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2019-2020年高一化學(xué)蘇教版必修1教學(xué)案：專題1 第一單元 第四課時　物質(zhì)的分散系 Word版含解析 1．我們已學(xué)習(xí)過溶液的知識，那么什么是溶液？它的組成成分有哪些？溶液有哪些共性？ 提示：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物叫溶液。其中被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)，在溶液中溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑。溶液的性質(zhì)是透明、均一、穩(wěn)定，能透過濾紙。 2．何謂懸濁液、乳濁液？它們的性質(zhì)與溶液是否相同？ 提示：(1)固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物叫懸濁液，其性質(zhì)是不透明、不均一、不穩(wěn)定，不能透過濾紙。 (2)小液滴分散到液體里形成的混合物叫乳濁液，其性質(zhì)同懸濁液。 [新知探究] 探究1　分散系及其分類 (1)概念： 分散系：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合體系。 分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)(從物質(zhì)的狀態(tài)來分，可以是固體、液體、氣體)。 分散劑：分散其他物質(zhì)的物質(zhì)。 (2)分類： 當(dāng)分散劑是水或其他液體時，按分散質(zhì)粒子的直徑大小來分類，可將分散系分為溶液、膠體、濁液。 探究2　膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用 (1)膠體的性質(zhì)： ①丁達(dá)爾效應(yīng)： 當(dāng)光束通過膠體時，在垂直于光線的方向可以看到一條光亮的通路，這種現(xiàn)象叫丁達(dá)爾效應(yīng)。通常利用這種現(xiàn)象區(qū)別溶液和膠體。 ②膠體的吸附作用： 膠粒具有巨大的表面積，有很強的吸附作用，能夠吸附水中的懸浮物。 (2)膠體的應(yīng)用： 某些含鋁或含鐵的化合物用作自來水的凈水劑，原因是這些物質(zhì)在水中可產(chǎn)生Al(OH)3或Fe(OH)3膠體，能使水中的懸浮顆粒沉降。 [必記結(jié)論] 溶液、膠體和濁液的比較 [成功體驗] 1．連連看。 Ⅰ.膠體　　　　　　 a．食鹽水 b．泥水 Ⅱ.濁液 c．油水 d．霧 Ⅲ.溶液 e．有色玻璃 答案：Ⅰ—d、e　Ⅱ—b、c?、蟆猘 2．[雙選](好題共享選自人教版教材P29T6)當(dāng)光束通過下列分散系時，可能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是(　　) A．NaCl溶液　　　　　　B．Fe(OH)3膠體 C．鹽酸 D．稀豆?jié){ 解析：選B、D　膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)，F(xiàn)e(OH)3膠體、稀豆?jié){二者屬于膠體。 [新知探究] 探究1　電解質(zhì)、非電解質(zhì)及電解質(zhì)的電離 (1)電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念： ①電解質(zhì)：在水溶液中或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物。 ②非電解質(zhì)：無論在水溶液中還是在熔融狀態(tài)下均不能導(dǎo)電的化合物。如蔗糖、酒精。 (2)電解質(zhì)的電離： ①概念：電解質(zhì)在水溶液中或熔融狀態(tài)下產(chǎn)生自由移動的離子的過程。 ②表示：電離方程式。 H2SO4：H2SO4===2H＋＋SO； KOH：KOH===K＋＋OH－； NH4Cl：NH4Cl===NH＋Cl－。 探究2　從電離的角度認(rèn)識酸、堿、鹽 (1)酸：電離時產(chǎn)生的陽離子全部是H＋的化合物。 (2)堿：電離時產(chǎn)生的陰離子全部是OH－的化合物。 (3)鹽：電離時產(chǎn)生金屬陽離子或銨根離子和酸根陰離子的化合物。 [必記結(jié)論] 1．電解質(zhì)和非電解質(zhì)的比較 2．正確理解電解質(zhì)和非電解質(zhì) (1)非電解質(zhì)≠不是電解質(zhì)，單質(zhì)、混合物既不是電解質(zhì)，也不是非電解質(zhì)。 (2)SO3溶于水所得的水溶液能導(dǎo)電，是因為它與水反應(yīng)生成H2SO4的電離，而不是SO3本身電離，H2SO4是電解質(zhì)，SO3是非電解質(zhì)。 (3)根據(jù)Na2O溶于水所得的溶液能夠?qū)щ姴荒艽_定Na2O是電解質(zhì)，因為起導(dǎo)電作用的是Na2O與水反應(yīng)生成的NaOH。Na2O是電解質(zhì)，這是由于它在熔融狀態(tài)下電離出的Na＋和O2－，能夠?qū)щ姟? [成功體驗] 3．(好題共享選自人教版教材P33T3)下列物質(zhì)中，不屬于電解質(zhì)的是(　　) A．NaOH B．H2SO4 C．蔗糖 D．NaCl 解析：選C　NaOH、H2SO4、NaCl分別屬于堿、酸、鹽，都為電解質(zhì)，蔗糖不論是熔融狀態(tài)還是其水溶液都不導(dǎo)電，故蔗糖為非電解質(zhì)。 4．(好題共享選自人教版教材P34T11)金屬也能夠?qū)щ姡饘偈请娊赓|(zhì)嗎？ 答案：金屬不是電解質(zhì)，因金屬屬于單質(zhì)，而電解質(zhì)屬于化合物。 ———————————————[關(guān)鍵語句小結(jié)]——————————————— 1．由一種或幾種物質(zhì)(稱為分散質(zhì))分散到另一種物質(zhì)(稱為分散劑)中形成的混合體系稱為分散系。 2．膠體是一種常見的分散系，其區(qū)別于溶液、濁液的本質(zhì)為分散質(zhì)粒子直徑介于10－9～10－7 m之間。 3．膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)和吸附性。 4．電解質(zhì)在水溶液中或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電。 5．酸、堿、鹽、大多數(shù)金屬氧化物和水都是電解質(zhì)，而多數(shù)非金屬氧化物、NH3、蔗糖、酒精等有機物為非電解質(zhì)。 [例1]　磁流體是電子材料的新秀，它既具有固體的磁性，又具有液體的流動性。制備時將含等物質(zhì)的量的FeSO4和Fe2(SO4)3的溶液混合，再滴入稍過量的NaOH溶液，隨后加入油酸鈉溶液，即可生成黑色的、分散質(zhì)粒子的直徑在5.5～36 nm(1 nm＝10－9 m)的磁流體。下列說法中正確的是(　　) A．所得的分散系屬于懸濁液 B．該分散系能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) C．所得的分散系中分散質(zhì)為Fe2O3 D．該分散系不穩(wěn)定 解析：選B　分散質(zhì)微粒直徑在10－9～10－7 m之間的分散系屬于膠體，A錯誤；膠體能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，B正確；Fe2O3為紅棕色，而磁流體為黑色，C錯誤；膠體是一種穩(wěn)定的分散系，D錯誤。 (1)分散系是混合物，純凈物不可能是分散系。 (2)膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子直徑的大小，而不是有無丁達(dá)爾現(xiàn)象，但丁達(dá)爾現(xiàn)象可用來鑒別膠體。 1．(xx天津五區(qū)縣測試)下列有關(guān)說法正確的是(　　) A．溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是能否發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng) B．含0.1 mol FeCl3溶質(zhì)的溶液形成膠體后，膠體粒子為0.1 mol C．分散系中分散質(zhì)粒子的直徑：Fe(OH)3懸濁液>Fe(OH)3膠體>FeCl3溶液 D．可通過觀察液體是否澄清透明，來區(qū)別溶液和膠體 解析：選C　A項，溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子直徑大小不同，錯誤；B項，氫氧化鐵膠粒是少量氫氧化鐵分子的集合體，含0.1 mol FeCl3溶質(zhì)的溶液形成膠體后，膠體粒子遠(yuǎn)小于0.1 mol，錯誤；C項，分散系中分散質(zhì)粒子的直徑：Fe(OH)3懸濁液>Fe(OH)3膠體>FeCl3溶液，正確；D項，通過丁達(dá)爾現(xiàn)象來區(qū)別溶液和膠體，不能通過觀察液體是否澄清透明來區(qū)別溶液和膠體，錯誤。 [例2]　下列說法正確的是(　　) A．硫酸鋇不溶于水，所以硫酸鋇是非電解質(zhì) B．二氧化碳溶于水可以導(dǎo)電，所以二氧化碳是電解質(zhì) C．固態(tài)磷酸是電解質(zhì)，所以磷酸在熔融狀態(tài)時或溶于水時都能導(dǎo)電 D．液態(tài)氯化氫不能導(dǎo)電，但氯化氫是電解質(zhì) 解析：選D　硫酸鋇不溶于水，并不代表它絕對不溶，只要溶解的那部分硫酸鋇能電離出離子，就應(yīng)為電解質(zhì)，A不正確；H2CO3在水中有微弱的電離，而不是CO2的電離，B不正確；磷酸在熔融狀態(tài)下不能電離，當(dāng)然也不能導(dǎo)電，C不正確。 多數(shù)酸本身不導(dǎo)電，因其多數(shù)由分子構(gòu)成，不存在離子；而絕大多數(shù)鹽屬于電解質(zhì)，與其溶解性無關(guān)，如BaSO4、AgCl等雖難溶，但仍為電解質(zhì)。 2．下列敘述正確的是(　　) A．液態(tài)氯化氫、固體氯化鉀均不導(dǎo)電，故HCl和KCl皆為非電解質(zhì) B．NH3、SO2水溶液都能導(dǎo)電，故二者均為電解質(zhì) C．銅和石墨均能導(dǎo)電，所以它們都是電解質(zhì) D．蔗糖、乙醇在水溶液中和熔融狀態(tài)時都不導(dǎo)電，所以它們是非電解質(zhì) 解析：選D　只要在水溶液中或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物都是電解質(zhì)，液態(tài)氯化氫、固體氯化鉀雖不能導(dǎo)電，但其水溶液能導(dǎo)電，故HCl、KCl是電解質(zhì)，在上述情況下都不能導(dǎo)電的化合物是非電解質(zhì)，故A錯誤，D正確；電解質(zhì)是指在水溶液中發(fā)生電離的溶質(zhì)，有些化合物的水溶液能導(dǎo)電，但發(fā)生電離的是該化合物與水反應(yīng)的產(chǎn)物而不是化合物本身，這樣的化合物不是電解質(zhì)而是非電解質(zhì)，故B錯誤；電解質(zhì)、非電解質(zhì)都是對化合物而言，單質(zhì)不屬于電解質(zhì)和非電解質(zhì)的范疇，故C錯誤。 [例3]　[雙選]下面是幾種物質(zhì)在水中電離時的電離方程式，其中錯誤的是(　　) A．NaHCO3===Na＋＋H＋＋CO B．NaHSO4===Na＋＋H＋＋SO C．BaCl2===Ba2＋＋Cl D．Na2SO4===2Na＋＋SO 解析：選A、C　由于H2SO4是強酸，能一步完全電離，而H2CO3為弱酸，故NaHCO3的電離方程式應(yīng)為NaHCO3===Na＋＋HCO，C項中Cl應(yīng)寫為2Cl－，故選A、C。 書寫電離方程式要注意：①原子團(tuán)(如OH－、SO、NO等)一般不能拆開；②離子所帶的電荷數(shù)應(yīng)等于該元素或原子團(tuán)在此化合物中所顯示的化合價，但正、負(fù)號應(yīng)寫在電荷數(shù)字的后面；③將表示構(gòu)成物質(zhì)的微粒個數(shù)比的右下角數(shù)字改成右邊離子符號前的計量數(shù)而表示離子的個數(shù)；④右邊的原子團(tuán)不用括號；⑤在電離方程式中，陽離子所帶正電荷總數(shù)應(yīng)等于陰離子所帶負(fù)電荷總數(shù)。 3．(好題共享選自人教版教材P34T4)下列電離方程式中，正確的是(　　) A．Na2SO4===2Na＋＋SO B．Ba(OH)2===Ba2＋＋OH C．Al2(SO4)3===2Al3＋＋3SO D．Ca(NO3)2===Ca2＋＋2(NO3)2－ 解析：選C　A項正確寫法為Na2SO4===2Na＋＋SO；B項應(yīng)為：Ba(OH)2===Ba2＋＋ 2OH－；D項應(yīng)為Ca(NO3)2===Ca2＋＋2NO。 [課堂雙基落實] 1．下列家庭小實驗不能制得溶液的是(　　) 解析：選B　食鹽、蔗糖易溶于水，植物油易溶于汽油，所以A、C、D可制得溶液，而泥土與水形成濁液。 2．用特殊方法把固體加工到納米級(直徑為1～100 nm，1 nm＝10－9m)的超細(xì)粉末粒子。下列分散系中分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級的是(　　) A．溶液　　　　　　　B．懸濁液 C．膠體 D．濁液 解析：選C　膠體分散質(zhì)粒子的直徑在10－9～10－7 m，C項符合要求。 3．山東生活電視臺曾對“假香油”進(jìn)行了曝光，不法商人用“香油香精”和色素分散到色拉油中就制成香油。這種香油含有對人體有害的棉籽酚，與真香油無論從色、味等方面都很難辨認(rèn)，但“假香油”能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)，可借此進(jìn)行“真”“假”香油的鑒別。對“假香油”的敘述中正確的是(　　) A．該“假香油”系均一、澄清的分散系 B．該“假香油”中的分散質(zhì)既能透過濾紙，也能透過半透膜 C．該“假香油”屬于不穩(wěn)定的分散系 D．“假香油”是純凈物 解析：選A　依據(jù)題意，“假香油”能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)，說明該“假香油”屬于膠體，屬于混合物，它應(yīng)具有膠體的本質(zhì)特征和性質(zhì)。它是一種較穩(wěn)定的分散系，分散質(zhì)能透過濾紙但不能通過半透膜。 4．[雙選]下列敘述正確的是(　　) A．氯化鈉溶液在電流作用下電離成鈉離子和氯離子 B．凡溶于水后能電離出氫離子的化合物都是酸 C．固體氯化鈉不導(dǎo)電，熔融態(tài)的氯化鈉可以導(dǎo)電 D．氯化氫溶于水能導(dǎo)電，但液態(tài)氯化氫不能導(dǎo)電 解析：選C、D　電離不需要電流，A錯；NaHSO4溶于水后電離出H＋，NaHSO4=== Na＋＋H＋＋SO，但NaHSO4不是酸，B錯；NaCl為電解質(zhì)，熔融態(tài)可以導(dǎo)電，但固態(tài)時無自由移動的離子，故不導(dǎo)電，C正確；HCl溶于水可以電離出自由移動的H＋和Cl－，可以導(dǎo)電，但液態(tài)HCl不電離，故不導(dǎo)電，D正確。 5．下列說法正確的是(　　) A．酸、堿、鹽都是電解質(zhì) B．電解質(zhì)都是易溶于水的物質(zhì) C．氧化物都是電解質(zhì) D．氫化物都不是電解質(zhì) 解析：選A　電解質(zhì)是根據(jù)化合物能否電離出離子劃分的，不是根據(jù)化合物的水溶性劃分的，B項錯；氧化物有的是電解質(zhì)，如Na2O、CaO等；有的不是電解質(zhì)，如CO2、SO2等，C項錯；氫化物有的是電解質(zhì)，如HCl、HF等；有的不是電解質(zhì)，如CH4、NH3等，D項錯。 6．寫出下列物質(zhì)的電離方程式。 (1)HNO3：________________________________________________________________________， Ba(OH)2：________________________________________________________________________， NH4HSO4：________________________________________________________________________， K2CO3：________________________________________________________________________， Fe2(SO4)3：________________________________________________________________________。 (2)按酸、堿、鹽分類，其中，屬于酸的是________，屬于堿的是________，屬于鹽的是________。 解析：(1)書寫電離方程式時注意質(zhì)量守恒和電荷守恒。(2)根據(jù)酸、堿、鹽的定義，結(jié)合(1)問中的電離方程式中的離子種類，即能解答。 答案：(1)HNO3===H＋＋NO Ba(OH)2===Ba2＋＋2OH－ NH4HSO4===NH＋H＋＋SO K2CO3===2K＋＋CO Fe2(SO4)3===2Fe3＋＋3SO (2)HNO3　Ba(OH)2　NH4HSO4、K2CO3、Fe2(SO4)3 1．光束通過下列分散系：①含塵埃的空氣；②稀硫酸；③蒸餾水；④墨水，能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是(　　) A．①②　　　　　　　　　 B．②③ C．①④ D．②④ 解析：選C　四種物質(zhì)中屬于膠體的為①含塵埃的空氣和④墨水；而稀硫酸為溶液，蒸餾水為純凈物。 2．(xx長春高一檢測)下列關(guān)于Fe(OH)3膠體的敘述中，正確的是(　　) A．制備Fe(OH)3膠體的化學(xué)方程式是FeCl3＋3H2OFe(OH)3↓＋3HCl B．在制備Fe(OH)3膠體的實驗中，加熱煮沸時間越長，越有利于膠體的生成 C．用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)3膠體時，產(chǎn)生的現(xiàn)象相同 D．Fe(OH)3膠體能夠吸附水中懸浮的固體顆粒并沉降，達(dá)到凈水目的 解析：選D　A項，膠體不注“↓”；B項，加熱時間，膠體可能聚沉；C項，膠體產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，而溶液不發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)。 3．下列物質(zhì)的水溶液能導(dǎo)電，但屬于非電解質(zhì)的是(　　) A．HNO3 B．Cl2 C．NH3 D．NH4NO3 解析：選C　HNO3和NH4NO3屬于電解質(zhì)。電解質(zhì)與非電解質(zhì)都是化合物，Cl2是單質(zhì)，既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)。NH3是非電解質(zhì)，但溶于水后會生成電解質(zhì)NH3H2O，所以其水溶液能導(dǎo)電。 4．下列說法正確的是(　　) A．某物質(zhì)不屬電解質(zhì)，就屬于非電解質(zhì) B．SO3溶于水可導(dǎo)電，SO3屬于電解質(zhì) C．能導(dǎo)電的物質(zhì)屬于電解質(zhì)，NaCl屬于電解質(zhì)，所以NaCl晶體可導(dǎo)電 D．已知氧化鋁在熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電，則氧化鋁在熔融狀態(tài)下能電離 解析：選D　電解質(zhì)、非電解質(zhì)都屬于化合物，由物質(zhì)的分類可知，A不正確；SO3溶于水，生成了硫酸，而不是SO3本身電離導(dǎo)電，B不正確；電解質(zhì)本身不能直接導(dǎo)電，只有在水溶液或熔融狀態(tài)時，它們電離后才能導(dǎo)電，C不正確；電離是電解質(zhì)導(dǎo)電的前提，D正確。 5．下列物質(zhì)在水中的電離方程式錯誤的是(　　) A．NH4HCO3===NH＋HCO B．Ba(NO3)2===Ba2＋＋2NO C．KAl(SO4)2===K＋＋Al3＋＋2SO D．Ca(OH)2===Ca2＋＋(OH) 解析：選D　D項應(yīng)寫為：Ca(OH)2===Ca2＋＋2OH－。 6．現(xiàn)有以下物質(zhì)：①NaCl晶體；②液態(tài)SO3；③液態(tài)醋酸；④汞；⑤BaSO4晶體；⑥純蔗糖；⑦酒精；⑧熔融KNO3；⑨O2。請回答下列問題(用序號填寫)。 (1)以上物質(zhì)能導(dǎo)電的是________。 (2)以上物質(zhì)屬于電解質(zhì)的是________。 (3)以上物質(zhì)屬于非電解質(zhì)的是________。 (4)以上物質(zhì)溶于水后形成的水溶液能導(dǎo)電的是____________。 (5)以上物質(zhì)既不是電解質(zhì)，又不是非電解質(zhì)的是____________。 解析：化合物中的酸(③)、鹽(①、⑤、⑧)屬于電解質(zhì)；其余化合物：②、⑥、⑦為非電解質(zhì)。單質(zhì)：④、⑨既不是電解質(zhì)，也不是非電解質(zhì)。 電解質(zhì)本身能導(dǎo)電的只有⑧，金屬單質(zhì)④可導(dǎo)電，物質(zhì)溶于水形成的為電解質(zhì)溶液的才可導(dǎo)電，有①、②、③、⑧。 答案：(1)④⑧　(2)①③⑤⑧　(3)②⑥⑦ (4)①②③⑧　(5)④⑨ 7．硫酸氫鈉溶于水電離出三種不同的離子，溶液顯酸性；硫酸氫鈉受熱熔化后只能電離出兩種不同的離子。 (1)硫酸氫鈉在熔化時的電離方程式是 ________________________________________________________________________。 (2)下列說法中不正確的是________。 A．硫酸氫鈉屬于酸 B．硫酸氫鈉屬于鹽 C．硫酸氫鈉屬于電解質(zhì) D．硫酸氫鈉溶液跟鋅單質(zhì)反應(yīng)生成氫氣 解析：硫酸氫鈉的化學(xué)式為NaHSO4，它溶于水電離出三種不同的離子Na＋、H＋和SO，溶液顯酸性。由硫酸氫鈉在水中的電離結(jié)果可知，硫酸氫鈉既屬于鹽，又屬于電解質(zhì)，不屬于酸；硫酸氫鈉溶液跟鋅單質(zhì)反應(yīng)生成氫氣。 答案：(1)NaHSO4Na＋＋HSO (2)A 8．丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種最常用的方法。 (1)如圖是在實驗室中進(jìn)行氫氧化鐵膠體丁達(dá)爾效應(yīng)實驗的示意圖，該圖中有一處明顯錯誤是______________，原因是______________________(試從分散系的分類進(jìn)行討論說明)。 (2)欲在樹林中觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)，你認(rèn)為一天中最有可能觀察到該現(xiàn)象的時間是________，理由是 ________________________________________________________________________。 (3)去樹林觀察丁達(dá)爾效應(yīng)有諸多不便，聰明的你想出了許多在家里看到丁達(dá)爾效應(yīng)的方法，其中最簡單、最環(huán)保的方法是：_________________________________________。 解析：(1)進(jìn)入燒杯前，光穿過的空氣不是膠體，不會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，所以該圖中的明顯錯誤是空氣中也出現(xiàn)了光柱。 (2)清晨樹林中存在水霧，陽光透過樹葉間隙形成光束，穿過這些水霧會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，所以一天中最有可能觀察到該現(xiàn)象的時間是清晨。 (3)由題可知水霧在空氣中可形成膠體。打開暖瓶(內(nèi)有熱水)讓水汽升騰起來，用一束光照射即可。 答案：(1)空氣中也出現(xiàn)了光柱　進(jìn)入燒杯前，光穿過的空氣不是膠體，不會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) (2)清晨　清晨樹林中存在水霧，霧是膠體，陽光透過樹葉間隙形成光束，穿過這些水霧會產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) (3)打開暖瓶(或加熱水)讓水汽升騰起來，用一束光照射即可