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專題十二 教材基礎實驗 專題突破練 1．(2018濟南模擬)下列關于酒精在生物實驗中的相關應用的敘述不正確的是(　　) A．在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實驗中，酒精的作用是洗去實驗材料上的浮色 B．無水酒精在綠葉中色素的提取和分離實驗中起到提取色素的作用 C．探究酵母菌細胞呼吸的方式實驗中，用酸性條件下的重鉻酸鉀溶液檢驗酒精會變成灰綠色 D．在觀察DNA和RNA分布的實驗中，可用酒精來改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞 答案　D 解析　在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實驗中，用體積分數(shù)為50%的酒精溶液洗去實驗材料上的浮色，A正確；由于色素不溶于水而溶于有機溶劑，所以無水乙醇在色素的提取和分離實驗時起到提取色素的作用，B正確；在探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，在酸性條件下重鉻酸鉀溶液能與酒精反應變成灰綠色，C正確；在觀察細胞內DNA和RNA分布的實驗中，可使用鹽酸而不是酒精來改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞，D錯誤。 2．(2018湛江二模)有關生物學實驗中試劑的說法錯誤的是(　　) A．可用吡羅紅甲基綠染色劑顯示DNA和RNA在細胞中的分布部位 B．酵母菌發(fā)酵產生的酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應變成灰綠色 C．觀察細菌的無絲分裂需用龍膽紫染液將染色體染成深色 D．葉綠體中的四種色素在層析液中的溶解度不同 答案　C 解析　由于吡羅紅對RNA親和力強，可將細胞內RNA染成紅色，而甲基綠對DNA親和力強，可將細胞內DNA染成綠色，所以可用吡羅紅甲基綠混合染色劑對細胞內DNA和RNA進行染色，以觀察DNA和RNA在細胞中的分布部位，A正確；酵母菌通過無氧呼吸，發(fā)酵產生酒精，而酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應變成灰綠色，B正確；無絲分裂是真核細胞的分裂方式之一，細菌屬于原核細胞，沒有這種分裂方式，C錯誤；由于葉綠體中的四種色素在層析液中的溶解度不同，溶解度越大在濾紙條上擴散速度越快，從而把葉綠體中不同色素分離開，D正確。 3．(2018黔東南州一模)下列有關實驗顯色現(xiàn)象的敘述，錯誤的是(　　) A．CO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃 B．吡羅紅可使RNA呈現(xiàn)綠色 C．健那綠可使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色 D．酸性條件下重鉻酸鉀與酒精反應變?yōu)榛揖G色 答案　B 解析　CO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，還可以使澄清石灰水變混濁，A正確；吡羅紅可使RNA呈現(xiàn)紅色，B錯誤；細胞經健那綠染色后，可以看到呈藍綠色的線粒體，C正確；在酸性條件下重鉻酸鉀溶液能與酒精反應變成灰綠色，D正確。 4．(2018鄭州模擬)下列實驗能證明蛋白酶具有水解蛋白質作用的最佳方案是(　　) A．在裝有蛋清的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水，然后滴加雙縮脲試劑觀察是否變成紫色 B．在裝有蛋清的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水，然后滴加斐林試劑熱水浴加熱后觀察是否變成磚紅色 C．在裝有煮熟的蛋白塊的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水，然后滴加雙縮脲試劑觀察是否變成紫色 D．在裝有煮熟的蛋白塊的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水，一段時間后直接觀察蛋白塊的大小 答案　D 解析　加入蛋白酶的試管中蛋白質水解產生多肽，多肽中含有肽鍵，利用雙縮脲試劑鑒定能夠產生紫色，加入蒸餾水的試管也會變成紫色，因此該方案不能證明蛋白酶能夠水解蛋白質，A錯誤；斐林試劑能鑒定還原糖，不能鑒定蛋白質是否被蛋白酶水解，B錯誤；煮熟的蛋白塊也能夠被水解，但是水解后的多肽和蛋白酶遇雙縮脲試劑均能產生紫色反應，因此該方案不能證明蛋白酶能夠水解蛋白質，C錯誤；兩個試管中均加入了蛋白酶，蛋白酶本質是蛋白質，所以無法通過滴加雙縮脲試劑觀察是否變成紫色來判斷蛋白質是否被分解，只能通過蛋白塊是否變小或消失來判斷蛋白酶的作用，D正確。 5．(2018佛山模擬)高中生物學實驗常需測量和計數(shù)，下列操作可能導致實驗結果估測值偏小的是(　　) A．對研磨后的蘋果勻漿進行過濾檢測可溶性還原糖含量 B．在蒲公英生長密集處取樣調查其在樣地中的種群密度 C．被標記鯉魚投放入池塘后立即重捕并計算鯉魚的數(shù)量 D．從靜置的上清液中取樣估測培養(yǎng)液中草履蟲種群數(shù)量 答案　C 解析　對研磨后的蘋果勻漿進行過濾檢測可溶性還原糖含量，其含量不會偏小，A錯誤；在蒲公英生長密集處取樣調查其在樣地中的種群密度，會導致實驗結果估測值偏大，B錯誤；被標記鯉魚投放入池塘后立即重捕，被標記的個體被重捕的概率上升，因此會導致計算出的鯉魚的數(shù)量比實際值偏小，C正確；由于草履蟲屬于需氧型生物，因此從靜置的上清液中取樣估測培養(yǎng)液中草履蟲種群數(shù)量會導致實驗結果估測值偏大，D錯誤。 6．(2018江西模擬)生物實驗結束后，通常要觀察其顏色變化，下面是一些同學在實驗中遇到的問題，其中正確的是(　　) A．用健那綠染液處理黑藻葉片，可清晰觀察葉肉細胞內線粒體的形態(tài)和分布 B．在模擬細胞大小與物質運輸?shù)年P系時，瓊脂塊表面積和體積之比是自變量，氫氧化鈉擴散速率是因變量 C．用滴管在花生子葉薄片上滴加蘇丹Ⅲ染液，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色，滴1～2滴體積分數(shù)50%的酒精可洗去浮色 D．將雙縮脲試劑A、B液混合后加入蛋清稀釋液中，溶液呈紫色 答案　C 解析　健那綠染液可將活細胞中的線粒體染成藍綠色，而黑藻葉片含有葉綠體，會干擾實驗結果的觀察，A錯誤；在模擬細胞大小與物質運輸?shù)年P系時，NaOH擴散速度不變，自變量是不同大小瓊脂塊模擬的細胞，因變量是NaOH進入瓊脂塊的體積與整個瓊脂塊體積的比值，B錯誤；在進行對花生子葉的脂肪染色時，若發(fā)現(xiàn)整個視野范圍都呈現(xiàn)橘黃色時，可用體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色，C正確；雙縮脲試劑的用法是先加A液創(chuàng)造堿性環(huán)境，再加B液，D錯誤。 7．(2018四川模擬)下列有關高中生物科學實驗研究方法的敘述，正確的是(　　) A．在脂肪的鑒定實驗中，根據(jù)實驗材料的特點使用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液染色時，兩者的染色時間相同 B．在觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中，需要用點燃的酒精燈將涂有口腔上皮細胞的載玻片烘干 C．探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，可以根據(jù)溴麝香草酚藍水溶液變成灰綠色的時間長短來判斷CO2的產生情況 D．在探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度時，預實驗可以檢測實驗設計的科學性和可行性，同時減小實驗誤差 答案　B 解析　一般用蘇丹Ⅲ染液染色3 min，蘇丹Ⅳ染液染色1 min，A錯誤；觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中，需要用點燃的酒精燈將涂有口腔上皮細胞的載玻片烘干，B正確；探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，可以根據(jù)溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短來判斷CO2的產生情況，C錯誤；預實驗是在正式實驗之前，用標準物質或只用少量樣品進行實驗，以便摸索出最佳的實驗條件，為正式實驗打下基礎，并不能減小實驗誤差，D錯誤。 8．(2018肇慶二模)下列有關實驗的描述，不正確的是(　　) A．用紙層析法分離色素時，若濾液細線畫得過粗可能會導致色素帶出現(xiàn)重疊 B．制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞的臨時裝片時，滴加0.3 gmL－1的蔗糖溶液后，若發(fā)生了質壁分離，則說明細胞有活性 C．沃森和克里克根據(jù)DNA的衍射圖譜，建立了DNA雙螺旋結構的概念模型 D．調查人群中色盲的發(fā)病率時，若只在患者家系中調查，則會導致所得結果偏高 答案　C 解析　用紙層析法分離色素時，若濾液細線畫得過粗可能會導致色素帶出現(xiàn)重疊，A正確；若洋蔥鱗片葉外表皮細胞在滴加0.3 gmL－1的蔗糖溶液后發(fā)生了質壁分離，則說明細胞有活性，B正確；沃森和克里克依據(jù)DNA的衍射圖和相關知識構建的DNA雙螺旋結構模型屬于物理模型，C錯誤；調查人群中色盲的發(fā)病率時，在人群中隨機抽樣調查，若只在患者家系中調查將會導致所得結果偏高，D正確。 9．(2018咸陽一模)下列相關實驗中涉及“分離”的敘述正確的是(　　) A．T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗中，離心的目的是將T2噬菌體中DNA與蛋白質分離 B．植物細胞質壁分離實驗中，滴加0.3 g/mL蔗糖溶液的目的是使細胞質與細胞壁分離 C．觀察根尖分生組織細胞有絲分裂實驗中，可以觀察到同源染色體彼此分離現(xiàn)象 D．綠葉中色素提取和分離實驗中，分離色素的原理是不同色素在層析液中溶解度不同 答案　D 解析　T2噬菌體侵染細菌實驗，離心的目的是讓上清液中析出重量較輕的T2噬菌體，A錯誤；植物細胞質壁分離實驗中，滴加蔗糖溶液的作用是使原生質層與細胞壁分離，B錯誤；根尖分生組織細胞有絲分裂過程中，沒有同源染色體的分離，同源染色體的分離發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，C錯誤；分離色素的原理是各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，溶解度越大，擴散速度越快，溶解度越小，擴散速度越慢，從而分離色素，D正確。 10．(2018西湖區(qū)校級模擬)下列有關調查活動或實驗的表述，正確的是(　　) A．紙層析法分離葉綠體中色素時，橙黃色帶在濾紙條最上方，因為胡蘿卜素溶解度最小 B．觀察有絲分裂裝片時可看到染色體向細胞兩極移動的過程 C．調查人類色盲的發(fā)病率時，常在患者家系中調查并計算發(fā)病率 D．標志重捕法調查野兔種群密度時，若個別標志物脫落，則計算的種群密度偏高 答案　D 解析　分離葉綠體色素的原理是色素在層析液中的溶解度不同，溶解度越高隨層析液在濾紙條上擴散速度越快，胡蘿卜素在層析液中的溶解度最大，擴散速度最快，A錯誤；觀察有絲分裂裝片時細胞已經死亡，所以不可能看到細胞中染色體向細胞兩極移動，B錯誤；調查遺傳病的發(fā)病率時，應在人群中隨機調查，C錯誤；標志重捕法計算公式：種群中個體數(shù)標記總數(shù)＝重捕總數(shù)重捕中被標志的個體數(shù)，若標志物脫落，則會導致重捕中被標志的個體數(shù)偏小，進而導致調查的種群密度偏高，D正確。 11．(2018煙臺模擬)下列有關生物學研究和實驗方法的敘述不正確的是(　　) A．標志重捕法調查種群密度時，若被標記個體更易被捕食，實驗所得到數(shù)值與實際數(shù)值相比偏大 B．在探究淀粉酶的最適溫度時，為了減小誤差需要設置預實驗 C．用紙層析法分離光合色素，濾紙條上的色素帶顏色自下而上依次呈黃綠色、藍綠色、黃色、橙黃色 D．建立血糖調節(jié)的模型采用的實驗方法是模型方法，模擬活動本身就是構建動態(tài)的物理模型 答案　B 解析　采用標志重捕法調查動物種群密度時，若被標記個體更易被捕食，則會導致重捕中被標志的個體數(shù)偏小，最終導致實驗所得到數(shù)值比實際數(shù)值大，A正確；在探究淀粉酶的最適溫度時，為了減少浪費需要設置預實驗，預實驗不能減少誤差，B錯誤；用紙層析法分離光合色素，濾紙條上的色素帶顏色自上而下依次是：胡蘿卜素(橙黃色)、葉黃素(黃色)、葉綠素a(藍綠色)、葉綠素b(黃綠色)，C正確；采用模型方法研究建立血糖調節(jié)的模型，模擬活動本身就是在構建動態(tài)的物理模型，之后再根據(jù)活動中的體會構建概念模型，D正確。 12．(2018石家莊模擬)下列有關生物學研究方法的敘述正確的是(　　) A．在電子顯微鏡下拍攝到的葉綠體結構照片屬于物理模型 B．在探究淀粉酶的最適溫度時，不需要設置預實驗 C．孟德爾遺傳規(guī)律和摩爾根果蠅眼色遺傳的研究過程均運用了假說—演繹法 D．探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度的實驗中，用浸泡法處理要求溶液濃度高 答案　C 解析　在電子顯微鏡下拍攝到的葉綠體結構照片屬于實物圖，不屬于物理模型，A錯誤；在探究淀粉酶的最適溫度時，為了減少浪費需要設置預實驗，B錯誤；孟德爾遺傳規(guī)律和摩爾根果蠅眼色遺傳的研究過程均運用了假說—演繹法，C正確；探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度的實驗中，用浸泡法處理要求溶液濃度較低，D錯誤。 13．(2018杭錦后旗校級月考)下列關于低溫誘導染色體加倍實驗的敘述，正確的是(　　) A．低溫抑制染色體著絲點分裂，使子染色體不能分別移向兩極 B．鹽酸、酒精混合液和卡諾氏液都可以使洋蔥根尖解離 C．改良苯酚品紅染液和醋酸洋紅液都可以使染色體著色 D．在高倍顯微鏡下可以觀察到細胞從二倍體變?yōu)樗谋扼w的過程 答案　C 解析　低溫抑制紡錘體的形成，使子染色體不能分別移向兩極，A錯誤；卡諾氏液用來固定細胞形態(tài)，鹽酸、酒精混合液可以使洋蔥根尖解離，B錯誤；改良苯酚品紅染液和醋酸洋紅液都可以使染色體著色，便于觀察，C正確；由于在制作裝片過程中要進行解離，使細胞失去活性，所以在顯微鏡下不可能觀察到細胞從二倍體變?yōu)樗谋扼w的過程，D錯誤。 14．(2018新化縣校級模擬)下列有關實驗操作的描述，正確的是(　　) A．“觀察DNA和RNA在細胞中分布”的實驗步驟是：制片→水解→染色→沖洗涂片→觀察 B．探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用時，可用碘液替代斐林試劑進行鑒定 C．做“綠葉中色素的提取和分離”實驗時，不能讓濾液細線觸及層析液 D．做“低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化”實驗時，固定和解離后都要用清水漂洗 答案　C 解析　“觀察DNA和RNA在細胞中分布”的實驗步驟是：制片→水解→沖洗涂片→染色→觀察，A錯誤；探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用時，不能用碘液替代斐林試劑進行鑒定，因為碘液無法鑒定蔗糖是否被淀粉酶水解，B錯誤；做“綠葉中色素的提取和分離”實驗時，不能讓濾液細線觸及層析液，因為層析液是有機溶劑，濾液細線上的光合色素能溶于有機溶劑，C正確；做“低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化”實驗時，固定后用體積分數(shù)為95%的酒精漂洗 ，解離后要用清水漂洗，D錯誤。 15．(2018佛山模擬)下列有關實驗選材或試劑的說法中，正確的是(　　) A．用過氧化氫酶研究溫度對酶活性的影響 B．用洋蔥根尖細胞觀察同源染色體的聯(lián)會 C．用澄清石灰水檢驗酵母菌是否進行無氧呼吸 D．用加入了無水碳酸鈉的95%的乙醇提取綠葉中的色素 答案　D 解析　過氧化氫自身的分解易受溫度影響，因此不能用過氧化氫酶研究溫度對酶活性的影響實驗，A錯誤；洋蔥根尖細胞只能進行有絲分裂，含有同源染色體，但不能聯(lián)會，B錯誤；在“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗中，酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生二氧化碳，所以不能通過觀察澄清石灰水是否變混濁來判斷酵母菌是否進行無氧呼吸，應通過檢測是否有酒精產生來判斷酵母菌是否進行無氧呼吸，C錯誤；色素易溶于有機溶劑，可以用無水乙醇來提取綠葉中的色素，也可以用95%的乙醇加適量的無水碳酸鈉(除去乙醇中的水分)代替無水乙醇來提取綠葉中的色素，D正確。 16．(2018淄博一模)下列與實驗相關的敘述，錯誤的是(　　) A．洋蔥表皮細胞處于質壁分離狀態(tài)時，外界溶液的滲透壓大于細胞液的滲透壓 B．觀察根尖有絲分裂裝片時，多數(shù)細胞處于分裂間期是因為間期時間長于分裂期 C．用雙縮脲試劑檢測蛋清稀釋液時，呈現(xiàn)藍色可能是先加試劑B液后加A液導致 D．用酸性重鉻酸鉀檢測酵母菌培養(yǎng)液，出現(xiàn)灰綠色說明酵母菌進行了無氧呼吸 答案　A 解析　洋蔥表皮細胞處于質壁分離狀態(tài)時，外界溶液的滲透壓可能大于、等于或小于細胞液的滲透壓，A錯誤；觀察根尖有絲分裂裝片時，多數(shù)細胞處于分裂間期是因為間期時間長于分裂期，B正確；用雙縮脲試劑檢測蛋清稀釋液時，呈現(xiàn)藍色可能是先加試劑B液后加A液導致，雙縮脲使用時應該先加A液創(chuàng)造一個堿性環(huán)境，再滴加B液，C正確；用酸性重鉻酸鉀檢測酵母菌培養(yǎng)液，出現(xiàn)灰綠色說明酵母菌產生了酒精，進行了無氧呼吸，D正確。 17．下列有關物質的分離與鑒定實驗的敘述，正確的是(　　) A．成熟番茄的果實含有豐富的葡萄糖和果糖，常用作還原糖的鑒定材料 B．用發(fā)黃的菠菜葉為材料提取分離色素時，濾紙條自上而下第一、二條色素帶缺失 C．常溫下植物油與蘇丹Ⅲ發(fā)生作用呈現(xiàn)橘黃色 D．鑒定蛋白質時，應將雙縮脲試劑A液和B液充分混合以后再加入待檢組織樣液中 答案　C 解析　成熟番茄的果實雖然含有豐富的葡萄糖和果糖，但由于其所含的色素對實驗結果有遮蓋作用，不能用作還原糖的鑒定材料，A錯誤；由于葉綠素分子不如類胡蘿卜素的性質穩(wěn)定，易被破壞，用發(fā)黃的菠菜葉為材料提取分離色素時，濾紙條自上而下第三、四條色素帶缺失，B錯誤；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定，呈橘黃色(或紅色)，C正確；鑒定蛋白質時，應將雙縮脲試劑A液加入待測樣液搖勻后，再加B液，D錯誤。 18．(2017咸陽期末)為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，在一定量的酵母菌培養(yǎng)液中放入活酵母菌若干，抽樣鏡檢，視野如圖甲所示(圖中小黑點代表酵母菌)，將容器放在適宜溫度下恒溫培養(yǎng)5小時后，稀釋100倍，再抽樣鏡檢，視野如圖乙所示，根據(jù)實驗結果判斷，以下敘述正確的是(　　) A．先向計數(shù)室滴入稀釋液，后蓋蓋玻片 B．培養(yǎng)時，要定期向試管中添加培養(yǎng)液 C．培養(yǎng)5小時后，酵母菌種群數(shù)量已經達到K值 D．在吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)前，應將容器輕輕振蕩幾次 答案　D 解析　用血細胞計數(shù)板計數(shù)時，要先蓋上蓋玻片，再在邊緣滴加含酵母菌的培養(yǎng)液，A錯誤；“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”的實驗過程中，不能再向試管中添加培養(yǎng)液，B錯誤；該實驗不能得出酵母菌種群數(shù)量的K值，C錯誤；在吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)前，應將容器輕輕振蕩幾次，使酵母菌混勻，D正確。