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2019版高中生物 第三章第一節(jié)系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜教學(xué)設(shè)計(jì) 課時(shí) 1 課題 第3章第一節(jié) 第1課時(shí) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界 授課班級(jí) 課程 學(xué)習(xí) 目標(biāo) 目標(biāo) 解讀 1．簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分；2．舉例說(shuō)明細(xì)胞膜的功能；3．進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)；4．認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。 重點(diǎn) 難點(diǎn) 重點(diǎn)：1.細(xì)胞膜的成分和功能；2．用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。 難點(diǎn)：理解細(xì)胞膜的功能（信息交流）。 課程導(dǎo)學(xué)建議 課前 準(zhǔn)備 1.材料用具：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、豬的新鮮的紅細(xì)胞等。 2.PPT演示：利用顯微鏡觀察到的動(dòng)物細(xì)胞及植物細(xì)胞等幾種細(xì)胞圖片；不同狀態(tài)（正常、吸水漲大及漲破）的紅細(xì)胞圖片；細(xì)胞間信息交流方式圖解；板書及相關(guān)問(wèn)題、答案等。 教學(xué) 建議 建議教師在教學(xué)過(guò)程中，除常規(guī)的知識(shí)講解外，需特別注意強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)材料的選擇及原因：易操作、無(wú)細(xì)胞壁、選動(dòng)物細(xì)胞；易獲取、數(shù)量多、選血細(xì)胞（紅細(xì)胞）；無(wú)其他生物膜干擾、、選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。幫助學(xué)生分清完成細(xì)胞間信息交流的三種形式（簡(jiǎn)單地說(shuō)就是一細(xì)胞產(chǎn)生的信號(hào)分子或通過(guò)體液的運(yùn)輸或通過(guò)細(xì)胞間的通道或通過(guò)細(xì)胞間的直接接觸，由另一細(xì)胞即靶細(xì)胞的受體接受而完成信息交流）及圖解。 課 堂 教 學(xué) 過(guò) 程 設(shè) 計(jì) 程序 學(xué)習(xí)內(nèi)容 教師行為 學(xué)生行為 媒體運(yùn)用 導(dǎo)入 新課 創(chuàng)設(shè) 情境 1.PPT演示利用顯微鏡觀察到的動(dòng)物細(xì)胞及植物細(xì)胞等幾種細(xì)胞圖片，結(jié)合初中有關(guān)細(xì)胞內(nèi)容的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生初步了解生命系統(tǒng)的邊界是什么？ 2.提出問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入本課時(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)：細(xì)胞膜是細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)之一，你了解細(xì)胞膜的成分和功能嗎？如果要將細(xì)胞膜與細(xì)胞的其它結(jié)構(gòu)分離，可采用怎樣的方法呢？ 1.觀看細(xì)胞圖片，認(rèn)識(shí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，思考生命系統(tǒng)的邊界——細(xì)胞膜。 2.聽(tīng)取教師敘述的問(wèn)題，做好學(xué)習(xí)新課內(nèi)容的思想準(zhǔn)備。 PPT演示 第一 層級(jí) 學(xué)習(xí) 過(guò)程 自主 預(yù)習(xí) 1.布置學(xué)生預(yù)習(xí)教材，補(bǔ)充完成[知識(shí)體系梳理]的內(nèi)容，思考討論以下問(wèn)題。 2.PPT演示問(wèn)題： ①生命系統(tǒng)的邊界是什么？構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是什么？ ②用來(lái)制備細(xì)胞膜的材料是什么？為什么？ ③制備細(xì)胞膜的原理是什么？ ④細(xì)胞膜有什么功能? 1.結(jié)合教學(xué)目標(biāo)，預(yù)習(xí)教材，落實(shí)問(wèn)題答案。 2.完成[知識(shí)體系梳理] 的填寫。 PPT演示問(wèn)題 交流 討論 1.檢查學(xué)生對(duì)[知識(shí)體系梳理]的完成情況， 選擇幾個(gè)能體現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)的內(nèi)容進(jìn)行個(gè)別提問(wèn)。 2.與學(xué)生進(jìn)行交流，解答學(xué)生遇到的疑惑，加強(qiáng)學(xué)生的復(fù)習(xí)效果。 3.PPT演示答案： ①生命系統(tǒng)的邊界是細(xì)胞膜，其主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)；②用來(lái)制備細(xì)胞膜的材料是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，原因是該種細(xì)胞細(xì)無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器；③制備細(xì)胞膜的原理是細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度。把細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞由于吸水而漲破，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜；④細(xì)胞膜的功能是將胞與外界環(huán)境隔開(kāi)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 1.分組交流自主預(yù)習(xí)中存在的疑問(wèn)，聽(tīng)取教師對(duì)問(wèn)題的看法。 2.以[知識(shí)體系梳理]為框架，以問(wèn)題為內(nèi)涵，在頭腦中對(duì)本課時(shí)內(nèi)容重建知識(shí)結(jié)構(gòu)。 PPT演示問(wèn)題及答案 第二 層級(jí) 學(xué)習(xí) 過(guò)程 知識(shí)一： 制備細(xì)胞膜的方法解讀 1.PPT演示不同狀態(tài)（正常、吸水漲大及漲破）的紅細(xì)胞圖片，引導(dǎo)學(xué)生形成一個(gè)整體思路：紅細(xì)胞—吸水—漲破—離心—細(xì)胞膜。 2.展示實(shí)驗(yàn)材料——豬的新鮮的紅細(xì)胞，引導(dǎo)學(xué)生思考選材的理由。 3.展示顯微鏡、載玻片、蓋玻片等用具，熟練制作臨時(shí)裝片，引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)原理、了解操作步驟及實(shí)驗(yàn)遵循的對(duì)照原則（細(xì)胞吸水前后自身形態(tài)對(duì)照）。 4.參與學(xué)生的分組討論，并進(jìn)行必要的點(diǎn)評(píng)，PPT演示相關(guān)問(wèn)題答案。①實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度。把細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞由于吸水而漲破，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜；②步驟：選材→制片→觀察→滴清水→觀察。 1.觀看圖片，認(rèn)識(shí)到可用動(dòng)物的紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料。 2.接觸實(shí)驗(yàn)材料（哺乳動(dòng)物的新鮮的紅細(xì)胞），認(rèn)識(shí)到選材的理由：①細(xì)胞數(shù)量多，材料易得；②無(wú)細(xì)胞壁，既省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，又無(wú)細(xì)胞壁的支持和保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破；③哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜其他生物膜的純凈細(xì)胞膜。 3.觀察教師實(shí)驗(yàn)操作，體會(huì)實(shí)驗(yàn)操作步驟，思考利用的實(shí)驗(yàn)原理。 展示模實(shí)物、PPT演示問(wèn)題及答案 知識(shí)二：認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的成分和功能 1.PPT演示細(xì)胞膜化學(xué)組成表，說(shuō)明其數(shù)據(jù)的真實(shí)性，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的化學(xué)組成。 2.PPT演示細(xì)胞間信息交流方式圖解，引導(dǎo)學(xué)生了解細(xì)胞膜的三大功能：①將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)；②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 3.針對(duì)圖解，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜具有的進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的作用。 4.參與學(xué)生的分組討論，并進(jìn)行必要的點(diǎn)評(píng)，PPT演示相關(guān)問(wèn)題答案。 5.PPT演示問(wèn)題答案。 1.觀看細(xì)胞膜化學(xué)組成表，了解細(xì)胞膜的組成：蛋白質(zhì)、磷脂、糖類等。 2.觀看圖片，認(rèn)真分析 細(xì)胞間信息交流的三種方式：①細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞；②相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，如精子與卵細(xì)胞之間的識(shí)別與結(jié)合；③相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞，如植物細(xì)胞通過(guò) 胞間連絲進(jìn)行交流。 實(shí)驗(yàn)操作、PPT演示 第三 層級(jí) 學(xué)習(xí) 過(guò)程 課堂 鞏固 布置學(xué)生完成[基礎(chǔ)智能檢測(cè)]。 課堂獨(dú)立完成[基礎(chǔ)智能檢測(cè)]中的題目。 PPT演示答案 展示 講評(píng) 1.抽查完成情況及通過(guò)提問(wèn)檢查學(xué)習(xí)效果。 2.點(diǎn)評(píng)學(xué)生討論的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生走出學(xué)習(xí)的誤區(qū)。 3.對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容作必要的補(bǔ)充。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞具有相對(duì)性，即對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞；有些病菌、病毒能通過(guò)細(xì)胞膜侵入細(xì)胞 1.分組討論題目答案，思考并回答教師提出的問(wèn)題。 2.找尋學(xué)習(xí)思路，把握學(xué)習(xí)技巧，克服學(xué)習(xí)誤區(qū)。 3.認(rèn)真做好筆記。 口述 第四 層級(jí) 學(xué)習(xí) 過(guò)程 反思 感悟 1. 隨同學(xué)生一起思考這一堂課中學(xué)了什么內(nèi)容，學(xué)到了什么內(nèi)容。 2. 指導(dǎo)學(xué)生補(bǔ)充完成[思維導(dǎo)圖構(gòu)建]，將知識(shí)進(jìn)行初步的有機(jī)綜合。 1.思考課堂上接觸到的知識(shí)，完成一個(gè)知識(shí)由“厚”變“薄”的過(guò)程。 2.填寫[思維導(dǎo)圖構(gòu)建]，加強(qiáng)知識(shí)間的聯(lián)系，爭(zhēng)取對(duì)所學(xué)內(nèi)容有更進(jìn)一步的理解。 口述（教師、學(xué)生互動(dòng)） 課堂 小結(jié) 1.簡(jiǎn)要敘述本課堂主干知識(shí)： 如①制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)選材、原理、步驟、現(xiàn)象、注意事項(xiàng)等；②細(xì)胞膜的成分及功能等 2.講述學(xué)習(xí)中需多加注意之處及知識(shí)之間的聯(lián)系，明確該部分內(nèi)容在整個(gè)高中生物中的 地位。 3.完善板書，布置課外作業(yè)（如固學(xué)案）。 1.與教師共同梳理本課堂主干知識(shí)，找出自己的不足，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。 2.理解該部分內(nèi)容在整個(gè)高中生物中的地位，做到對(duì)知識(shí)進(jìn)行宏觀的控制。 3.完善筆記，合理安排作業(yè)時(shí)間。 口述、PPT演示板書 課外 拓展 繼續(xù) 探究 提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考，為下一課時(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)做好鋪墊：系統(tǒng)的邊界是細(xì)胞膜，那么，細(xì)胞膜以內(nèi)又有那些結(jié)構(gòu)呢？ 口述、PPT演示問(wèn)題