《2019版高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 第5節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件 新人教版必修1.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2019版高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 第5節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件 新人教版必修1.ppt（39頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

第二章 組成細(xì)胞的分子 第5節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 新舊脈絡(luò) 學(xué)習(xí)目標(biāo)1 說(shuō)出細(xì)胞中水的存在形式及功能 重 難點(diǎn) 2 說(shuō)出細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能 重 難點(diǎn) 核心概念結(jié)合水自由水無(wú)機(jī)鹽 基礎(chǔ)知識(shí) 一 細(xì)胞中的水 游離 相結(jié)合的水 良好溶劑 細(xì)胞內(nèi)許多化學(xué) 液體環(huán)境 代謝廢物 結(jié)構(gòu) 二 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 三 細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)1 元素基礎(chǔ) 等化學(xué)元素是構(gòu)成細(xì)胞的主要元素 2 化合物基礎(chǔ) 以碳鏈為骨架的 等有機(jī)化合物是構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的基本框架 3 能源基礎(chǔ) 提供了生命活動(dòng)的重要能源 4 構(gòu)建 調(diào)節(jié)基礎(chǔ) 與其他物質(zhì)共同構(gòu)建細(xì)胞并參與細(xì)胞生命活動(dòng)的調(diào)節(jié) C H O N 糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸 糖類和脂質(zhì) 水和無(wú)機(jī)鹽 1 鮮種子在曬干過(guò)程中失去的水和干種子放在試管中加熱時(shí)失去的水在細(xì)胞中的存在形式相同嗎 提示 不同 前者失去的是自由水 而后者失去的主要是結(jié)合水 2 為什么觀察動(dòng)物和人的細(xì)胞時(shí) 要將其放入相應(yīng)濃度的生理鹽水中 提示 無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的正常形態(tài)起重要作用 3 不同種類的細(xì)胞中 化合物的種類和含量有區(qū)別嗎 請(qǐng)舉例說(shuō)明 提示 有 如淀粉只存在于植物細(xì)胞內(nèi) 糖原只存在于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi) 又如肌細(xì)胞中蛋白質(zhì)含量較高 脂肪細(xì)胞中脂肪含量較高 1 構(gòu)成細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核的主要化合物是有機(jī)物 水和無(wú)機(jī)鹽在活細(xì)胞中并不重要 2 水不僅是細(xì)胞代謝所需的原料 也是細(xì)胞代謝的產(chǎn)物 如蛋白質(zhì)與DNA的合成過(guò)程中都有水的生成 3 種子貯存前 先要晾曬 目的是減少自由水的含量 降低種子的代謝速率 以延長(zhǎng)種子的壽命 4 結(jié)合水與其他物質(zhì)結(jié)合在一起 是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分 5 同一種生物的不同組織 器官的含水量相同 判斷題 6 鎂離子是葉綠素的重要成分 缺鎂會(huì)造成葉片發(fā)黃 7 生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡 防止細(xì)胞過(guò)度吸水而漲破 8 植物缺少B元素造成 花而不實(shí) 體現(xiàn)了無(wú)機(jī)鹽能影響生物體的生命活動(dòng) 9 Fe2 是人體內(nèi)結(jié)合與運(yùn)輸O2不可缺少的 10 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在 如CaCO3構(gòu)成骨骼 牙齒 課內(nèi)探究 1 自由水和結(jié)合水之間的關(guān)系 知識(shí)點(diǎn)1細(xì)胞中的水 2 轉(zhuǎn)化實(shí)例 烘干種子時(shí) 部分結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水散失掉 水果放入冰箱冷藏時(shí) 部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水 血液凝固時(shí)自由水轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合水 凝固的血液溶解時(shí) 結(jié)合水轉(zhuǎn)變成自由水 越冬植物體內(nèi)自由水轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合水 降低代謝強(qiáng)度 提高抗低溫能力 2 水的存在及其功能的驗(yàn)證 3 自由水與結(jié)合水的比值與代謝 抗逆性的關(guān)系 1 圖示 2 曲線 3 在生產(chǎn)中的應(yīng)用 種發(fā)萌發(fā)時(shí) 需要吸收水分 增加自由水含量 種子儲(chǔ)存前曬干是為了降低自由水含量 降低代謝速率 以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間 越冬作物減少灌溉 可提高作物對(duì)低溫的抗性 知識(shí)貼士關(guān)于生物體中水的誤解 水是生命之源 但并不是水分越多越好 如長(zhǎng)期浸泡在水中的陸生植物會(huì)死亡 曬干種子失去自由水 并不是不含有自由水 而是自由水含量大幅降低 下表分別是不同生物體及人體組織 器官的含水量 對(duì)表中數(shù)據(jù)進(jìn)行分析可得出的結(jié)論是 A 一般構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多 生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān) 代謝旺盛的組織 器官含水較多 組織 器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式相關(guān)A B C D 解析 一般地說(shuō) 生物體的成分中水的含量最多 生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān) 人體不同組織 器官的含水量存在差異與代謝相關(guān) 細(xì)胞中兩種形式的水的相對(duì)含量不同 會(huì)影響組織 器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 一般構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多 生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān) 代謝旺盛的組織 器官含水較多 組織 器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式相關(guān)A B C D 解析 一般地說(shuō) 生物體的成分中水的含量最多 生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān) 人體不同組織 器官的含水量存在差異與代謝相關(guān) 細(xì)胞中兩種形式的水的相對(duì)含量不同 會(huì)影響組織 器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 變式訓(xùn)練1 2018 德州高一檢測(cè) 對(duì)火星進(jìn)行探測(cè)表明 火星過(guò)去曾有豐富的水資源 由此推測(cè)火星上可能存在過(guò)生命 這一推測(cè)的理由是 A 水是細(xì)胞中含量最多的化合物B 結(jié)合水是細(xì)胞和生物體的成分C 一切生命活動(dòng)都離不開水D 代謝旺盛的細(xì)胞中水的含量高 解析 推測(cè)的理由應(yīng)為自由水與生命活動(dòng)的關(guān)系 而水在細(xì)胞中的含量是表面現(xiàn)象 實(shí)質(zhì)是水 特別是自由水 在生命活動(dòng)中所起的作用 A項(xiàng)錯(cuò)誤 推測(cè)的理由應(yīng)與自由水的作用相聯(lián)系 生命起源于水 水是進(jìn)行生命活動(dòng)的良好溶劑 起運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的作用等 B項(xiàng)錯(cuò)誤 水與生命活動(dòng)的關(guān)系概括成一句話就是 一切生命活動(dòng)都離不開水 C項(xiàng)正確 代謝旺盛的細(xì)胞中自由水的含量高 D項(xiàng)錯(cuò)誤 C 1 無(wú)機(jī)鹽的功能及實(shí)例 知識(shí)點(diǎn)2無(wú)機(jī)鹽的功能及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 2 植物必需無(wú)機(jī)鹽的驗(yàn)證 1 對(duì)照組 植物 完全培養(yǎng)液 正常生長(zhǎng) 2 實(shí)驗(yàn)組 知識(shí)貼士 無(wú)機(jī)鹽并不都是以離子狀態(tài)存在 如骨骼中的CaCO3以化合物形式存在 無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量很低 但是其作用非常重要 過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響細(xì)胞或生物體的正常生命活動(dòng) 如植物缺氮或鎂時(shí) 葉片發(fā)黃 2018 衡水高一檢測(cè) 人體內(nèi)血鈣濃度低于0 01g 100mL時(shí) 外界只要有輕微刺激 神經(jīng)肌肉就會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的抽搐 這一實(shí)例說(shuō)明鈣在人體內(nèi)的重要作用之一是 A 維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)B 調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡C 神經(jīng)細(xì)胞的重要組成成分D 維持細(xì)胞正常滲透壓 解析 由題意可知 當(dāng)血液含鈣量過(guò)低時(shí) 可導(dǎo)致神經(jīng)肌肉抽搐 這一實(shí)例說(shuō)明鈣對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用 A 變式訓(xùn)練2 科學(xué)工作者研究了Ca2 和B對(duì)某種植物花粉管萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)的影響 結(jié)果如圖所示 下列說(shuō)法合理的是 A 一定濃度范圍內(nèi) Ca2 對(duì)花粉管生長(zhǎng)幾乎無(wú)影響B(tài) 一定濃度范圍內(nèi) B對(duì)花粉管萌發(fā)幾乎無(wú)影響C Ca2 和B分別促進(jìn)花粉管的生長(zhǎng)和萌發(fā)D Ca2 和B分別影響花粉管的生長(zhǎng)和萌發(fā) D 解析 在一定范圍內(nèi) 隨Ca2 濃度增加 花粉管生長(zhǎng)速率增加 超過(guò)一定濃度 隨Ca2 濃度增加 花粉管生長(zhǎng)速率降低 在一定范圍內(nèi) 隨B濃度增加 花粉管萌發(fā)率增加 超過(guò)一定濃度 隨B濃度增加 花粉管萌發(fā)率降低 指點(diǎn)迷津 1 驗(yàn)證自由水和結(jié)合水的存在形式和功能的實(shí)例 1 鮮種子放在陽(yáng)光下晾曬 質(zhì)量減少是因自由水散失 2 干種子用水浸泡后仍能萌發(fā) 說(shuō)明失去自由水的種子仍保持其生理活性 3 干種子不浸泡則不能萌發(fā) 說(shuō)明自由水越少 代謝越緩慢 4 干種子放在試管中 用酒精燈加熱 試管壁上出現(xiàn)水珠 失去的是結(jié)合水 5 失去結(jié)合水的種子浸泡后不能萌發(fā) 說(shuō)明失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性 2 自由水 結(jié)合水的含量與代謝和抗逆性的關(guān)系 1 自由水比例上升 代謝旺盛生物體代謝越旺盛 其體內(nèi)自由水相對(duì)含量越高 例如 種子萌發(fā)時(shí) 先要吸收大量的水分 以增加自由水的含量 并加快代謝速率 2 結(jié)合水的比例上升 抗逆性增強(qiáng) 代謝速率減小結(jié)合水的相對(duì)含量與植物的抗逆性有關(guān) 例如 冬季植物吸水減少 細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的相對(duì)含量升高 由于結(jié)合水不易結(jié)冰和蒸騰 從而使植物抗寒性增強(qiáng) 2018 安徽合肥高三模擬 下列關(guān)于水的敘述不正確的是 A 生物種類不同 生物體的含水量不同B 水在細(xì)胞中的存在形式和功能是一成不變的C 生化反應(yīng)必須在水中進(jìn)行 所以任何生物都離不開水D 同一個(gè)體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期 體內(nèi)含水量不同 解析 生物種類不同 生物體的含水量不同 水在細(xì)胞內(nèi)可以發(fā)生自由水和結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)化 生物的生命活動(dòng)離不開水 生化反應(yīng)必須在水中進(jìn)行 生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期 含水量不同 如人體在幼年時(shí)期的含水量較高 隨著年齡的增長(zhǎng) 水的含量相對(duì)降低 B 2018 蕪湖高一檢測(cè) 下圖曲線能正確反映大豆種子萌發(fā)至幼苗過(guò)程中細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值 縱坐標(biāo) 變化的是 A aB bC cD d 解析 種子在萌發(fā)之前 處于休眠狀態(tài) 代謝很弱 細(xì)胞中的水主要以結(jié)合水形式存在 自由水與結(jié)合水的比值較小 種子在萌發(fā)之后 自由水逐漸增多 代謝旺盛 至發(fā)育成幼苗 自由水含量趨于穩(wěn)定 所以自由水與結(jié)合水的比值不斷增大 最終達(dá)到一個(gè)正常穩(wěn)定的水平 B 學(xué)霸記憶 1 結(jié)合水 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分 自由水 細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑 生化反應(yīng)的介質(zhì) 參與生化反應(yīng) 為細(xì)胞提供液體環(huán)境 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物 2 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以離子狀態(tài)存在 少數(shù)以化合物狀態(tài)存在 3 無(wú)機(jī)鹽的作用 1 細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分 如Fe構(gòu)成血紅蛋白 Mg構(gòu)成葉綠素 2 對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用 如哺乳動(dòng)物缺鈣會(huì)導(dǎo)致抽搐 3 維持細(xì)胞的酸堿平衡 4 維持細(xì)胞的滲透壓 知識(shí)構(gòu)建