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幼兒食品安全十大基本常識與幼兒安全意識調查問卷合集幼兒安全意識調查問卷尊敬的家長：安全教育是教育的根本，在孩子成長的過程中，也許會遇到各種不安全的隱患，我們要共同教育孩子如何防范生活中的各種不安全性，讓安全生活的美麗時空伴隨著孩子們健康、平安的成長。讓我們攜起手，為孩子的安全教育工作，做出必要的努力， 請家長如實填寫以便了解幼兒在家情況。1、您是幼兒的______？ (單選題 *必答)老師 父母 其他2、幼兒所在的班級？ (單選題 *必答)小班 中班 大班3、幼兒的性別? (單選題 *必答)男孩 女孩4、您有對孩子進行相關的安全教育嗎? (單選題 *必答)有，進行了大量教育并經常強調 有，但不多沒有注意這方面的問題 沒有必要5、您對孩子進行安全教育比較實用的方法？ (單選題 *必答)直接告訴孩子不可以怎么樣 舉周圍的例子提醒孩子要當心結合講故事看圖書告訴孩子怎么辦孩子發(fā)生情況后再告訴他不可以怎么樣6、幼兒是否知道父母的姓名、電話、家庭住址。 (單選題 *必答)知道 不知道7、您放心讓孩子獨自出門玩耍嗎？ (單選題 *必答)完全放心 比較放心 出門就擔心8、幼兒是否認識生活中常見的安全標識。（如小心觸電、小心有毒、緊急出口、禁止游泳、禁止觸摸等） (單選題 *必答)認識 部分認識 不認識9、幼兒遇到火災或其他緊急情況時，知道要撥打 110、120、119 等求救電話嗎? (單選題 *必答)知道 不知道10、能否做到在家不做危險的事。如：不動熱水壺、不玩打火機、不摸電源插座、不攀爬窗戶或陽臺等 (單選題 *必答)能 不能 偶爾會做11、幼兒能否在成人帶領時，不自己過馬路，不在馬路上停留或玩耍。 (單選題 *必答)能 不能12、當幼兒遇到安全威脅時他會怎么辦? (單選題 *必答)沒有意識 意識到但不會告訴家長 意識到并告訴家長幼兒食品安全十大基本常識常識一：白開水是兒童的最佳飲品白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質和微量元素，不管是碳酸飲料還是營養(yǎng)保健型飲料，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。有喝飲料習慣的孩子，常常會食欲不振、多動、脾氣乖張，身高體重不足。常識二：過量吃冷飲有損健康一到夏季，許多小孩子都愛吃雪糕，3-6 歲左右的孩子一般都不會控制自己的食欲，想吃就吃。這對兒童健康非常不利。首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。過食冷飲會引起兒童胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營養(yǎng)物質的吸收和消化，甚至可能導致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經常性腹痛。另外，冷飲市場有一些產品不符合衛(wèi)生標準。在這種情況下，過食冷飲會增加兒童患消化系統(tǒng)疾病的機會。常識三：易拉罐飲料對兒童有危害倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內層涂以有機涂料以作隔離。有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出 3~6 倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育。常識四：長期飲用礦泉水會染疾病礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應有針對性，缺什么補什么最好。如果礦物質和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會引發(fā)某種疾病，最常見的就是腎結石。常識五：彩色汽水會影響體格發(fā)育五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經加充二氧化碳氣體制成的。除含一定的熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質不被人體吸收利用，不是人體的營養(yǎng)素，對人體無益，多用還對健康有害。那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精會給孩子帶來潛在傷害，過量色素和香精進入兒童體內后，引起食欲下降和消化不良，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對兒童的發(fā)育有害而無利，建議也不要食用。常識六：膨化食品盡量少吃或不吃油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒，這些都是孩子們最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結構分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若運動不足，會造成人體脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。兒童經常食用膨化食品，會影響正常飲食，導致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。常識七：營養(yǎng)補品千萬不能隨意吃家長們認為，給孩子吃補品會促進生長發(fā)育，更希望通過它提高孩子的智力，因此會選購各種營養(yǎng)滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草，花粉等營養(yǎng)品。孰不知這些補品對成人可能有益而無大礙，但對兒童卻經常會引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。常識八：常吃果凍會阻礙營養(yǎng)吸收市場上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會影響脂肪、蛋白質的吸收，尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機體對這些微量元素的吸收和利用。常識九：可樂、咖啡兒童不宜多喝大量研究發(fā)現(xiàn)，常飲咖啡和含咖啡因的飲料，對兒童身體健康不利?？Х纫驅嶋H上是一種興奮劑，它主要對中樞神經系統(tǒng)產生作用，會刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸。兒童如果飲用了過多的咖啡因則會出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀，嚴重的還會導致肌肉震顫，寫字時手發(fā)抖。咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕動和胃酸分泌，引起腸痙攣，常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的腹痛，長期過量攝入咖啡因則會導致慢性胃炎?？Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細血管擴張，兒童的骨骼發(fā)育也會因此受到影響。同時，咖啡因還會破壞兒童體內的維生素 B1，引起維生素 B1 缺乏癥。常識十：洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃即便洋快餐中不含“蘇丹紅”，但是在營養(yǎng)配比上仍存在很大的問題：高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以，倘若經常光顧，對兒童身體帶來的危害是不容忽視的。