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2019年(秋)一年級科學(xué)上冊 第14課 把它們放到 水里教案1 青島版六三制 小學(xué)科學(xué)一年級上冊（青島版 部審）教學(xué)設(shè)計(jì) 課題名稱 把它們放到水里 課時安排 1 教學(xué)目標(biāo) 1、 通過教學(xué)知道有些物質(zhì)可以溶解在水中，有些物質(zhì)很難溶解在水中。 2、 能提出制作活動的思路，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識，制作帶有創(chuàng)造性的作品，能對研究過程和結(jié)果進(jìn)行評議。 3、 體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。 教材分析 《把它們放到水里》是青島版（部審）小學(xué)科學(xué)一年級上冊第四單元第14節(jié)的內(nèi)容，本課以小蘇打、沙子、食用油在水中能否溶解為探究內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步理解溶解的意義，探究物質(zhì)溶解的特點(diǎn)，在制作飲料這一過程中，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)解決問題的能力。 重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：通過教學(xué)知道有些物質(zhì)可以溶解在水中，有些物質(zhì)很難溶解在水中。 教學(xué)難點(diǎn)：觀察和描述幾種物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象 教學(xué)方法 小組合作 自主探究 教學(xué) 過 程 個性修改 活動一：它們能在水里溶解嗎 一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，探究新知 上節(jié)課，我們研究了食鹽、白糖等物體在水中溶解的現(xiàn)象，研究到這里，你們有什么想法？（教師引導(dǎo)學(xué)生盡可能多地提出各種問題，如“還有哪些物體能溶解到水中？是不是所有物體都能溶解到水中？） 教師補(bǔ)充：小蘇打、沙子，食用油、會不會在水中溶解？問題提出來了，那你們想怎樣研究？ 學(xué)生回答，可以親自做實(shí)驗(yàn)。 下面，老師給大家充足的時間進(jìn)行研究，看哪些物體能溶解到水中，哪些物體不能溶解到水中，把我們的猜想和發(fā)現(xiàn)記錄下來。（各小組學(xué)生自主探究，教師指導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察，并做好記錄。） 實(shí)驗(yàn)記錄單 實(shí)驗(yàn)材料 小蘇打 沙子 食用油 你的猜想 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 二、深度探究，匯報(bào)交流 師：我發(fā)現(xiàn)大家的研究熱情很高，肯定有很多發(fā)現(xiàn)，讓我們來交流一下。 （一）小蘇打和沙子能在水里溶解嗎 1.取一小勺小蘇打，觀察這時候的小蘇打是什么樣的？ 2.取一平勺小蘇打，放在燒杯的水中，不攪拌，觀察小蘇打在水中的狀態(tài)，并進(jìn)行交流。 3.輕輕地?cái)嚢鑾紫?，觀察小蘇打在水中的狀態(tài)，交流。 4.再攪拌一會兒，靜置，觀察，交流。 5.將小蘇打換成沙子，按照同樣的方法做上面的實(shí)驗(yàn)。 6.比較小蘇打和沙子在水中的狀態(tài)。 7.組織討論：哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出“小蘇打在水里容易溶解”？哪些現(xiàn)象能使我們判斷“沙子在水里不溶解”？（通過討論交流，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。） （二）食用油在水中溶解了嗎 1.教師講解：小蘇打在水里很容易溶解，形成的溶液我們可以叫做小蘇打溶液；沙在水中不溶解，我們則把它叫做沙和水的混合物。那食用油在水中會怎樣呢？ 2.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：取一小杯食用油，放入一個盛水的玻璃杯內(nèi)，靜靜觀察一會兒，看看食用油在水里的變化，然后再用勺子輕輕攪拌一會兒，觀察食用油在水中的變化。 3.組織匯報(bào)：食用油在水中溶解了嗎？把它放置一會兒我們還能觀察到什么現(xiàn)象？ 4.教師引導(dǎo)描述：食用油在水中是什么樣的狀態(tài)？ 5.討論：食用油、沙、小蘇打在水中的溶解情況有什么相同和不同？ 三、教師小結(jié)： 通過實(shí)驗(yàn)，我們知道：小蘇打在水中溶解了，而沙子、食用油沒有溶解。所以，我們可以得出這樣的結(jié)論：有些物質(zhì)能夠在水中溶解，有些物質(zhì)不能在水中溶解。 活動二：沖一杯飲料 調(diào)查學(xué)生是否喜歡喝飲料的情況。 提出問題：你們知道大多數(shù)人喜歡喝的飲料都溶解了哪些物質(zhì)？猜猜看。 學(xué)生回答。 教師補(bǔ)充：就像同學(xué)們說的那樣，飲料中的糖、橘子粉、橘子汁、香精等，都是飲料的成分，飲料中所含有的每一種成分以及每一種成分的多少，就是飲料的配方。配方不同，味道就不一樣?？磥硪环N飲料是否好喝，與它的配方有著密切的關(guān)系。 （飲料是小學(xué)生都喜歡喝的，利用“飲料”這個介質(zhì)有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的參與度，活躍課堂氣氛，也正充分利用了學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)。） 二、猜想與假設(shè) 師：今天，老師也給大家準(zhǔn)備了一些材料，看看都有些什么？ 學(xué)生觀察。 (給學(xué)生準(zhǔn)備一些制作飲料的原料和制作飲料的工具，目的是激發(fā)學(xué)生的制作欲望及參與制作的積極性。) 看到這些材料，你們有什么想法？ 學(xué)生簡單回答。 要想制作一杯飲料，有了原料，還應(yīng)該做哪些方面的準(zhǔn)備？為什么？應(yīng)該制定怎樣的計(jì)劃？ 是的，在制作飲料前，首先要弄清楚你準(zhǔn)備制作什么味道的飲料，然后有目的選擇需要的原料，例如，想制作一杯蘋果味道的，就要選擇蘋果粉，還可以再加一些輔助的原料。 （創(chuàng)設(shè)問題的情境，讓學(xué)生在制定具體的計(jì)劃之前先在心里有一個目標(biāo)，這是制訂計(jì)劃的準(zhǔn)備階段，也是制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃必須有的過程，讓學(xué)生先在心里有一個具體計(jì)劃的預(yù)定目標(biāo)。） 三、制訂方案 現(xiàn)在，請同學(xué)們根據(jù)自己的口味喜好和現(xiàn)有的原料，小組討論，設(shè)計(jì)出你們組的飲料配方，并填寫在“飲料配方設(shè)計(jì)單”上。 學(xué)生設(shè)計(jì)飲料配方并交流。 飲 料 配 方 設(shè) 計(jì) 單 請?jiān)谀闼x的飲料配方的下面打上“√” 我們準(zhǔn)備做（ ）味道的飲料，我們選的配料是： 橘 子 粉 白 糖 奶 粉 青蘋果粉 水蜜桃粉 （設(shè)計(jì)制作活動計(jì)劃，是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的前提，這也是讓學(xué)生經(jīng)歷探究全過程的方法之一，是培養(yǎng)學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ幕敬胧?。? 四、實(shí)施探究活動 同學(xué)們設(shè)計(jì)的配方很好，我感覺做出來的飲料口感肯定不錯。下面就請同學(xué)們根據(jù)自的設(shè)計(jì)，也可以吸取別人好的想法對自己的配方加以改進(jìn)進(jìn)行制作。學(xué)生制作飲料，教師巡視指導(dǎo)，及時了解情況。 （探究活動是學(xué)生將實(shí)驗(yàn)計(jì)劃具體執(zhí)行的階段，這個階段既是學(xué)生親歷知識形成的階段，也是鍛煉學(xué)生動手能力的階段。） 五、展示與交流 同學(xué)們做的飲料五顏六色、很是吸引人，但不知口味怎樣。組內(nèi)互相品嘗一下吧！品嘗之后，推選出一杯大家都滿意的飲料。 活動三：聯(lián)系生活 拓展延伸 通過上面的實(shí)踐活動，我們發(fā)現(xiàn)溶解現(xiàn)象在我們的生活中有著廣泛的應(yīng)用,你還能舉出一些例子嗎？ 學(xué)生回答：比如做一鍋菜，需要加入各種調(diào)料；感冒了，需要沖一杯感冒沖劑（聯(lián)系生活，聯(lián)系實(shí)際，真正做到學(xué)以致用，全面提升學(xué)生的能力。） 板 書 設(shè) 計(jì) 把它們放到水里 有些物質(zhì)在水里容易溶解，有些物質(zhì)在水里很難溶解。 教 學(xué) 反 思 附送： 2019年(秋)一年級科學(xué)上冊 第14課 把它們放到 水里教案2 青島版六三制 【教學(xué)內(nèi)容】青島版小學(xué)科學(xué) 第四單元 14《把它們放到水里》 【課程標(biāo)準(zhǔn)描述】 1. 觀察描述常見物體的基本特征 2. 有些物質(zhì)在水里能夠溶解而有些物質(zhì)在水里很難溶解。 3. 知道有些物質(zhì)能夠溶解在一定量的水里如食鹽和白糖等有些物質(zhì)很難溶解在水里如沙和食用油等。 4. 通過觀察描述一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況。通過實(shí)驗(yàn)知道攪拌和溫度是影響物質(zhì)在水中溶解快慢的常見因素。 【學(xué)習(xí)內(nèi)容分析】 生活中有很多元素都可以納入到課程中，往往看似常見、簡單的小事，其中卻蘊(yùn)涵著豐富的知識和教育價(jià)值。“糖不見了”這種現(xiàn)象在幼兒生活中經(jīng)?？梢钥匆?，但是學(xué)生從來沒有真正了解這種現(xiàn)象后的科學(xué)道理。這次活動的目的在于給孩子提供一次實(shí)踐操作的機(jī)會。既滿足學(xué)生動手操作探索的欲望，又能讓學(xué)生在活動中主動學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、積累經(jīng)驗(yàn)，從而進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對日常生活中得一些司空見慣的現(xiàn)象進(jìn)行探索的興趣。 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1. 通過自己動手嘗試、實(shí)驗(yàn)，從中發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)會溶解于水，有些物質(zhì)不能溶解于水。 2. 學(xué)生在觀察比較、探究的過程中，能了解物質(zhì)的溶解現(xiàn)象并增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識。 3. 通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出異議，鍛煉學(xué)生交往合作的能力和科學(xué)探究的態(tài)度。 【評價(jià)活動方案】 1. 創(chuàng)設(shè)“嘗一嘗”的環(huán)節(jié)，通過實(shí)踐活動“看著一樣，實(shí)際上味道不同的水”這一活動以評價(jià)目標(biāo)1. 2. 創(chuàng)設(shè)“我的家鄉(xiāng)水”的環(huán)節(jié)，通過了解家鄉(xiāng)水這一實(shí)踐活動，評價(jià)目標(biāo)2. 3. 創(chuàng)設(shè)“做一杯飲料”的環(huán)節(jié)，通過加適當(dāng)?shù)牟牧献鲆槐煤鹊娘嬃线@一活動。，評價(jià)目標(biāo)3 【學(xué)習(xí)過程】 一、 導(dǎo)入： 1、 活動“想一想”-----看動畫片“小馬過河”！ （評價(jià)目標(biāo)1） （1）故事中蘊(yùn)含著，食鹽能溶解在水里的道理。 （2）“你從故事中學(xué)到了什么？”學(xué)生通過觀察，結(jié)合生活中的實(shí)際，可以說出來食鹽溶解在了水里這種現(xiàn)象。但是用詞不一定準(zhǔn)確。這里也不要特意強(qiáng)調(diào)“溶解”這個詞。 2、活動“嘗一嘗”。 （1）出示四杯液體（食鹽溶液、雪碧飲料、白糖溶液、白醋溶液）。 （2）先看一看，猜一猜，再嘗一嘗。 （3）說一說，只靠眼睛看是不夠的，在認(rèn)識物體的過程中要各種感官一起用。 （4）安全教育：但是不是所有的液體都可以嘗一嘗，一定要在確定安全的情況下才能進(jìn)行。否則的話摸一摸，嘗一嘗、聞一聞都是很危險(xiǎn)的。 二、新授：知道水里面是有雜質(zhì)的（評價(jià)目標(biāo)2） 1、活動“看一看” （評價(jià)目標(biāo)2） （1）先請大家看一組圖片，圖片展示了各地的水流美景，這些大自然的景色深深的吸引著人們，人們爭相前往去到那里。人們的游覽帶來了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。也為這些景色拍下了許多美麗的會議。 （2）再來看一組照片，圖片中展示了人們游覽過后，大自然的水流收到了嚴(yán)重的污染，顏色、氣味、美景都遭受到了不同程度的破壞。大自然是傷心的。 （3）再來看一組照片，水里的雜質(zhì)經(jīng)過鑒定，對人體是有害的，可能導(dǎo)致各種疾病，這一組照片向同學(xué)們展示了各種因?yàn)樗次廴径鴮θ藗兩钤斐傻囊恍┥虾！? （4）請你來說一說，看了這些，你有什么感受，你想對人們說些什么？你將來能為人們做些什么？說一說自己的向他和理想，做一個環(huán)保小衛(wèi)士。 2、活動“說一說”---“家鄉(xiāng)的水” （1）展示五龍?zhí)兜乃?、無影潭的水、小清河的水、工商河的水、大明湖的水等。 （2）通過展示各種家鄉(xiāng)的水，感受家鄉(xiāng)水的水質(zhì)也是頗迫在眉睫的，也是需要積極治理的。 （3）其實(shí)看似干凈的水，也有著許多我們?nèi)说难劬床坏降募?xì)菌在里面，必須要經(jīng)過特殊的處理才能引用。 3、活動“做一做”---“做一杯飲料” （評價(jià)目標(biāo)3） （1）準(zhǔn)備各種可食用的添加材料，讓飲料變得更好喝。 （2）通過觀察發(fā)現(xiàn)，有些材料可以溶解在水里，有些則不可以。 （3）初步了解，什么是溶解。 三、課堂小結(jié) 在同學(xué)們初步了解溶解的現(xiàn)象之后，為學(xué)生們揭示什么是溶解，溶解的現(xiàn)象及定義，簡單向同學(xué)們介紹，建立感官認(rèn)識的同時建立知識結(jié)構(gòu)。 【板書設(shè)計(jì)】 把它們放到水里 【學(xué)習(xí)目標(biāo)檢測】 1、 沙子放在水中會溶解嗎？ 2、食鹽放在水中，變成了極小的 均勻的分布在每一滴水里，這種現(xiàn)象叫 。 3、請你說出能溶解在水里的物體。