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第一單元化學基本概念 物質的組成 分類與性質 第1講 考綱導視 基礎反饋 1 判斷正誤 正確的畫 錯誤的畫 1 只含一種元素的物質一定是純凈物 2 在化學變化中 分子可以再分 離子和原子不可以再分 3 同一種元素可能有多種不同原子 同一種原子也可能形 成不同的離子 4 原子與該原子形成的離子相對原子質量幾乎相等 5 物質的化學性質一定是由分子保持的 6 分餾 蒸餾 蒸發(fā) 萃取 分液 過濾都屬于物理變化 7 用可見光束照射以區(qū)別溶液和膠體 8 黑火藥由硫黃 硝石 木炭三種物質按一定比例混合而 成 答案 1 2 3 4 5 6 7 8 一種原子變成另一種原子 一種離子變成另一種離子 一種分子變成另一種分子 一種單質變成另一種單質 一個質子變成一個中子 混合物變成純凈物 有毒有污染的物質變成無毒無污染的物質 金屬變成非金屬 答案 考點一 物質的組成和分類 知識梳理 一 物質的組成 1 原子是 中的最小微粒 化學變化 2 分子是保持物質 的最小微粒 3 離子是 的原子或原子團 化學性質 帶電 4 元素是 相同的一類原子的總稱 元素的存在形式有 質子數 或核電荷數 化合態(tài) 游離態(tài) 5 核素是具有一定數目 和一定數目 的一 種原子 質子 中子 質子數 中子數 單質 6 具有相同 和不同 的原子互稱為同位素 7 同素異形體是同種元素形成的結構不同的 二 物質的分類 考點集訓 A 測定苯甲酸的熔點 發(fā)現(xiàn)其在115 開始熔化 達到130 時仍有少量不熔 說明苯甲酸不純B 用蒸餾的方法分離沸點不同且互溶的液體混合物C 石油分餾所得的各餾分都是純凈物D 石油和植物油都是混合物 且屬于不同類的有機物 解析 純凈物有固定的熔點 A項正確 分離互溶且沸點差別較大的液體混合物可用蒸餾或分餾的方法 B項正確 石油分餾所得的各餾分都是在一定溫度范圍內的各種液態(tài)混合物 C項錯誤 石油屬于烴類物質 植物油屬于酯類物質 D項正確 答案 C 歸納總結 1 純凈物和混合物的區(qū)別 2 常見的混合物 1 高分子 如蛋白質 纖維素 聚合物 淀粉等 2 分散系 如溶液 膠體 濁液等 3 同分異構體 如鄰二甲苯和間二甲苯 4 常見特殊名稱的混合物 鹽酸 石灰石 水玻璃 氨水 氯水 王水 石油及其各種餾分 煤 漂粉精 堿石灰 福爾馬林 油脂 天然氣 水煤氣 鋼鐵 黃銅 青銅 鋁熱劑 黑火藥等 例2 2015年石家莊質檢 下列關于氧化物的敘述正確的是 酸性氧化物肯定是非金屬氧化物 非金屬氧化物肯定是酸性氧化物 堿性氧化物肯定是金屬氧化物 金屬氧化物都是堿性氧化物 酸性氧化物可與H2O反應生成相應的酸 與H2O反應生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物 不能與酸反應的氧化物一定能與堿反應 A C B D 解析 酸性氧化物也可能是金屬氧化物 如Mn2O7等 錯誤 非金屬氧化物如NO NO2 CO等都不是酸性氧化物 錯誤 金屬氧化物如Na2O2不是堿性氧化物 Al2O3是兩性氧化物 錯誤 只有溶于水的酸性氧化物才能與水反應生成相應的酸 錯誤 如3NO2 H2O 2HNO3 NO 但NO2不是酸性氧化物 正確 不能與酸反應的氧化物如H2O NO CO 但它們不一定就可以和堿反應 錯誤 答案 D 例3 下列推斷正確的是 A SiO2是酸性氧化物 能與NaOH溶液反應B Na2O Na2O2組成元素相同 與CO2反應產物也相同C CO和NO都是大氣污染氣體 在空氣中都能穩(wěn)定存在D 堿性氧化物 Na2O2 MgO CaO Mn2O7解析 Na2O CO2 Na2CO3 2Na2O2 2CO2 2Na2CO3 O2 B錯誤 NO易與空氣中的氧氣反應 C錯誤 Na2O2屬于過氧化物 Mn2O7屬于酸性氧化物 D錯誤 答案 A 易錯警示 有關氧化物概念間的相互辨析 1 堿性氧化物一定是金屬氧化物 但金屬氧化物不一定是堿性氧化物 如Mn2O7為酸性氧化物 Al2O3為兩性氧化物 Na2O2為過氧化物 2 酸性氧化物不一定是非金屬氧化物 如Mn2O7 非金屬 氧化物也不一定是酸性氧化物 如CO NO 3 酸性氧化物 堿性氧化物不一定都能與水反應生成相應 的酸 堿 如SiO2 CuO 考點二 物質的變化與性質 沒有生成新物質的變化 知識梳理 1 物質的變化 有新物質生成的變化 1 物理變化 2 化學變化 2 物質的性質 化學變化 化學變化 1 物理性質 物質不需要發(fā)生 就能表現(xiàn)出來的性質 如顏色 狀態(tài) 氣味 熔點 沸點 硬度 密度 溶解性 揮發(fā)性 導電性等 2 化學性質 物質在 中表現(xiàn)出來的性質 如可燃性 毒性 氧化性 還原性 穩(wěn)定性 活潑性等 3 化學反應的分類 分解反應 復分解反應 1 從物質種類的變化角度分 化合反應 置換反應和 即四大基本反應類型 2 從有無電子轉移的角度分 氧化還原反應和 3 從反應熱效應的角度分 放熱反應和 4 根據反應程度不同分 可逆反應和 5 根據有無離子參加反應分 離子反應和 非氧化還原反應 吸熱反應 不可逆反應 非離子反應 新物質 兩種或兩種以上物質 化合物 單質 4 四種基本反應類型 化合物 化合物 續(xù)表 A B C A B C A BC B AC AB CD AD CB 4HNO3 濃 考點集訓 A 用活性炭去除冰箱中的異味B 用熱堿水清除炊具上殘留的污垢C 用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果D 用含硅膠 鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝 解析 活性炭具有較大的表面積 能夠吸附冰箱中的異味 該過程沒有新物質的生成 A正確 油污的成分是油脂 在堿性條件下發(fā)生水解生成易溶于水的高級脂肪酸鈉和甘油 該過程有新物質生成 B錯誤 乙烯具有催熟作用 為了延長水果的保鮮期 用高錳酸鉀可以除掉乙烯 該過程中乙烯與高錳酸鉀發(fā)生氧化還原反應 C錯誤 硅膠具有吸水性 可以做干燥劑 吸收水分 屬于物理變化 鐵粉具有還原性 防止食物被氧化 發(fā)生氧化還原反應 屬于化學變化 D錯誤 答案 A 歸納總結 根據是否有新物質生成辨析物理變化和化學變化 應注意 升華 萃取 分液 蒸餾 分餾 吸附 鹽析 金屬導電 焰色反應 電離等都歸為物理變化 脫水 蛋白質變性 水解 同素異形體互變 電解 熔融鹽導電 電解質溶液導電等都歸為化學變化 例5 下列說法正確的是 A 聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應B 分餾 干餾是物理變化 裂化 裂解是化學變化C 油脂的硬化屬于化學變化D 甲烷 汽油 酒精都是碳氫化合物 都可作燃料解析 聚乙烯塑料中沒有雙鍵 它的老化是因為被氧化所致 A項錯誤 分餾是物理變化 干餾是化學變化 B項錯誤 油脂的硬化是指不飽和的液態(tài)油脂和氫氣發(fā)生加成反應 有新物質生成 屬于化學變化 C項正確 酒精是醇類 不是碳氫化合物 D項錯誤 答案 C 歸納總結 物質變化中的 三餾 四色 五解 十化 歸類 例6 2015年新課標卷 食品干燥劑應無毒 無味 無腐 A 硅膠可用作食品干燥劑B P2O5不可用作食品干燥劑C 六水合氯化鈣可用作食品干燥劑D 加工后具有吸水性的植物纖維可用作食品干燥劑解析 硅膠具有吸水性 無毒 則硅膠可用作食品干燥劑 故A正確 P2O5吸水轉化為酸 導致食品變質 則P2O5不可用作食品干燥劑 故B正確 六水合氯化鈣不能吸水 則不能作食品干燥劑 故C錯誤 具有吸水性的植物纖維無毒 則可用作食品干燥劑 故D正確 答案 C 例7 下列說法正確的是 A 鋁合金的熔點比純鋁高B 電解MgCl2溶液可獲得金屬鎂C 水晶項鏈和餐桌上的瓷盤都是硅酸鹽制品D 銅具有良好的導電性 常用來制作印刷電路板解析 合金熔點一般比成分金屬低 A項錯誤 電解熔融氯化鎂才可獲得金屬鎂 B項錯誤 水晶的成分是二氧化硅 C項錯誤 銅有導電性 可以用于制作印刷電路板 D項正確 答案 D 考點三 溶液 膠體和濁液 知識梳理 1 分散系的相關概念 1 分散系 一種或多種物質分散到另一種或多種物質中所得到的體系 2 分散質 被分散的物質 3 分散劑 分散或容納分散質的物質 2 分散系的分類 溶液 膠體 濁液 按照分散質粒子直徑的大小 將分散系分為 3 膠體的性質 膠體粒子對光線散射 1 丁達爾效應 當一束光通過膠體時 膠體內會出現(xiàn)一條 這是由 形成的 利用該 性質可區(qū)分膠體與溶液 2 介穩(wěn)性 膠體的穩(wěn)定性在溶液和濁液之間 在一定條件下能穩(wěn)定存在 屬于介穩(wěn)體系 其原因 膠體粒子所帶電荷電性 相互排斥 膠體粒子的布朗運動 光亮的 通路 相同 3 聚沉 膠體粒子聚集成較大顆粒 從而形成沉淀 從分散劑里析出的過程 使膠體聚沉的方法 加入 加入 加熱 4 電泳 在 作用下 膠體粒子在分散劑向電極 的現(xiàn)象 例如 在Fe OH 3膠體中通直流電 帶正電荷的Fe OH 3膠體粒子將向 移動 外加電場 作定向移動 陰極 電解質 帶相反電荷的膠體 4 膠體的制備 飽和FeCl3溶液 紅褐 Fe OH 3膠體的制備 向沸水中逐滴加入 繼續(xù)煮沸至溶液呈 色 停止加熱 即制得Fe OH 3膠體 化學方程式為 FeCl3 3H2O Fe OH 3 膠體 3HCl 5 溶液 1 概念 溶液 一種或幾種物質分散到另一種物質里所形成的均 一 穩(wěn)定的混合物 溶質 被溶解的物質 溶劑 能溶解其他物質的物質 2 分類 飽和溶液 在一定溫度下 一定量的溶劑里不能再溶解 某溶質時的溶液 叫做這種溶質的飽和溶液 不飽和溶液 在一定溫度下 一定量的溶劑里還能繼續(xù)溶解某溶質時的溶液 叫做這種溶質的不飽和溶液 3 溶解度和溶質的質量分數 溶解度 溶質的質量分數 4 溶解度曲線 下圖是硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線 是根據不同溫度下 它們的溶解度繪制的 在一定溫度下 某溶質在100g溶劑里達到飽 和狀態(tài)時所溶解的質量 溶質質量溶液質量 100 考點集訓 例8 下列有關膠體的說法正確的是 A 用一束平行光照射蛋白質溶液時 從側面無法看到光亮的 通路 B 膠體中分散質粒子的直徑小于1nmC 混合物 分散系 膠體從屬關系如下圖所示D 將Fe OH 3膠體和泥水分別進行滲析實驗 發(fā)現(xiàn)泥水不能通過半透膜 解析 蛋白質溶液屬于膠體 有丁達爾效應 A項錯誤 膠體分散質粒子直徑在1 100nm之間 B項錯誤 膠體屬于分散系 分散系屬于混合物 包含關系 C項正確 泥水是懸濁液 膠體和濁液均無法通過半透膜 D項錯誤 答案 C A NA個Fe OH 3膠體粒子的質量為107gB 氫氧化鐵膠體是均一 穩(wěn)定的C 血液透析是利用了膠體的性質D 膠體的聚沉屬于物理變化解析 由于Fe OH 3膠體粒子是多個Fe OH 3微粒的集合體 故NA個Fe OH 3膠體粒子的質量大于107g A項錯誤 膠體是均一 穩(wěn)定的分散系 B項正確 膠體不能透過半透膜 溶液可以 因此血液透析是利用了膠體的性質 C項正確 膠體的聚沉屬于物理變化 D項正確 答案 A A PM2 5表面積大 能吸附大量的有毒 有害物質B PM2 5在空氣中形成氣溶膠C 實施綠化工程 可以有效地防治PM2 5污染D 研制開發(fā)燃料電池汽車 降低機動車尾氣污染 在某種程度上可以減少PM2 5污染解析 膠體分散質粒子的直徑大小在1 100nm之間 而PM2 5的顆粒物的直徑接近于2500nm B錯誤 答案 B