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2019-2020年蘇教版科學(xué)四上《我們吃什么》教案及反思 石橫鎮(zhèn)南大留小學(xué) 袁華 教學(xué)內(nèi)容：四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《我們吃什么》 教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與技能 1、了解人類需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源； 2、懂得營(yíng)養(yǎng)要全面、合理的重要性。 過(guò)程與方法 1. 按照自定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類； 2. 預(yù)測(cè)食物中是否含有淀粉這種營(yíng)養(yǎng)成分； 3. 會(huì)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)檢測(cè)食物中是否含有淀粉； 4、觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果； 5、用表格統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛(ài)吃的一種食物。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 1、關(guān)心飲食，樂(lè)于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣； 2、增進(jìn)學(xué)生的健康意識(shí)。 重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分及其作用。 難點(diǎn)：按食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分給食物分類。 課前準(zhǔn)備 教師——實(shí)驗(yàn)記錄、課件。 分組——小燒杯、碘酒、土豆、蘿卜、花生、紙。 課時(shí)安排：一課時(shí) 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì) 一、導(dǎo)入 1.談話：今天你們都吃了什么食物？（生說(shuō)） 師：你們吃的真豐富呀。那你知道我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？ 學(xué)生廣泛發(fā)言。 2、師：說(shuō)的太好了，食物對(duì)我們的生長(zhǎng)很重要。俗語(yǔ)說(shuō)：人以食為天，看來(lái)吃也是一門學(xué)問(wèn)，我們不僅要吃的飽，還要吃得健康、吃得科學(xué)。今天我們就來(lái)研究《吃的學(xué)問(wèn)》的第一課（我們吃什么）板書(shū)課題。 二、用分類的方法認(rèn)識(shí)食物 1.多媒體出示圖片。師：你能利用食物圖片，根據(jù)日常生活實(shí)際將它們分分類嗎？你能說(shuō)出這樣分的理由嗎？說(shuō)出自己的分類標(biāo)準(zhǔn)，可以有不同方法。 2.小組交流、匯報(bào)。 三、閱讀資料，了解食物的主要營(yíng)養(yǎng)和作用 1.師：現(xiàn)在，我們看看營(yíng)養(yǎng)專家是怎樣給食物分類的？讓學(xué)生自學(xué)教材第41、42頁(yè)的資料，看從中獲得了哪些信息？并把知道的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)出來(lái)。匯報(bào)食物的營(yíng)養(yǎng)成分及其作用。學(xué)生回答后板書(shū)主要內(nèi)容。除了這些，我們還不能少的一種營(yíng)養(yǎng)成分是什么？（水） 2、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食物標(biāo)簽。師：生活中我們也能見(jiàn)到這些營(yíng)養(yǎng)成分，你見(jiàn)過(guò)嗎？在哪里？（對(duì)，食物標(biāo)簽上就有）介紹食物標(biāo)簽中的營(yíng)養(yǎng)成分。 四、檢測(cè)食物的營(yíng)養(yǎng)成分 1、師：這些營(yíng)養(yǎng)成分都是營(yíng)養(yǎng)專家檢測(cè)后為我們提供的，對(duì)于其中一些營(yíng)養(yǎng)成分，我們也可以用簡(jiǎn)單方法進(jìn)行檢測(cè)。 2、知識(shí)點(diǎn)：碘酒是淀粉的探測(cè)器。碘酒滴到含淀粉的食物上會(huì)變藍(lán)色。根據(jù)這一性質(zhì)進(jìn)行下面的檢測(cè)試驗(yàn)。 3、提出問(wèn)題：土豆和蘿卜中含淀粉嗎？讓學(xué)生猜測(cè)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)：仔細(xì)閱讀表1記錄單上的內(nèi)容，并先回答前兩個(gè)問(wèn)題；填寫(xiě)完的小組就可以到前面來(lái)取一份實(shí)驗(yàn)材料。試驗(yàn)中嚴(yán)格按要求進(jìn)行，仔細(xì)觀察顏色變化 4、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。（匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果） 5、花生中含油脂嗎？怎樣證明？學(xué)生想辦法驗(yàn)證。（匯報(bào)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果） 五、分析營(yíng)養(yǎng)成分表，按主要營(yíng)養(yǎng)成分再給食物分類。 1、師：剛才我們用簡(jiǎn)單的方法檢測(cè)了食物中的淀粉和脂肪兩種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)專家用精密儀器檢測(cè)，結(jié)果更準(zhǔn)確。 2、看課本42頁(yè)主要食物營(yíng)養(yǎng)成分表。（舉例介紹大米中的主要營(yíng)養(yǎng)成分），然后根據(jù)其主要成分給這些食物再次進(jìn)行分類。 六、指導(dǎo)學(xué)生小組內(nèi)統(tǒng)計(jì)最愛(ài)吃的一種食物 1.師：如果老師要想知道所有同學(xué)最愛(ài)吃的一種食物，可以用什么辦法？ 介紹簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)方法，以小組為單位統(tǒng)計(jì)一下你最愛(ài)吃的一種食物。 2.通過(guò)對(duì)統(tǒng)計(jì)表的分析，思考：只吃我們愛(ài)吃的食物，營(yíng)養(yǎng)是否均衡？我們應(yīng)該吃什么？ 3.交流、匯報(bào)。 4、師：沒(méi)有一種食物能含有我們所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。為了健康成長(zhǎng)，食物要多樣化，不能挑食、偏食。希望你們能在自己的努力下使自己健康成長(zhǎng)。（下課） 板書(shū)設(shè)計(jì)： 吃的學(xué)問(wèn) 淀粉類（碳水化合物）→供給能量 支持活動(dòng) 魚(yú)、肉、豆、奶類（蛋白質(zhì)）→長(zhǎng)身體 油脂類（脂肪類）→供給能量 保持體溫 蔬菜、水果類（維生素和礦物質(zhì)）→保持健康 《我們吃什么》教學(xué)反思 石橫鎮(zhèn)南大留小學(xué) 袁華 一堂課教學(xué)成敗與否的關(guān)鍵，決定于老師扎實(shí)的教學(xué)基本功、豐厚的知識(shí)內(nèi)涵和靈活機(jī)動(dòng)的課堂調(diào)控能力，為了讓自己更好的駕馭教學(xué)，我不斷努力。這周正趕上鎮(zhèn)教研室組織科學(xué)觀摩研討課活動(dòng)，我也參與了講課活動(dòng)。 當(dāng)時(shí)選擇這節(jié)課，主要是考慮到本節(jié)內(nèi)容與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系較緊密，吃飯是學(xué)生再熟悉不過(guò)的事情了，很容易激發(fā)起學(xué)生的探究興趣，使學(xué)生一下就能融入到教學(xué)活動(dòng)之中并且有話可說(shuō)，上課時(shí)可以與教師較順利的溝通。難的是教學(xué)時(shí)間為一課時(shí)，如分兩個(gè)課時(shí)上的話，每節(jié)課內(nèi)容就單調(diào)了，而且本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系很緊，不能截然分開(kāi)；教學(xué)內(nèi)容較多，學(xué)生動(dòng)手環(huán)節(jié)也不少，如何合理安排各知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)時(shí)間，對(duì)上課節(jié)奏的把握是一種考驗(yàn)，稍不留神，就完成不了教學(xué)任務(wù)；另外本課實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)不好操作，尤其碘酒不好準(zhǔn)備。我從選擇課題到講課結(jié)束，做了大量的準(zhǔn)備工作，對(duì)教案進(jìn)行了多次修改，課前準(zhǔn)備了多媒體課件，將大量需要展示的食物圖片、食品標(biāo)簽、主要營(yíng)養(yǎng)成分表等制成ppt課件，節(jié)省了時(shí)間。 課上的還算順利，學(xué)生給予了積極的配合，課堂節(jié)奏基本上按照思路進(jìn)行，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況也比較好，自學(xué)探究能力和實(shí)踐操作能力得到了訓(xùn)練和提高，學(xué)生的感情認(rèn)知能力也得到了培養(yǎng)。 課堂上也存在著一些不足：1、對(duì)學(xué)生的推理思維能力估計(jì)不足。例如，在證明花生米中有沒(méi)有油脂時(shí)，本以為這樣簡(jiǎn)單的問(wèn)題學(xué)生能很快回答出各種驗(yàn)證方法，但事實(shí)并非如此。有個(gè)同學(xué)提出花生可以榨油，本可以抓住這個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)行進(jìn)一步引導(dǎo)，而我沒(méi)有把握好這個(gè)機(jī)會(huì)，卻繼續(xù)詢問(wèn)其他學(xué)生。說(shuō)明備課時(shí)對(duì)這部分內(nèi)容設(shè)計(jì)的鋪墊還是不夠充分，問(wèn)題提的還應(yīng)該具體一點(diǎn)，可以把問(wèn)題明確一下：用紙和花生米設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明花生中有沒(méi)有油脂。2、課堂細(xì)節(jié)有待于進(jìn)一步完善，教學(xué)環(huán)節(jié)的過(guò)渡還有待于進(jìn)一步的錘煉。 通過(guò)這一節(jié)課，我感到我要學(xué)習(xí)的東西還有很多，還要繼續(xù)努力。 附送： 2019-2020年蘇教版科學(xué)四上《我們周圍的空氣》單元教案 教學(xué)目標(biāo) 1、探究過(guò)程和方法： 會(huì)運(yùn)用感官和工具認(rèn)識(shí)到空氣是有體積的，占據(jù)一定空間，而且不能隨意縮小,會(huì)利用小工具制作驗(yàn)證假設(shè)的工具,小組動(dòng)手完成空氣水“火箭”的制作。 2、知識(shí)與技能： 知道空氣是占據(jù)一定空間的，是不能隨意縮小的，知道空氣的質(zhì)量比水輕，能浮上來(lái)，知道空氣是有壓力的。 3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 發(fā)現(xiàn)生活中常見(jiàn)的利用空氣也占據(jù)空間的例子，體驗(yàn)身邊事物的重要性 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：空氣不僅占據(jù)一定空間，而且有質(zhì)量，不能隨意壓縮做占據(jù)的空間 課時(shí)安排 二課時(shí) 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 1、我先請(qǐng)大家猜個(gè)謎語(yǔ)，“摸不著，看不到，沒(méi)有顏色沒(méi)味道，植物動(dòng)物都需要，一時(shí)一刻離不了?！边@是什么東西呢？ 2、今天這節(jié)課，我們研究的主題就是空氣。首先大家先想一想：空氣占據(jù)空間嗎？ 二、自主學(xué)習(xí)：拿出一個(gè)紙團(tuán)，我如果把紙團(tuán)放進(jìn)水里，紙團(tuán)會(huì)濕嗎？ 1、初步認(rèn)識(shí)空氣占據(jù)空間的秘密 (1)實(shí)驗(yàn)一 ①現(xiàn)在我把紙團(tuán)放在杯子里，再把杯子反扣進(jìn)水槽，紙團(tuán)并沒(méi)有濕，怎么回事呢？ ②如果有的同學(xué)想試，可以讓學(xué)生多試幾次 (2)實(shí)驗(yàn)二 ①班上哪個(gè)同學(xué)會(huì)吹氣球？我請(qǐng)他來(lái)吹一個(gè)氣球 ②我這里有一個(gè)塑料瓶，還是那個(gè)氣球，把它放在瓶子里，再讓他吹看看 ③你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？ ④既然發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，就要想辦法解決，你們小組能解釋嗎？ (3)做了2個(gè)實(shí)驗(yàn)了，你發(fā)現(xiàn)了空氣的什么性質(zhì)？ (4)關(guān)于空氣你還知道些什么？還有哪些問(wèn)題？把它們記在活動(dòng)記錄上 2、空氣有質(zhì)量 (1)空氣有重量嗎？ ①小組討論有什么方法可以知道空氣有沒(méi)有重量？ ②演示空氣在水中的跑動(dòng)實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明了什么？比水輕的物體浮上來(lái) ③你能不能用氣球、竹簽、塑料繩想個(gè)方法驗(yàn)證我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？把你設(shè)計(jì)的方案記錄在P70上 (2)我們可以為空氣的性質(zhì)這一欄上添個(gè)新的性質(zhì)了：有質(zhì)量 3、空氣所占據(jù)的空間不能隨意壓縮 我們今天已經(jīng)知道了空氣的兩個(gè)重要的性質(zhì)，我們還要通過(guò)試驗(yàn)再掌握空氣的另一個(gè)重要的性質(zhì)。 (1) 實(shí)驗(yàn)一 ①大家都玩過(guò)氣墊的玩具，你玩的時(shí)候是什么樣子的？ ②用手輕輕壓一下模擬小氣墊，你發(fā)現(xiàn)了什么？怎么解釋呢？ (2)自我設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) ①我們的猜測(cè)對(duì)嗎？用橡皮和針筒設(shè)計(jì)個(gè)實(shí)驗(yàn)，再來(lái)驗(yàn)證一次，看看我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)不對(duì) ② 把觀察的結(jié)果記在活動(dòng)記錄P71上 (3)我們又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)空氣的新性質(zhì)：有壓力，不能隨意縮小 (4) 我們的生活中有哪些地方用到了空氣的“不能隨意縮小”的性質(zhì)？ 4、理論運(yùn)用實(shí)際 大家玩過(guò)手槍嗎？手槍就是利用了空氣的這個(gè)性質(zhì)，今天我們也可以來(lái)做一把簡(jiǎn)單的空氣槍。 (1) 制作空氣槍 ①講解制作方法②小組動(dòng)手制作，比一比誰(shuí)的“子彈”射的遠(yuǎn)③你能說(shuō)說(shuō)制作原理嗎？ (2) 制作壓縮空氣水“火箭” ① 講解制作方法及原理②室外實(shí)驗(yàn) 三、課外拓展：觀察生活中利用空氣性質(zhì)的地方 2、熱空氣和冷空氣 教學(xué)目標(biāo) 1、探究過(guò)程和方法： 通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)會(huì)由看風(fēng)向來(lái)了解冷熱空氣的對(duì)流 會(huì)分析風(fēng)的形成和流動(dòng)，熱空氣上升 2、知識(shí)與技能： 知道空氣是會(huì)流動(dòng)的，空氣的流動(dòng)形成了風(fēng),知道熱空氣上升，冷空氣下降,了解熱氣球和孔明燈的升空原理 3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 有興趣研究空氣的其他性質(zhì),樂(lè)于親近自然，有研究自然的欲望 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：空氣的冷熱空氣對(duì)流形成了風(fēng) 課時(shí)安排 一課時(shí) 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 1、 上節(jié)課我們發(fā)現(xiàn)了空氣的什么性質(zhì)？這節(jié)課我們研究什么呢？ 2、 看到這個(gè)問(wèn)題，說(shuō)說(shuō)你看到這個(gè)課題是怎么想的呢？ 3、 那你們的想法對(duì)不對(duì)呢？我們做個(gè)小試驗(yàn)吧。 二、自主學(xué)習(xí) 1、風(fēng)的形成 (1) 如果請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來(lái)吹個(gè)氣球，并且對(duì)著臉?lè)诺魵馇蛑械臍?，?huì)有什么感覺(jué)？ (2)這樣流動(dòng)的空氣就是風(fēng)。 (3)我們已經(jīng)知道了空氣是會(huì)流動(dòng)的，而且流動(dòng)的空氣就是風(fēng)。那課題的問(wèn)題已經(jīng)解決了啊。 2、空氣的流動(dòng)：自然界中的空氣又是怎么流動(dòng)的呢？ (1)研究熱空氣的流動(dòng) ①空氣也是分冷空氣和熱空氣的，我們先來(lái)研究熱空氣的流動(dòng) ②我這里有個(gè)會(huì)“跳舞”的紙蛇，先來(lái)看看蛇是怎么“跳舞”的 ③是什么力量讓蛇“跳舞”的呢？ ④把手放在蠟燭上方和側(cè)面，你感覺(jué)到了什么？有能說(shuō)明什么呢？ ⑤通過(guò)這2個(gè)實(shí)驗(yàn)，你發(fā)現(xiàn)了什么？ (2)研究冷空氣的流動(dòng) ①熱空氣是上升的，你猜想冷空氣會(huì)是怎樣流動(dòng)的呢？ ②生活中，你看到過(guò)冷空氣的流動(dòng)嗎？打開(kāi)冰箱冷藏室 ③冷空氣是下沉的 3、冷熱空氣的對(duì)流 (1)熱空氣上升，冷空氣下沉，怎么能形成風(fēng)呢？想個(gè)辦法，我們大家能看到空氣的對(duì)流呢？ (2)演示P7實(shí)驗(yàn)，用蚊香的煙霧流動(dòng)表示 (3)你發(fā)現(xiàn)了什么？為什么？ (4)你能說(shuō)說(shuō)冷熱空氣是怎么對(duì)流的？ 4、熱空氣的用途 (1) 如果在地面上各個(gè)地方的空氣冷熱不同，它們會(huì)怎樣？風(fēng)是怎么形成的嗎？ (2) 利用熱空氣上升的原理有人發(fā)明了一些可以飛行的物體，你知道有什么嗎？ (3)請(qǐng)學(xué)生介紹熱氣球和孔明燈的升空原理 三、課外拓展 制作熱氣球、孔明燈 3、空氣中有什么 教學(xué)目標(biāo) 1、探究過(guò)程和方法： 會(huì)對(duì)小車實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、總結(jié) 會(huì)對(duì)比不同情況下小車運(yùn)動(dòng)的不同，總結(jié)出空氣對(duì)它們的影響 2、知識(shí)與技能： 知道有的飛行器要借助空氣運(yùn)動(dòng)，例如飛機(jī)、帆船等 空氣也可以對(duì)運(yùn)動(dòng)的物體形成阻力 了解噴氣式飛機(jī)的工作原理 3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 從生活中體驗(yàn)科學(xué)的無(wú)處不在 激發(fā)學(xué)生對(duì)飛行器升空原理的探索興趣，產(chǎn)生對(duì)人類發(fā)明的熱愛(ài) 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：空氣影響物體的運(yùn)動(dòng)（阻力、借助空氣運(yùn)動(dòng)） 難點(diǎn)：空氣對(duì)運(yùn)動(dòng)物體的阻力作用 課時(shí)安排 一課時(shí) 教學(xué)準(zhǔn)備 長(zhǎng)型氣球2個(gè)、膠帶、剪刀、小車模型、卡紙、塑料繩、塑料紙、白紙，相關(guān)圖片 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 1、這節(jié)課我們還是來(lái)研究空氣，前幾節(jié)課我們研究了空氣的一些重要性質(zhì)，知道空氣占據(jù)一定的空間，有質(zhì)量，但很輕。那空氣對(duì)物體的運(yùn)動(dòng)有影響嗎？ 二、自主學(xué)習(xí) 1、空氣對(duì)運(yùn)動(dòng)物體的阻力作用 (1)如果我要大家跑步的時(shí)候，拿一把打開(kāi)的傘跑，會(huì)怎么樣呢？ (2)為什么跑不快，而且覺(jué)得很累呢？ (3)是什么有這么大的力氣擋住我們呢？ (4)為什么不拿撐開(kāi)的傘跑起來(lái)就快點(diǎn)？你想到了什么？ 2、空氣對(duì)不同形狀物體運(yùn)動(dòng)的阻力作用 (1)小組討論你們的想法，看看能不能商量個(gè)辦法驗(yàn)證你們的猜想 (2)研究P9實(shí)驗(yàn)中的第一個(gè)問(wèn)題：哪些條件應(yīng)該相同？唯一不同的條件是什么？ (3)小組實(shí)驗(yàn)分析比較實(shí)驗(yàn)記錄。你能驗(yàn)證你的猜想嗎？你還有什么發(fā)現(xiàn)？ (4)描述不同外形的小車運(yùn)動(dòng)時(shí)，空氣對(duì)它們的影響是怎樣的 3、噴氣式飛機(jī)的工作原理 (1)所以飛機(jī)是什么樣子的？飛機(jī)有很大的翅膀，但從飛機(jī)前面看是什么樣子的？空氣有時(shí)候也能推動(dòng)物體運(yùn)動(dòng)。 (2)你知道現(xiàn)在最快的飛機(jī)是什么飛機(jī)嗎？它是怎么飛上天的？ (3)模擬實(shí)驗(yàn)，先講解實(shí)驗(yàn)方法，提實(shí)驗(yàn)要求：它的工作原理是什么？充氣多少與跑的速度和距離有什么關(guān)系？ (4)你發(fā)現(xiàn)了什么？ 4、具體運(yùn)用 (1) 觀察P11圖片，哪些設(shè)計(jì)是借助空氣或是為了減小空氣阻力？ (2)你還知道哪些？ 三、課外拓展：制作竹蜻蜓、小降落傘 4、空氣也是生命之源 教學(xué)目標(biāo) 1、探究過(guò)程和方法： 會(huì)研究車輛尾氣對(duì)植物的影響 學(xué)會(huì)小組調(diào)查、訪問(wèn)的方法，及總結(jié)調(diào)查數(shù)據(jù)的分析 2、知識(shí)與技能： 知道空氣和水一樣，也是生命之源，要防治空氣污染 了解保護(hù)潔凈的空氣，就是保護(hù)我們自己 3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 從身邊的環(huán)境變化和動(dòng)植物變化意識(shí)到空氣對(duì)人類、全世界的重要性 空氣和生命是密不可分的 意識(shí)到我們有責(zé)任呼吁大家一起來(lái)防治空氣污染 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：空氣也是生命之源，我們有責(zé)任保護(hù)它 課時(shí)安排 二課時(shí)（課堂一課時(shí)，課后調(diào)查匯報(bào)一課時(shí)） 教學(xué)準(zhǔn)備 盆栽植物兩盆，塑料袋，空氣污染的圖片，讓學(xué)生準(zhǔn)備有關(guān)空氣污染的資料 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入 1、我們已經(jīng)研究了空氣的不少性質(zhì)，你能總結(jié)的說(shuō)一說(shuō) 2、世界環(huán)境日是什么時(shí)候？今年的口號(hào)是什么？（水-20億人生命之所系?。? 3、其實(shí)空氣也是生命之源，人常說(shuō)：三天不吃飯還能活，三天不喝水就活不了，如果沒(méi)有空氣，那三分鐘都不行。 二、自主學(xué)習(xí) 1、空氣和生命的關(guān)系 (1) 為什么說(shuō)空氣也是生命之源呢？(2)觀察P12三幅圖，你想到了什么？ 2、我們周圍的空氣 (1)空氣是我們不能離開(kāi)的，但是我們現(xiàn)在處在怎樣的空氣中呢？哪個(gè)小組愿意來(lái)介紹你找到的資料？ (2)人類一直不斷的在污染著我們賴以生存的空氣?？諝獾奈廴疚覀兛床坏?，怎么知道空氣受污染了呢？ (3)討論研究P13的車輛尾氣實(shí)驗(yàn) 課后收集資料 3、我們能做什么 (1)空氣被污染了，而且還在不斷污染著。我們能做什么呢 (2)小組根據(jù)實(shí)際情況制定宣傳計(jì)劃 (3)有價(jià)值的提議，可以向有關(guān)部門建議 4、調(diào)查反饋 (1)展示收集的資料 (2)空氣污染還會(huì)造成哪些危害？ 三、課外拓展 1、 調(diào)查了解當(dāng)?shù)夭扇×四男┐胧┓乐慰諝馕廴? 2、 出一份保護(hù)、防治空氣污染的小報(bào) 第二單元 冷和熱 教學(xué)目標(biāo) 過(guò)程與方法： 能夠通過(guò)搜集數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)熱水變涼的規(guī)律。會(huì)用多種方法證明熱的傳遞方向。能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明熱水在冷水中是怎樣“跑”的。能夠通過(guò)實(shí)際的測(cè)量了解沙和水的吸熱和散熱性能不一樣。能夠自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究不同顏色的物體和吸熱和散熱的性能。能夠運(yùn)用各種手段研究物體受熱以后的變化。能夠通過(guò)模擬云、雨、霧、霜的形成實(shí)驗(yàn)了解水在自然界中的各種變化。能夠通過(guò)討論總結(jié)水的三態(tài)變化，了解水在自然界中的循環(huán)。 知識(shí)與技能： 知道熱水溫度下降是有一定規(guī)律的。知道熱的傳遞是有一定規(guī)律的，是不可逆的，總是從高溫處傳向低溫處。知道熱傳遞的三種形式：熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射。能夠想像物體的傳熱過(guò)程。知道不同物質(zhì)的吸熱和散熱性能不同。知道不同顏色的物體的吸熱和散熱性能不同。會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明熱水在冷水中的流動(dòng)過(guò)程。會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明物體的顏色和吸熱的關(guān)系。知道物體受熱以后會(huì)發(fā)生許多變化，有體積的變化，有質(zhì)地的變化，也有形態(tài)的變化等。知道熱脹冷縮在生活中的運(yùn)用。能夠認(rèn)識(shí)云、霧、雨、雪、霜、冰等自然界中常見(jiàn)的水的形態(tài)。會(huì)做云、霧、雨、霜形成的模擬實(shí)驗(yàn)。知道水有三態(tài)變化，也知道水在大自然中是怎樣循環(huán)的。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 體會(huì)到數(shù)據(jù)對(duì)結(jié)論的重要性。愿意欣賞自然界美麗的水體。意識(shí)到想像需要證據(jù)來(lái)證明，體會(huì)到證據(jù)的重要性。體會(huì)到身邊的許多現(xiàn)象中蘊(yùn)含著科學(xué)。意識(shí)到自然界總是不斷地變化的。 1、冷熱與溫度 教學(xué)目標(biāo) 過(guò)程與方法: 能夠搜集數(shù)據(jù)并發(fā)現(xiàn)熱水變涼的溫度變化規(guī)律。 知識(shí)與技能： 知道在熱水變涼的過(guò)程中，溫度下降是有規(guī)律的。 情感價(jià)值態(tài)度觀： 對(duì)科學(xué)研究有興趣，體驗(yàn)和感受到科學(xué)探究的樂(lè)趣。感悟到任何科學(xué)認(rèn)識(shí)都必須來(lái)源于科學(xué)實(shí)踐。 教學(xué)重難點(diǎn) 能夠搜集數(shù)據(jù)并發(fā)現(xiàn)熱水變涼的溫度變化規(guī)律。知道在熱水變涼的過(guò)程中，溫度下降是有規(guī)律的。感悟到任何科學(xué)認(rèn)識(shí)都必須來(lái)源于科學(xué)實(shí)踐。 教學(xué)準(zhǔn)備 分組實(shí)驗(yàn)器材：水杯、熱水、溫度表等。 教學(xué)過(guò)程 倒出一杯熱水,引出三種預(yù)測(cè)： 1、先快后慢，最后不再下降了 2、先慢后快 3、均勻下降 強(qiáng)調(diào)：要有科學(xué)的數(shù)據(jù)來(lái)證明哪一種假設(shè)是正確的 研究科學(xué)規(guī)律時(shí)一般要用到圖表，教學(xué)生學(xué)會(huì)來(lái)圖表，再利用圖表進(jìn)行分析、總結(jié)。 我們通過(guò)這些曲線圖的比較可以發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，這是研究科學(xué)的一個(gè)重要的方法。當(dāng)我們對(duì)一個(gè)事物提出一個(gè)問(wèn)題，我們可以先預(yù)想一下它可能是什么樣的規(guī)律，可能是這樣，也可能是那樣。這種猜想很重要，以后遇到一些問(wèn)題就可以用這種方法假設(shè)，可以多提幾種可能，然后怎么辦呢？（做實(shí)驗(yàn)） 因?yàn)橐磺锌茖W(xué)真理都離不開(kāi)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，所以通過(guò)科學(xué)數(shù)據(jù)的整理，作曲線圖就能發(fā)現(xiàn)實(shí)際的規(guī)律。 我們雖然每組只做一次實(shí)驗(yàn)，但9組同時(shí)做，等于做了9次相同的實(shí)驗(yàn)，9次的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都一樣，可以證明我們發(fā)現(xiàn)的規(guī)律是比較可靠的。如果只有自己做實(shí)驗(yàn)，只做一次還不夠，要多做幾次相同的實(shí)驗(yàn)，必然會(huì)發(fā)現(xiàn)規(guī)律性的東西。 如果這杯是涼水，測(cè)出涼水的溫度，如果給涼水加熱，溫度會(huì)升高，那么溫度升高有什么規(guī)律呢？ 2、熱的傳遞 教學(xué)目標(biāo) 過(guò)程與方法 能夠做固體熱傳遞的實(shí)驗(yàn)。能夠做液體熱對(duì)流實(shí)驗(yàn)。能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明熱水在冷水中是怎樣“跑”的。 知識(shí)與技能 認(rèn)識(shí)固體熱傳導(dǎo)是熱傳遞的一種方式。 認(rèn)識(shí)液體的熱對(duì)流是熱傳遞的一種方式。知道熱能從一個(gè)物體傳到另一個(gè)物體，熱總是從高溫部分傳向低溫部分。能夠預(yù)測(cè)溫度的變化，能初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的想法。能夠發(fā)揮想像力，大膽猜想。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 具有探究熱現(xiàn)象的意識(shí)。體會(huì)用數(shù)據(jù)進(jìn)行論證的重要性。 教學(xué)重難點(diǎn) 認(rèn)識(shí)固體熱傳導(dǎo)是熱傳遞的一種方式。認(rèn)識(shí)液體的熱對(duì)流是熱傳遞的一種方式。知道熱能從一個(gè)物體傳到另一個(gè)物體，熱總是從高溫部分傳向低溫部分。能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明熱水在冷水中是怎樣“跑”的。 教學(xué)過(guò)程 上節(jié)課我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道一杯水的溫度是怎樣下降的，那水的溫度為什么會(huì)下降，熱傳到哪里去呢？ 介紹實(shí)驗(yàn)方法，提出疑問(wèn)：熱會(huì)往哪里傳呢？ 用金屬片做研究材料，均勻涂上一層蠟燭油，加熱后觀察現(xiàn)象 加熱試管中水的上部分至沸騰，提出思考的問(wèn)題：試管下部分的溫度會(huì)是多少，溫度居然不高，這是怎么回事呢？ 加熱一杯冷水，你能利用哪些材料看出冷水是怎樣變熱的嗎？ 指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察 提出問(wèn)題，讓學(xué)生思考 3、加熱和冷卻 教學(xué)目標(biāo) 過(guò)程與方法： 能夠完成不同物體吸熱和散熱性能的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 能夠設(shè)計(jì)物體顏色對(duì)吸熱和散熱性能影響的實(shí)驗(yàn)。 知識(shí)與技能： 知道不同物體吸熱和散熱的性能是不同的。 知道深色的物體比淺色物體吸熱快。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 意識(shí)到結(jié)論需要數(shù)據(jù)來(lái)驗(yàn)證。 意識(shí)到身邊的許多現(xiàn)象蘊(yùn)含著科學(xué)道理。 有認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)格操作的工作態(tài)度，并愿意與他人合作完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。 教學(xué)重難點(diǎn) 知道不同物體吸熱和散熱的性能是不同的。 知道深色的物體比淺色物體吸熱快。 意識(shí)到結(jié)論需要數(shù)據(jù)來(lái)驗(yàn)證。 意識(shí)到身邊的許多現(xiàn)象蘊(yùn)含著科學(xué)道理。 教學(xué)準(zhǔn)備 杯子、溫度表（兩根）、水、沙、記錄表、黑白塑料手套、黑白紙杯、不同顏色的氣球等。 教學(xué)過(guò)程 上節(jié)課我們知道了熱會(huì)從溫度高的地方往溫度低的地方傳導(dǎo)，那不同物體的吸熱和散熱性能一樣嗎？ 取出一杯水，一杯沙，在同樣的光照下，哪一個(gè)升溫快些呢？ 那你們準(zhǔn)備怎樣來(lái)驗(yàn)證你們的猜測(cè)呢？ 取出不同顏色的氣球、紙杯、手套，你能自己設(shè)計(jì)一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，研究不同顏色的物體吸熱和散熱的性能嗎？ 4．吸熱和散熱 一、教學(xué)目標(biāo) （一）過(guò)程與方法： 1．能夠完成不同物體吸熱和散熱性能的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 2．能夠設(shè)計(jì)物體顏色對(duì)吸熱和散熱性能影響的實(shí)驗(yàn)。 （二）知識(shí)與技能： 1．知道不同物體吸熱和散熱的性能是不同的。 2．知道深色的物體比淺色的物體吸熱快。 （三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 1．意識(shí)到結(jié)論需要數(shù)據(jù)來(lái)驗(yàn)證。 2．意識(shí)到身邊的許多現(xiàn)象蘊(yùn)含著科學(xué)道理。 3．有認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)格操作的工作態(tài)度，并愿意與他人合作完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。 二、教學(xué)準(zhǔn)備： 1．杯子、溫度表、水、沙、記錄表、黑白紙杯、不同顏色的氣球等。 三、教學(xué)課時(shí)：一課時(shí) 四、教學(xué)過(guò)程： （一）復(fù)習(xí)引入： 上課，我們研究了熱傳遞的幾種方式。不同物體的吸熱和散熱性能一樣嗎？ （二）自主學(xué)習(xí)： 1．研究不同物體吸熱和散熱性能是否相同。 （1）師生討論以下幾個(gè)問(wèn)題： A．在我們的生活中，哪些物體吸熱快、散熱也很快？ B．哪些物體吸熱慢、散熱也很慢？ C．哪些物體吸熱慢、散熱快？ D．哪些物體吸熱快、散熱慢？ （2）你知道水和沙這兩種物體的吸熱和散熱情況嗎？ （3）學(xué)生預(yù)測(cè)水和沙這兩種物體的吸熱和散熱情況。 （4）分組討論，這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎么去做。應(yīng)該注意以下幾個(gè)問(wèn)題： A．需要控制哪些相同條件？需要哪些材料？小組內(nèi)應(yīng)該怎樣分工？怎樣去做實(shí)驗(yàn)？ （5）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)： A．水和沙要一樣多，杯子要一樣。 B．要陽(yáng)光下觀測(cè)10分鐘，測(cè)量水和沙的溫度變化情況；再到陰涼處觀測(cè)10分鐘記錄下水和沙的溫度變化情況。 C．將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果記錄在P78的表格中。 D．完成P78的剩余內(nèi)容。 （6）匯報(bào)交流。（7）得出結(jié)論。 A．沙吸熱快，散熱也快。水吸熱慢，散熱也慢。 B．對(duì)比實(shí)驗(yàn)：像這樣在相同條件下進(jìn)行對(duì)照比較的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 2．研究不同顏色的物體，它們吸熱、散熱性能一樣嗎？ （1）學(xué)生討論怎樣來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題。 （2）學(xué)生匯報(bào)研究的方法。建議從以下幾個(gè)方面去研究： A．預(yù)測(cè)；B．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；C．進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；D．記錄數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。 三、鞏固應(yīng)用： 1． 生活中哪些地方用到物體的吸熱和散熱性能。 5、水加熱、冷卻后 一、教學(xué)目標(biāo)： （一）過(guò)程與方法： 1．能夠通過(guò)云和霧的模擬實(shí)驗(yàn)了解云、霧的形成原因。2．能夠通過(guò)雨的模擬實(shí)驗(yàn)了解雨的成因。3．能夠通過(guò)蒸發(fā)和沸騰現(xiàn)象的研究，了解空氣中水蒸氣的形成。4．能夠通過(guò)親身感受認(rèn)識(shí)到蒸氣會(huì)吸收熱量。5．能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解水結(jié)冰的條件。6．能夠通過(guò)圖示法總結(jié)水的三態(tài)變化，了解水在自然界中的循環(huán)。 （二）知識(shí)與技能： 1．知道云、霧、雨、露、雪、冰、雹上大自然中水的多姿多彩的化身。2．知道云、霧的成因。3．知道雨、露的成因。4．知道水蒸氣的成因。5．知道水在蒸發(fā)和沸騰的時(shí)候要吸收大量的熱。6．知道水會(huì)在一定條件下結(jié)冰，成為固體。7．知道在一定條件下，物體三態(tài)會(huì)互相轉(zhuǎn)化。8．知道在大自然中水的循環(huán)過(guò)程。 （三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀： 1．愿意欣賞自然界水體的美麗。2．愿意通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)了解大自然的奧秘。3．體會(huì)到自然界神奇的變化。 二、教學(xué)過(guò)程： （一）認(rèn)識(shí)大自然中多姿多彩的水體 1、 提問(wèn)：你見(jiàn)過(guò)哪些形態(tài)的水？教師出示課件，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)各種美麗的水體。 二、提出要研究的有關(guān)水的問(wèn)題 1、提問(wèn)：關(guān)于水，你想研究哪些方面的問(wèn)題呢？ 2、學(xué)生討論匯報(bào)，教師引導(dǎo)到水的變化問(wèn)題上來(lái)，為 下面環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)。 三、研究云和霧的形成 1、提問(wèn)：水在什么條件下會(huì)形成云或霧？學(xué)生討論、預(yù)測(cè)、匯報(bào)。 2、 教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)：把一支冰棒（或溫度大致相當(dāng)于冰棒的物體）放在不冒熱氣的杯口，你有什么發(fā)現(xiàn)？（指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種觀察方法）學(xué)生做實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)。 3、教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：云和霧的形成，是因?yàn)闇囟鹊慕档汀? 4、提問(wèn)：自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明雨是怎樣形成的？（教師應(yīng)該適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)） 5、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)。 6、教師引導(dǎo)總結(jié)：云、霧等都是由空氣中的水遇到低溫形成的。 四、研究蒸發(fā)和沸騰 1、提問(wèn)：空氣中的水是從哪里來(lái)的呢？2、學(xué)生猜測(cè)、匯報(bào)。3、提問(wèn)：把水和酒精涂在手背上，會(huì)怎樣？你有什么感覺(jué)？4、學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。5、匯報(bào)（重點(diǎn)讓學(xué)生談自己的觀察現(xiàn)象和自己的感受）6、提問(wèn)：用溫度計(jì)先測(cè)量教室的溫度，再測(cè)量水的溫度，把溫度計(jì)從水中取出的瞬間，溫度計(jì)測(cè)量的溫度會(huì)是多少？7、學(xué)生猜測(cè)。8、教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。9、教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析：為什么把水和酒精涂在手上后，手總是感覺(jué)涼絲絲的？溫度計(jì)從水中取出時(shí)，溫度反而會(huì)下降呢？10、得出結(jié)論：水在常溫時(shí)會(huì)吸收周圍的熱，由液體形態(tài)的水變成眼睛看不見(jiàn)的氣體形態(tài)的水蒸氣，這種現(xiàn)象叫做“蒸發(fā)”。11、提問(wèn)：水在燒開(kāi)是能達(dá)到多少度？一直燒下去，會(huì)怎樣呢？12、教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并歸納出結(jié)論：蒸發(fā)和沸騰都是水由液態(tài)變成氣態(tài)，而且都要吸收熱量。（應(yīng)該注意安全） 五、研究水在什么條件下能結(jié)冰 1、提問(wèn)：在什么條件下，水會(huì)結(jié)冰呢？2、學(xué)生猜測(cè)。 3、教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：易拉罐中裝上冰鹽混合物，在試管里面裝上一點(diǎn)兒水，插上溫度計(jì)，在冰鹽混合物中也插上一只溫度計(jì)。 4、布置任務(wù)：你觀察到兩支溫度計(jì)有什么變化？尤其是試管中的那支溫度計(jì)的變化，記下當(dāng)水結(jié)冰時(shí)溫度。你還觀察到了什么？5、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師進(jìn)行指導(dǎo)。 6、教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)：易拉罐中裝上冰鹽混合物，在試管里面裝上一點(diǎn)兒水，插上溫度計(jì)，在冰鹽混合物中也插上一只溫度計(jì)，因?yàn)楸}混合物的溫度可以達(dá)到零下20多度，所以，試管內(nèi)的水會(huì)很快的結(jié)成冰，實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)該讓學(xué)生隨時(shí)觀察兩支溫度計(jì)的變化，尤其是試管中的那支溫度計(jì)的變化，記下當(dāng)水結(jié)冰時(shí)溫度。同時(shí)，在做水結(jié)冰實(shí)驗(yàn)時(shí)，也可以觀察在易拉罐外面出現(xiàn)的白霜，并向?qū)W生提出問(wèn)題：“易拉罐外面并沒(méi)有灑上水，為什么會(huì)有白霜呢？白霜是從哪里來(lái)的呢？”讓學(xué)生知道，當(dāng)空氣中的水氣遇到特別低的溫度時(shí)，會(huì)只變成霜。所以，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，包含著兩個(gè)原理，即水可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由氣態(tài)直接變成固態(tài)。 六、總結(jié)水的三態(tài)變化 1、提問(wèn)：水有哪幾種基本形態(tài)？在什么條件下，它們會(huì)互相轉(zhuǎn)化？ 2、學(xué)生在小組內(nèi)進(jìn)行討論、交流，教師做好指導(dǎo)。 七、鞏固、延伸 水結(jié)冰后會(huì)把蓋著蓋的玻璃瓶脹破嗎？ 第三單元：《奇妙的聲音王國(guó)》 單元強(qiáng)調(diào)觀察和描述技能以及根據(jù)經(jīng)歷作出解釋能力的發(fā)展。 本單元教學(xué)內(nèi)容涉及到課程標(biāo)準(zhǔn)中： 科學(xué)探究的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 2．1能通過(guò)感官對(duì)物體的發(fā)聲現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致地觀察，學(xué)會(huì)借助其他物體觀察事物的變化。 2．4能比較清晰的描述聲音的有關(guān)現(xiàn)象，把自己的想法清晰地傳達(dá)給其他人。 2．5 能清晰闡述自己對(duì)聲音現(xiàn)象和運(yùn)動(dòng)規(guī)律推斷的合理性。 2．6能對(duì)聲音可能是怎樣傳播的做出簡(jiǎn)單的預(yù)測(cè)。能說(shuō)出自己這樣預(yù)測(cè)的初步道理。 2．7能制作簡(jiǎn)單的工具用于探究其廓的作用、聲音的傳播和聲音的產(chǎn)生。并能綜合運(yùn)用所學(xué)，創(chuàng)造性地制作一種自制樂(lè)器。 科學(xué)知識(shí)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 1．1知道一些可以使物體發(fā)出聲音的方法。指導(dǎo)聲音是由物體的振動(dòng)產(chǎn)生的，能區(qū)分聲音的大小與高低。 1．2知道聲音要通過(guò)物質(zhì)才能到達(dá)人的耳朵。 1．3知道樂(lè)音是令人愉悅的聲音，噪音是使人煩躁的聲音。了解噪音的危害和保護(hù)聽(tīng)力的方法。 情感態(tài)度與價(jià)值觀的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 1．3在學(xué)習(xí)和解決問(wèn)題中注重證據(jù)。 2．2感受并體驗(yàn)科學(xué)并不神秘，科學(xué)就在身邊。 2．3體驗(yàn)科學(xué)的主要特征是實(shí)證，目的是認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律。 3．1感受并體驗(yàn)人與自然要和諧相處。 第一課：孩子們需要想各種辦法使一只食品保鮮袋發(fā)出聲音，目的是調(diào)動(dòng)孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)，搜集所有可以使物體發(fā)出聲音的辦法，發(fā)現(xiàn)孩子們已經(jīng)具有的前概念。然而科學(xué)更關(guān)注解釋這些方法和發(fā)出聲音之間具有的規(guī)律性的聯(lián)系，由于物體發(fā)出聲音時(shí)的振動(dòng)無(wú)法通過(guò)肉眼直接觀察到，因此在第二階段教學(xué)引進(jìn)了間接觀察實(shí)驗(yàn)，借助于其他一些物體以幫助我們觀察到物體發(fā)聲時(shí)的變化，并形成振動(dòng)的概念，從而發(fā)現(xiàn)聲音是由物體的振動(dòng)引起的。 第二課：通過(guò)兩個(gè)活動(dòng)直接讓孩子們切入研究聲音的傳播：一是聲音傳播的媒質(zhì)——固體、液體、氣體；二是研究聲音傳播的方向。然而兩個(gè)活動(dòng)的獨(dú)立性程度是不同的，第一個(gè)活動(dòng)孩子們?cè)诮滩暮徒處熤笇?dǎo)下一步一步進(jìn)行操作與觀察，搜集和整理信息；第二個(gè)活動(dòng)則放手給孩子們自主設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)，通過(guò)研討學(xué)會(huì)利用搜集到的信息解釋所要研究的問(wèn)題。 第三課：以“我們是怎樣聽(tīng)到聲音的”為主題，讓孩子們認(rèn)識(shí)耳朵的結(jié)構(gòu)、各部分的功能和工作原理，以及保護(hù)人的聽(tīng)力的方法和噪音防治的方法。 第四課：孩子們將學(xué)會(huì)如何科學(xué)描述各種不同的聲音，不僅知道音量有大小、音調(diào)有高低，更要知道改變音量大小、音調(diào)高低的方法，尤其是認(rèn)識(shí)到拉緊弦、把弦變短和把弦變細(xì)都能改變音調(diào)的高低，這一課所掌握的方法將為后面自制簡(jiǎn)單樂(lè)器時(shí)提供策略，同時(shí)也加深了對(duì)聲音是由振動(dòng)產(chǎn)生的這一概念的理解。有的學(xué)生可能能發(fā)現(xiàn)振動(dòng)快慢與音調(diào)高低、振動(dòng)幅度與音量大小之間的關(guān)系，但不要強(qiáng)求，否則就是提高要求。 1、聲音的產(chǎn)生 一、教學(xué)目標(biāo) 1、通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、探究和體驗(yàn)，知道“聲音是由物體的振動(dòng)產(chǎn)生的”。 2、學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)聲音的產(chǎn)生是有條件的，并由此領(lǐng)悟到這樣的信念：客觀世界的某些現(xiàn)象的發(fā)生是需要條件的。 　3、學(xué)生能夠比較概括而合理地使用有關(guān)結(jié)論解釋簡(jiǎn)單的聲音產(chǎn)生現(xiàn)象。 　4、學(xué)生能夠通過(guò)探究活動(dòng)獲得關(guān)于科學(xué)探究方法的感性認(rèn)識(shí)和主觀體驗(yàn)，并為今后逐步培養(yǎng)科學(xué)探究素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。 二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) （一）教學(xué)重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生知道“聲音是由物體的振動(dòng)產(chǎn)生的”。 （二）教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生用比較概括而合理的使用有關(guān)結(jié)論解釋簡(jiǎn)單的聲音產(chǎn)生現(xiàn)象。 三、課前準(zhǔn)備 （一）教師準(zhǔn)備：拉緊的弦絲一根（或二胡）、鏟、小鼓，音叉。 （二）學(xué)生準(zhǔn)備：軟鐵片一張，金屬管（或鐵質(zhì)鉛筆盒一個(gè)），可用于打擊的塊狀物體等。 四、教學(xué)過(guò)程 （一）談話引入 （教師）：同學(xué)們?cè)谏钪性鯓酉嗷ソ涣鳎? （理想的學(xué)生回答）：語(yǔ)言 （可能出現(xiàn)的回答1）：眼神、觸摸等與接觸或情感傳遞等有關(guān)的答案，（解決對(duì)策1）：這些都對(duì)，但是不很平常，我們最多的都是怎樣交流的？ （可能回答2）：上網(wǎng) （對(duì)策）：非常正確，信息化時(shí)代我們通過(guò)上網(wǎng)可以“溝通無(wú)極限”，但是同學(xué)們想過(guò)沒(méi)有，上網(wǎng)實(shí)際上是在說(shuō)話，所以更普通的溝通交流方法是說(shuō)話（語(yǔ)言）。 （教師）：老師來(lái)打個(gè)比方：張三和李四同學(xué)隔了一個(gè)房間，但是李四同學(xué)讓王五叫張三同學(xué)出來(lái)，王五馬上就對(duì)張三說(shuō)“李四叫你”，王五怎么知道的？ （理想回答）：王五聽(tīng)出張三的聲音了。 （可能回答）：王五聽(tīng)出張三的說(shuō)話了。 （對(duì)策）：直接說(shuō)出理想解答。 （教師）：那么，聲音是怎么產(chǎn)生的？我們這節(jié)課就要解決這個(gè)問(wèn)題，同學(xué)們將自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，得到這個(gè)結(jié)論（過(guò)渡到探究活動(dòng)）。 （二）探究活動(dòng)設(shè)計(jì) 1、活動(dòng)1：尋找樂(lè)器的發(fā)聲部位。 師：看一看，箏、二胡、鼓的發(fā)聲部位在哪里？（多媒體出示相關(guān)圖片） 學(xué)生進(jìn)行書(shū)本練習(xí)。（下圖所示） 我知道這些樂(lè)器的發(fā)聲部位： 樂(lè)器名稱 　 　 　 發(fā)聲部位 　 　 　 2、活動(dòng)2：聲音是怎樣產(chǎn)生的？ （1）提出問(wèn)題：使學(xué)生明確探究活動(dòng)的目的是搞清楚“聲音是怎樣產(chǎn)生的”。 （2）猜想和假說(shuō)：讓學(xué)生自由想象，除明顯違反科學(xué)精神的觀點(diǎn)，一般不支持也不反對(duì)。這個(gè)過(guò)程一定要保證有學(xué)生猜測(cè)到（可以通過(guò)引導(dǎo)）聲音的產(chǎn)生與振動(dòng)（或震動(dòng)）有關(guān)。 （3）實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：讓學(xué)生自由設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的想法，在課前發(fā)放的幫助卡上應(yīng)當(dāng)對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題提出幫助意見(jiàn)，對(duì)探究活動(dòng)給出宏觀指導(dǎo)。 以前在探究活動(dòng)中，由于中低年級(jí)的學(xué)生好動(dòng)，對(duì)新東西感到好奇，還沒(méi)有形成實(shí)驗(yàn)前去動(dòng)腦筋想的習(xí)慣，往往是拿來(lái)就玩，玩夠了再說(shuō)，很多時(shí)候會(huì)出現(xiàn)學(xué)生們沒(méi)有目的去實(shí)驗(yàn)，教室里亂哄哄，有的學(xué)生對(duì)鋼尺不知怎么用，有的學(xué)生很茫然，有的學(xué)生干脆亂動(dòng)，學(xué)生根本沒(méi)有注意看現(xiàn)象。 本節(jié)課，我為了防止這種現(xiàn)象再次發(fā)生，我先對(duì)學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)一定要提出明確的目的和要求。如上例：“師說(shuō)：你們打算用什么方法讓物體發(fā)出聲音？”，這個(gè)問(wèn)題提的目的是讓學(xué)生設(shè)計(jì)的幾種方法，所以這樣告訴學(xué)生一些方法，讓他們有目的的去實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生才有興趣的觀察，去實(shí)驗(yàn)，去體味探究的樂(lè)趣。 　　然后介紹一下這些物體是什么，強(qiáng)調(diào)無(wú)論是用手敲用鼓槌敲，還是用音叉敲，都要觀察這些物體在發(fā)生時(shí)會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象，把這些現(xiàn)象記錄在本上；再提出一些建議：發(fā)聲時(shí)一定要輕聲敲，也可采用其他物體讓其發(fā)聲，觀察它們發(fā)生的現(xiàn)象。 （4）學(xué)生得出結(jié)論：各小組匯報(bào)研究結(jié)果，給出一般結(jié)論（分小組給出），但教師仍不作出結(jié)論。 （5）總結(jié)：教師開(kāi)始演示實(shí)驗(yàn)，從而得出結(jié)論。教師適當(dāng)點(diǎn)評(píng)各小組探究情況，給予鼓勵(lì)，對(duì)完成科學(xué)探究任務(wù)并得出科學(xué)結(jié)論的給予表?yè)P(yáng)。 （6）師生互動(dòng)。內(nèi)容：選一個(gè)學(xué)生觸摸擊打后的鼓面，說(shuō)出感受；找一個(gè)學(xué)生觸摸擊打后的鏟，說(shuō)出感受；先擊打音叉，找一個(gè)學(xué)生擊打音叉，然后說(shuō)出感受。 （7）再次明確結(jié)論：“聲音是由物體的振動(dòng)產(chǎn)生的”。 2、聲音的傳播 一、共同研究，學(xué)習(xí)新知。 （一）、通過(guò)實(shí)驗(yàn)，了解聲音傳播的方向。 1、講述：我們先來(lái)解決第一個(gè)問(wèn)題：聲音傳播的方向有什么特點(diǎn)？為了弄清這個(gè)問(wèn)題，我們來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。 2、老師請(qǐng)一個(gè)同學(xué)在教室中間搖鈴鐺，其余同學(xué)認(rèn)真聽(tīng)，并思考：聲音是向著什么方向傳播的？ （二）、設(shè)置實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)聲音傳播的方式。 1、講述：我們已經(jīng)知道聲音傳播的方向，接下來(lái)我們來(lái)研究聲音是怎樣向外傳播的？為了弄清這個(gè)問(wèn)題，我們來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。 （演示實(shí)驗(yàn)）老師這里有一個(gè)栓有小球的紙屏和一面鼓，我把紙屏立在桌子上，在紙屏的一側(cè)有節(jié)奏地敲鼓，當(dāng)鼓響地時(shí)候，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察小球會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 我請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)敲一敲，看是不是也一樣？（指名敲） 是什么使小球振動(dòng)呢？ 鼓聲是通過(guò)什么辦法使小球振動(dòng)呢？ 這是大家最熟悉的水面，如果往平靜的水面投下一塊石塊，水面會(huì)出現(xiàn)什么變化？ 師我們把這種不斷向外擴(kuò)散的波紋叫水波。大家聯(lián)想一下，聲音的傳播和水波有相同的地方嗎？ 是的，聲音傳播和水波的產(chǎn)生一樣，當(dāng)物體振動(dòng)的時(shí)候會(huì)引起周圍空氣跟著振動(dòng)，形成了不斷振動(dòng)著的聲音波浪，這種聲音的波浪叫做聲波。（板書(shū)：聲波－－齊讀）聲音就是用聲波的方式傳播的。（板書(shū)：方式） 聲波和水波一樣可以一圈一圈不斷向外傳播。但不同的是水波只能沿著水面?zhèn)鞑ィ曇魠s可以朝著哪些方向傳播呢？ 同學(xué)們現(xiàn)在知道鼓聲是怎樣使小球振動(dòng)了嗎？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)？ 是的，剛才老師敲鼓，鼓聲的聲波也傳到我們的耳朵里，我們都聽(tīng)到了鼓聲。 （三）、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)聲音的傳播途徑。 1、創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)聲音能在空氣中傳播。 師：我們已經(jīng)知道聲音就是用聲波的方式，向著四面八方傳播的。那么，是不是有聲音我們的耳朵都能聽(tīng)到呢？請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕。 講解：這是科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在一個(gè)密封的玻璃罩立放進(jìn)一個(gè)電鈴，人們?cè)谡滞饪梢月?tīng)到鈴聲。于是用抽氣機(jī)把罩內(nèi)的空氣抽去時(shí)，人們只能看到鈴槌在動(dòng)，卻聽(tīng)不見(jiàn)鈴聲了。是不是有誰(shuí)幫助聲音傳到我們的耳朵里呢？那又是誰(shuí)在幫助聲音呢？ （2）討論：人和發(fā)聲物體（電鈴）之間隔著什么？這說(shuō)明聲音可以通過(guò)什么物體進(jìn)行傳播？（小結(jié)）聲音能在空氣中傳播，空氣是一種氣體，所以說(shuō)聲音能在氣體中傳播。 2、動(dòng)手操作，共同探究聲音能在固體、氣體中傳播。 聲音能在氣體中傳播，還有哪些物體能幫助聲音傳播到我們的耳朵呢？（讓學(xué)生猜想）要弄清這個(gè)問(wèn)題，老師要大家在實(shí)驗(yàn)中找到答案。 像玻璃杯一樣能幫助聲音傳播的，又是固體的物體還有嗎？ 還有什么物體能幫助聲音傳播呢？也可以說(shuō)，聲音能在液體中傳播。（板書(shū)：液體） 3、綜合認(rèn)識(shí)聲音的傳播途徑。 我們得出了聲音在氣體、固體、液體中都能傳播的結(jié)論，這就是聲音的傳播途徑。 三、運(yùn)用新知，拓展延伸。 物體振動(dòng)發(fā)聲時(shí)產(chǎn)生的聲波可以四面八方地向遠(yuǎn)處傳播，當(dāng)聲波傳到我們的耳朵，我們就聽(tīng)到了聲音。在日常生活、生產(chǎn)中，經(jīng)常會(huì)應(yīng)用到氣體、固體、液體傳播聲音的性質(zhì)。 1、液體傳聲的運(yùn)用 2、固體傳聲的運(yùn)用。 3、氣體傳聲的運(yùn)用。 （總結(jié)）同學(xué)們，自然界的知識(shí)是無(wú)窮無(wú)盡的，人類的發(fā)明創(chuàng)造往往是受到大自然的啟迪，只要我們留心觀察 ，就一定能發(fā)現(xiàn)自然界中的奧秘。 3、我們是怎樣聽(tīng)到聲音的 教學(xué)目標(biāo) 過(guò)程與方法： 通過(guò)研究大小、遠(yuǎn)近不同的聲音是怎樣對(duì)自制的鼓膜模型的振動(dòng)產(chǎn)生影響的，解釋人耳鼓膜的作用；通過(guò)體驗(yàn)活動(dòng)感受鼓膜的作用。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 養(yǎng)成細(xì)心觀察、留心周圍事物的習(xí)慣。 教學(xué)重點(diǎn)：鼓膜的作用 教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)耳朵到底是怎樣聽(tīng)到聲音的 教學(xué)過(guò)程 一、引入 物體振動(dòng)產(chǎn)生了聲音，并且以波的形式通過(guò)空氣傳播到我們的耳朵里，那么耳朵是怎樣聽(tīng)到聲音的呢？ 二、認(rèn)識(shí)耳朵的構(gòu)造和功能 1、要知道耳朵是怎樣聽(tīng)到聲音的，必須認(rèn)識(shí)耳朵：出示耳朵的結(jié)構(gòu)圖。師介紹耳朵的各部分，請(qǐng)學(xué)生推測(cè)：外耳、中耳、內(nèi)耳主要有哪些作用？重點(diǎn)了解鼓膜在幫助我們聽(tīng)到聲音中的作用。 2、鼓膜是怎樣振動(dòng)的呢？ 三、研究鼓膜的作用 1、觀察比較估摸的振動(dòng) 1）要研究鼓膜的作用，必須有鼓膜，可是我們無(wú)法拿真實(shí)的鼓膜來(lái)研究，我們就來(lái)做一個(gè)“鼓膜模型”來(lái)研究鼓膜的作用吧。出示制作“鼓膜模型”，簡(jiǎn)單介紹如何制作“鼓膜模型”（強(qiáng)調(diào)：盡量將氣球皮繃緊），并在“鼓膜模型”上放一點(diǎn)細(xì)沙。 2）分組實(shí)驗(yàn)：一學(xué)生拿著音叉在“鼓膜模型”前方敲擊，仔細(xì)觀察“鼓膜”----氣球皮的變化。 交流反饋：當(dāng)物體發(fā)出聲音時(shí)，鼓膜會(huì)發(fā)生振動(dòng)，這種振動(dòng)傳到大腦里，大腦經(jīng)過(guò)加工后，我們就聽(tīng)到聲音了。 2、研究鼓膜振動(dòng)與發(fā)生物強(qiáng)弱、和它接收聲音遠(yuǎn)近的關(guān)系 分組活動(dòng)：當(dāng)學(xué)生拿著音叉用不同的力在“鼓膜模型”前方敲擊時(shí)，仔細(xì)觀察“鼓膜”----氣球皮振動(dòng)的不同；當(dāng)學(xué)生拿著音叉用相同的力在“鼓膜模型”前方、較遠(yuǎn)的地方敲擊時(shí)，仔細(xì)觀察“鼓膜”----氣球皮振動(dòng)的不同。從以上實(shí)驗(yàn)中我們可以發(fā)現(xiàn)什么？ 交流反饋：發(fā)聲強(qiáng)，鼓膜振動(dòng)厲害。發(fā)聲弱，鼓膜振動(dòng)微弱。 距離近，鼓膜振動(dòng)厲害。距離遠(yuǎn)，鼓膜振動(dòng)微弱。 四、研究耳廓的作用 鼓膜振動(dòng)傳到我們的大腦中，大腦經(jīng)過(guò)加工，使我們聽(tīng)到了聲音。那么耳廓有什么作用嗎？你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明嗎？ 交流反饋： 五、總結(jié)：我們究竟是怎樣聽(tīng)到聲音的？ 4、不同的聲音 教學(xué)目標(biāo)： 1、 理解音量與音調(diào)概念，初步感知音色。 2、 能利用相關(guān)物體（或材料）制造出不同音量與音調(diào)的聲音。 3、 能設(shè)計(jì)出探究引起音量變化和音調(diào)變化的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，并通過(guò)仔細(xì)觀察，認(rèn)真分析，找到引起音量變化的原因和造成音調(diào)變化時(shí)空氣柱長(zhǎng)短粗細(xì)、物體長(zhǎng)短粗細(xì)松緊發(fā)生變化的規(guī)律。 4、 學(xué)會(huì)做前想，做中思，培養(yǎng)良好的思維習(xí)慣。 5、 懂得分工、協(xié)助，并能及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，感受合作的樂(lè)趣。 教學(xué)重點(diǎn)： 1、能設(shè)計(jì)出探究引起音量變化和音調(diào)變化的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，并通過(guò)仔細(xì)觀察，認(rèn)真分析，找到引起音量變化的原因和造成音調(diào)變化時(shí)空氣柱長(zhǎng)短粗細(xì)、物體長(zhǎng)短粗細(xì)松緊發(fā)生變化的規(guī)律。 2、學(xué)會(huì)做前想，做中思，初步培養(yǎng)良好的思維習(xí)慣。 教學(xué)難點(diǎn)： 1．能設(shè)計(jì)出探究引起音量變化和音調(diào)變化的對(duì)比實(shí)驗(yàn)； 2．通過(guò)仔細(xì)觀察，認(rèn)真分析，找到造成音調(diào)變化時(shí)空氣柱長(zhǎng)短粗細(xì)、物體長(zhǎng)短粗細(xì)松緊發(fā)生變化的規(guī) 教學(xué)過(guò)程： 一、創(chuàng)設(shè)情景引出主題 1．演示：吹一段口琴。 2．問(wèn)：大家聽(tīng)到的這一段口琴，每個(gè)音之間感覺(jué)有何不同？ 3．小結(jié)并板書(shū)：其實(shí)，剛才大家認(rèn)為的聲音高低，也就是響的聲音和弱的聲音，在科學(xué)上稱為聲音的強(qiáng)弱，我們把它叫做音量；而聲音的“尖”和“粗”是音調(diào)在起著變化，這才是聲音的高低。 4．問(wèn)：剛才我們聽(tīng)的兩首歌曲，從音量和音調(diào)上你感覺(jué)有怎樣的區(qū)別？ 二、假設(shè)并探究引起音量變化的原因 1．引導(dǎo)假設(shè)：音量和音調(diào)的變化是怎樣引起的呢？ 2．出示材料并介紹：鋼尺、橡筋、鼓。1.小組商量選擇材料,在不損壞材料的前提下,制造出強(qiáng)弱不同的音量;2.仔細(xì)觀察,認(rèn)真分析,想一想是什么原因引起了音量的變化？3.將觀察和分析的結(jié)果及時(shí)記錄下來(lái)(出示記錄紙并介紹). 3．巡視指導(dǎo)小組合作實(shí)驗(yàn)。 4．組織集體匯報(bào)交流并引導(dǎo)小結(jié):從鋼尺、橡筋、鼓發(fā)出了音量不同的聲音,說(shuō)說(shuō)看到底是什么原因?qū)е铝艘袅康膹?qiáng)弱變化? 三、探究引起音調(diào)變化時(shí)物體發(fā)生的變化規(guī)律 1.出示材料:各種規(guī)格的吉它弦、粗細(xì)長(zhǎng)短不同的塑料管、橡筋、共鳴箱,選擇一組材料,能否制造出音調(diào)不同的聲音? 2.問(wèn):音調(diào)高低的變化又是怎么造成的呢? 3.談話:同學(xué)們提出了很多因素,但音調(diào)的變化是否真的與這些因素有關(guān),有怎樣的關(guān)系?讓我們?cè)俅侮P(guān)注小組的材料,想一想:1).你們選的是哪一組材料,可以研究哪一方面的因素?2).研究中,要控制哪些條件不變,只改變哪一個(gè)條件?3).將你們的研究方案畫(huà)在記錄紙上并準(zhǔn)備交流. 4.組織交流實(shí)驗(yàn)方案. 5.組織小組分組實(shí)驗(yàn)并巡視指導(dǎo). 6.引導(dǎo)總結(jié):根據(jù)我們的研究,說(shuō)說(shuō)音調(diào)的變化與哪些因素有關(guān),有怎樣的關(guān)系? 7.介紹：開(kāi)展樂(lè)器展，有秩序地參觀，輕輕地彈一彈，吹一吹，體驗(yàn)一下。參觀后，介紹一下你最感興趣的一件樂(lè)器。 四、拓展——初步感知音色 １．問(wèn)：對(duì)熟悉的人，我們?yōu)槭裁礇](méi)見(jiàn)到他人，一聽(tīng)聲音，就知道他是誰(shuí)？ ２．每個(gè)人都有與眾不同的聲音，每種樂(lè)器也都有獨(dú)特的聲音，看來(lái)，聲音除了音量、音調(diào)之外，還有其他的奧秘，希望感興趣的同學(xué)能繼續(xù)研究。 第四單元 吃的學(xué)問(wèn) 1.我們吃什么 一、 教學(xué)目標(biāo)： 1、 按照自定標(biāo)準(zhǔn)為食物分類。 2、 用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛(ài)吃的三種食物。 3、 關(guān)心食物，樂(lè)于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量。 二、教學(xué)準(zhǔn)備： 1、 配套的食物分類卡片。 2、 多媒體課件。 3、 全班同學(xué)最愛(ài)吃的三種食物統(tǒng)計(jì)表。 三、教學(xué)過(guò)程： 1、 導(dǎo)入。 （1） 請(qǐng)同學(xué)們談?wù)劤錾鷷r(shí)有多重，現(xiàn)在有多重？長(zhǎng)得 （2） 身體材料是從哪里獲得？ （3） 談一談自己愛(ài)吃哪些食物？對(duì)身體有什么作用？ （4） 有人吃出了健康，有人吃出了疾??？ 2、 自定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。 在學(xué)生分類時(shí)，教師要深入小組了解他們的想法和要求。學(xué)生匯報(bào)分類依據(jù)、分類結(jié)果。 3、 用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛(ài)的三種食物。 在全班統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)上再讓同學(xué)信把各項(xiàng)累積出的人數(shù)填在活動(dòng)記錄上，并作出自己的統(tǒng)計(jì)圖。 4、 閱讀資料。為了節(jié)約時(shí)間，提高效率。采用分組況答方式。 5、 討論： 只吃我們愛(ài)吃的食物有哪些危害？我們應(yīng)該吃什么？給同學(xué)信較充足的時(shí)間進(jìn)行思考和交流。讓他們聯(lián)系剛獲得的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)自己得出“沒(méi)有一種食物含有人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)。為了健康成長(zhǎng)，食物要多樣，不要偏食很重要。 2、怎樣搭配食物 一、教學(xué)目標(biāo) 1、 通過(guò)搭配食物實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生懂得營(yíng)養(yǎng)全面合理的重要性。 2、 通過(guò)介紹食物配餐，學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表述自己研究實(shí)踐的結(jié)果。 3、 培養(yǎng)學(xué)生在生活中獲取知識(shí)初步能力。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手和社會(huì)實(shí)踐的能力。 4、 增進(jìn)對(duì)自己健康負(fù)有責(zé)任的意識(shí)，注意合理飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 二、教學(xué)準(zhǔn)備 1、 學(xué)生以組為單位，分別準(zhǔn)備一份食物配餐。2、教師準(zhǔn)備怎樣搭配食物才合理的掛圖。 三、教學(xué)過(guò)程 導(dǎo)入新課：?jiǎn)栐谝惶斓氖澄镏校囊恍┦侵С治覀兩L(zhǎng)發(fā)育的食物？哪一些是提供我們活動(dòng)能量的食物？哪一些是保持我們健康的食物？ 蛋白質(zhì)類是支持我們生長(zhǎng)發(fā)育的食物。糧食類是提供我們活動(dòng)能量的食物。維生素、礦物質(zhì)、纖維類是我們保持健康的食物?！懊褚允碁樘?，可是有的人吃出了健康，有的人吃 出了疾病”這是為什么呢？目的是，激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，發(fā)散思維，有所創(chuàng)新。學(xué)生匯報(bào)：目的是，體現(xiàn)自行探索，置疑、質(zhì)疑、釋疑。教師講述：這是因?yàn)橛械娜嗣刻斐愿黝愂澄锏谋壤侠?，有的人每天吃各類食物的比例不合理而造成的? 我們今天這節(jié)課就來(lái)研究怎樣搭配食物才合理？ （－）、各組代表到前面分別介紹自己組食物配餐的過(guò)程。 （二）用怎樣搭配食物才合理的掛圖，來(lái)對(duì)照自己組食物配餐的比例是否合理。 1、學(xué)生以組為單位進(jìn)行討論、研究、探討。 2、各組代表匯報(bào)討論、研究、探討的結(jié)果。（各組代表都說(shuō)，我們的食物配餐中的各類營(yíng)養(yǎng)都有，就是搭配的比例不對(duì)。） 教師問(wèn)：怎樣搭配食物才合理呢？ 同學(xué)討論：目的是，體現(xiàn)自行探索的再置疑、質(zhì)疑、釋疑。 同學(xué)匯報(bào)：①糧、豆類；②蔬菜水果類；③奶及奶制品；④魚(yú)、肉、蛋類；⑤油、鹽、糖類。 三、總結(jié)：同學(xué)們通過(guò)親自動(dòng)手搭配食物的過(guò)程和食物結(jié)構(gòu)“金字塔”圖的對(duì)照學(xué)習(xí)掌握了怎樣搭配食物。只有每日膳食搭配合理，才能保證得到所需的營(yíng)養(yǎng)。 四、作業(yè)：各組按食物結(jié)構(gòu)“金字塔”圖的比例做一份食物配餐。 3 食物的消化 一 教學(xué)目標(biāo) 1 能用畫(huà)圖和文字紀(jì)錄的方式進(jìn)行交流 2 知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官 3 知道保護(hù)消化器官的常識(shí) 4 關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣 二 教學(xué)課時(shí)：一課時(shí) 三 教學(xué)過(guò)程 （一）認(rèn)識(shí)消化器官 1 我們一天當(dāng)中吃過(guò)好多食物。那么這些食物到哪里去了呢？你能根據(jù)人體輪廓圖，畫(huà)出食物在人體內(nèi)的“旅行圖”嗎？ 2 同學(xué)們都畫(huà)出了“食物旅行圖”，那么誰(shuí)畫(huà)的正確呢？怎樣才能知道呢？ （二）了解消化過(guò)程 1 請(qǐng)大家打開(kāi)課本，認(rèn)識(shí)正確的消化器官。 2 在活動(dòng)記錄上填寫(xiě)消化器官的名稱。 3 用人體消化器官卡片，拼接人體消化模型。 4 那么食物是怎樣消化的呢？ （食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化被人體吸收，給我們能量，供我們健康生長(zhǎng)，剩下的廢物排出體外。 （三）學(xué)習(xí)保健，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 1 什么樣的飲食習(xí)慣