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2019-2020年三年級上冊教案-第二單元 五官兄弟 一、教學(xué)要求： 1、讓學(xué)生充分體驗各種感官的功能和局限性。感悟綜合運用各種感官進行觀察的重要性。 2、讓學(xué)生在一個開放、自主、充滿矛盾的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。 3、培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)則意識。 二、教學(xué)重點： 體驗各種感官的功能和局限性。 教學(xué)難點： 讓學(xué)生按游戲規(guī)則進行活動。 三、教學(xué)用品準備： 1、手區(qū)：在紙箱上剪一個洞（只可以把胳膊伸進去），箱內(nèi)有：柚子、帶葉子的菠蘿、玻璃瓶（里面可以裝一些溫水） 2、眼區(qū)：蘋果（有不同顏色）、桃酥餅（有香味，好吃的食品）、小摩托車（會動的東西） 3、耳區(qū)：小鼓、琴、空瓶子、（能發(fā)出不同的聲音） 4、鼻區(qū)：梨汁、醋、酒精、醬油（有不同的氣味） 5、口區(qū)：麻辣片、酸楂片、有花生味的點心、洋蔥（有不同的味道，有各自香味的東西） 四、教學(xué)過程設(shè)計： （一）引導(dǎo)活動 今天，我們來到階梯教室上科學(xué)課。大家先觀察一下階梯教室。然后說一說你觀察到了什么？在回答這個問題的時候，要說出：我叫 ，我在階梯教室里觀察到 ，我是通過 （感官）觀察的到的。只要沒人發(fā)言你就可以站起來發(fā)言，如果有同學(xué)發(fā)言大家要認真聽這個同學(xué)發(fā)言。 通過第一單元的學(xué)習，大家都知道了我們可以通過各種感官來觀察世界。今天，我們再一個非常有趣的地方——“五官兄弟”游樂場進行游玩，（出示課件：“五官兄弟”游樂場）在這里進一步體驗五種感官的作用。 （二）學(xué)習游樂場的規(guī)則 既然是游樂場就有游樂場的規(guī)則，我們先來看一看游樂場有什么規(guī)則。（出示：游樂場的規(guī)則） 游樂場活動規(guī)則： 1、每個小組必須順著游樂路線行走，不能逆行。 眼睛區(qū) 手區(qū) 耳區(qū) 鼻區(qū) 舌區(qū) 2、游樂場內(nèi)要輕聲細語，互相合作，互相幫助。 3、每個游樂區(qū)活動時間為5分鐘。 4、游樂時必須及時把自己的收獲、提出問題填到記錄表上。 在游樂場的五個游樂區(qū)也有各自的游樂規(guī)則，請大家認真閱讀規(guī)則，理解規(guī)則，這樣才能在活動過程中遵守規(guī)則： 眼睛游樂區(qū)規(guī)則： 只能用眼睛進行觀察，只記錄用眼睛觀察到的所有內(nèi)容。 鼻子游樂區(qū)規(guī)則： 只能用鼻子嗅瓶口散出的氣味，猜測瓶子里面是什么物體。 手游樂區(qū)規(guī)則： 手區(qū)在箱子里面。只能把手伸進箱子里觀察。偷看箱子里的東西就會減少游戲的樂趣。 耳朵游樂區(qū)規(guī)則： （1）組員蒙上眼睛。 （2）組長用不同的物體發(fā)出聲音，組員猜猜是什么物體？發(fā)音的物體在哪里？ 舌游樂區(qū)規(guī)則： （1）組員蒙上眼睛，捏住鼻子。組長拿出食品讓組員嘗一嘗，讓組員說出食品的味道，猜一猜是什么？ （2）再讓組員松開鼻子嘗嘗東西的味道，比較和捏鼻子時的感覺有什么不同。 （三）學(xué)生進行五官游樂活動 布置入場：下面，各組分開活動。第一組從眼區(qū)開始，第二組從手區(qū)開始，第三組從耳區(qū)開始，第四組從鼻區(qū)開始，第五組從舌區(qū)開始，各組長到講臺上來領(lǐng)記錄表。 學(xué)生在游樂區(qū)活動時，指名一個學(xué)生掌握時間，提醒學(xué)生交換場地。教師要巡回指導(dǎo)，解決學(xué)生活動中發(fā)生的問題，提醒學(xué)生遵守活動規(guī)則，提醒學(xué)生及時記錄收獲和問題。 （四）討論和整理 好，剛才大家到五官游樂場進行游玩，體驗了五官的作用。各組討論一下你們在游樂場中有什么收獲，產(chǎn)生了什么問題。把活動中的感受整理一下。指名學(xué)生發(fā)言，教師及時對學(xué)生的發(fā)言進行評價。 （五）課堂小結(jié) 這節(jié)課，大家都有很多收獲，體驗了 “五官”在科學(xué)觀察中起著不同的作用，一種感官只能觀察到物體的部分特征。只有綜合運用多種感官進行觀察，才能全面的認識一個事物。 所以，在以后的觀察活動中要綜合運用各種感官。 不過，我要強調(diào)一點，觀察時一定要注意自己的安全，注意保護好自己的感覺器官，當對一個物體還不太了解的時候，不要輕易用嘴去嘗、用鼻子去聞，因為有些物體是有毒的，會對自己的身體造成傷害。 課后反思：1、學(xué)生在活動中會由于好奇心，不能遵守活動規(guī)則。如睜開眼睛看用手觸摸的東西，看用耳朵聽的東西等，這樣就不能達到預(yù)想的效果，教師要采取有效措施進行規(guī)范。加強學(xué)生的規(guī)則意識，可以形成良好課堂秩序，有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成。 2、學(xué)生在五官游樂場體驗的表達和提出的問題，和我們成人預(yù)期的語言是不一樣的，這是他們的知識水平和本課教學(xué)目標決定的。五官的體驗也很難用語言來表達，正如“你想知道蘋果是什么滋味嗎？你只有親口嘗一嘗”。孩子們描述五官感受的詞匯十分有限，會導(dǎo)致他們的描述不細致。學(xué)生提的問題，如“為什么眼睛看不到鼻子能聞到的東西？”這個問題在我們成人看來是不可思議的，但這正說明孩子們在看到誘人的點心，很想知道點心的味道和氣味卻不能用鼻子聞的矛盾情景中，體驗到了眼睛的局限性，認識到了鼻子和眼睛的區(qū)別。 3、這種“教師創(chuàng)設(shè)情景，讓孩子成為課堂的主體，教師跟著孩子的思維走”的自主探究式課堂教學(xué)模式，只要抓住學(xué)生活動中出現(xiàn)的問題和閃光點及時進行引導(dǎo)和挖掘，就能產(chǎn)生良好的教學(xué)效果，教師要機智靈活的把握學(xué)生的思維方向。 2、瓜果交易會 教學(xué)目標：讓學(xué)生綜合運用各種感官進行觀察，并做出判斷。 一、 談話導(dǎo)入：你曾經(jīng)和爸爸媽媽一起買過西瓜嗎？你知道怎樣挑選西瓜嗎？這節(jié)課我們就一起來研究一下挑選西瓜中的科學(xué)。 二、 討論如何選購西瓜 三、 學(xué)習“交易會”活動規(guī)則 1、 將全班分成6-8組，每小組分工合作，分別負責采購和推銷自己小組的瓜果。 2、 負責推銷的同學(xué)要設(shè)法向別的小組的采購的同學(xué)介紹自己小組的瓜果的優(yōu)點，爭取以更高的價格成交。 3、 負責采購的同學(xué)認真選購，爭取以合理的價格買進。 4、 當小組內(nèi)認為購買的瓜果不滿意時，如時間允許，可以繼續(xù)賣出和重新買進，但小組成員必須協(xié)商進行。 5、 小組共同參與，必須賣出和新買進水果，交易時，可以用支票的形式進行交易。 6、 及時填寫“采購單”，記錄交易時的觀察收獲和發(fā)現(xiàn)的問題。 四、 學(xué)生活動，教師一起參與 五、 活動總結(jié) 資料：部分水果成熟辨認方法： 西瓜——選購西瓜關(guān)鍵在于掌握瓜的熟度。一是看形狀，鑒別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是夠熟的標志；二是聽聲音，可以一手捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的“冬冬”或“得得”聲，是為未熟的象征；聲音疲而濁，近似打鼓的“卜卜”聲且有震動的傳音，才是夠熟的標志；三是端重量，生瓜含水量多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重就比生瓜輕些。除此之外，還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。 蘋果——若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如聲音不脆，表示不新鮮。 菠蘿——首先看表皮顏色，青黑有光澤的菠蘿渾圓飽滿者最新鮮。若葉片呈深綠色，表示日照良好，甜度和汁液都很多。泛出香味，用于按壓有柔軟感的菠蘿最為可口。 草莓——新鮮的草莓果蒂鮮嫩呈深綠色。果蒂四周均應(yīng)呈鮮紅色，若果實還殘留白色部分，表示尚未成熟。 香蕉——表皮有許多黑色斑點，且色澤深黃的香蕉最可口。若表皮青色，毫無斑點，雖然新鮮但尚未成熟。 資料：怎樣選擇新鮮蔬菜水果 1、番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。 2、黃瓜——剛采收的小黃瓜表面有疣狀突起，一摸有刺，是十分新鮮的。顏色濃綠有光澤，再注意前端的莖部切口，需感覺嫩綠、顏色漂亮才是新鮮的。 3、洋白菜——葉子的綠色帶光澤，且頗具重量感的洋白菜才新鮮。切開的洋白菜，切口白嫩表示新鮮度良好。切開時間久的，切口會呈茶色。 4、茄子——深黑紫色，具有光澤，且蒂頭帶有硬刺的茄子最新鮮，反之帶褐色或有傷口的茄子不宜選購。若茄子的蒂頭蓋住了果實，表示尚未成熟。茄子切口變色，只要泡在水中即可保持鮮嫩。 5、香菇——菇傘為鮮嫩的茶褐色，肉質(zhì)具有彈性，才是新鮮的香菇。剛采的香菇，背面皺褶覆有白膜狀的東西，若此處呈現(xiàn)出茶色斑點，表示不太新鮮。 附送： 2019-2020年三年級上冊教案-第五單元 蚯蚓小導(dǎo)游 目標：知道土壤的構(gòu)成；能提出問題，初步選擇適合自己探究的問題；能運用多種方法觀察；愿意合作與交流，教育學(xué)生要珍愛生命。 準備：蚯蚓、學(xué)校附近的土壤、放大鏡、小鏟子、透明杯子、塑料袋或紙袋、水等。 教學(xué)過程： （1）引入活動。 教師課前捉幾條蚯蚓，上課時出示蚯蚓并提出問題：“認識這是什么嗎？”“蚯蚓的家在哪兒？”當學(xué)生回答出“土壤”之后，接著引導(dǎo)他們思考“關(guān)于土壤我們已經(jīng)知道些什么？”根據(jù)回答我們可以了解他們的生活經(jīng)驗，把握他們的學(xué)習起點，為后面的教學(xué)活動提供依據(jù)。 （2）提出問題和選擇適合自己研究的問題。 探究活動往往是從問題開始的。“我們還有哪些問題？”就是訓(xùn)練學(xué)生成為敢提問、愛提問、會提問的孩子。學(xué)生在“問題銀行”里存入了許多問題，但不是每個問題都適合自己研究。接下來組織學(xué)生討論 “怎樣選擇適合自己研究的問題”，并指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己具備的條件選擇研究問題。教材中卡通任務(wù)的對話是為孩子提供一個引導(dǎo)。 （3）觀察土壤里面有什么。 關(guān)于土壤的問題只有“真刀真槍地”觀察和研究土壤才能得到解決。這一環(huán)節(jié)包括室外觀察和室內(nèi)觀察兩個層次，旨在創(chuàng)設(shè)條件讓學(xué)生運用多種感官和工具進行自主發(fā)現(xiàn)，以提高他們的觀察能力。教師可以在“材料超市”為他們準備一些材料，像放大鏡、小鏟子、紙袋等。要求學(xué)生要作好觀察記錄，這是收集事實的過程。 （4）交流與總結(jié)。 結(jié)束觀察活動后，圍繞“通過觀察我們發(fā)現(xiàn)了什么？”進行交流，要引導(dǎo)學(xué)生把所有的發(fā)現(xiàn)都表達出來，以豐富事實資料。接著啟發(fā)學(xué)生概括總結(jié)出土壤的構(gòu)成，這里要注意不要強求孩子們的語言十分嚴密十分科學(xué)，比如學(xué)生認為“土壤里有草根和腐爛的葉子”就可以，腐殖質(zhì)的概念對他們來講太抽象了?？傊處煵灰嫠麄冏鞒鼋Y(jié)論。 （5）最后，進一步引導(dǎo)學(xué)生把在觀察活動中所發(fā)現(xiàn)的新問題存入“問題銀行”，并選擇適合自己研究的問題。這樣通過引導(dǎo)學(xué)生開展后續(xù)研究活動，不僅為下面的教學(xué)創(chuàng)造條件，而且能夠保護學(xué)生探究自然的興趣，增長才干。 教學(xué)反思： 1、 舍得花時間讓學(xué)生自由自在地去擺弄、去觀察、去發(fā)現(xiàn)、去表達，教師不要代替學(xué)生觀察和作出結(jié)論。 2、 意對學(xué)生進行情感態(tài)度與價值觀的教育。比如，告訴學(xué)生用鏟子取土時千萬要小心，不要傷害蚯蚓，不要破壞那里的環(huán)境；觀察結(jié)束后要把土壤放回原處等。 2、 蚯蚓的房前屋后 要點：玩泥巴并觀察三類土壤的不同；針對沙和石頭提出問題和選擇問題，進行觀察研究。 目標：了解常見的土壤的分類，自主探究沙和巖石的特點；強化選擇適合自己探究的問題的訓(xùn)練。 準備：沙質(zhì)土、黏質(zhì)土、壤土、水；沙、各種石頭、錘子、放大鏡、鑰匙、刻刀、稀鹽酸等。 教學(xué)過程： （1）引入活動。 “玩泥巴”是孩子喜歡的活動，他們往往會不怕臟，不怕累，情緒高漲。教師要提前準備好足量的壤土、黏質(zhì)土和沙質(zhì)土，上課時談話引入“玩過泥巴嗎？喜歡玩泥巴嗎？”學(xué)生的情緒被調(diào)動起來以后，教師提出要求：這節(jié)課玩泥巴和以往不同，我們要邊玩邊觀察自己玩的泥巴有什么特點，還要與同學(xué)交流觀察到的不同現(xiàn)象。 （2）認識三類土壤。 放手讓學(xué)生玩15至20分鐘以后，讓他們根據(jù)親身體驗集體交流“這些土壤各有哪些不同特點”，在此基礎(chǔ)上教師再介紹壤土、黏質(zhì)土和沙質(zhì)土三類土壤及其特點。由于時間的關(guān)系，學(xué)生可能會趣猶未盡，教師可以引導(dǎo)學(xué)生課后繼續(xù)玩土壤，看誰還有新的發(fā)現(xiàn)。 （3）觀察沙和石頭各有哪些特點。 第一個研究層次是提出問題和選擇適合自己研究的問題。課前組織學(xué)生采集各種各樣的石頭和沙（沒有條件的學(xué)?？梢越柚鷰r石標本進行教學(xué)）。上課時，教師啟發(fā)談話“蚯蚓的房前屋后除了有各種各樣的土壤，還有沙和形態(tài)各異的石頭。針對沙和石頭我們能提出哪些問題？”在學(xué)生提出問題以后，再引導(dǎo)他們選擇適合自己研究的問題。從而，對本單元的二級目標進行強化訓(xùn)練。 第二個研究層次是充分放手讓學(xué)生研究自己選擇的問題，當然選擇相同問題的學(xué)生可以結(jié)合成小組進行合作學(xué)習。為了保證教學(xué)的效益度，教師可以適當為學(xué)生提供一些材料和工具，并參與研究活動，隨時了解他們的學(xué)習情況，適時適度地提供幫助。在研究之前先引導(dǎo)學(xué)生制定一個簡單的研究計劃是十分有意義的事情。 第三個研究層次是整理事實。讓學(xué)生圍繞“沙和石頭各有哪些特點？它們有什么作用？”等問題交流各自的研究收獲。然后再引導(dǎo)學(xué)生說出“在觀察活動中，我們對沙和石頭又產(chǎn)生了哪些新的問題？”培養(yǎng)學(xué)生不斷發(fā)現(xiàn)和提出新的問題，呵護他們與生俱來的探究欲望。 （4）拓展活動的設(shè)計與安排。 由于小學(xué)生探究科學(xué)的活動往往不是一節(jié)課所能完成的，本課我們設(shè)計了“奇石展覽會”拓展活動，旨在引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)關(guān)注石頭，發(fā)現(xiàn)出更多巖石的秘密，培養(yǎng)學(xué)生欣賞自然美的情感。 （5）課后反思與總結(jié)交流要點。 讓學(xué)生比較自己的發(fā)現(xiàn)與別人的發(fā)現(xiàn)有什么相同和不同。 課后反思： 1、 意對學(xué)生進行安全和衛(wèi)生習慣教育。比如：玩泥巴后要提醒學(xué)生把手洗干凈；使用錘子、刀子、稀鹽酸時要注意安全。 2、 研究活動開始前要讓學(xué)生明確研究問題，指定研究計劃，使學(xué)生養(yǎng)成做事心中有數(shù)、目標明確的科學(xué)態(tài)度。 3、 蚯蚓的鄰居 目標：認識土壤對生物生長、生活習性等多方面都有影響；引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注與科學(xué)有關(guān)的社會問題，意識到人類要與自然和諧相處；培養(yǎng)學(xué)生在科學(xué)學(xué)習過程中愛提問、愿意合作與交流、持之以恒等的科學(xué)態(tài)度。 準備：漏斗或紙袋、肥沃的土壤、臺燈；干濕不同的沙質(zhì)土、黏質(zhì)土和壤土、蚯蚓、蠶豆等。 教學(xué)過程： （1）引入活動。 教師談話：“我們已經(jīng)參觀了蚯蚓的家園，蚯蚓還有許多鄰居呢，讓我們一起去認識認識吧！”學(xué)生對“蚯蚓的鄰居”這一課題會很感興趣，課自然而然就開始了。 （2）觀察土壤里的動物。 教師將已經(jīng)準備好的肥沃的土壤，放入一個漏斗形的紙袋里（或漏斗里），在紙袋上方約20厘米處用燈光照射，等一會兒，讓學(xué)生觀察能發(fā)現(xiàn)什么。當學(xué)生看到土壤里的小動物從漏斗嘴鉆出來時，其感受是多方面的。觀察過以后要教育學(xué)生把土壤和小動物送回原處。沒有條件學(xué)?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生觀察插圖，幫助他們認識土里的小動物。 （3）探究土壤對動物、植物的影響。 “蚯蚓喜歡什么樣的土壤？”“不同的土壤對植物的生長有什么影響？”這兩個問題富有挑戰(zhàn)性，也能夠激起孩子們的好奇心和探究欲。教師可以在“材料超市”里準備一些研究材料，供學(xué)生自主選擇。教師的責任是大膽讓學(xué)生動手嘗試。教材中的“活動提示”是為需要提供幫助的學(xué)生準備的。這一環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的好契機，教師一定不要“牽著學(xué)生的鼻子一二一齊步走”。 蚯蚓與土壤的關(guān)系，學(xué)生可以在課堂上探究出來結(jié)果，而植物與土壤的關(guān)系不是當堂課所能發(fā)現(xiàn)的，教師要教育學(xué)生具有持之以恒的科學(xué)精神，并作好觀察記錄。 （4）調(diào)查“人類有哪些行為破壞了土壤？”并組織一次保護土壤的宣傳活動。土壤是人類賴以生存的重要資源。本環(huán)節(jié)旨在讓學(xué)生了解人類利用土壤資源的現(xiàn)狀，提供情景讓他們感受人類對土壤的破壞，增強他們保護土壤資源、愛護環(huán)境的情感。 教后記： 本課的幾個學(xué)習活動都不是立竿見影的，有的需要一二十分鐘，有的需要幾天或更長時間，要教育學(xué)生觀察時要有耐心，要有持之以恒的科學(xué)態(tài)度。在觀察時一定要隨時記錄，既要圍繞探究問題觀察，也要善于提出新的問題。而我們的學(xué)生最缺乏耐心，需要老師一遍一遍的督促。 4、 落葉到哪里去了 要點：讓學(xué)生猜想和觀察落葉到哪里去了 目標：通過猜想和觀察落葉到哪里去了，使學(xué)生了解動物活動和細菌對土壤的影響；引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注土壤的改良方法，滲透人類要與自然和諧相處的思想。 準備：腐爛程度不同的落葉、動畫軟件；蚯蚓、樹葉、果皮、土壤；人類改良土壤的錄象資料和書籍等 教學(xué)過程： （1）提出問題，作出猜想。 首先談話：“大樹下和田地里有許多落葉和枯草，它們都到哪里去了呢？”讓學(xué)生圍繞這個問題的結(jié)果進行猜想。他們根據(jù)生活經(jīng)驗會有各種各樣的猜想，這是探究活動的重要環(huán)節(jié)之一。 （2）實地觀察，得到結(jié)論。 猜想只是對現(xiàn)象的假設(shè)性解釋，必須尋找事實與證據(jù)。觀察落葉變成了什么，就是引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探究過程的更深層次。這就要求教師必須選好觀察地點，找到腐爛程度不同的葉子，這有利于學(xué)生觀察和研討。之后，再通過閱讀或觀看動畫建立正確的認識。 （3）實驗驗證，拓展認識。 本課最后一個教學(xué)環(huán)節(jié)是引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計實驗，親眼目睹蚯蚓是怎樣為改良土壤默默工作的。不要局限在教材中的兩種設(shè)計方法，應(yīng)該鼓勵學(xué)生開動腦筋去嘗試，教師要注意指導(dǎo)學(xué)生愛護蚯蚓。 為了擴展認識，教材還鼓勵學(xué)生通過采訪和查閱資料了解更多改良土壤的辦法，同時培養(yǎng)學(xué)生收集信息的能力和滲透用科學(xué)技術(shù)改善生活的科學(xué)思想。