高中化學(xué)-專題4 烴的衍生物（課件+習(xí)題）（打包23套）[蘇教版選修]5.zip,蘇教版選修,高中化學(xué)-專題4,烴的衍生物課件+習(xí)題打包23套[蘇教版選修]5,高中化學(xué),專題,衍生物,課件,習(xí)題,打包,23,蘇教版,選修 第二單元醇酚第1課時(shí)醇的性質(zhì)和應(yīng)用 考試標(biāo)準(zhǔn) 自主預(yù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)一醇的概念乙醇的結(jié)構(gòu)烴分子中飽和碳原子上的氫原子被取代形成的化合物稱為醇 alcohol 在醇類化合物中 人類最先認(rèn)識(shí)的是乙醇 它的分子式為 結(jié)構(gòu)式為 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 羥基 C2H6O CH3CH2OH 乙醇分子的比例模型 知識(shí)點(diǎn)二乙醇的化學(xué)性質(zhì)1 乙醇與鈉反應(yīng)得到并放出 2 醇不僅可以與氫溴酸反應(yīng) 還可以與其他氫鹵酸反應(yīng) 在反應(yīng)中 醇分子中的羥基被鹵素原子取代生成鹵代烴 R OH HX 乙醇鈉 氫氣 R X H2O CH3CH2OCH2CH3 H2O 知識(shí)點(diǎn)三醇的分類和常見(jiàn)的醇1 根據(jù)醇分子中含有的醇羥基數(shù)目 可以將醇分為 等 分子中含有兩個(gè)或兩個(gè)以上醇羥基的醇又稱為 2 甲醇 methanol 是一種常見(jiàn)的醇 起初來(lái)源于木材的干餾 俗稱木精或木醇 是無(wú)色透明的液體 甲醇有劇毒 誤飲很少就能使眼睛失明甚至致人死亡 甲醇是一種十分重要的有機(jī)化工原料 在能源工業(yè)領(lǐng)域有著十分廣闊的應(yīng)用前景 一元醇 二元醇 三元醇 多元醇 直接甲醇燃料電池直接甲醇燃料電池 DMFC 由甲醇負(fù)極 氧正極和質(zhì)子交換膜構(gòu)成 負(fù)極2CH3OH 2H2O 12e 正極3O2 12H 12e DMFC可作為筆記本電腦 汽車等的能量來(lái)源 它能夠?qū)崿F(xiàn)污染物的 乙二醇是一種色 有的液體 主要用來(lái)生產(chǎn)聚酯纖維 乙二醇的水溶液很低 可作汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的 丙三醇俗稱 是 的液體 強(qiáng) 有作用 是重要的化工原料 2CO2 12H 6H2O 零排放 無(wú) 黏稠 甜味 凝固點(diǎn) 抗凍劑 甘油 無(wú)色 黏稠 有甜味 吸濕性 護(hù)膚 即時(shí)自測(cè)判斷正誤 現(xiàn)有四種常見(jiàn)的醇 A 乙醇B 乙二醇C 1 丙醇D 丙三醇 1 燃燒相同物質(zhì)的量的上述各醇時(shí) 消耗氧氣的量最少的是 填字母序號(hào) 下同 2 相同質(zhì)量的上述各醇 分別與過(guò)量的鈉反應(yīng) 放出氫氣最多的是 最少的是 3 下列物質(zhì)的沸點(diǎn)按由高到低的順序排列正確的是 丙三醇 丙烷 乙二醇 乙醇A B C D 3 醇的沸點(diǎn)高于相對(duì)分子質(zhì)量相近的烷烴的沸點(diǎn) 不同醇的沸點(diǎn)隨分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸升高 含相同碳原子數(shù)的醇的沸點(diǎn) 隨羥基數(shù)目的遞增而升高 即沸點(diǎn) 丙三醇 乙二醇 乙醇 丙烷 答案 1 B 2 DC 3 C 探究一醇的性質(zhì)1 物理性質(zhì)乙醇是一種無(wú)色 有特殊香味的液體 密度比水小 沸點(diǎn)低 易揮發(fā) 乙醇能與水任意比互溶 乙醇是一種重要的有機(jī)溶劑 2 乙醇的化學(xué)性質(zhì)及斷鍵位置 例1 乙醇在一定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)化學(xué)鍵斷裂如下圖所示 則乙醇在催化氧化時(shí) 化學(xué)鍵斷裂的位置是 A B C D 答案B 訓(xùn)練1 分子式為C7H16O的飽和一元醇發(fā)生消去反應(yīng)時(shí) 可以得到兩種單烯烴 則該醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 D CH3 CH2 5CH2OH 解析醇羥基消去能得到兩種不同的單烯烴 則醇的結(jié)構(gòu)中羥基所處的位置必須是不對(duì)稱 且不能在1號(hào)碳上 答案C 課堂筆記 1 醇與鹵代烴消去反應(yīng)的比較規(guī)律 醇的消去反應(yīng)與鹵代烴的消去反應(yīng)的共同之處是相鄰原子上有氫原子和 OH 或 X 不同之處是兩者的反應(yīng)條件不同 前者是濃硫酸 加熱 后者是強(qiáng)堿的醇溶液 加熱 探究二醇的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)1 乙醇與氫鹵酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn) 組裝如圖所示裝置 在試管 中依次加入2mL蒸餾水 4mL濃硫酸 2mL95 的乙醇和3g溴化鈉粉末 在試管 中注入蒸餾水 燒杯中注入自來(lái)水 加熱試管 至微沸狀態(tài)數(shù)分鐘后 冷卻 觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 在該反應(yīng)中 加入蒸餾水 濃硫酸和溴化鈉固體的目的是為了獲得氫溴酸 2 乙醇的消去反應(yīng)實(shí)驗(yàn)研究證實(shí) P2O5是該反應(yīng)的催化劑 此外 濃硫酸 Al2O3等也可作該反應(yīng)的催化劑 利用P2O5作催化劑實(shí)驗(yàn)裝置 實(shí)驗(yàn) 組裝如圖所示裝置 在試管中加入2gP2O5并注入4mL95 的乙醇 加熱 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 乙醇脫水實(shí)驗(yàn)裝置 利用濃H2SO4作催化劑實(shí)驗(yàn)裝置 注意事項(xiàng)a 配制體積比為1 3的乙醇與濃硫酸混合液時(shí) 要注意在燒杯中先加入95 乙醇 然后滴加濃硫酸 邊滴加邊攪拌 冷卻備用 相當(dāng)于濃硫酸的稀釋 濃硫酸起催化劑和脫水劑的作用 b 加熱混合液時(shí) 溫度要迅速上升到并穩(wěn)定于170 左右 因?yàn)樵?40 時(shí)主要產(chǎn)物是乙醚 c 由于反應(yīng)物都是液體而無(wú)固體 所以要向燒瓶中加入碎瓷片 以防液體受熱時(shí)發(fā)生暴沸 d 溫度計(jì)的水銀球要置于反應(yīng)液的中央位置 因?yàn)樾枰獪y(cè)量的是反應(yīng)液的溫度 例2 實(shí)驗(yàn)室可用酒精 濃硫酸作試劑來(lái)制取乙烯 但實(shí)驗(yàn)表明 還有許多副反應(yīng)發(fā)生 如反應(yīng)中會(huì)生成SO2 CO2 水蒸氣等無(wú)機(jī)物 某研究性學(xué)習(xí)小組欲用如圖所示的裝置制備純凈的乙烯并探究乙烯與單質(zhì)溴能否反應(yīng)及其反應(yīng)類型 回答下列問(wèn)題 1 寫(xiě)出制備乙烯反應(yīng)的化學(xué)方程式 實(shí)驗(yàn)中 混合濃硫酸與乙醇的方法是將 慢慢加入另一種物質(zhì)中 加熱F裝置時(shí)必須使液體溫度 2 寫(xiě)出濃硫酸與酒精直接反應(yīng)生成上述無(wú)機(jī)副產(chǎn)物的化學(xué)方程式 3 為實(shí)現(xiàn)上述實(shí)驗(yàn)?zāi)康?裝置的連接順序?yàn)镕 D 各裝置限用一次 4 當(dāng)C中觀察到 時(shí) 表明單質(zhì)溴能與乙烯反應(yīng) 當(dāng)D中 時(shí) 表明C中發(fā)生的是取代反應(yīng) 若D沒(méi)有出現(xiàn)前面所描述的現(xiàn)象時(shí) 表明C中發(fā)生的是 反應(yīng) 解析混合濃硫酸與乙醇 相當(dāng)于稀釋濃硫酸 故應(yīng)將濃硫酸緩慢加入乙醇中 加熱時(shí)應(yīng)使溶液迅速升溫到170 為得到純凈的乙烯 應(yīng)用NaOH溶液除去SO2 CO2 并用澄清石灰水檢驗(yàn)是否除盡 然后用濃H2SO4干燥 乙烯與單質(zhì)溴之間可能發(fā)生加成反應(yīng) 也可能發(fā)生取代反應(yīng) 若是取代反應(yīng) 則會(huì)有HBr生成 HBr遇AgNO3溶液會(huì)產(chǎn)生淡黃色沉淀 訓(xùn)練2 某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn) 1 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象 請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式 在不斷鼓入空氣的情況下 熄滅酒精燈 反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行 說(shuō)明該乙醇氧化反應(yīng)是 反應(yīng) 2 甲和乙兩個(gè)水浴的作用不相同 甲的作用是 乙的作用是 3 反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后 干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì) 它們是 集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是 4 若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn) 試紙顯紅色 說(shuō)明液體中還含有 要除去該物質(zhì) 可先在混合液中加入 填寫(xiě)字母 a 氯化鈉溶液b 苯c 碳酸氫鈉溶液d 四氯化碳然后 再通過(guò) 填實(shí)驗(yàn)操作名稱 即可得到乙醛 5 圖中丙處導(dǎo)管應(yīng)傾斜的原因是 6 本實(shí)驗(yàn)中若不鼓入空氣 其他操作不變 乙處試管內(nèi)也得到了乙醛 則發(fā)生的化學(xué)方程式為 4 能使紫色石蕊試紙顯紅色 說(shuō)明該液體為酸性物質(zhì) 即CH3COOH 要除去乙醛中的乙酸 可以先將其與NaHCO3反應(yīng)生成CH3COONa 再加熱蒸餾 蒸出CH3CHO 5 丙處導(dǎo)管應(yīng)傾斜主要是為了冷凝的乙醇蒸氣易于回流 增大產(chǎn)率 6 乙醇脫氫發(fā)生了氧化