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2019-2020年五年級科學(xué)上冊 種子發(fā)芽試驗（二）教案 教科版 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念：綠豆種子發(fā)芽需要水和適宜的溫度。 過程與方法：學(xué)習(xí)整理收集到的數(shù)據(jù)，依據(jù)數(shù)據(jù)得出科學(xué)的結(jié)論。 情感、態(tài)度、價值觀：認(rèn)識到對比實驗、嚴(yán)格控制實驗、重復(fù)實驗的重要性。 【教學(xué)重點】通過實驗知道綠豆種子發(fā)芽需要水和適宜的溫度。 【教學(xué)難點】學(xué)習(xí)整理收集到的數(shù)據(jù)，依據(jù)數(shù)據(jù)得出科學(xué)的結(jié)論。 【教學(xué)準(zhǔn)備】實驗計劃單和實驗記錄表，實驗信息統(tǒng)計表（參考書5面） 【教學(xué)過程】 一、交流實驗中的發(fā)現(xiàn)： 1.我們種下的綠豆種子都發(fā)芽了嗎？其他小組的綠豆種子呢？ 二、整理分析實驗信息： 1.教師分發(fā)實驗信息統(tǒng)計表，由組長負(fù)責(zé)收集相同實驗小組的實驗信息。 2.分析實驗信息： （1）實驗組和對照組的數(shù)據(jù)有什么不同？ （2）從實驗數(shù)據(jù)中我們可以得出結(jié)論嗎？ （3）實驗結(jié)論和我們實驗前的猜測一致嗎？ 三、交流實驗信息： 1.認(rèn)真聽取其他不同實驗小組介紹他們的實驗方法和獲取的信息。 2.和其他的小組交流，了解他們在實驗中有什么發(fā)現(xiàn)，聽聽他們怎樣用數(shù)據(jù)來解釋實驗結(jié)果的。 3.匯集全班同學(xué)的實驗，分析綠豆種子發(fā)芽需要的條件。對大家有異議的內(nèi)容進(jìn)行辨析。 4.小結(jié)：綠豆種子發(fā)芽的必需條件是溫度、水分和空氣。 四、種植綠豆芽： 1.引導(dǎo)：已經(jīng)發(fā)芽的綠豆芽怎么處理？ 2.確定任務(wù)：把綠豆芽種植在花盆中，放到適合的地方，讓綠豆芽生長一段時間。 3.預(yù)測哪些條件會影響綠豆芽的生長。 4.建議對綠豆芽的生長做觀察日記或者記錄。 參考資料：種子發(fā)芽的基本條件是： 一是溫度。種子萌發(fā)的最低溫度為6-7℃，12-14℃能正常發(fā)芽，最適溫度為20-25℃，最高為35℃。 二是水分。一般需吸收相當(dāng)于種子自身風(fēng)干重的120-140%的水分才能萌發(fā)。 三是充足的氧氣。 附送： 2019-2020年五年級科學(xué)上冊 第四課 根和莖教案 冀教版 教學(xué)指導(dǎo)建議： 認(rèn)識研究植物根時，首先要了解什么植物，然后可以用剪子把根與莖剪開，這樣做可以使學(xué)生明確根的部分，又能突出重點部位的研究觀察與對比。 對根與莖的探究活動的程序，也可以這樣安排：（1）提出問題。（2）假設(shè)結(jié)論，讓學(xué)生紀(jì)錄對問題的猜想與假設(shè)，并且匯報。（3）設(shè)計實驗或驗證自己的猜想與假設(shè)。（4）得出初步結(jié)論。（5）科學(xué)家的結(jié)論與猜想的結(jié)論和驗證的結(jié)論做對比。（6）科學(xué)態(tài)度與價值觀的評價。 由于課時內(nèi)容的密度較大，而莖的運輸水分的作用又是第二課時的重點，必須在課堂內(nèi)組織學(xué)生觀察活動，所以教師可提前2小時用紅顏色的水浸泡楊樹的枝條或柳樹的枝條。學(xué)生猜測后可直接發(fā)給他們進(jìn)行觀察研究。 在小組內(nèi)舉例說明人們對根和莖的利用，這個環(huán)節(jié)可以作為彈性活動，或者作為學(xué)生課下的延續(xù)活動。 課時： 2節(jié) 第一課時 教學(xué)目標(biāo)：1、能利用感官找出不同類型根的特點。 2、 能對各種類型的根莖進(jìn)行比較，并嘗試用不同的標(biāo)準(zhǔn)對各種根進(jìn)行分類。 3、能全面的歸納出根的特點。 4、能仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象并實事求是地進(jìn)行記錄和分析。 5、能與同學(xué)分工合作，完成一個涉及多種因素的問題。 教學(xué)準(zhǔn)備：不同根的圖片和實物、課件。剪子、實物投影或投影儀 教學(xué)過程： （一）、新課導(dǎo)入： 談話：植物需要從周圍的環(huán)境吸取各種營養(yǎng)物質(zhì)，才能夠茁壯成長。植物是通過什么器官獲得營養(yǎng)物質(zhì)的呢？這些營養(yǎng)物質(zhì)又是通過什么器官運送到植物的各部位的呢？ （板書課題） 4、根和莖 （二）新課 1、認(rèn)識植物的根： （1）談; 我這里給同學(xué)準(zhǔn)備了一些植物，請你們先商量植物的那部分是他的根，然后用剪子把這部分剪下來。完成后請你們觀察剪下的根有哪些相同和不同？ （2、）學(xué)生匯報根的相同點； 希望學(xué)生回答：根上都有根毛、根尖、并且都向下生長。 2、觀察各種形狀的根，并按它們的不同特點對其分類： （1）學(xué)生匯報：（學(xué)生剪下的根利用實物投影展示） 希望學(xué)生回答：有一種根中間有明顯的主要的根而且上粗越往下生長越細(xì)，主要的根上長有一些小根。還有一種根沒有明顯的主根，根的長短粗細(xì)差不多，象胡須。另外一些植物的根他們的主要的部分生長的又粗又大，里邊有許多水分和營養(yǎng)，可以食用。 （2）組織學(xué)生把根分類：根據(jù)你們的回答的內(nèi)容，請把你們手中的根分類。然后在小組與同學(xué)們交流你的分類標(biāo)準(zhǔn)。 （3）學(xué)生匯報給根分得的結(jié)果 （4）演示動畫小結(jié)。（給植物的根分類） 3、研究根的作用： （1）談：根據(jù)你的生活經(jīng)驗和你所了解的事實，請你猜想植物的根有什么作用？ （2）學(xué)生分組活動并把猜想記錄下來： 我們認(rèn)為，根有以下作用1、（ ）。 2、（ ）。 3、（ ）。 4、（ ）。 （3）學(xué)生匯報。（可以參考教材中的照片） （4）談：根可以食用，也可以固定植物，防止水土流失，這些我們都能夠看到，也有這樣的體驗。還有的同學(xué)提到根能叢土壤中吸收水分和養(yǎng)料，供植物生長所需之用，你們能想辦法借助實驗的方法，使我們能看到根確實有吸收水分的作用。 你們打算用什么材料？怎樣做實驗？把你們的方法畫在紙上。 （5）學(xué)生分組設(shè)計實驗方法，然后全班交流各組的實驗方案并且做評價。（各組實驗方案匯報時，最好利用實物投影展示出來。其他小組可以觀摩學(xué)習(xí)。） （6）小節(jié)：1、認(rèn)識植物的根和對根進(jìn)行分類活動。 2、根作用的實驗設(shè)計以及對活動的評價。 3、回家后做完實驗，下次來各組匯報。 第二課時 課前準(zhǔn)備：不同植物莖的圖片和實物、提前浸泡的楊樹或柳樹的枝條、放大鏡、剪子、小刀、 教學(xué)過程： （一）、新課導(dǎo)入：匯報上節(jié)課后回家實驗研究的結(jié)果。 1、你們猜想的根吸收水分的實驗有結(jié)果了嗎？請同學(xué)匯報你的作法和成果并說明結(jié)果的原因。 2、希望學(xué)生回答：我把瓶中灌滿水，然后把植物的根的部分放在水中，又在瓶中滴了一層油，是為了防止水分的蒸發(fā)，我還在瓶口處塞了一塊橡皮泥，一是固定植物，二是進(jìn)一步防止水蒸發(fā)。我認(rèn)為瓶中的水減少，說明根吸收了水。 3、小節(jié)：植物的根具有固著，吸收、輸送水分和無機鹽，還有貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的功能。植物的根也有防止水土流失的功能。（可結(jié)合動畫“植物根莖作用”進(jìn)行小結(jié)） （二）、研究莖的作用。 １、問題：你們認(rèn)為植物的莖有什么作用？ ２、小組討論并記錄猜想的結(jié)果。 我們認(rèn)為，莖有以下作用： （１）、（　　　　　　　　　　　　　　　　　?。? （２）、（　　　　　　　　　　　　　　　　　　） （３）、（　　　　　　　　　　　　　　　　　　） 3、學(xué)生匯報小組討論的結(jié)果。 4、談：同學(xué)們提出有的植物的莖能夠使植物保持直立，有的莖有儲藏營養(yǎng)的功能，這些我們都能看到，有這些生活經(jīng)驗。同學(xué)們還提出莖還有運輸水分的作用，但是我們沒有看到，也沒有實際的體會。 5、問題：莖的內(nèi)部可能是什么樣的構(gòu)造去運輸水分的？請把你們的想法畫在紙上。 6、學(xué)生畫出猜想圖。 7、指導(dǎo)學(xué)生觀察提前浸泡的莖的枝條。談：同學(xué)們的猜想是否正確呢？我這里有些浸泡在紅色水中的柳樹的莖，每人一枝用剪子、小刀縱向或橫向的解剖后，用放大鏡仔細(xì)地觀察（教師演示），然后在小組交流你觀察到什么？說明什么？ 8、學(xué)生分組觀察并匯報觀察的現(xiàn)象和說明的問題。（根據(jù)匯報動畫演示“植物莖的作用”） 希望學(xué)生回答：莖里面有一條條的紅線，好像是管子，柳樹的葉子變紅了，這說明紅水順著管子升上來。 9、結(jié)論：植物莖的作用是：大部分植物的莖具有輸導(dǎo)水分和使植物直立里的作用，還有一些莖有貯藏營養(yǎng)和繁殖的作用。 （三）分一分：甘薯、芋頭、藕、蘿卜、馬鈴薯、姜、甘草、荸薺、山藥、是根還是莖？ 四、全課總結(jié)：1、科學(xué)探究：（1）根的作用（2）莖的作用（3）根的分類 2、評價（1）探究活動 （2）小組活動 （3）學(xué)習(xí)態(tài)度 探究活動： 一、根的威力。 1、目的：通過探究活動進(jìn)一步證明根為了獲取水分，它們能穿透堅硬的土地，甚至能使東西破裂。 2、過程：（1）問題：在堅硬土壤里生長的植物，它的根會怎么樣？請用實驗證明你的猜想？ （2）實驗：材料：半個雞蛋殼、可以放蛋殼的被子、花的種子、混合肥。 （3）方法：把花的種子種在蛋殼內(nèi)，按時澆水并且放在陽光下，幾周后，這株植物的根將會怎樣？ （4）請你結(jié)合實驗的結(jié)果，想一想并解釋，鋪在樹周圍的鋪路石經(jīng)常被頂起來，有時還裂開了是怎么回事？ 二、變色花： 1、目的：探究活動進(jìn)一步知道植物是多么善于通過它的莖來吸收水分的。 2、過程：（1）問題：你能使一枝新鮮的白花在幾小時內(nèi)，變成兩色花嗎？ （2）、材料：一枝形鮮的白花、兩個細(xì)長的水瓶、紅、藍(lán)墨水、食用油、橡皮筋。 （3）請你結(jié)合實驗結(jié)果，想一想并解釋，仙人掌能在干燥的沙漠中生存，為什么？