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2019-2020年青島版科學(xué)四上《水變咸了》表格式課時(shí)教案 課題 水變咸了 教案序號(hào) 7 授課時(shí)間 2013年 9 月25 日 課型 新授 教學(xué)目的 要求（教 學(xué)目標(biāo)） 1、 知道水有溶解物質(zhì)的特征，能定性的描述溶解變化。 2、 能從身邊現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。 3、 體驗(yàn)到科學(xué)探究要尊重證據(jù)，養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣。 　 教學(xué)重、 難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)： 能從身邊的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。 教學(xué)難點(diǎn)： 能夠自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究水能溶解固體物質(zhì)的特征。 教具等 準(zhǔn)備 教師和學(xué)生收集相關(guān)圖片及多種媒體資料。 板 書 設(shè) 計(jì) 溶解：1 均勻分散在水里。 2 不會(huì)自行沉降。 作業(yè)布置（按學(xué)生情況分層次設(shè)計(jì)） 知識(shí)鞏固題 拓展、延伸題 基礎(chǔ)訓(xùn)練相關(guān)練習(xí)。 1、請(qǐng)你在一杯水中不斷地加入食鹽，看看有什么現(xiàn)象發(fā)生。 2、請(qǐng)你找一找，我們生活中哪些地方用到了溶解？ 教 后 反 思 學(xué)生對(duì)鹽在水中可以溶解較為熟悉，但對(duì)高錳酸鉀可以溶解知道的較少，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生明確了溶解的概念，了解了哪些物質(zhì)可以溶解，哪些不能。并能舉出一些生活中溶解的例子。課堂氣氛較為活躍，學(xué)習(xí)效果較為理想。不足之處是給學(xué)生進(jìn)行驗(yàn)證的時(shí)間還不夠充裕。 教 學(xué) 設(shè) 計(jì) 第 1 課 時(shí) 教學(xué)環(huán)節(jié) 及時(shí)間 教 師 活 動(dòng) 學(xué) 生 活 動(dòng) 設(shè) 計(jì) 意 圖 一，導(dǎo)入 （5分鐘） 二、學(xué)習(xí)新課 （35分鐘） 1、教師出示食鹽水，提出問題：猜猜杯子里是什么東西？ 2、教師提出問題：怎樣驗(yàn)證你的結(jié)論呢？ 3、教師引導(dǎo)：由此你會(huì)提出什么問題？ 4、教師講述：今天我們就一起研究水變咸的原因，板書課題。 （一） 把鹽放到水里會(huì)有什么變化 1、教師提出問題：請(qǐng)大家觀察你帶來的食鹽，看看它是什么樣子的。 2、教師提出問題：如果食鹽放進(jìn)水中，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 3、教師引導(dǎo)：食鹽放進(jìn)水里，水就變咸了。針對(duì)水變咸了這一現(xiàn)象，你有什么疑問？你能提出什么問題？ （二） 1、教師談話：請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來解決上面的兩個(gè)問題。教師提出注意事項(xiàng)。 2、教師發(fā)放高錳酸鉀，讓學(xué)生仔細(xì)觀察高錳酸鉀在水中溶解過程。 3、教師講述：剛才同學(xué)們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)過程中說‘化了’‘融化了’，我們科學(xué)上稱為“溶解”。（板書） 4、教師提問：請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位根據(jù)剛才的實(shí)驗(yàn)過程總結(jié)一下什么是溶解。用你們喜歡的方式寫出你對(duì)溶解現(xiàn)象的理解。 教師小結(jié) 通過剛才的研究，我們知道了像食鹽、高錳酸鉀這樣，在水中變成極小的，肉眼看不到的微粒，均勻地分散到水里，不會(huì)自行沉降的現(xiàn)象叫做溶解。 學(xué)生猜測(cè)：鹽水、白糖水、普通的水… 學(xué)生：聞一聞，嘗一嘗… 學(xué)生驗(yàn)證：聞一聞，問不出特殊的氣味，不能驗(yàn)證；嘗一嘗，有些咸，確定是鹽水。 學(xué)生回答：水為什么變咸了？ 學(xué)生觀察后回答：白色的顆粒、固體。 學(xué)生交流自己的看法：放到水里會(huì)變得不見了。 學(xué)生質(zhì)疑： 1食鹽到哪去了？ 2 食鹽在水中是怎樣變得看不見的？ 小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)后匯報(bào)、交流。 學(xué)生觀察后匯報(bào)交流。 學(xué)生匯報(bào)交流： 引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 本課以發(fā)揮學(xué)生的自主性為主，讓學(xué)生親自體驗(yàn)。 每一位學(xué)生都參與到課堂學(xué)習(xí)中 來。 學(xué)生提問，讓學(xué)生帶著問題去探究。 教 學(xué) 設(shè) 計(jì) 第 2 課 時(shí) 教學(xué)環(huán)節(jié) 及時(shí)間 教 師 活 動(dòng) 學(xué) 生 活 動(dòng) 設(shè) 計(jì) 意 圖 一．導(dǎo)入（5分鐘） 二．學(xué)習(xí)新課（25分鐘） 三、拓展活動(dòng)（10分鐘） 同學(xué)們，通過上節(jié)課的探究，我們知道了水可以溶解鹽和高錳酸鉀，那么，水還能溶解其他物質(zhì)嗎？老師為大家準(zhǔn)備了面粉、黏土、木屑、沙子、粉筆末、小蘇打、食用油等，請(qǐng)大家猜想一下，這些物質(zhì)能不能在水中溶解？將猜想的結(jié)果填寫在表格中。 一、其他物體放到水里會(huì)怎樣呢？ 1、教師講述：這些猜想是不是正確呢？需要我們用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。 2、教師引導(dǎo)學(xué)生交流總結(jié)探究結(jié)果：小蘇打能在水中溶解面粉、食用油、粉筆末、黏土、木屑、沙子不能在水中溶解。 二、在水中不斷加入鹽，有什么發(fā)現(xiàn) 1、教師談話：如果我們?cè)谒胁粩嗉尤胧雏}，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？ 2、教師講述：請(qǐng)同學(xué)們?nèi)〕?00毫升水來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證吧！ 4、 教師講述：當(dāng)我們繼續(xù)相鹽水中加鹽，加到一定程度時(shí)，鹽就不溶解了，這種現(xiàn)象叫做“飽和”，這樣的溶液叫做飽和溶液。像白糖、咖啡這些可溶于水的物質(zhì)都會(huì)出現(xiàn)飽和。 1、 教師請(qǐng)學(xué)生匯報(bào)交流溶解現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用。 2、 教師課件展示農(nóng)藥、飲料、味精等。 3、教師談話：水可以溶解一些物質(zhì)，這是水的一個(gè)重要性質(zhì)，利用水的這個(gè)性質(zhì)人們可以做很多事情。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n下進(jìn)一步觀察、尋找生活中的溶解現(xiàn)象。 分小組討論、交流，寫出猜想結(jié)果。 學(xué)生分組分工合作，實(shí)驗(yàn)探究，并隨時(shí)填寫實(shí)驗(yàn)記錄。 學(xué)生猜測(cè)： 生1：食鹽會(huì)繼續(xù)溶解 生2：食鹽不能全部溶解 生3：一開始食鹽會(huì)溶解，過一會(huì)就不溶解了。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。 小組匯報(bào)交流：開始能溶解，加到一定程度時(shí)，鹽就不溶解了，在杯底沉淀下來。 學(xué)生交流 學(xué)生通過猜測(cè)，為下面實(shí)驗(yàn)打下伏筆。 通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生自己通過探究實(shí)驗(yàn)辨別哪些物質(zhì)可以溶解。 學(xué)生認(rèn)為在多的鹽都會(huì)溶解在水中，通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親自驗(yàn)證。 拓展學(xué)生的知識(shí)面 附送： 2019-2020年青島版科學(xué)四上《水變咸了》說課稿 教學(xué)內(nèi)容：小學(xué)五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《14 水變咸了》 教學(xué)目標(biāo)： 教學(xué)目標(biāo)： 1.知道水有溶解一些物質(zhì)的特點(diǎn)，能定性地描述溶解變化，了解溶解在生活中的應(yīng)用； 2.能從身邊常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，根據(jù)問題自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來探究水能溶解固體物質(zhì)的特性，并能比較清楚的表達(dá)和交流探究結(jié)果； 3.體會(huì)到科學(xué)探究要尊重證據(jù)，養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣，意識(shí)到科學(xué)可以改善人們的生活。 教學(xué)重點(diǎn)：能夠通過實(shí)驗(yàn)，知道水有溶解物質(zhì)的特性 教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)不同物質(zhì)溶解和不溶解現(xiàn)象的觀察比較 教學(xué)準(zhǔn)備： 學(xué)生準(zhǔn)備：食鹽、小蘇打、食用油、味精、沙子、木屑、粉筆末、面粉； 教師準(zhǔn)備：燒杯、紙杯、高錳酸鉀、小藥匙、玻璃棒、實(shí)驗(yàn)記錄單、多媒體等。 教學(xué)時(shí)間：1課時(shí) 教學(xué)過程： 一、故事導(dǎo)入 1、（播放視頻：小毛驢過河 ） 一頭毛驢馱著三口袋鹽過河，走到河里不小心摔了一跤，毛驢爬起來以后忽然感覺鹽袋變輕了…… 提問：你知道這是為什么嗎？ 【利用多媒體播放故事視頻，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，有效的激發(fā)學(xué)生好奇心，引起學(xué)生的探究欲望，同時(shí)很自然的引入本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。】 二、探究活動(dòng) 活動(dòng)一：把鹽放到水里會(huì)有什么變化？ 1、教師帶來了一杯白開水和一勺食鹽，如果把食鹽放入白開水中，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？（引導(dǎo)學(xué)生回答）。讓學(xué)生觀察食鹽的顏色、形狀等。 2、學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象 把食鹽放入水中到底會(huì)有什么變化呢？學(xué)生實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說出自己的發(fā)現(xiàn)（食鹽不見了） 教師引導(dǎo)學(xué)生說出水的味道會(huì)有什么變化？（學(xué)生猜想）學(xué)生品嘗水的味道。（學(xué)生交流：水變咸了） 3、教師根據(jù)學(xué)生的回答，引出課題：水變咸了（教師板書課題） 活動(dòng)二：探究高錳酸鉀的溶解現(xiàn)象 （一）高錳酸鉀溶入水的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象；總結(jié)形成溶解的定義。 1、你們剛才看清鹽溶解的過程了嗎？食鹽在水里是怎樣溶解的呢？我們?cè)儆酶咤i酸鉀來觀察一下。 （學(xué)生自由回答）。 （1） 觀察高錳酸鉀是什么樣子的？ （2）將高錳酸鉀顆粒放入水中，觀察有什么現(xiàn)象？(提示：做實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意，高錳酸鉀有腐蝕性，不能弄到身上，不能嘗） 2、小組觀察，匯報(bào)交流 3.攪拌，觀察現(xiàn)象？ 4.小組觀察交流，探究原因。 學(xué)生匯報(bào)交流 小結(jié)：（出示溶解定義）象食鹽、高錳酸鉀這樣，放入水中后會(huì)變成一些微小的顆粒，均勻地分散在水中的現(xiàn)象，我們把它叫做溶解。（板書：食鹽 微小顆粒 均勻分散 溶解 【針對(duì)學(xué)生遇到的問題設(shè)計(jì)了這一環(huán)節(jié)，學(xué)生帶著問題能夠認(rèn)真觀察，探討，進(jìn)一步理解溶解的過程和含義?！? 活動(dòng)三：其他材料的溶解實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)。 1、通過實(shí)驗(yàn)，我們知道食鹽、高錳酸鉀放入水中會(huì)溶解，那么還有哪些物體放入水中后會(huì)發(fā)生類似的現(xiàn)象呢，我們先猜測(cè)一下，把這些東西放進(jìn)水里會(huì)怎樣呢？ 2、猜想假設(shè) 教師出示材料：白糖、小蘇打、味精、沙子、木屑、粉筆末。讓學(xué)生猜想這些材料放到水里都能溶解嗎？請(qǐng)同學(xué)們大膽猜想一下。（學(xué)生猜想后，分組填寫我的猜想。） 3、下面我們用以上的方法來驗(yàn)證一下自己的猜想 教師巡回指導(dǎo)。 4、小組實(shí)驗(yàn)，填寫實(shí)驗(yàn)記錄，教師巡回指導(dǎo)。 5、學(xué)生匯報(bào)交流。 5、教師總結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)小蘇打、味精能夠溶解到水中，食用油、木屑、粉筆末、面粉不能夠溶解到水中。 【此活動(dòng)是讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究，了解有的物質(zhì)可以在水中溶解，有的物質(zhì)不能在水中溶解，像黏土、面粉，在水中雖然也發(fā)生變化，但靜置一段時(shí)間后又在水底形成沉淀，就不是溶解?！? 活動(dòng)四：在水中不斷加入食鹽，有什么發(fā)現(xiàn)？ 1、教師提問：如果在水中不斷加入食鹽，又會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？ 2、學(xué)生猜測(cè)。 3、教師提問：同學(xué)們的猜測(cè)對(duì)不對(duì)，還是讓我們來試試吧。 4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，逐漸增加食鹽的量，并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師巡回指導(dǎo)。 學(xué)生匯報(bào)交流 教師提問：食鹽明明是可以溶解的，現(xiàn)在卻在許多食鹽沉淀在水底，這說明什么？ 小結(jié)：說明了水雖然可以溶解，但是溶解是有一定的限度的。引出飽和定義。 【通過學(xué)生對(duì)問題進(jìn)行獨(dú)立的假設(shè)——驗(yàn)證——發(fā)現(xiàn)——交流的認(rèn)識(shí)過程，了解飽和現(xiàn)象，著重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和良好的科學(xué)探究習(xí)慣?！? 三、拓展活動(dòng) 了解溶解在我們生活中的應(yīng)用。 學(xué)生舉例說明溶解現(xiàn)象在我們的生活中的應(yīng)用。 教師適當(dāng)給予評(píng)價(jià)。 五、課堂評(píng)價(jià) 同學(xué)們都說得很好，科學(xué)就是為生活服務(wù)的。今天我們已經(jīng)像個(gè)小小科學(xué)家一樣去探究了溶解的秘密。回家后我們可以用這樣的方法檢驗(yàn)更多的材料并把它記錄下來，下次帶來課堂上交流好嗎？ 【科學(xué)來源于生活，也要服務(wù)于生活，設(shè)計(jì)的目的是引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中去，真正的做到學(xué)以致用?！?