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18　天下第一樓(節(jié)選) 教學(xué)目標(biāo) 1．梳理主要情節(jié)，把握文本戲劇沖突。 2．分析人物形象，理解人物內(nèi)心。 3．品味語言，揣摩具有深刻意義的臺(tái)詞，并代入情景，有感情地朗讀臺(tái)詞。 4．了解故事背景，深入理解主題。 教學(xué)過程 一、導(dǎo)入新課 同學(xué)們，如果我們想創(chuàng)辦文明班級(jí)，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架鬧事，后天又有人考試作弊，那么，我們還能打造文明班級(jí)嗎？(不能) 這里說明了一個(gè)道理，即當(dāng)一個(gè)集體想要有所成就時(shí)，要是處處有人拉后腿，便奠定了這個(gè)集體的失敗。今天，我們將走進(jìn)“福聚德”更加深刻地感受該道理，請(qǐng)同學(xué)們翻開課文《天下第一樓》。 二、教學(xué)新課 目標(biāo)導(dǎo)學(xué)一：了解作者，把握文章背景 作者簡介：何冀平(1951－)，中國劇作家。中央戲劇學(xué)院戲劇文學(xué)系畢業(yè)，畢業(yè)后從事專職戲劇創(chuàng)作，曾任北京人民藝術(shù)劇院編劇。1988年，何冀平創(chuàng)作的《天下第一樓》演出后轟動(dòng)京城，演出場(chǎng)次僅次于《茶館》，被譽(yù)為當(dāng)代現(xiàn)實(shí)主義經(jīng)典。 背景資料：名噪京師的烤鴨老字號(hào)“福聚德”創(chuàng)業(yè)于清同治年間。傳業(yè)至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內(nèi)室，店業(yè)全仗二掌柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實(shí)來操持店業(yè)。生性聰慧的盧孟實(shí)立誓要干出一番事業(yè)來，以泄人間不平。面對(duì)勢(shì)如壘卵的“福聚德”，他絞盡了腦汁，結(jié)果在不長的時(shí)間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實(shí)之所以能使“福聚德”東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來送往的堂頭常貴。光陰荏苒，十年一晃而過，“福聚德”名噪京華。然而，事違人愿，就在福聚德發(fā)展正盛時(shí)，卻又遭到了東家、官府等內(nèi)外逼壓，最終走向沒落。 目標(biāo)導(dǎo)學(xué)二：梳理主要情節(jié)，把握戲劇沖突 1．快速閱讀全文，梳理出主要情節(jié)，并用自己的話概括情節(jié)。 情節(jié)一：唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)。 情節(jié)二：克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝，遭盧孟實(shí)趕出。 情節(jié)三：盧孟實(shí)處罰不成器小伙計(jì)，厚賞成順。 情節(jié)四：羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實(shí)并撂挑子離開。 情節(jié)五：唐茂盛借機(jī)要錢，挖走堂頭常貴。 2．上述情節(jié)也正是本文的戲劇沖突，說說本文戲劇沖突是圍繞什么展開的。 明確：本文戲劇沖突是圍繞“福聚德”的即將衰落展開的。 3．文章中哪句話最能概括上述情節(jié)？結(jié)合課文內(nèi)容，說說你對(duì)福聚德的衰落原因的認(rèn)識(shí)。 明確：修鼎新的一句話“一個(gè)人干，八個(gè)人拆”是對(duì)上述情節(jié)最好的概括。從全文來看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴(yán)重；羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著煙土，這無疑是羅大頭將要出事的信號(hào)。且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對(duì)于“福聚德”無疑是有打擊力的；此外，連小伙計(jì)都不成器。種種跡象，幾乎都指向“福聚德”即將衰落。究其根本原因，可以說，這是勤勞務(wù)實(shí)的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。這矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。 目標(biāo)導(dǎo)學(xué)三：把握文本語言特征，理解含義深刻語句 1．本文語言十分具有方言特色，甚至有些方言運(yùn)用比較低俗，你如何看待這個(gè)問題？請(qǐng)結(jié)合文章做簡要分析。 明確：如王子西說：“要不孟實(shí)這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣”，一個(gè)“窩”字將方言特征凸顯無疑；又如盧孟實(shí)罵小伙計(jì)時(shí)說“瞎話！”“下作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得比較低俗。但是，呈現(xiàn)出這樣的語言特征是比較必要的。首先，作者選取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。其次，話劇所表現(xiàn)的是真實(shí)，“福聚德”絕不是一個(gè)雅文化的聚集地，文中的語言正是當(dāng)?shù)卣鎸?shí)的語言，還原場(chǎng)景語言最真實(shí)的特征，而也正是以方言表現(xiàn)其真實(shí)性，才將話劇中的諸多人物形象刻畫得栩栩如生。 【教學(xué)提示】 話劇要通過人物性格反映社會(huì)生活，因此，話劇中的對(duì)話是經(jīng)過提煉加工的口語，必須具有個(gè)性化，自然，精練，富有表現(xiàn)力，通俗易懂，能為群眾所接受。教師宜引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注話劇的這一語言特征。 2．文中用語簡單明了，符合真實(shí)生活，但也有不少語言含義深刻，請(qǐng)你找出幾句，并做簡要分析。 (1)克五：煙太多我就聞不出來了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行？！ 分析：“煙太多我就聞不出來了”，煙多為什么會(huì)聞不出來呢？這明顯是個(gè)反諷的句子。作者看似在這里只是說克五一人，事實(shí)上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人，他們占著自己有一丁點(diǎn)地位就欺壓樸實(shí)善良的民眾，而面對(duì)惡勢(shì)力，卻又諂媚地陪著笑臉。 (2)披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計(jì)也是體面的。 分析：盧孟實(shí)罵小伙計(jì)，是想伙計(jì)們能爭口氣，即使社會(huì)地位低下也要維護(hù)自己的尊嚴(yán)。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護(hù)尊嚴(yán)，體現(xiàn)出了勞動(dòng)人民的傲骨。 目標(biāo)導(dǎo)學(xué)四：分析人物形象 本文人物出場(chǎng)極多，但是許多人都給了我們十分鮮明的印象，這得益于作者對(duì)人物的個(gè)性化刻畫，請(qǐng)你認(rèn)真閱讀文章，挑選出幾個(gè)你喜歡的人物，分析其人物形象。 【盧孟實(shí)形象】 分析：盧孟實(shí)在未出場(chǎng)時(shí)就通過王子西等人的評(píng)價(jià)，“咬牙跺腳地干”，側(cè)面表現(xiàn)出他是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞的人。盧孟實(shí)一經(jīng)出場(chǎng)，便不屑于與克五這樣的游手好閑之輩打交道，且將事情安排得妥帖，這就說明盧孟實(shí)是個(gè)精明能干的人。訓(xùn)斥伙計(jì)，賞成順，讓成順體面一點(diǎn)，又表現(xiàn)了一個(gè)勞動(dòng)者的自尊，他不僅關(guān)心著自己的自尊，同時(shí)也關(guān)注著伙計(jì)們的自尊。而與羅大頭的對(duì)話中，又體現(xiàn)了他是個(gè)不固執(zhí)的人，對(duì)陳腐該改的規(guī)矩力圖改之。不過，從他對(duì)待羅大頭過程中，又能見其剛直的性格。這與后來東家二少爺出場(chǎng)時(shí)似有所矛盾，對(duì)待這位東家二少爺，盧孟實(shí)依然要陪著笑，這是這個(gè)時(shí)代階級(jí)之分下樸實(shí)勞動(dòng)人民的悲劇。 總結(jié)：務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、自尊自強(qiáng)、關(guān)心伙計(jì)、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學(xué)著屈服于社會(huì)環(huán)境。 【羅大頭形象】 分析：羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別忘了你們當(dāng)初怎么把我請(qǐng)回來的”一語中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一，但是他固執(zhí)，不變通，如強(qiáng)調(diào)不到七十不傳徒弟；自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動(dòng)輒就要撂桿子走人；脾氣也十分火爆。不過，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價(jià)值與名譽(yù)，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”。 總結(jié)：恃才自傲，迂腐固執(zhí)，心胸狹窄，容不得人，脾氣火爆，同時(shí)又一身正氣，真率，不屑與小人為伍。 【其他人物形象】 常貴：同情他人，老實(shí)厚道。 福子：仗勢(shì)欺人，諂媚姿態(tài)。 唐茂盛：勢(shì)利。 【教學(xué)提示】 教師可結(jié)合課本“思考探究”第四題對(duì)此進(jìn)行研究，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注話劇人物形象。 目標(biāo)導(dǎo)學(xué)五：拓展延伸 1．請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合分析的人物形象，代入角色進(jìn)行朗讀。 2．組織話劇表演活動(dòng)。 三、板書設(shè)計(jì) “福聚德”的衰落唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)。 克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝，遭盧孟實(shí)趕出。 盧孟實(shí)處罰不成器小伙計(jì)，厚賞成順。 羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實(shí)并撂挑子離開。 唐茂盛借機(jī)要錢，挖走堂頭常貴。