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第六章飯店顧客的社會特征因素與消費行為 內容導覽 第一節(jié)社會群體與消費行為 第二節(jié)社會角色與消費行為 第三節(jié)年齡群體與消費行為 第四節(jié)文化與消費行為 第四節(jié)文化與消費行為 一 群體社會群體 通過一定的社會關系結合起來 在社會活動中相互作用的集體 1 正式群體與非正式群體正式群體 有明確的組織目標和正式的組織結構 成員有具體角色分工的群體 非正式群體 出于興趣愛好和看法而形成的群體 其成員的聯(lián)系和交往比較松散 自由 第一節(jié)社會群體與消費行為 2 主要群體與次要群體主要群體 經(jīng)常面對面接觸和交往 形成親密人際關系的群體 次要群體 人們有目的地 有組織地按照一定的契約建立起來的群體3 隸屬群體 參照群體與排斥群體隸屬群體 個人實際參加或隸屬的群體參照群體 個體所認同的群體該群體的看法和價值觀往往被個體作為特定情境下的行為指南排斥群體 個體在心理上和行為上相互排斥的群體 第一節(jié)社會群體與消費行為 第一節(jié)社會群體與消費行為 二 參照群體對個體消費行為的影響參照群體 直接影響個體的看法和行為的群體 規(guī)范功能 群體有一定的行為標準并使個體遵循這一標準 比較功能 個體把參照群體作為評價或者比人的比較標準和出發(fā)點 第一節(jié)社會群體與消費行為 1 規(guī)范性影響2 信息性影響3 價值表現(xiàn)上的影響 第一節(jié)社會群體與消費行為 一 社會角色社會角色 社會身份 個體在特定社會群體中占有的位置 第二節(jié)社會角色與消費行為 二 社會消費與角色行為1 角色關聯(lián)與消費行為2 角色超載 角色沖突與消費行為 第二節(jié)社會角色與消費行為 第二節(jié)社會角色與消費行為 第三節(jié)年齡群體與消費行為 一 文化的涵義與特征文化 通過學習獲得的 用以指導消費者行為的信念 價值觀和習慣的總和 習得社會性和差異性動態(tài)性和相對穩(wěn)定性無形性 第四節(jié)文化與消費行為 1 對認識和需要的影響中國人情消費2 對信息收集的影響3 對消費決策的影響4 對購后反應的影響 第四節(jié)文化與消費行為 一 社會階層由相同或相似社會地位的社會成員組成的相對持久的群體 第五節(jié)社會階層與消費行為