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2019-2020年小學(xué)科學(xué)三年級(jí)《水和食用油的比較》教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)目標(biāo)： 1、比較水和油,知道它們?cè)陬伾?、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差?但它們都會(huì)流動(dòng),沒有固定形狀。 2、運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察，比較水和油，學(xué)會(huì)用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。 3、培養(yǎng)學(xué)生注重事實(shí)、細(xì)致地觀察、尊重他人、樂于合作與交流的科學(xué)態(tài)度。 教學(xué)重點(diǎn)：觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)，沒有固定形狀。 教學(xué)難點(diǎn)：運(yùn)用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同，用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。 教學(xué)準(zhǔn)備： 給每個(gè)小組準(zhǔn)備： 活動(dòng)一材料：2個(gè)燒杯（一杯水，一杯食用油）、2根木棒、科學(xué)記錄紙1張、1塊玻璃、1張報(bào)紙、2支滴管、 教師：（油和水各一瓶預(yù)備）形狀不同的容器3樣、天平 教學(xué)過程： 一、 直接導(dǎo)入 師：老師今天帶來兩杯液體，這杯是水，這杯是食用油，你有什么好方法來比較它們嗎？　　　板書課題：水和食用油的比較 二、用感官觀察水和油 1、說說觀察方法 生1：看一看　　　　　　　　生2：聽一聽 生3：摸一摸　　　　師：老師建議大家摸完后趕緊用紙巾把手擦干凈。 生4：聞一聞　　　　　　　　生5：嘗一嘗 師：這液體不干凈的，你敢嘗嗎？ 生：不敢了。 師這就對(duì)了，在科學(xué)觀察中，我們不提倡用嘗的方法，這樣既不衛(wèi)生，也不安全。 2、用感官直接觀察水和食用油 師：原來有那么多方法可以比較水和油，假如把這樣的一杯水和一杯油放在你們的桌上，你們能快速把它們的不同點(diǎn)和相同點(diǎn)都找出來嗎？ 生：能 師：那就請(qǐng)各組上來領(lǐng)取材料開始觀察吧！比一比哪組發(fā)現(xiàn)的特點(diǎn)多。 小組觀察比較。 3、交流 師：通過我們細(xì)致的觀察，一定有不少新發(fā)現(xiàn)了吧！哪個(gè)小組先來說說你們的發(fā)現(xiàn)。（師板書在維恩圖中） 三、 觀察、比較不同的液滴 1、導(dǎo)：剛才，我們進(jìn)行的是一杯水和一杯油的比較，如果從它們中各取一滴分別滴在報(bào)紙上或者玻璃上，它們又有什么不同呢？你們想知道嗎？ 2、設(shè)計(jì)活動(dòng)方案 師：要想找到水滴和油滴的不同，我們還需要先用這個(gè)（出示滴管）取出液滴。師：這個(gè)叫什么？ 生：不知道　 師：這叫滴管（使用滴管時(shí)首先要用中指和無名指夾住滴管中部，然后用大拇指和食指捏緊上部，再把它浸入液體中慢慢放開，液體就跑到滴管中了，要滴液體時(shí)只需輕輕擠壓，像這樣，不可以太用力喲！） 師：你會(huì)用滴管了嗎？ 生：會(huì)了。 師：為了更準(zhǔn)確地比出水滴和油滴的不同，我們滴液滴時(shí)還要注意什么呢？ （1） 生：要讓水和油一起滴 師：一起滴在什么地方？是不是水滴在紙上，油滴在玻璃上？ 生：不是，要一起滴在同一個(gè)物體上。（同時(shí)滴在同一物體上） 師：你們考慮得很對(duì)，呆會(huì)兒兩位同學(xué)可以把水和油同時(shí)滴在玻璃上，觀察記錄后再把它們同時(shí)滴在紙上觀察。 （2）師：還有要注意的嗎？ 生：我覺得水和油不能滴的太多（液滴不能太多） 師：你說得對(duì)，那你認(rèn)為滴多少比較合適呢？ 生：兩三滴吧。 師：你們覺得呢？　　　生：可以。 師：好，呆會(huì)我們就滴兩滴吧！ （3）師：同學(xué)們，你們?cè)倏?，像我這樣同時(shí)滴行嗎？ 生：不行，太高了，水和油會(huì)濺起來的。 生：不行，液體靠得太攏了，水和油會(huì)混到一起的。 師：是的，我們滴的時(shí)候要一樣高，但不能太高了，而且兩滴液體也要隔一定的距離（滴的高度一樣，液滴要保持距離） （4）再仔細(xì)想想，滴好后我們可以把它們拿起來觀察嗎？ 生：不能。 師：那看不清楚怎么辦？ 生：可以蹲下來看。 生：對(duì)了，滴好后，不準(zhǔn)移動(dòng)玻璃片和報(bào)紙，我們可以蹲下來，從正面、側(cè)面仔細(xì)觀察。 師：看來，小小的實(shí)驗(yàn)也還是有許多值得注意的地方。接下來，在實(shí)驗(yàn)過程中，我們還要像科學(xué)家那樣把看到的現(xiàn)象記錄下來?，F(xiàn)在，請(qǐng)記錄員取出記錄表， 讓我們一起來看看這張記錄表吧。 師：有不明白的嗎？ 生說 3、比較液滴實(shí)驗(yàn)。 師：都明白了嗎？ 生：明白了。 師：下面請(qǐng)各小組取出材料開始實(shí)驗(yàn)吧！ 小組比較液滴 4、交流： 師：哪組愿意先來匯報(bào)一下你們的發(fā)現(xiàn)。 生：在報(bào)紙上，潤(rùn)濕紙的面積水比油大；水的滲的速度比油快； 　　在玻璃上，水滴更圓，而油滴要扁一些。 師板書：水滴更圓，油更扁；水滲得快，油滲得慢；水滴浸濕紙的面積大，油比較小； 四、 比較水和油的輕重 師導(dǎo)：你們真了不起，發(fā)現(xiàn)了水滴和油滴這么多的秘密。其實(shí)，水跑到油里，油跑到水里的時(shí)候也很有意思。你們想不想來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？ 生：想 師：水跑到油里的實(shí)驗(yàn)，哪幾組來做？油跑到水里，哪幾組來做？ 小組實(shí)驗(yàn) 師：你們觀察到了什么？ 生：水沉在下面，油浮在上面。 師：是嗎？你們有沒有讓水和油充分在一起呀！還是用筷子幫幫它們，好好攪拌一下吧。（攪拌時(shí)，筷子盡量不要碰到杯壁和杯底，杯子很容易碰碎的） 小組攪拌 師：現(xiàn)在，你們觀察到了什么？ 生：水還是在下面，油浮在了上面。 師：咦，這是為什么呢？ 生：大概是水比油重吧！ 師：挺有可能的，你還有好辦法比較它們的輕重嗎？ 生：用秤稱。 師：這種方法很好，可以準(zhǔn)確稱出誰輕誰重。你們看，這是天平稱，稱物體時(shí)，要先把指針對(duì)準(zhǔn)零刻度線，再稱。 出示不一樣多的水和油， 師：我比這兩杯液體輕重行嗎？ 生：不行，它們不一樣多 師：對(duì)了，比較輕重時(shí)，水和油要一樣多，像這樣（出示同樣多的水和油），就可以把水和油分別放在天平的兩邊了，如果水重，天平會(huì)怎樣？如果食用油重又會(huì)怎樣？ 生：如果水重，天平傾向水的一方；如果食用油重，天平就會(huì)傾向食用油的一邊。 演示實(shí)驗(yàn) 師：原來水真的油重，怪不得油總浮在上面呢 五、研究水和食用油的相同點(diǎn) 師：今天，老師還給大家?guī)砹诵螤罡鳟惖娜萜鳎銈兛矗ㄑ菔镜顾?，誰能說說這里面的水是什么形狀的？ 生：正方形的 師出示U形管，直接演示：將方形管中的水倒入 師：你現(xiàn)在觀察到的水是什么形狀？生：U形的 師出示H形管，直接演示：將水倒到H形管里 師：你現(xiàn)在觀察到的水是什么形狀的？生：H形的 師：你發(fā)現(xiàn)了什么？ 生：我發(fā)現(xiàn)水裝到什么形狀的容器里就是什么形狀。 師：這就是說水有沒有固定形狀？ 生：沒有。 師：讓我們?cè)賮砜纯词秤糜桶桑? 師用同樣方法演示食用油。 師：你又發(fā)現(xiàn)了什么？ 生：我發(fā)現(xiàn)油裝到什么形狀的容器里也就是什么形狀。 師：這就是說油也…… 生：沒有固定形狀。　　　　　　　　　　　師板書：沒有固定形狀 師：這是水和油共有的特點(diǎn)，仔細(xì)想想，水和油還有相同的特點(diǎn)嗎？ 生：會(huì)流動(dòng)；都會(huì)形成液滴…… 六、 總結(jié) 師：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們找到了水和食用油許多的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，其它液體有沒有這些特點(diǎn)呢？你們想研究嗎？ 生：想 師：讓我們課后繼續(xù)研究吧！ 附送： 2019-2020年小學(xué)科學(xué)三年級(jí)《觀察手》教案設(shè)計(jì) _______小學(xué)三年級(jí)科學(xué)課 教學(xué)目標(biāo)： 1、用各種方式獲取有關(guān)手的知識(shí)，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想，學(xué)會(huì)合作學(xué)習(xí)，注重與同學(xué)的交流以及分享成果。 2、在觀察與實(shí)驗(yàn)中，知道手的一些基本構(gòu)造，認(rèn)識(shí)手的靈巧與關(guān)節(jié)、褶皺、大拇指等構(gòu)造密不可分，認(rèn)識(shí)手具有感覺功能。 3、關(guān)注體驗(yàn)活動(dòng)后的感受，激發(fā)學(xué)生對(duì)自身的探索。 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： 重點(diǎn)：通過觀察認(rèn)識(shí)手的基本知識(shí)，了解手的構(gòu)造和手的靈巧有關(guān)。 　 難點(diǎn)：小組的合作學(xué)習(xí)，自選實(shí)驗(yàn)方式驗(yàn)證自己的猜想。 教學(xué)準(zhǔn)備：創(chuàng)可貼、吸管、膠帶、空管、信封、橡皮筋、記錄卡等。 教學(xué)過程： （一）、游戲?qū)?，激發(fā)興趣： 1、教師：同學(xué)們，我們先來做一個(gè)“剪子、石頭、布”的游戲。你們會(huì)玩嗎?說明規(guī)則 。 2、學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生以小組為單位，做游戲。 （游戲是學(xué)生喜愛的活動(dòng)，通過游戲形式選出組長(zhǎng)進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的興趣，并且緩解了學(xué)生緊張的情緒，為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)輕松、愉快的氛圍?！凹舻丁⑹^、布”的游戲是一個(gè)以手為主的游戲，從而比較順利的引出了觀察的對(duì)象。） （二）、探究手的用途： 1、教師：我們剛才做游戲時(shí)用到了身體的哪一部分?(手) 平時(shí)，我們用手還可以做哪些事情? 2、學(xué)生匯報(bào)交流。（寫字、打乒乓球、制作模型……） 3、教師：我們的手真靈巧啊！ （通過詢問手的作用，激發(fā)學(xué)生對(duì)手的興趣。老師著重表?yè)P(yáng)了手的靈巧性，為學(xué)生生成“手為什么這么靈巧”這個(gè)問題作一個(gè)鋪墊。因?yàn)檎麄€(gè)科學(xué)探索活動(dòng)都圍繞著這個(gè)主題開展的，學(xué)生有了“手為什么這么靈巧？”的困惑，才能形成對(duì)手的關(guān)節(jié)、褶皺、大拇指等構(gòu)造的探索研究。引導(dǎo)出有價(jià)值、有探索意義、有利于課堂開展的問題，對(duì)后面教學(xué)活動(dòng)的展開起著關(guān)鍵作用。學(xué)生往往生成的問題較多，但符合課堂教學(xué)活動(dòng)開展的很少，所以設(shè)計(jì)了一些隱藏的鋪墊。） 4、誰能用靈巧的手模仿幾只小動(dòng)物的樣子。（利用投影儀） 5、你們對(duì)自己這雙靈巧的手能不能提幾個(gè)問題？（手為什么這么靈巧？） （再次讓學(xué)生用靈巧的手做幾只小動(dòng)物。讓靈巧這個(gè)詞語(yǔ)浮在學(xué)生的腦海中。隨后把〈你們對(duì)自己這雙靈巧的手能不能提幾個(gè)問題？〉這個(gè)問題拋給學(xué)生，讓他們自己生成一個(gè)感興趣并有探索價(jià)值的問題——手為什么這么靈巧？由于問題是學(xué)生自發(fā)形成的，在他的內(nèi)心中就產(chǎn)生了一種尋找的欲望，在欲望的引導(dǎo)下觀察就有了目的，學(xué)生往往能發(fā)現(xiàn)平時(shí)沒有留意的東西，觀察的收獲會(huì)更多。） 6、出示課題：今天我們就來觀察手，研究我們的手為什么這樣靈巧。 （三）、觀察猜想： 1、既然要觀察“手為什么這樣靈巧”，是不是我們先要仔細(xì)觀察認(rèn)識(shí)自己的手有什么特點(diǎn)？ 2、誰能告訴大家我們應(yīng)該觀察手的什么？ 出示友情提示：手上有什么？手是什么樣的？五個(gè)手指是怎樣長(zhǎng)的？動(dòng)動(dòng)你的手？想想手為什么會(huì)這樣靈巧？…… 3、分組活動(dòng)：下面我們就帶著（手為什么這么靈巧）這個(gè)問題和剛才大家說的方法以小組為單位觀察自己的一只手，然后小組合作把觀察到特點(diǎn)簡(jiǎn)要的記錄下來。 （由于手為什么這么靈巧？這個(gè)問題對(duì)于十歲左右的孩子來說比較大無從入手，冷卻了學(xué)生的探索興趣。讓學(xué)生進(jìn)行小組討論時(shí)，他們的參與性不高。因此我設(shè)置了一個(gè)小的問題提示給學(xué)生，學(xué)生觀察的目的就更加明確了，興趣也有了。） 4、教師巡視，在巡視過程中有意識(shí)地抓住資源并來共享： 5、學(xué)生匯報(bào)交流觀察結(jié)果。 （學(xué)生匯報(bào)自己的想法，教師記錄主要的幾個(gè)內(nèi)容：褶皺、關(guān)節(jié)、特殊的大拇指、手指骨頭……） （三年級(jí)的孩子剛接觸科學(xué)課不久，對(duì)于選擇有價(jià)值的、自己有能力進(jìn)行研究的問題還有一定的難度，教師記錄其中的幾個(gè)有價(jià)值的問題，其實(shí)也就在潛移默化中引導(dǎo)學(xué)生怎樣提出有質(zhì)量的問題。） 6、（1）小結(jié)，激勵(lì)： （2）既然我們的手這么靈巧，你們覺的靈巧的手可能跟什么因素有關(guān)呢？（學(xué)生根據(jù)剛才觀察的內(nèi)容進(jìn)行猜測(cè)） （四）、體驗(yàn)驗(yàn)證手指的關(guān)節(jié)、褶皺及大拇指的作用： 1、我們?cè)鯓幽茏C明剛才的設(shè)想是正確的呢？ 2、小組討論確定研究?jī)?nèi)容。 3、老師準(zhǔn)備了幾種材料，看看是不是對(duì)大家有幫助。出示材料簡(jiǎn)介?！　? 4、出示友情提示：如果五個(gè)手指都是長(zhǎng)在一邊的，有那么靈巧嗎?如果每個(gè)手指都是由一根骨頭組成的，拿東西有那么方便嗎? 如果沒有大拇指，拿東西有那么方便嗎? …… 5、學(xué)生選擇材料驗(yàn)證設(shè)想，教師巡視，及時(shí)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作有困難的學(xué)生。　 6、匯報(bào)表演，說說感受。 7、沒有了大拇指，的確很不方便。但是有的殘疾人失去的不僅僅是大拇指，我們應(yīng)該怎樣去對(duì)待他們？ （給學(xué)生自由的間是學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)的前提，有了這些時(shí)間、空間的保證，學(xué)生就會(huì)玩得盡情盡興，探究也就更加深入有效了。） 體驗(yàn)活動(dòng)小結(jié)： 　　 我們已經(jīng)做了好幾個(gè)游戲，老師覺得大家有點(diǎn)累了，現(xiàn)在休息一下，并把桌上的材料整理好，順便想一想“手為什么這么靈巧？”其實(shí)，手的靈巧除了與關(guān)節(jié)、褶皺、大 拇指和食指間的距離等有關(guān)，還與腦、神經(jīng)、血管、肌肉也有密切的關(guān)系。請(qǐng)同學(xué)們課外以小組為單位去收集資料，比一比，哪些小組收集的好。 （給學(xué)生自由的時(shí)間是學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)的前提，有了這些時(shí)間、空間的保證，學(xué)生就會(huì)玩得盡情盡興，探究也就更加深入有效了。） （五）體驗(yàn)手的感覺功能： 手不僅靈巧，它還有其他的本領(lǐng)你們想不想知道？想知道的人請(qǐng)坐好。 　　 1、老師袋子里有些好東西？誰能不用眼睛看就能知道里面是什么東西。 　　 2、學(xué)生先把材料袋放到指定地點(diǎn)，再上臺(tái)嘗試。你感覺它像什么？為什么？把物品送給學(xué)生以作獎(jiǎng)勵(lì)。 （以實(shí)物作為獎(jiǎng)勵(lì)，可以使學(xué)生在內(nèi)心形成對(duì)科學(xué)活動(dòng)課的另一個(gè)推動(dòng)力，并給他美好的童年留下一個(gè)美好的回憶。） 　　 3、手能感覺物體的什么？ 4、現(xiàn)在我們就來看看手的本領(lǐng)。每個(gè)人從組長(zhǎng)那里拿出一個(gè)信封，閉上眼睛摸摸，猜猜里面裝的是什么。開始。 　 5、請(qǐng)打開信封看一看，猜對(duì)得請(qǐng)舉手 （六）、小結(jié) 課外延伸： 出示小制作，老師希望同學(xué)們回去后用靈巧的手也做個(gè)小制作。 （科學(xué)課不應(yīng)因下課鈴聲響起而結(jié)束，把學(xué)生引向廣闊的課外活動(dòng)乃至整個(gè)生活世界，讓學(xué)生置身于廣闊的背景中學(xué)習(xí)科學(xué)，充分體現(xiàn)科學(xué)教學(xué)的開放性。） 板書： 觀察手 關(guān)節(jié) ？ 手的靈巧 褶皺 ？ 大拇指 ？ ……