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2019版高中生物 2.2 生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)日日清 新人教版必修1 【訓練時間】 每張日日清利用課堂45分鐘進行訓練和講解，其中學生在35分鐘之內(nèi)完成，老師利用10分鐘進行要題開講。 【大綱考點】 1、 細胞中的糖類。 2、 細胞中的脂質(zhì)。 3、 單體和多聚體。 1、 基礎(chǔ)熱點 1.糖類是構(gòu)成細胞的重要成分，下列關(guān)于糖類的說法中不正確的是( ) A.糖類的基本組成元素是C、H、O B.糖類是生物體的主要能源物質(zhì) C.糖原、淀粉都是動物細胞內(nèi)的多糖 D.纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分 2.下列有關(guān)糖類的敘述,不正確的是() A.構(gòu)成糖原的單體是葡萄糖 B.乳糖是動物體內(nèi)具有的二糖,可水解成兩分子半乳糖然后被吸收 C.葡萄糖、果糖都可與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀 D.糖類在細胞內(nèi)有些作為能源物質(zhì),而有些是結(jié)構(gòu)成分 3.如圖為糖類的組成及關(guān)系圖,則下列相關(guān)敘述中不正確的是( ) A.①~⑤依次是:單糖、二糖、多糖、纖維素和肌糖原 B.因消化道中缺少相應的酶,人體無法消化吸收的糖是④ C.可用碘液對糖原進行鑒定 D.動植物細胞內(nèi)用于儲存能量的分別是糖原和淀粉 4.小明日常鍛煉時經(jīng)常會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象,醫(yī)生建議他補充Ca,但他補充了Ca之后,抽搐現(xiàn)象并未消失,你認為其原因可能是() A.缺乏生理鹽水 B.缺乏葡萄糖 C.缺乏維生素D D.缺乏蛋白質(zhì) 5.下列關(guān)于脂肪的敘述，錯誤的是( ) A．是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì) B．等質(zhì)量的脂肪與糖徹底氧化分解，脂肪放出的能量比糖多 C．脂肪有緩沖、減壓，保護內(nèi)臟器官的作用 D．脂肪是構(gòu)成細胞膜的重要成分 6.生物大分子又可稱多聚體，它們是由許多單體組成。下列有關(guān)單體與多聚體的說法正確的是（） A.組成固醇的單體是膽固醇 B.脂肪的基本組成單位是脂肪酸 C.蛋白質(zhì)的單體是多肽，多肽的單體是氨基酸 D.淀粉、纖維素和糖原的單體均是葡萄糖 7.某植物體內(nèi)可以完成下列反應式,其中、○代表不同的單糖,則代表的二糖可能是() A.麥芽糖 B.乳糖 C.蔗糖 D.乳糖和蔗糖 8.根據(jù)表中分析同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異,以下說法錯誤的是() 物質(zhì) 各元素比例 氧化分解時 C O 耗氧量 釋放能量 產(chǎn)生的水 脂肪 較多 較多 X 糖類 較少 較少 Y 二、能力提升 9. 新鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素,既能加速腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出,又有降低血液中膽固醇的功能,因此,患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化的病人,常吃黃瓜大有益處.纖維素和膽固醇兩種化合物與下列物質(zhì)中元素組成最相似的一組是() A.糖原、胰島素、性激素 B.性激素、生長激素 C.淀粉、糖原、性激素 D.DNA、RNA 10.如圖為蘋果成熟期各種有機物質(zhì)的變化曲線，據(jù)圖判斷錯誤的是（）。 A. 青蘋果口味較酸是因為積累了較多的有機酸 B.7月份有機酸開始減少可能是由于有機酸逐漸轉(zhuǎn)變成糖 C. 果糖很可能是由有機酸與淀粉等物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來 D. 淀粉氧化分解生成了果糖和蔗糖 11．如圖表示細胞內(nèi)某些有機物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，圖中 X、Y、Z、P 分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位。請回答下列問題。 （1）A、B分別是、。 （2）如果I是人和動物細胞的主要能源物質(zhì)，則X的名稱是。 （3）P經(jīng)方式形成Ⅳ，連接兩個P的化學鍵的結(jié)構(gòu)簡式是 。Ⅳ多種多樣，從P分析原因是 。 （4）Ⅳ的結(jié)構(gòu)具有多樣性，其多樣性根本上是由（填標號）決定的。 （5）由小分子物質(zhì)X、Y、Z、P生成大分子物質(zhì)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的過程中，有一共同的生成物是。 （6）相同質(zhì)量的V氧化分解時釋放的能量遠遠多于I，原因是V中含量相對較高。 12.瘦素”是最近由英國研究人員發(fā)現(xiàn)的人體中一種重要激素,它能控制人的食欲.注射“瘦素”后,人的食欲會下降,從而對人體是否發(fā)胖起到至關(guān)重要的作用.請回答下列問題: (1)肥胖是由體內(nèi)脂肪過多引起的,檢驗脂肪的試劑是 ，呈現(xiàn)的顏色是 (2)在“5.12汶川大地震”后期的救援中,從廢墟下救出的生還者女性較男性多.其原因在于女性皮下脂肪厚,在沒有食物和飲水的條件下,女性的生存期限會比男性長.請從脂肪的元素組成及主要作用角度分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因: . (3)某校生物興趣小組想利用以下材料,設(shè)計實驗探究“瘦素”能否控制動物的食欲以及能否起到減肥作用,請幫他們完成下列實驗設(shè)計. 材料用具:大鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水,其他所需條件均滿足. 實驗步驟: 第一步: ; 第二步: 第三步: 第四步:一段時間后,觀察大鼠的食欲狀況,稱量并統(tǒng)計各組大鼠的體重. 2.2 日日清答案 1、 基礎(chǔ)熱點 1-5 ADCCC 6-8 CCC 二、能力提升 9-11 DDA 10.【答案】D 【解析】由題圖可知，脫掉2個丙氨酸，應水解4個肽鍵，故A項錯誤；水解4個肽鍵，需要4分子水，增加8個氫原子，B項錯誤；氫原子增加8個，氧原子增加4個，故C項錯誤；水解4個肽鍵，需要4分子水，氨基和羧基分別增加4個，D項正確。 12．(1)1 1 (2)5 4 脫水縮合 五 72 (3)4 R基不同 (4)①在堿性溶液中，多肽與CuSO4反應能產(chǎn)生紫色物質(zhì)，即雙縮脲反應 ②取2支試管分別編號A、B；在A中加入2 mL腦啡肽液，在B中加入2 mL清水；在2支試管中各加入1 mL 質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，振蕩；在2支試管中各加入4滴質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4，振蕩 ③A試管中出現(xiàn)紫色，B試管中不出現(xiàn)紫色 ④腦啡肽是一種多肽 【解析】該多肽中含有4個肽鍵，是由5個氨基酸縮合而成的，在形成該多肽時，共脫去4個水分子，相對分子質(zhì)量減少了418＝72。該多肽中有一個氨基和一個羧基；從結(jié)構(gòu)上可看出，左起第二個氨基酸R基和第三個氨基酸R基相同，應為同一種氨基酸，因此腦啡肽水解后可產(chǎn)生4種氨基酸；腦啡肽是多肽，在堿性溶液中，多肽與CuSO4反應能產(chǎn)生紫色現(xiàn)象，即雙縮脲反應，在設(shè)計過程中還應注意空白對照。