七年級(jí)生物3.5.3《合理的膳食》課件教案學(xué)案練習(xí)素材（打包11套）（新版）蘇科版.zip
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第3節(jié) 合理的膳食
一、選擇題
1．下列飲食習(xí)慣中，合理的是（ ）
A．因貪睡而經(jīng)常不吃早餐 B．用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水
C．只吃自己喜歡的食物 D. 合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食
2．某校餐廳炊事班的師傅為學(xué)生設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。生物教師認(rèn)為這一食譜營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為合理（ ）
A．素炒豆角 B．牛奶 C．紅燜羊肉 D．炒雞蛋
3．食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和粗纖維素等七大類(lèi)，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對(duì)人體有非常重要的生理作用。下列食物中古有豐富粗纖維素的是（ ）
A．魚(yú)、蝦 B．雞蛋、豬肉
C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉
4. 某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚(yú)。為了均衡膳食，請(qǐng)補(bǔ)充一種食物使食譜營(yíng)養(yǎng)更合理（ ）
A. 煎雞蛋 B. 稀飯
C. 五香牛肉 D. 炒青菜
5．下列飲食習(xí)慣符合平衡膳食基本要求的是（ ）
A．多吃煎、炸食物 B．不吃青菜和水果
C．經(jīng)常吃麥當(dāng)勞、肯德基 D．食物多樣，谷類(lèi)為主
二、非選擇題
6.為幫助人們?cè)O(shè)計(jì)健康的飲食方案。營(yíng)養(yǎng)家將食物分為五類(lèi)，并提倡合理膳食，下圖是我過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對(duì)各類(lèi)食物的攝取比例，請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題。
（1）我們每天攝取的食物中，V所占的比例最大，這是因?yàn)? 是人體最重要的供能物質(zhì)。
（2）1913年，俄羅斯“圣虎克號(hào)”的船員們?cè)诤叫型局谢剂艘环N疾病，他們牙齦腫脹，容易出血。圖中 （填標(biāo)號(hào)）類(lèi)食物能防治這種病。
（3）處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物，請(qǐng)你從圖中選取合適的食物 (填標(biāo)號(hào))。
谷類(lèi)
每日攝取相對(duì)量
果蔬類(lèi)
肉類(lèi)
奶制品
油脂類(lèi)
V
IV
III
II
I
食物種類(lèi)
參考答案：
一、選擇題
1.D 2.A 3.D 4.D 5.D
二、非選擇題
6.（1）糖 （2）IV （3）II、 III、 IV
2
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合理的膳食
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3.5
合理
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