《高中生物 第一章 生物科學(xué)和我們 第1課時 生物科學(xué)和我們課件 蘇教版必修2.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物 第一章 生物科學(xué)和我們 第1課時 生物科學(xué)和我們課件 蘇教版必修2.ppt（37頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

生物科學(xué)和我們 1 結(jié)合教材P2 說出解決糧食問題的重要性 2 結(jié)合教材P4 5 嘗試像科學(xué)家一樣思考 目標(biāo)導(dǎo)讀 轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因作物與解決糧食問題的關(guān)系 重難點擊 一人類面臨的糧食問題 二科學(xué)思維 當(dāng)堂檢測 生物科學(xué)和我們 1 糧食問題是當(dāng)今舉世矚目的迫切問題之一 試根據(jù)提供的有關(guān)材料探究世界糧食的現(xiàn)狀 回答相關(guān)問題 1 材料一第二次世界大戰(zhàn)以后 世界糧食生產(chǎn)發(fā)展很快 1950年至1984年 世界糧食總產(chǎn)量從6 3億噸增至18億噸 增長了180 還多 此期間 世界人口從25 1億增至47 7億 增長約90 一人類面臨的糧食問題 據(jù)此可得出世界糧食存在的現(xiàn)狀之一是 第二次世界大戰(zhàn)以后 世界糧食生產(chǎn)發(fā)展迅速 糧食生產(chǎn)的增長速度 人口的增長速度 世界人均糧食產(chǎn)量呈現(xiàn) 快于 增長趨勢 2 材料二據(jù)統(tǒng)計 世界人口與糧食的分布情況如下 發(fā)達國家的糧食問題的特點是 發(fā)展中國家的糧食問題的特點是 據(jù)此可知 世界糧食的現(xiàn)狀之二是 人均產(chǎn)糧多 消費少 人均產(chǎn)糧少 消費多 世界糧食生產(chǎn)存在不平衡 3 結(jié)合上面的分析 我們可以得出世界糧食問題的含義是 世界糧食問題包括兩個方面 一方面 占世界人口大多數(shù)的亞 非 拉美等發(fā)展中國家糧食 又沒有能力更快地 大量人口處于狀態(tài) 另一方面 有些發(fā)達國家糧食又 匱乏 增加糧食產(chǎn)量 饑餓 半饑餓 大量 過剩 2 2000年我國糧食大幅度減產(chǎn) 總產(chǎn)量比1999年減產(chǎn)4 5 1011kg 減產(chǎn)量約占當(dāng)年總產(chǎn)量的10 試結(jié)合相關(guān)材料探討糧食減產(chǎn)的原因 1 材料一我國的糧食價格自1996年以后連續(xù)幾年持續(xù)下降 農(nóng)民種糧積極性下降 很多地方針對糧食品種結(jié)構(gòu)矛盾 大幅度減少糧食生產(chǎn) 擴大經(jīng)濟作物生產(chǎn) 我國在僅 占世界7 的耕地上養(yǎng)活了占世界22 的人口 土地壓力巨大 由于過度種植 化學(xué)農(nóng)藥的大量投入 導(dǎo)致土壤板結(jié) 酸化 鹽漬化增加 防旱排澇能力差等 耕地土壤質(zhì)量持續(xù)下降 從材料一可以推知 糧食減產(chǎn)的原因之一是 糧食價格和糧 食單產(chǎn)水平下降 2 材料二據(jù)報道 2000年全國受旱災(zāi)面積超過2 7 107hm2 涉及20多個省 市 自治區(qū) 干旱范圍之廣 持續(xù)時間之長 災(zāi)害程度之重 都為近20年來所罕見 材料二說明糧食減產(chǎn)的原因之二是 干旱造成的自然災(zāi)害 3 材料三我國現(xiàn)有耕地總面積約為1 3 108hm2 但人均耕地面積不到世界平均水平的50 遙感監(jiān)測的資料表明 僅1986 1995年的10年中 我國耕地面積減少了約5 0 106hm2 材料三說明糧食減產(chǎn)的原因之三是 糧食播種面積的減少 由上述 1 2 3 探討總結(jié) 由于 和等原因 我國糧食生產(chǎn)以及人民的生活環(huán)境正面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn) 人口的迅速增長 資源短缺 環(huán)境惡化 3 請思考 應(yīng)對糧食危機的可行性措施 1 實行計劃生育 控制人口增長 2 保護和治理環(huán)境 防止環(huán)境惡化 3 減少建筑用地 4 培育和推廣轉(zhuǎn)基因作物 歸納提煉 人口增長帶來的糧食危機 怪圈 活學(xué)活用 1 判斷下面有關(guān)人類糧食危機的正誤 1 發(fā)展中國家的人口占世界人口的3 4 但糧食總產(chǎn)量卻只占世界的1 2 2 世界上糧食生產(chǎn)的增長速度大于人口增長速度 人均糧食呈正增長 因而不存在糧食短缺問題 解析二戰(zhàn)后 世界糧食生產(chǎn)的增長速度快于人口增長速度 但是世界糧食產(chǎn)量存在不平衡性 發(fā)展中國家的人口多 糧食產(chǎn)量低 仍存在糧食短缺問題 答案 3 解決發(fā)展中國家的糧食問題是世界糧食問題的主題 4 人口增長 資源短缺 環(huán)境惡化等是制約糧食問題的主要因素 5 我國是一個農(nóng)業(yè)大國 不存在糧食問題 解析我國由于人口增長過快等因素導(dǎo)致的糧食問題正日益嚴(yán)重 二科學(xué)思維 結(jié)合教材P4 5內(nèi)容 理解科學(xué)思維的基本過程 完成下列探究 1 觀察 定義 是指有和緊密結(jié)合的考察研究方法 通過得到的信息稱之為 要求 有目的 有計劃 通常要借助于儀器設(shè)備 目的 有計劃地 思維活動 觀察 證 據(jù)或數(shù)據(jù) 真實 準(zhǔn)確 2 推理 定義 當(dāng)你對觀察到的現(xiàn)象 就是在 或者說是作出推論特點 不一定完全正確 它只是對現(xiàn)象的多種 中的一種 做出解釋時 進行推理 可能解釋 3 分類 定義 把某些的事物的邏輯方法稱為分類方法 通過 識別出事物之間的 根據(jù) 將事物劃分為較大的不同類群 再根據(jù)將事物劃分為較小的類群 特征相似 歸類到一起 比較 異同點 共同點 差異點 4 建立模型 定義 用來顯示事物或過程的 如畫圖 列表等意義 能幫助人們理解的事物 表現(xiàn)手段 無法直接觀察到 5 交流 定義 就是與他人 的過程意義 通過交流來了解彼此的研究成果 信息和想法 并進一步激勵人們?nèi)ニ伎己脱芯?交換看法 分享信息 如何正確地建立模型建立模型是用來顯示事物或過程的表現(xiàn)手段 1 模型的類型 物理模型 用具體的實物或其他形象化的手段建構(gòu)的模型 包括實物模型 圖畫模型等 這種模型主要用于反映真實物體的形狀和三維結(jié)構(gòu)等 例如 手工制作的真核細(xì)胞模型 歸納提煉 概念模型 以文字?jǐn)⑹龅男问浇?gòu)的模型 可以反映事物的活動規(guī)律 例如 對滲透作用的敘述和解釋 數(shù)學(xué)模型 以體現(xiàn)數(shù)量關(guān)系的曲線 表格等手段建構(gòu)的模型 可以定量地反映事物的活動規(guī)律 例如 環(huán)境中CO2濃度對光合作用速率的影響曲線 2 模型的建立 根據(jù)目的或任務(wù)選擇模型類型 例如 研究溫度對酶活性的影響 可選擇數(shù)學(xué)模型 根據(jù)目的或任務(wù)對事物的屬性進行簡化處理 即確定本質(zhì)屬性 忽略次要屬性 如研究pH對酶活性的影響 可假設(shè)溫度是適宜的且始終恒定 研究細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)時 不必關(guān)注細(xì)胞的真實大小 根據(jù)本質(zhì)屬性 制定模型 如根據(jù)DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)屬性 制作出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型 2 觀察下圖 并據(jù)圖回答問題 活學(xué)活用 1 分析上圖 它們實際上是一種 A 觀察B 推論C 分類D 進化模型 D 圖中說明多種脊椎動物起源于共同的祖先 各種動物之間存在著或遠(yuǎn)或近的親緣關(guān)系解析用畫圖 列表等形式顯示事物或過程的表現(xiàn)手段即為建立模型 它能直觀地表現(xiàn)出事物的真實情況 描述事物活動的規(guī)律 幫助人們理解無法直接觀察到的事物 2 根據(jù)上圖 你能得出什么結(jié)論 課堂小結(jié) 人口增長 資源短缺 環(huán)境惡化 當(dāng)堂檢測 1 2 3 4 1 2000年我國糧食減產(chǎn)的主要原因是 A 病蟲害B 干旱C 糧價偏低D 亞洲金融風(fēng)暴解析2000年我國糧食減產(chǎn)的主要原因是大面積持續(xù)時間較長的干旱 B 1 2 3 4 2 下面關(guān)于我國糧食生產(chǎn)狀況和導(dǎo)致這一狀況的原因組合正確的是 A 糧食過剩 人均占有耕地居世界首位B 糧食過剩 糧食產(chǎn)量增長速度大于人口增長速度C 糧食短缺 糧食總產(chǎn)量太低D 糧食短缺 人口居世界首位且仍在增長 1 2 3 4 解析糧食過剩與短缺是糧食生產(chǎn)狀況的兩種表現(xiàn) 糧食過剩或短缺的參數(shù)是人均糧食占有量 人口數(shù)量眾多 人口增長速度過快是我國的基本國情 這使我國人均糧食占有量很低且仍有下降的趨勢 所以我國是糧食短缺國家 故A B C項與客觀事實不符 D項符合 答案D 1 2 3 4 3 家鴿由野生原鴿馴化而來 它們之間既相似又相異 這是通過科學(xué)思維的 實現(xiàn)的 A 觀察B 推論C 交流D 分類 A 1 2 3 4 4 糧食問題是當(dāng)今世界面臨的重大問題之一 1 糧食危機的主要原因是 等 2 糧食生產(chǎn)的過程實質(zhì)上是 的過程 根據(jù)這一實質(zhì)人們得出在糧食生產(chǎn)過程中 必須保證糧食作物需求的條件有 在發(fā)展中國家 糧食產(chǎn)量的增長 趕不上人口的增長 耕地面積的逐年減少 光照 二氧化碳 水分 溫度等 農(nóng)作物進行光合作用 1 2 3 4 3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)誕生的標(biāo)志是 它的核心是 首例產(chǎn)品是 1983年世界上第一個轉(zhuǎn)基因 植物的培育成功 轉(zhuǎn)基因技術(shù) 延熟保鮮番茄