (3)為了檢驗(yàn)該致病菌對(duì)于抗生素的敏感性，在該病菌菌落均勻生長(zhǎng)的平板的不同位置，分別放置含有A、B、C、D四種抗生素的濾紙片，培養(yǎng)一段時(shí)間后，在四個(gè)濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈由大到小依次是A＞C＞D＞B，由此推斷，該病人目前適合使用的抗生素是___________.含C的濾紙片周圍透明圈比含A的小，說(shuō)明_________________________________；若抗生素B的濾紙片周圍沒(méi)有出現(xiàn)透明圈，最可能的原因是___________導(dǎo)致的結(jié)果；含D的濾紙片周圍的透明圈也比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)一個(gè)菌落，這種菌落的出現(xiàn)可能是由于接種過(guò)程不嚴(yán)格導(dǎo)致的___________，也可能是由于___________產(chǎn)生的抗生素D的___________，這種變異的特點(diǎn)是___________. (4)培養(yǎng)基的滅菌方法是___________滅菌法，接種環(huán)的滅菌方法是___________滅菌法.接種過(guò)程應(yīng)該在___________進(jìn)行. 2.(xx?長(zhǎng)安區(qū)校級(jí)模擬)如圖所示為某同學(xué)繪制的玫瑰精油的提取裝置.請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)分離裝置中常加入氯化鈉，目的是___________.制取純玫瑰精油時(shí)，加入無(wú)水硫酸鈉的目的是___________. (2)植物芳香油的提取方法有___________、___________、___________，由于玫瑰精油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、___________(難或易)溶于水等特性，而適宜用圖示方法提取. (3)提取過(guò)程中，許多因素都會(huì)影響玫瑰精油的品質(zhì)，例如___________，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)比較差，而如果提高品質(zhì)，就需要延長(zhǎng)___________. 3.(xx?上饒一模)我國(guó)糧產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生的大量的作物秸稈，科技工作者研究出利用秸稈生產(chǎn)燃料酒精的技術(shù)，大致流程為(以玉米秸稈為例)： (1)玉米秸稈預(yù)處理后，應(yīng)該選用特定的酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖.從以下哪些微生物中可以提取到上述的酶？( ) A.釀制果醋的醋酸菌B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌C.制作酸奶的乳酸菌D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌 (2)若要從土壤中分離生產(chǎn)這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為_(kāi)__________(按功能分)，培養(yǎng)基中的碳源為_(kāi)__________.對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是___________. (3)某同學(xué)對(duì)這種微生物培養(yǎng)液進(jìn)行數(shù)量測(cè)定，在稀釋倍數(shù)為105對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是(涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.2mL)___________. (4)用這種方法測(cè)定密度，實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的菌落數(shù)量多，原因是___________. (5)上述流程圖中，發(fā)酵階段需要的菌種是___________，生產(chǎn)酒精要控制的必要條件是___________. 4.(xx?鄂爾多斯一模)如圖是腐乳制作的流程示意圖，根據(jù)流程回答問(wèn)題. (1)流程圖中未寫(xiě)出的程序是___________. (2)含水量為_(kāi)__________左右的豆腐適合用來(lái)做腐乳.制作過(guò)程中，加鹽的作用是_________________________________. (3)制作腐乳的原理是：毛霉等微生物產(chǎn)生的___________能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；___________可將脂肪分解為甘油和脂肪酸. (4)傳統(tǒng)制作腐乳，豆腐塊上的毛霉來(lái)自___________，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格___________的條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種直接接種在豆腐上. (5)影響腐乳的風(fēng)味和質(zhì)量的因素是______________________.(至少列舉兩項(xiàng)) 5.(xx?重慶模擬)透明質(zhì)酸酶在臨床上常用作藥物滲透劑，目前主要從動(dòng)物組織中提取?？蒲腥藛T嘗試將透明質(zhì)酸酶基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌，使其得到高效表達(dá)。如圖中NcoⅠ和XhoⅠ為限制酶，重疊延伸PCR是一種定點(diǎn)突變技術(shù)。據(jù)圖回答下列問(wèn)題： (1)步驟①的目的是為了保護(hù)________________，PCR的原理是________________；PCR擴(kuò)增的過(guò)程是：目的基因DNA受熱變性后解鏈為單鏈，引物與單鏈相應(yīng)互補(bǔ)序列結(jié)合，然后________________，如此重復(fù)循環(huán)。 (2)若圖中的透明質(zhì)酸酶基因來(lái)自cDNA文庫(kù)，則在進(jìn)行步驟②之前需在其前、后端分別接上特定的________________，否則該基因就不能轉(zhuǎn)錄。步驟②需要用________________(酶)切割質(zhì)粒。 (3)圖中A是________________；早期實(shí)驗(yàn)人員利用大腸桿菌作為受體，后來(lái)發(fā)現(xiàn)用毛霉或酵母菌作受體更具優(yōu)勢(shì)，從生物體結(jié)構(gòu)角度分析，最可能的原因是________________。 (4)目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后，是否可以穩(wěn)定地維持和表達(dá)其遺傳特性，只有通過(guò)檢測(cè)和鑒定才能知道。檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物DNA上是否插入了目的基因的方法是________________。 6.(xx?山東模擬)單基因遺傳病研究過(guò)程中，常用“DNA探針”(人工合成的帶有放射性或熒光物質(zhì)標(biāo)記的單鏈DNA片段)從人的基因組中“釣”出致病基因，從而進(jìn)行相應(yīng)研究。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。 (1)單基因遺傳病是指受________________控制的疾病。 (2)“DNA探針”的制備方法之一是先分析致病基因編碼的蛋白質(zhì)的氨基酸序列，利用其mRNA________________形成DNA，進(jìn)而制成探針。經(jīng)該方法制備得到的探針堿基序列是否一定相同？________________，理由是_________________________________。